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文档简介

饲料检验化验员职业技能考试题库(新版)

1.【单项选择题】粗纤维测定结果应准确至()

A、0.lg/kg或0.01%

B、lg/kg或0.1%

C、0.lg/kg或0.1%

D、lg/kg或0.01%

答案:A

2.【单项选择题】氨基酸的鉴别实验中,取适量试样溶于水中,加1mL

玮三酮溶液,加热后静置15min,溶液呈O。

A、蓝色

B、红紫色

C、绿色

D、淡黄色

答案:B

3.【判断题】产蛋鸡配合饲料中游离棉酚不超过20mg/kg。

答案:对

4.【判断题】浓硫酸与水互溶时放出大量的热。

答案:对

5.【单项选择题】兽药管理条例的基本内容叙述不正确的是()

A.规定国务院畜牧兽医行政管理部门主管全国的兽药管理工作,市级

以上地方人民政府畜牧兽医行政管理部门主管所辖地区的兽药管理

工作

B.规定兽药生产和经营企业的管理

C.规定兽医医疗单位的药剂管理

D.规定新兽药审批和进口兽药管理及兽药的商标和广告管理

答案:C

6.【单项选择题】粗纤维测定中石油酸的作用是O。

A、脱脂

B、去除不溶物

C、萃取杂质

D、沉淀蛋白

答案:A

7.【判断题】天平室不要经常敞开门窗,以免灰尘侵入天平框内。称

量时应关好门窗以防气流影响。

答案:对

8.【判断题】按照混合机的布置形式,可分为立式混合机和卧式混合

机。

答案:对

9.【判断题】新研制的饲料、饲料添加剂投入生产前,申请人必须向

国务院农业行政主管部门提出新产品审定申请,由全国饲料评审委员

会对新产品的安全性、有效性及对环境的影响进行评审。

答案:对

10.【判断题】()饲料标签标准中规定,饲料标签可以和包装物分离。

答案:错

n.【判断题】碘化钾、氯化亚锡可以将高价碑还原为三价碑。

答案:对

12.【判断题】遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和纪律,

尤其要遵守与职业活动相关的法律法规和职业纪律。

答案:对

13.【单项选择题】在碘化钾含量测定反应中需要在()的条件下进

行。

A.明亮

B.避光

C.加热

D.酸性

答案:B

14.【单项选择题】显微镜的光学系统主要部件不包括()

A、物镜

B、目镜

C、聚光镜

D、培养皿

答案:D

15•【问答题】如何判定大豆粕的品质?

