核桃园栽培技术规范

2核桃园栽培技术规范本规范规定了核桃丰产园土肥水管理、高接换优、整形修剪、病虫防控等技术。本规范适用于陕西省南部秦巴地区的汉中、安康、商洛市及立地条件相近地区核桃园栽培管理使用。2规范性应用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。LY/T3004—2018核桃标准综合体DB/T322.1～6—2011核桃标准综合体GB4285农药使用安全标准GB8321（所有部分）农药合理使用准则GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量标准3核桃园土壤管理3.1深翻每年秋冬季全园深翻1次，土壤条件较差的核桃园，深翻深度30～40cm；土壤条件较好或深翻不便的地方可浅耕，深度20～30cm。结合深翻施入基肥（有机肥）。3.2松土除草生长季节每年松土除草2～4次，深度15cm～20cm，使园地经常保持干净无杂草状态。3.3修筑树盘坡地核桃园秋冬季修筑直径为1m的内低外高的树盘。4施肥4.1肥料种类——有机肥：各种圈粪、人粪尿、堆肥、沼肥、油渣、绿肥及秸秆、杂草、树叶等。——化肥：氮肥、磷肥、钾肥及含有两种以上营养元素的复合肥。——专用肥：由N、P、K大量元素和B、Zn、Fe、Mn等微量元素及有机肥、腐殖质组成的复混肥。4.2施肥时期基肥：果实采收后至落叶前后施入，以有机肥为主。追肥：每年2次，以专用肥和无机肥为主。第一次在萌芽前进行，第二次在果实硬核、灌油期进行。有条件的地方在果实发育期和硬核期进行叶面喷肥2～3次。34.3施肥方法4.3.1条状沟施肥平地核桃园宜采用此法施肥。沿行间或株间开挖深30㎝、宽25㎝的沟槽，将肥料均匀施入沟内，然后埋土覆盖。开沟方向一年一轮换。4.3.2环状沟施肥围绕树冠投影外缘挖环状沟，沟宽、深30cm～40cm，将肥料均匀施入沟内后覆土。大树可采取双环形沟。4.3.3放射沟施肥山坡核桃园放射沟施肥。以树干为中心，在距树干0.5m处向外至树冠外缘，均匀开挖6～8条深、宽各30cm的放射沟，将肥料均匀撒入沟内，然后用土覆盖。4.3.4穴状施肥立地条件复杂的核桃树采取穴状施肥。在树冠正投影下，每隔0.5m挖一个深30cm的小坑穴，将肥料均匀施入穴内，然后埋土覆盖即可。4.4施肥量基肥以有机肥为主，幼树每年25kg～50kg/株，初果树每年50kg～100kg/株。追肥一般1a～5a生树，每m2树冠影面积施纯氮50g～100g，纯磷和纯钾30g～60g。有机肥、化肥应符合表1的要求，核桃专用肥按照产品说明施用。表1核桃树年施肥量标准表氮磷钾55>30>505灌水与排水5.1灌水有条件的地方视其土壤墒情，在开花及果实膨大期，灌水1～2次，入冬前灌一次封冻水。5.2排水降水量偏多的年份或降水集中的季节，要及时疏通渠道，排水防涝。6整形修剪6.1原则4因树修剪，随枝作形；平衡树势，主从分明；以疏为主，适当回缩、短截；轻度修剪，避免大拉大砍；去直留斜，去强留弱（或中庸及时落头开心，打开光路。6.2时期秋季落叶后到萌芽前（严寒期除外）。生长季节适当进行补充修剪。6.3树形干性强的品种整成主干疏层形，干性弱的品种整成自然开心形。——主干疏层形：干高1.0～1.2m，6～7个主枝，分2～3层配置。第一层主枝3主枝基角60°~80°,层内距20～30cm，每主枝上配置侧枝2～3个。第二层主枝2个，每主枝上配置侧枝1～2个。第三层主枝1～2个，每主枝上配置侧枝1个。第一侧枝距主枝基部距离40～60cm。第二侧枝距第一侧枝距离30～50cm。第二层与第一层间距为1～1.2m，第三层与第二层间距为0.8～1m。——自然开心形：干高1.0～1.2m，3～4个主枝。各主枝基部的垂直距离20～30cm，相邻主枝间的水平夹角应相近。每个主枝上着生侧枝3个左右，侧枝间错生分布均匀。第一侧枝距主干的距离60cm左右。一级侧枝上着生二级侧枝。6.4修剪6.4.1幼树、初果树修剪采用疏枝、回缩、短截、摘心等修剪手法，培养各级骨干枝，使其形成良好的树体骨架。控制顶端优势和背后枝，调节骨干枝长势，充分利用辅养枝，培养结果枝组6.4.2盛果期树的修剪疏除过密枝：按照去弱留强的原则，及时从基部疏除过密枝条。