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文档简介
足浴店管理制度一、总则1.目的为了规范足浴店的经营管理,提高服务质量,保障员工权益,确保足浴店的健康、稳定发展,特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于足浴店内所有员工及经营活动。
二、组织架构与人员职责1.组织架构图店长技师部:技师长、初级技师、中级技师、高级技师客服部:客服主管、客服专员财务部:财务主管、会计、出纳后勤部:后勤主管、采购人员、清洁人员2.人员职责店长全面负责足浴店的日常经营管理工作,制定经营策略和目标,并组织实施。协调各部门之间的工作关系,确保店内各项工作的顺利进行。负责员工的培训、考核、晋升和辞退等工作。监督店内的服务质量、环境卫生和安全管理等工作。负责与顾客沟通,处理顾客投诉和建议,提高顾客满意度。负责店内的财务管理和成本控制,确保经营效益。技师部技师长:负责技师团队的管理和培训工作,制定技师培训计划和考核标准,提高技师的专业技能和服务水平。组织技师进行技术交流和业务学习,不断提升技师团队的整体素质。合理安排技师的工作任务,确保服务质量和效率。对技师的工作表现进行评估和考核,激励技师提高工作积极性和服务质量。技师:按照服务标准和流程为顾客提供专业的足浴、按摩等服务。不断学习和提升自己的专业技能,了解行业最新动态和技术,为顾客提供优质、个性化的服务。保持良好的服务态度,与顾客建立良好的沟通和信任关系,及时了解顾客需求并反馈。遵守店内的各项规章制度,爱护店内设备和用品,节约使用资源。客服部客服主管:负责客服团队的管理和培训工作,制定客服培训计划和考核标准,提高客服人员的服务意识和沟通能力。组织客服人员进行业务学习和交流,不断提升客服团队的整体素质。负责接待顾客,为顾客提供咨询服务,解答顾客疑问,引导顾客消费。处理顾客投诉和建议,及时协调相关部门解决问题,确保顾客满意度。对客服人员的工作表现进行评估和考核,激励客服人员提高工作积极性和服务质量。客服专员:热情接待顾客,主动询问顾客需求,为顾客提供周到的服务。协助顾客办理消费手续,解答顾客关于消费项目、价格、优惠活动等方面的疑问。负责顾客在店内的引导和接待工作,确保顾客在舒适、愉快的环境中消费。及时收集顾客反馈信息,如对服务质量、环境设施等方面的意见和建议,并反馈给相关部门。财务部财务主管:负责制定和执行财务管理制度,确保财务工作的规范化和标准化。组织编制财务预算和决算报告,为经营决策提供财务数据支持。负责财务核算工作,包括账务处理、报表编制、税务申报等。加强财务管理和成本控制,合理安排资金,提高资金使用效率。定期对财务状况进行分析和评估,提出改进措施和建议。会计:按照财务制度进行账务处理,确保账目清晰、准确。负责编制各类财务报表,及时、准确地反映足浴店的财务状况和经营成果。协助财务主管进行财务分析和预算编制工作。负责财务档案的整理和保管工作,确保财务资料的完整性和安全性。出纳:负责现金收付和银行结算业务,确保资金的安全和准确。严格按照财务制度办理现金收支手续,做到日清月结。负责保管库存现金和有价证券,确保资金安全。及时登记现金日记账和银行存款日记账,定期与会计核对账目。协助财务主管做好资金管理和财务分析工作。后勤部后勤主管:负责后勤部的日常管理工作,制定后勤工作计划和考核标准,提高后勤人员的工作效率和服务质量。组织后勤人员进行业务学习和培训,不断提升后勤团队的整体素质。负责店内设备、设施的维护和保养工作,确保设备正常运行。组织采购人员进行物资采购,确保物资供应的及时性和质量。负责店内环境卫生和安全管理工作,营造良好的经营环境。采购人员:根据店内需求,制定采购计划,确保物资供应的及时性和质量。负责与供应商进行沟通和谈判,争取优惠的采购价格和条件。严格按照采购流程进行采购操作,确保采购过程的合规性和透明度。对采购物资进行验收和入库管理,确保物资数量和质量符合要求。定期对采购工作进行总结和分析,不断改进采购工作方法和效率。清洁人员:负责店内公共区域的环境卫生清洁工作,包括地面、墙面、卫生间等的清洁和消毒。保持店内设施设备的清洁和卫生,定期进行擦拭和保养。及时清理垃圾和杂物,确保店内环境整洁、舒适。遵守店内的作息时间,按时完成清洁工作任务。积极配合其他部门的工作,为顾客提供良好的消费环境。