答案:由大豆粕的外观颜色、壳和粉的比例,可大概判断其品质。若

壳太多,则品质差,颜色呈浅黄或暗褐色其品质亦差。生大豆含有抗

胰蛋白酶因子、血球凝集素、甲状腺肿源及尿素酶等抗营养因子。如

未经适当加热处理,会妨碍其养分的利用率。因此应检测其尿素酶活

性以判断其品质优劣。

16.【单项选择题】标定标准滴定溶液浓度时,应由O标定。

A.两人各做两个平行

B.两人各做四个平行

C.一人做四个平行

D.一人做八个平行

答案:B

17.【判断题】饲料是指经工业化加工、制作的供动物食用的饲料,

包括单一饲料、添加剂预混料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。

答案:对

18.【判断题】饲料级硫酸亚铁含铁量在19.68%以下。

答案:错

19.【判断题】()微生物实验室内可以饮食,吸烟和用嘴接触室内物

品。

答案:错

20.【判断题】由于水的营养功能十分重要,所以一定要最大量的逼

迫畜禽引用大量水。

答案:错

21.【单项选择题】下列方法不能作为粗蛋白测定消化方法的是O。

A、硫酸、硒催化消化法

B、过氧化氢、硫酸消化法

C、过氧化氢、硫酸、硒消化法

D、过氧化氢消化法

答案:D

22.【判断题】职业道德的形成,因行业而异。一般说来,有多少种不

同的行业,就有多少种不同的职业道德。

答案:对

23.【判断题】饲料级硫酸铜含铜量在25%以上。

答案:对

24.【判断题】所谓公私观,就是人们在看待公私关系时所持的观点

和态度。

答案:对

25.【单项选择题】溶液中物质的浓度越高,则吸光度O。

A、越大

B、越小

C、不变

D、都不是

答案:A

26.【单项选择题】在碘化钾含量测定反应中需要在()的条件下进

行。

A.明亮

B.避光

C.加热

D.酸性

答案:B

27.【判断题】新研制的饲料、饲料添加剂投入生产前,申请人必须

向国务院农业行政主管部门提出新产品审定申请,由全国饲料评审委

员会对新产品的安全性、有效性及对环境的影响进行评审。

答案:对

28.【单项选择题】蛋白质饲料指干物质中()含量低于18%,O含

量等于或高于20%的饲料。

A.粗蛋白、粗灰分

B.粗灰分、粗蛋白

C.粗纤维、粗蛋白

D.粗蛋白、粗纤维

答案:C

29.【判断题】原子吸收光谱法检测钙、镁含量的检测限为50mg/kg。

答案:对

30.【单项选择题】下面饲料中一般为能量饲料的是O。

A、花生饼

B、豆粕

C、玉米

D、氢钙

答案:C

31.【单项选择题】遵纪守法要求每个饲料化验员要做到知法、懂法、

守法、用法以及遵守O。

A.企业纪律和规范

B.职业道德

C.职业规范

D.规章制度

答案:A

32.【单项选择题】测定时应用氧化还原滴定的是()。

A、碳酸钙的测定

B、莫尔法测定盐分

C、硫酸亚铁的测定

D、都不是

答案:C

33.【判断题】镜检能弥补化学分析后其他分析的不足。

答案:对

34.【判断题】原子荧光光谱分析法测定饲料中汞含量的原理为荧光

强度与汞含量成非线性关系。

答案:错

35.【单项选择题】凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,半微量蒸

储法蒸储时要在蒸汽发生瓶中加入O是为了在蒸t留过程中保持此液

为橙红色,否则需要补加硫酸。

A、甲基红指示剂

B、漠甲酚绿指示剂

C、澳百里芬兰指示剂

D、百里芬兰指示剂

答案:A

36.【单项选择题】标定标准滴定溶液时,每人测定结果极差的相对

值不得大于重复性临界极差的相对值0.15%,两人测定结果极差的相

对值不得大于重复性临界极差的相对值O。

A、0.10%

B、0.15%

C、0.18%

D、0.20%

答案:C

37.【判断题】测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时,电热鼓风

干燥箱的温度要求可控制在105±2℃。

答案:对

38.【判断题】任何饲料中都含有一部分养分。

答案:对

39.【单项选择题】当用复合光通过透明溶液时,其吸光度与浓度不

成()关系。

A.曲线

B.抛物线

C.双曲线

D.直线

答案:D

40.【单项选择题】凯氏定氮法粗蛋白测定所用的仪器设备有()

A、凯氏定氮仪

B、滴定管

C、分析天平

D、A、B、C都可

答案:D

41.【单项选择题】全自动程序中应用的硼酸溶液是每1000ml()硼

酸水溶液中含0.1%澳甲酚绿乙醇溶液10ml,0.1%甲基红乙醇溶液7ml,

4%氢氧化钠水溶液0.5ml的溶液。

A、1%

B、2%

C、3%

D、4%

答案:B

42.【判断题】饲料标签标准规定了商品饲料和饲料添加剂(包括进

口饲料和饲料添加剂)标签设计制作的基本原则,要求以及标签标示

的基本内容和方法,不适用于合同定制饲料、自用饲料药物饲料添加

剂。

答案:对

43.【单项选择题】在碑的硼氢化物还原光度法测定中,向发生器中

加入2滴甲基橙指示剂,用氨水(1:1)调pH值至(),再滴加盐酸

溶液至刚好变O。

A、红色、橙黄色

B、橙黄色、红色

C、蓝色、紫色

D、紫色、蓝色

答案:B

44.【单项选择题】收到样品一般保留()