控制二次枝:在二次枝未木质化之前，剪除生长过旺的二次枝；对结果枝上抽生的3个以上的二次枝，选留1～2个健壮枝，其余全部疏除；夏季对选留的二次枝摘心；对结果枝上只有1个二次枝的，可于通过短截，培养成结果枝。利用徒长枝:对有空间的徒长枝春季进行回缩、夏季进行摘心或短截，培养成结果枝组。处理背下枝:对骨干枝萌发的背后或下垂枝，及时疏除或培养成结果枝组。6.4.3衰老树的更新修剪视其树势情况因树制宜的对老弱大枝进行重回缩，促进萌发新枝，及时疏除过密、直立、并生、细弱、病虫等枝条，充分利用新发枝恢复树冠，培养新的结果枝组。7高接换优7.1砧木立地条件较好，树势生长健壮，无病虫害，树龄为3～15年生的低产劣质核桃树或非目的品种的核桃树。7.2品种与拟改接核桃园主栽品种一致的品种，参照附录A。7.3接穗春季芽萌动前1个月采集一年生发育枝，基部直径1～2cm，生长健壮、芽饱满，充分木质化，无5病虫为害。剪下后立即蜡封剪口后每50根绑扎成捆，挂品种标签,置于冷库低温（0～5℃)保存待用。7.4嫁接方法7.4.1嫁接时期春季萌芽后，树皮易剥离时开始嫁接，可持续1个月时间。7.4.2控制“伤流”在高接树干基部距地面20～30㎝处或分枝基部锯2～3个斜向、互相错开、呈螺旋状锯口，深达木质部，深度合计为树干直径的1/5左右。7.4.3嫁接在砧木干高1.0～1.2m处的光滑部位截断树干或主枝，削平锯口。将接穗剪截成长15～20㎝，带有2～3个饱满芽的枝段，将接穗下端削成长8～10㎝的马耳形削面，用手捏开接穗削面使皮层与木质部分离。在砧木锯口下侧面选择光滑部位，按照接穗削面的形状，由下至上轻轻削去皮层厚度的1/2。将接穗的木质部插入砧木削面的木质部和韧皮部之间，使接穗的皮层正好敷贴在砧木皮层的削面上。最后用乙烯绳绑扎牢固接口。7.4.4保湿包扎用宽3cm-5cm厚0.005mm-0.007mm的地膜自下往上缠绕，将接口及接穗包紧包严，全封闭保湿，接芽部分地膜为单层包扎；再用报纸卷成筒状包扎接口及接穗，外套长40㎝、直径15～20㎝的塑料袋，再用塑料绳绑扎上下口。7.5接后管理7.5.1专人管护高接后固定专人对高接园进行管护，防止人畜破坏。7.5.2放风接后20～25天，每隔2～3天观察一次，接穗开始发芽并抽枝展叶时，及时观察，萌芽长3～5cm时，及时开孔放风，放风口要由小到大，不可一次性打开。当新枝伸长10㎝以上时，全部打开上口。7.5.3补接嫁接接后20天后检查成活率，对枝接未成活者，夏季采用芽接的方法进行补接。7.5.4除萌接穗（芽）成活萌发抽枝后，及时抹除砧木上的萌芽。7.5.5解绑芽接后接芽长到5cm时松绑，枝接后2个月后，解除绑扎物。7.5.6设立支撑接穗新梢生长到40㎝时，及时在接口处绑缚长1.5～2.0m长的防风杆，接头萌发的新枝较多时，及时疏除多余新枝，并对选留的每个枝条分别绑扎支杆，防止风折。8病虫害防控8.1防控原则坚持“预防为主，科学治理，依法监管，强化责任”的原则，贯彻“以农业措施为主，农业、物理、生物和化学措施相结合”的综合治理方针。8.2防控策略采取“以树下合理间作、垦复扩盘、松土除草，清除枯枝落叶为基础；以拣拾深埋黑果、搬剪烧毁干枝、刮治病斑、刨土晾根、黑光灯诱杀、人工捕捉成虫为主要措施，以树冠喷药、地面药物封闭、药球堵塞虫孔为应急手段”的综合防控策略。8.3病虫害调查调查病虫害的发生及危害程度；树体被害症状和病虫害的栖息场所；病虫害危害程度及分级标准（按表2执行）。调查结果详细记录并建立档案。表2受害程度分级表123≥30123病害株率≤10，虫害株率≤5病害株率11～25，虫害株率5～10病害株率≥26，虫害株率≥10123≥168.4防控途径——选用抗病虫性强的品种和健壮苗木栽植。——严格执行苗木调运检疫，防止危险性病虫害传播。——搞好园内土肥水管理，增强树体抗病虫能力。——采用垦复扩盘、刨土晾根、刮除病斑等措施，破坏病虫栖息场所。——及时剪除病虫枝、摘拾深埋病虫果，消除病源物和虫源。——改善天敌的生长繁殖条件，保护、利用天敌。——采用光、热、电等物理办法捕（诱）杀成虫。