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文档简介

广府美食小达人广州是广东的省会城市，也是中国十大“美食之都”之一，有“食在广州”的美誉。广州人爱吃、会吃是天下闻名的，广府菜也是粤菜得代表，广府菜范围包括珠江三角洲和韶关、等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻广州十大美食广式早茶广式肠粉煲仔饭竹升面广式牛杂艇仔粥姜撞奶深井烧鹅濑粉白切鸡自制姜汁撞奶俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜，夏天吃姜是很有好处的。姜撞奶就是非常适合夏天吃的甜品，甜中带辣，爽滑细腻，风味非常的独特，深受大家的喜爱。食材：40g姜汁、250g全脂牛奶、30g白糖、1勺奶粉。第一步：一块姜擦成丝，包入纱布中，用手使劲挤出姜汁，倒40g的姜汁到一个碗里备用。第二步：锅中倒入250g全脂牛奶，加入30g白糖和一勺奶粉，没有奶粉的也可以加上一勺炼乳，开中火不停的搅拌至白糖融化，煮至牛奶似开非开的时候关火。第三步：再次把姜汁搅拌均匀，牛奶晾2分钟之后从离姜汁30厘米左右的地方倒进去，全部倒完之后不要搅拌也不要晃动，盖上盖子静置10分钟左右，待其凝固我们的姜撞奶就做好了。广州，好young的！广州的“证件照”：别名：羊城、花城古称任嚣城、楚庭年龄：2230+语言：普通话、粤语、客家话等性格：敢为人先、开放包容、务实创新、生猛鲜活她的家庭情况：生产总值：2023年地区生产总值3.04万亿元家庭成员：越秀区、海珠区、荔湾区、天河区、白云区、黄埔区、花都区、番禺区、南沙区、从化区、增城区她获得的荣誉：GaWC世界一线城市、国际花园城市国家首批重点培育建设的国际消费中心城市国家电子商务示范城市国家服务业扩大开放综合试点6次当选全国最具幸福感城市十大旅游向往之城、十大美好宜居城市国家历史

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