《3 我和蔬菜交朋友》（教学设计）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动长春版

《3我和蔬菜交朋友》（教学设计）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动长春版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容分析1.本节课的主要教学内容：本节课的主要教学内容是《3我和蔬菜交朋友》，属于三年级上册综合实践活动长春版教材。具体内容包括蔬菜的种类、营养价值以及如何选择和储存蔬菜。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课的教学内容与学生已有知识紧密相连。学生在日常生活中已经接触过各种蔬菜，对蔬菜有一定的了解。通过本节课的学习，学生可以进一步认识蔬菜的种类和营养价值，提高饮食健康意识。二、核心素养目标1.培养学生观察和探究能力，通过观察蔬菜，提高学生的观察能力和科学探究意识。

2.增强学生健康饮食意识，引导学生了解蔬菜的营养价值，培养良好的饮食习惯。

3.提升学生动手实践能力，通过实际操作，学习蔬菜的种植和养护知识。

4.培养学生合作交流能力，在小组活动中，学会与他人分享和合作。三、学习者分析1.学生已经掌握的相关知识：三年级学生已经具备基本的认知能力，对日常生活中常见的蔬菜有一定的认识，能够说出几种常见的蔬菜名称。在前期学习中，他们可能已经接触过蔬菜的营养知识，但对蔬菜的深入了解和分类掌握程度有限。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生对日常生活相关的内容通常具有浓厚的学习兴趣，尤其是与食物和健康相关的内容。他们的学习能力主要体现在观察、记忆和简单分类上。学习风格上，学生个体差异较大，有的学生喜欢通过视觉学习，有的则更倾向于动手操作和体验。

3.学生可能遇到的困难和挑战：部分学生对蔬菜的名称和特点记忆不准确，可能会混淆某些相似蔬菜。在学习蔬菜的营养价值时，学生可能难以理解各种营养成分的作用。此外，学生在进行蔬菜种植和养护的实践活动中，可能会遇到操作不当、植物生长速度慢等问题，需要教师给予指导和鼓励。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生都发放《3我和蔬菜交朋友》教材，包含蔬菜种类、营养知识的阅读材料。

2.辅助材料：准备蔬菜图片、生长过程视频、营养元素图表等多媒体资源，以增强视觉效果。

3.实验器材：准备蔬菜样本、种植工具、观察记录表等，用于蔬菜种植和养护的实践活动。

4.教室布置：设置分组讨论区，配备实验操作台，确保学生能够在安全、舒适的环境中学习和实践。五、教学流程一、导入新课（用时5分钟）

1.教师通过提问：“同学们，你们家里都种过哪些蔬菜？你们知道蔬菜有哪些营养吗？”来引起学生的兴趣，并引导学生回顾已有知识。

2.展示一张丰富多彩的蔬菜图片，让学生自由发言，说出自己认识的蔬菜。

3.教师总结并引出本节课的主题：“今天，我们就来学习和蔬菜交朋友，了解更多的蔬菜知识。”

二、新课讲授（用时15分钟）

1.教师讲解蔬菜的种类，通过展示不同蔬菜的图片，让学生认识常见的蔬菜，如西红柿、黄瓜、胡萝卜等。

2.讲解蔬菜的营养价值，通过图表展示蔬菜中富含的维生素、矿物质等营养成分，让学生了解蔬菜对健康的重要性。

3.介绍蔬菜的种植和养护方法，通过视频展示蔬菜的生长过程，让学生了解蔬菜的生长环境和管理技巧。

三、实践活动（用时15分钟）

1.分组进行蔬菜种植活动，每组学生负责一种蔬菜的种植，教师指导学生进行土壤准备、播种、浇水等操作。

2.学生观察蔬菜的生长过程，记录每天的生长变化，培养观察和记录的习惯。

3.学生分享种植经验，讨论在种植过程中遇到的问题和解决方法。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.学生讨论蔬菜的营养价值，举例说明哪些蔬菜富含哪些营养成分，如西红柿富含维生素C，胡萝卜富含维生素A等。