A、1个月

B、6个月

C、2个月

D、3个月

答案:D

45.【单项选择题】单盘天平的原理是()

A、杠杆原理

B、电磁力平衡

C、重力

D、重力加速度

答案:A

46.【单项选择题】一种以分子、原子或离子状态分散于另一种物质

中构成的()的体系叫溶液。

A、稳定

B、均匀而稳定

C、均匀

D、缓冲作用

答案:B

47.【判断题】生长动物和成年动物日粮中必需添加供给的氨基酸有

八种。()

答案:错

48.【单项选择题】在测定饲料粗蛋白的过程中,试样要消煮成O的

蓝绿色。

A、半透明

B、不透明

C、混浊

D、透明

答案:D

49.【单项选择题】脂肪测定仪一般用的试剂为O。

A、丙酮

B、盐酸

C、石油酸

D、都不是

答案:C

50.【单项选择题】丙酸钠含量测定的终点颜色为O。

A.蓝色

B.蓝绿色

C.粉红色

D.淡黄色

答案:B

51.【单项选择题】我国对饲料中霉菌总数的限量要求是O。

A、不得检出

B、小于3X104CFU/g。

C、不同的饲料产品和饲养动物有不同的规定

D、没有限量要求

答案:C

52.【单项选择题】分析实验室用水分()等级。

A、2个

B、3个

C、4个

D、5个

答案:B

53.【单项选择题】关于甲基紫法测定混合均匀度下列叙述正确的是

O

A.本法主要适用于混合机和饲料加工工艺中混合均匀度得测试。

B.饲料中添加含色素组分时用甲基紫法测定混合均匀度不影响结果。

C.饲料中添加昔蕾粉组分时可用甲基紫法测定混合均匀度

D.饲料中添加槐叶粉组分时可用甲基紫法测定混合均匀度

答案:A

54.【单项选择题】以下不属于仪器设备技术资料的是()

A.验证方法报告

B.仪器说明书

C.仪器验收单

D.维修报告

答案:A

55.【判断题】任何饲料中都含有一部分养分。

答案:对

56.【判断题】遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和法规,

尤其要遵守与职业活动相关对俄法律法规和职业纪律。

答案:对

57.【判断题】饲料脂肪对猪、牛体脂肪的品质无影响。

答案:错

58.【单项选择题】测定特殊饲料中水分含量时使用的电热真空干燥

箱温度要可控制在(),真空度可达13kPa。

A、80℃+2℃

B、103℃±5℃

C、103℃±2℃

D、105℃±2℃

E、A、B、C均适用

答案:A

59.【判断题】冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量,使用的仪器为

原子荧光光度计。

答案:错

60.【单项选择题】实验室位置应选择在有适当的绿化地带,下列O

不属于该选择的原因。

A、绿化可改善局部的小气候环境

B、绿化可减少尘埃

C、绿化可降低噪音

D、绿化可使土壤干燥、结实

答案:D

61.【单项选择题】在高氯酸配制的过程中量取8.5ml高氯酸后应该

O

A、在搅拌下加入冰乙酸

B、立即加入冰乙酸

C、在加热条件下加入冰乙酸

D、在冷却条件下加入冰乙酸

答案:A

62.【判断题】饲料、饲料添加剂的包装,应当符合国家有关安全、卫

生的规定;饲料、饲料添加剂的包装物不得重复使用。

答案:对

63.【单项选择题】显微镜检查的目的是检查饲料原料中应有的成分

是否存在、()、检查是否在污染物、检查是否污染霉菌、昆虫或啮齿

类排泄物、检查是否混合均匀等。

A.检查是否含有有害的成分

B.检查是否含有有毒的植物和种子

C.弥补化学分析或其他分析的不足

DA、B、C都有

答案:D

64.【单项选择题】高氯酸溶解于冰乙酸中属于()反应。

A、放热

B、吸热

C、常温

D、恒温

答案:A

65.【单项选择题】饲料中粗蛋白的测定方法不适用于()