三、员工行为规范1.仪容仪表工作期间应穿着统一工作服,保持整洁、干净。头发应梳理整齐,不得留怪异发型。男士头发不宜过长,女士可适当盘发或束发。面容应保持清洁,化淡妆,不得浓妆艳抹。指甲应修剪整齐,不得留长指甲,不得涂抹颜色鲜艳的指甲油。不得佩戴夸张的首饰,只可佩戴简单的耳钉、项链、手链等。2.言行举止对待顾客应热情、礼貌、周到,使用文明用语,如"您好""请""谢谢""对不起"等。不得与顾客发生争吵或冲突,如有顾客投诉,应耐心倾听并及时处理。工作期间不得大声喧哗、嬉笑打闹,保持店内安静的环境。走路姿势要端正,不得勾肩搭背、东张西望。站立时应挺胸收腹,双手自然下垂或放在身前,不得倚靠墙壁或桌椅。3.考勤制度员工应按时上下班,不得迟到、早退。如有特殊情况需要请假,应提前向店长或主管请假,并填写请假申请表。迟到或早退一次扣罚[X]元,迟到或早退超过[X]分钟按旷工半天处理,旷工半天扣罚[X]元,旷工一天扣罚[X]元。每月累计迟到、早退次数超过[X]次,将视情节轻重给予警告、罚款或辞退处理。员工应遵守店内的作息时间,不得擅自离岗。如需离岗,应向主管请假并说明去向和时间。4.工作纪律严格遵守店内的各项规章制度,服从管理,不得顶撞上级领导。不得泄露店内的商业机密和顾客信息。不得在店内从事与工作无关的事情,如玩手机、聊天、玩游戏等。爱护店内的设备、设施和用品,如有损坏应照价赔偿。积极参加店内组织的培训和会议,不断提升自己的业务水平和综合素质。
四、服务流程与标准1.接待流程客服人员在顾客进店时应主动热情地迎接,引导顾客至休息区就座,并送上茶水。向顾客介绍店内的服务项目、价格、优惠活动等信息,解答顾客疑问。协助顾客填写消费登记表,包括顾客姓名、联系方式、消费项目等内容。2.足浴服务流程技师带领顾客至足浴房间,帮助顾客更换拖鞋,引导顾客坐在足浴椅上。调节水温至适宜温度(一般为40℃45℃),将足浴盆注满水,放入适量的足浴药包。为顾客进行脚部清洁,用温水浸湿毛巾,轻轻擦拭顾客的脚部,去除脚部污垢。开始足浴按摩,从顾客的脚底开始,运用适当的力度和手法进行按摩,包括推、揉、捏、按等,重点按摩涌泉穴等穴位,促进血液循环,缓解疲劳。在足浴过程中,与顾客保持良好的沟通,了解顾客的感受和需求,及时调整服务力度和方式。足浴时间一般为[X]分钟,足浴结束后,用毛巾擦干顾客的脚部。3.按摩服务流程顾客完成足浴后,技师带领顾客至按摩房间,帮助顾客更换按摩服,调整按摩床至舒适位置。询问顾客的身体状况和按摩需求,根据顾客需求调整按摩力度和重点部位。按摩顺序一般为头部、颈部、肩部、背部、腰部、腿部等,运用专业的按摩手法,如指压、推拿、揉拨等,缓解肌肉紧张,放松身心。在按摩过程中,注意观察顾客的表情和反应,如顾客有不适或疼痛等情况,应及时调整力度或停止操作。按摩时间一般为[X]分钟,按摩结束后,帮助顾客整理衣物,引导顾客至休息区休息。4.服务标准服务态度热情、周到、耐心,使用文明用语,不得与顾客发生争吵或冲突。服务质量专业、规范、熟练,按照服务流程和标准为顾客提供优质的服务。服务环境整洁、舒适、安静,定期对店内环境进行清洁和消毒,确保顾客在舒适的环境中消费。服务效率高效、快捷,尽量减少顾客等待时间,提高顾客满意度。