2.学生讨论蔬菜的种植技巧，分享在种植过程中遇到的问题和解决方法，如如何防治病虫害、如何调整浇水频率等。

3.学生讨论蔬菜的食用方法，如蔬菜的烹饪方式、搭配原则等，提高学生的生活技能。

五、总结回顾（用时5分钟）

1.教师引导学生回顾本节课所学内容，包括蔬菜的种类、营养价值、种植方法等。

2.教师强调本节课的重点和难点，如蔬菜的营养成分、种植技巧等。

3.教师鼓励学生在日常生活中多关注蔬菜，养成良好的饮食习惯，并学会种植蔬菜。

教学流程用时共计45分钟。通过以上教学流程，学生能够掌握蔬菜的相关知识，提高观察、探究和动手实践能力，培养健康饮食意识和生活技能。六、学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：

-学生能够识别并说出常见的蔬菜种类，如西红柿、黄瓜、胡萝卜等。

-学生能够理解蔬菜中富含的营养成分，如维生素、矿物质等，以及这些营养成分对健康的重要性。

-学生能够描述蔬菜的种植基本步骤，包括土壤准备、播种、浇水、施肥等。

2.技能提升：

-学生通过实践活动，学会了简单的蔬菜种植技巧，如正确播种、适时浇水等。

-学生能够运用观察和记录的方法，记录蔬菜的生长过程，培养了细致观察和记录的习惯。

-学生在小组讨论中，学会了如何表达自己的观点，倾听他人的意见，并能够与他人合作解决问题。

3.情感态度：

-学生对蔬菜有了更深的了解，增强了他们对健康饮食的认识，激发了他们对健康生活的兴趣。

-学生在种植活动中体验到了劳动的乐趣，培养了责任感和耐心。

-学生通过小组合作，学会了团队合作的重要性，提高了社交能力。

4.应用能力：

-学生能够将所学知识应用到日常生活中，如选择营养均衡的蔬菜，了解如何烹饪蔬菜以保留营养成分。

-学生能够根据家庭需求，规划蔬菜的种植计划，并参与家庭种植活动。

-学生能够向家人或朋友介绍蔬菜的营养价值，提高他们的健康意识。

5.创新思维：

-学生在实践活动中，可能会提出一些创新的想法，如利用废料制作种植容器，设计独特的蔬菜标识等。

-学生在讨论中，能够提出不同的观点，并尝试从不同角度分析问题，培养了创新思维。七、课后作业为了巩固学生对《3我和蔬菜交朋友》这一章节的学习成果，以下设计了五道与课文知识点相关的作业题目，旨在帮助学生加深对蔬菜种类、营养价值和种植方法的理解。

1.作业题目：请列举出你家里常见的五种蔬菜，并简要说明它们各自的主要营养成分。

答案示例：黄瓜（富含维生素C、维生素E）、胡萝卜（富含维生素A、钾）、西红柿（富含维生素C、番茄红素）、菠菜（富含铁、叶酸）、土豆（富含膳食纤维、维生素B6）。

2.作业题目：阅读课本中关于蔬菜种植的部分，选择一种蔬菜，描述其种植过程的关键步骤。

答案示例：以黄瓜为例，种植步骤包括：选择适合的土壤、播种、覆盖薄膜、定期浇水、除草、防治病虫害等。

3.作业题目：结合课本内容，设计一份简单的蔬菜营养食谱，并说明食谱中蔬菜的营养价值。

答案示例：蔬菜沙拉（包含黄瓜、胡萝卜、西红柿、菠菜等），这些蔬菜富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力。

4.作业题目：想象一下，如果你是小菜园的主人，你会选择种植哪些蔬菜？为什么？

答案示例：我会选择种植番茄和黄瓜，因为它们易于种植，生长周期短，而且营养丰富，适合家庭种植。

5.作业题目：阅读课本中的“蔬菜小贴士”部分，选择一条你认为有用的贴士，并解释为什么它对你有帮助。

答案示例：选择“储存蔬菜时，应避免将不同种类的蔬菜混放，因为一些蔬菜会释放乙烯气体，加速其他蔬菜的衰老。”这条贴士，因为乙烯气体会加速蔬菜的成熟和腐烂，混放会导致蔬菜不易保存。八、内容逻辑关系①本文重点知识点：

-蔬菜的种类

-蔬菜的营养价值

-蔬菜的种植方法

②关键词：

-常见蔬菜：西红柿、黄瓜、胡萝卜、菠菜、土豆等

-营养成分：维生素C、维生素A、钾、铁、叶酸、膳食纤