A、浓缩饲料

B、配合饲料

C、维生素预饲料

D、大豆粕

答案:C

66.【单项选择题】氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验的

测定结果用平行测定后的算术平均值表示,计算结果表示到O。

A、0.01mg/kg

B、0.lmg/kg

C、Img/kg

D、lOmg/kg

答案:A

67.【判断题】粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、

矿物质盐类和纤维素等。

答案:错

68.【判断题】饲料级硫酸铜碑含量不超过0.0005%。

答案:对

69.【判断题】2,3-二氨基蔡荧光法测定饲料中硒含量是将待测溶液

上层的环己烷溶液吸入1cm石英杯中,用荧光光度计在激发波长为

376nm、发射波长为520nm处分别测定其荧光强度。

答案:对

70.【判断题】生产者不得人为造产地,不得人为造或冒用他人的厂

名、厂址。

答案:对

71.【判断题】浓硫酸与水互溶时放出大量的热。

答案:对

72.【单项选择题】电热恒温鼓风干燥箱一般由O组成。

A.鼓风设备和自动恒温系统

B.外壳,加热系统和鼓风设备

C.加热系统和自动恒温系统

D.外壳,加热系统,鼓风设备和自动恒温系统

答案:D

73.【单项选择题】凯氏定氮法粗蛋白测定所用的试剂有()

A、浓硫酸

B、磷酸

C、高氯酸

D、硝酸

答案:A

74.【单项选择题】常用的酚酸指示剂是浓度为0.5%的()溶液。

A、水

B、20%乙醇

C、90%乙醇

D、60%乙醇

答案:C

75.【单项选择题】二氨基蔡荧光法测定饲料中硒含量所用到的指示

剂是O。

A、甲酚红指示剂

B、结晶紫指示剂

C、淀粉指示剂

D、甲基橙指示剂

答案:A

76.【单项选择题】()是指粉碎后饲料颗粒的大小。

A.粉碎粒度

B.混合均匀度

C.整齐度

D.硬度

答案:A

77.【判断题】感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验,也

包括过筛检验和放大镜检验。

答案:错

78.【单项选择题】关于霉菌毒素的说法,以下()说法是正确的。

A、霉菌都能产生毒素

B、同一种霉菌只能产生一种霉菌毒素

C、在天然条件下不产生毒素的霉菌,在人工条件下也不会呈现产毒

能力

D、同种产毒菌株在不同的条件下产生毒素的质和量可能有很大差异

答案:C

79.【判断题】废弃的有毒或剧毒的化学试剂决不能随意抛弃,应报

请当地公安机关适当处理,如铁氧化钾、氧化钠、三氧化碑等。

答案:对

80.【单项选择题】粗纤维测定前预脱脂处理用的试剂是()

A、异丙醇

B、乙醛

C、石油酸

D、正己烷

答案:c

81.【单项选择题】氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验时,

硼氢化钠溶液配置需加入5g/L()。

A、硫酸

B、氢氧化钠

C、氯化钾

D、盐酸

答案:B

82.【单项选择题】水分测定两个平行测定结果的绝对差值应不大于

()。

A.0.1%

B.0.2%

C.0.3%

D.0.4%

答案:B

83•【问答题】试述全价饲粮配合的原则要求?

答案:1)营养性原则:合理地设计饲料配方的营养水平;合理选择

饲料原料,正确评估和确定饲料原料营养成分含量;正确处理配合饲

料配方设计值与配合饲料保证值的关系;