五、培训与发展1.培训计划根据员工的岗位需求和发展阶段,制定年度培训计划,包括新员工入职培训、岗位技能培训、服务意识培训等。新员工入职培训内容包括企业文化、规章制度、服务流程、安全知识等,培训时间为[X]天。岗位技能培训根据不同岗位的特点和要求进行,如技师的按摩技能培训、客服人员的沟通技巧培训等,培训时间根据实际情况确定。服务意识培训定期开展,通过案例分析、角色扮演等方式,提高员工的服务意识和服务水平。2.培训方式内部培训:由店内经验丰富的员工或主管担任培训讲师,进行现场授课和示范。外部培训:根据实际需要,选派员工参加外部专业培训机构举办的培训课程,提升员工的专业技能和综合素质。在线学习:利用网络平台提供的在线课程资源,让员工自主学习,拓宽知识面和视野。3.考核与晋升建立员工考核制度,定期对员工的工作表现、业务技能、服务质量等进行考核评估。考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级,对于考核优秀的员工给予奖励和晋升机会。员工晋升根据其工作能力、业绩表现、考核结果等综合因素进行,晋升通道包括初级员工中级员工高级员工主管经理等。
六、财务管理1.财务预算每年年初制定财务预算计划,包括收入预算、成本预算、费用预算等。收入预算根据市场预测和历史数据进行编制,确保预算的合理性和准确性。成本预算包括原材料采购成本、员工工资、设备折旧等,严格控制成本支出,降低经营成本。费用预算包括水电费、物业费、营销费用等,合理安排费用支出,提高资金使用效率。2.财务核算按照国家财务制度和会计准则进行财务核算,确保账目清晰、准确。及时记录和核算各项收入和支出,编制财务报表,如资产负债表、利润表、现金流量表等。定期对财务状况进行分析和评估,为经营决策提供财务数据支持。3.资金管理合理安排资金,确保资金的流动性和安全性。加强现金管理,严格控制现金库存,确保现金收支的合规性和准确性。加强银行账户管理,定期核对银行账目,及时发现和解决问题。合理运用资金,提高资金使用效率,如进行投资、理财等,增加资金收益。4.成本控制建立成本控制制度,加强对原材料采购、员工工资、设备维护等成本支出的控制。优化采购流程,与供应商进行谈判,争取优惠的采购价格和条件。加强员工管理,合理安排员工工作任务,提高工作效率,降低人工成本。定期对成本进行分析和评估,及时发现成本控制中的问题,并采取有效措施加以解决。
七、安全管理1.安全制度建立健全安全管理制度,明确安全责任,确保店内经营活动的安全进行。制定安全操作规程,如设备操作规范、消防安全制度等,员工必须严格遵守。定期对员工进行安全教育培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。2.消防安全店内应配备必要的消防设施和器材,如灭火器、消火栓等,并定期进行检查和维护,确保其正常使用。保持消防通道畅通无阻,不得堆放杂物。员工应熟悉消防器材的使用方法和火灾应急处理流程,如发生火灾应立即报警,并组织顾客疏散。3.设备安全定期对店内的设备、设施进行检查和维护,确保其安全运行。对设备操作人员进行培训,使其熟悉设备操作规范和注意事项,避免因操作不当引发安全事故。建立设备档案,记录设备的购置时间、维修记录、保养情况等信息。4.食品安全如店内提供食品服务,应严格遵守食品安全法律法规,确保食品卫生安全。食品采购应选择正规供应商,确保食品质量合格。食品储存应分类存放,保持通风良好,防止食品变质。食品加工过程应符合卫生标准,严格遵守食品加工操作规范,确保食品安全。
八、顾客投诉处理1.投诉受理客服人员应热情接待顾客投诉,认真倾听顾客的诉求,记录投诉内容和相关信息。对于顾客投诉,应及时给予回应,表明会尽快处理,并告知顾客处理结果的反馈时间。2.投诉调查接到投诉后,立即组织相关人员对投诉事项进行调查,了解事情的经过和原因。调查过程中应收集相关证据,如服务记录、现场照片、顾客证言等。3.投诉处理根据调查结果,制定具体的处理方案,采取相应的措施解决顾客投诉问题。对于因服务质量问题导致的投诉,
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