——对虫口密度大，短期内虫口密度不能控制时使用高效低毒化学农药进行化学防治。8.5主要病虫防控技术参照附录9..主要自然灾害预防9.1霜害预防9.1.1.选择萌芽晚的良种，规避霜害。9.1.2.选择背风、向阳，冷空气不易沉积的地区栽植，规避霜害。9.1.3.春季灌水或喷水，延迟树体发芽，减轻霜冻危害。9.1.4.按照当地天气预报，在害霜来临前，点燃可燃物或烟雾剂，改善林地小气候。9.1.5.霜害来临前采用果树防冻剂喷洒树冠，提高树体抗寒能力。9.1.6.树盘覆草20cm~30cm，延迟萌芽。9.2冻害预防9.2.1.因地制宜选择耐低温品种。9.2.2.避免在低洼易涝，山间谷底，地下水位过高，丘陵北坡及风口处栽植，规避冻害。9.2.3.加强栽培管理，合理负载，避免后期氮肥和水分供应过量，以防秋季徒长。9.2.4.加强树体越冬保护，入冬前采用树干和树干基部培土，树干涂白或绑缚草把，一年生枝涂聚乙烯醇等方法防冻。9.3日灼预防9.3.1.在高温出现前喷洒2%石灰乳液或1：2：200的波尔多液。9.3.2.夏季高温期间应在核桃园内定期浇水，调节果园内的小气候，减少发病。9.4雹灾预防9.41.建园时避免在多雹区和“雹线”区内发展核桃。9.4.2.降雹前根据天气预报情况，采用人工防雹措施，如采用火炮射击雹云的“爆炸法”，或射击催化剂（碘化银或碘化铅弹头提前降雨。9.4.3.发生雹灾后，应全园喷1次杀菌剂；加强叶面喷肥，及时补充树体营养，恢复树势；结合夏季修剪，剪去受伤严重的枝梢。9.5涝害9.5.1.避免在低洼易涝地区建园。9.5.2.园地做好排水系统。9.5.3.核桃受涝害后及早排出积水，扶正歪倒的树体，设支柱，清除根际压沙、淤泥，裸露根系培土；翻土晾晒，或刨树盘；加强树体保护，冬前树干涂白，防止冻裂，加重修剪，回缩复壮，疏花疏果。9.6旱灾9.6.1.选择适宜的耐旱良种。9.6.2.干旱时适时灌水。9.6.3.丘陵、山地栽植前做好水土保持工程，增加蓄水和保水能力。9.6.4.地面覆草、覆膜保湿。9.6.5.应用抗蒸腾剂。10果实采收10.1采收时间果实青皮由深绿色逐渐变为浅黄绿色，全树约有1/4的果实青皮在树上自然开裂时，按照不同品种分别进行采收。10.2采后处理果实采收后，壳厚≤1.1mm的可在0.3%~0.5%乙烯利溶液中浸蘸约半分钟，装入网袋，整齐堆放在阴凉通风处，厚度100cm~130cm，2d~3d后青皮离壳时，可用手工脱青皮或采用转筛式脱皮机、滚筒式脱皮机等机械进行脱青皮。10.2.2清洗脱去青皮的坚果应及时采用专用机械进行清洗或人工清洗，除去残留在果面上的维管束、烂皮、泥土等杂物。切忌泡洗时间过长，避免果内进水。不可使用任何化学药剂。（资料性附录)核桃主要病虫害防治方法Atrijuglanshetauhei3.25%灭幼脲号胶悬剂1500倍月份幼虫脱果期，在树干周围地1.土壤封冻前彻底消除树冠下Agriluslewisiellus1.喷施10%的高效氯氰菊酯乳油1500～2500倍液；2.20%的速灭3.15%的吡虫啉3000～4000倍Batocerahorsfieldi幼虫为害期，成1.7～8月份幼虫在木质部危害时，用细铁丝前端弯一小钩，钩出虫粪屑，用5～20倍10%高效氯氰菊酯乳油毒签塞堵虫孔毒杀幼虫，外用黄泥封口，然后用塑1.5～7月份成虫发生期，利用后直接捕杀成虫。2.6～8月成虫卵和初孵幼虫。3.发现排粪Limacodidae5～7月幼虫为害期2.5％的溴氰菊酯（敌杀死）啉）8000～10000倍液进行树冠1.及时摘除枝条上的越冬茧和2.6～8月份成虫盛发期，傍晚重的枝条，集中烧毁。2.4～5期，用40%的杀扑磷800～1000Pseudaulacaspis倍液、或氟虎（2.5%高效氯氟氰时，采用40%杀扑磷乳油和有机Dyscerusjuglans1.幼虫发生期每株灌10%高效氯月成虫活动期树冠根颈喷50%辛硫磷乳油1000倍液。3.4～6月用斧头砍破撬开烂皮，对根颈部受害处喷2.5%的溴氰菊酯1000倍液，然后壅土埋实，触杀根皮Cossuscossus用25～50倍高效氯氰菊酯乳液注射虫道或用棉球蘸药液塞入虫道，用土埋严压实。2.幼虫为害前，用金刹（70%