2)安全性原则:配合饲料对动物自身必须是安全的,发霉、酸败、污

染及未经处理的含有毒素的饲料原料不能使用。设计配方时,某些饲

料添加剂的使用量和使用期限应符合安全法规。

3)经济性原则:不断提高配合饲料设计质量,降低成本是配方设计

人员的责任。设计配方时,应掌握使用适当的原料种类和数量,以达

到既有利于配合饲料的营养平衡,又不会增加加工成本。

4)市场性原则:产品设计必须以市场为目标。配方设计人员必须熟

悉市场,及时了解市场动态,准确确定产品在市场中的定位,明确用

户的特殊要求,设计出各种不同档次的产品,以满足不同用户的需要。

同时还要预测产品的市场前景,不断开发新产品,以增强产品的市场

竞争力O

5)合法性原则:按配方设计的产品应符合国家有关规定,如营养指

标、感官指标和卫生指标等。

84.【单项选择题】立体显微镜下观察时若采用外来光源,入射光与

样品的角度()为好

A、45度

B、50度

C、35度

D、60度

答案:A

85.【单项选择题】饲料中氮转化成粗蛋白的平均系数是O。

A、6.25

B、6.28

C、5.98

D、5.75

答案:A

86.【判断题】粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、

矿物质盐类和纤维素等。

答案:错

87.【判断题】两层筛筛分法测定粉碎粒度中,标准试验筛和盲筛使

用时按筛孔尺寸由大到小上下叠放。

答案:对

88.【单项选择题】下列()说法错误。

A、质检员根据规定,对原料、成品进行抽样,并及时将样品送给化

验室的样品管理员。

B、留存的样品可以放在实验室角落,无需人保管

C、被检测的样品进入流转程序时,要办理必要的交接手续分析检测

完成后,应及时讲样品归还样品管理员

D、样品管理员对样品登记/编号后,将样品分为两份,一份留存备

查,一份按规定粉碎,制备,填写检测通知单,通知检测人员领取样

答案:B

89.【单项选择题】粗纤维测定中正辛醇的作用是()

A、消煮

B、助溶

C、防泡剂

D、去除蛋白

答案:c

90.【单项选择题】下面饲料属于粗饲料的是O。

A、小麦

B、玉米

C、苜蓿草粉

D、全脂米糠

答案:C

91•【问答题】测定饲料中总磷时,如何绘制标准曲线?

答案:准确吸取1.2.5.10.15.0ml磷标准溶液分别于50ml容量瓶中,

各加入钢铝酸镂显色剂10ml,用蒸偏水稀释至刻度摇匀。按试样显

色、比色步骤测得各溶液的吸光度,以磷的量为横坐标,吸光度为纵

坐标绘制标准曲线。

92.【判断题】在滴定分析中,因为反应进行不完全或干扰离子的影

响,以及滴定终点和理论终点不符合等,都会系统地影响测定结果,

从而产生的系统误差属于操作误差。

答案:错

93.【单项选择题】滤纸是()方法测定饲料中的Ca所必需的。

A、高锦酸钾法

B、EDTA法

C、高氯酸法

D、高锦酸钾法和EDTA法

答案:A

94.【填空题】()粗蛋白质含量高,一般约为()。

答案:国产鱼粉;45%〜55%

95.【填空题】饲料水溶性氧化物测定方法O中,体积比F=20/V2,

式中〃20〃指()溶液的体积。

答案:银量法;硝酸银

96.【填空题】高锯酸钾法测定饲料中的钙时,草酸钙沉淀生成的溶

液pH环境为()。

答案:2.5〜3.0

97.【单项选择题】测定饲料中氟含量时,标准曲线是以平衡电位为

纵坐标,以()为横坐标,用回归方程计算或在半对数坐标纸上绘制

的。

A、试样溶液中氟离子浓度

B、试样溶液中氟离子含量

C、氟标准工作液的氟离子浓度

D、氟标准工作液的氟含量

答案:C

98.【单项选择题】饲料级硫酸铜的定性鉴别是用新配制的(),生成

红棕色沉淀,此沉淀不溶于稀酸。

A、硫酸钠

B、硫酸钾

C、铁氟化钾溶液

D、亚铁氧化钾溶液

答案:D

99.【填空题】饲料中钙、磷测定时试样干法分解所用的酸为O。

答案:盐酸溶液和浓硝酸数滴

100•【判断题】饲料级硫酸亚铁中硫酸亚铁含量测定,是用二甲酚橙

作为指示液来指示终点的到达。

答案:错

101.【单项选择题】《条例》要求饲料、饲料添加剂O应该有与经销

相适应的仓储设施、具备饲料、饲料添加剂使用、贮存、分装等知识

的技术人员、必要的产品质量管理制度。

A、经销企业

B、生产企业

C、国家管理部门

D、地方管理部门

答案:A

102.【单项选择题】饲料级硫酸铜中硫酸铜的含量测定所用的指示剂

为()。

A、碘化钾

B、可溶性淀粉溶液

C、冰乙酸

D、硫代硫酸钠

答案:B

103.【单项选择题】()是整个饲料生产过程的核心。

A、粉碎

B、配料

C、混合

D、制粒

答案:B

104.【填空题】饲料粗脂肪含量测定O应在O水浴锅上加热。

答案:仲裁法;60-75℃

105.【判断题】生产添加剂预混料的产品,要保证预混料中活性成分

的稳定性和均匀一致。

答案:对

106.【填空题】饲料级碘化钾中碘化钾含量测定,平行测定两结果之

差不大于()。

答案:0.2%

107.【填空题】高锯酸钾法测定饲料中的钙时,过滤沉淀用的滤纸为

()。

答案:定量中速滤纸

108.【判断题】饲料级硫酸亚铁中硫酸亚铁含量测定,是用二甲酚橙

作为指示液来指示终点的到达。

答案:错

109.【填空题】玉米含粗蛋白质约为(),因此说玉米蛋白质含量低。

答案:7.2%〜8.9%

110.【单项选择题】预混合饲料混合均匀度的测定所使用的仪器有分

析天平、()、烧杯、移液管等。

A、酸度计

B、可见光分光光度计

C、液相色谱仪

D、原子吸收分光光度计

答案:B

111.【填空题】饲料级硫酸铜中铜的含量测定所用标准溶液为()。

答案:硫代硫酸钠

H2.【判断题】实验室应选择良好的位置和朝向,应有良好的通风,

但可以不考虑日照,附近应有上下水管网,以便利用。

答案:错

H3.【单项选择题】O指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量

或者微量物质,包括营养性添加剂和一般饲料添加剂。

A、配合饲料

B、浓缩饲料

C、混合饲料

D、饲料添加剂

答案:D

H4.【填空题】饲料粗脂肪含量的测定方法适应于()单一、饲料混

合的配合饲料、预混料。

答案:各种

115.【填空题】饲料水溶性氯化物的测定方法()中,氯化物提取过

程需准确加入()溶液50ml,氨水溶液100mL

答案:银量法;硫酸铁

H6.【填空题】生长猪的必需氨基酸有()种。

答案:10

H7.【单项选择题】植物中均含有()和淀粉,利用间苯三酚和碘化

钾与之反应,来检出鱼粉中掺有植物质。

A、半纤维素

B、木质素

C、纤维素

D、A、B、C都不对

答案:B

H8.【填空题】硝酸银标准溶液的标定,所得结果应表示为O小数。

答案:4位

H9.【填空题】一3.414要保留三位有效数字,应为()。

答案:一3.41

120.【填空题】饲料级硫酸镒的外观为O结晶。

答案:白色或略带粉红

121•【判断题】饲料级丙酸钠为白色结晶颗粒或粉末,无臭或稍有特

异丙酸气味。

答案:对

122.【单项选择题】在饲料总磷量测定方法(光度法)中,用721分

光光度计进行比色测定,波长应为()。

A、300nm

B、400nm

C、500nm

D、600nm

答案:B

123.【单项选择题】饲料粗脂肪含量的测定方法适用于各种单一,混

合的()、预混料。

A、维生素饲料

B、矿物质饲料

C、配合饲料

D、添加剂

答案:C

124.【填空题】在氧化还原滴定中,高镒酸钾溶液经常作为()来指

示滴定终点

答案:自身指示剂

125.【判断题】职业道德是指从事一定职业劳动的人们,在特定的工

作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的,以善恶进行评价

的心理意识、行为原则和行为规范的总和,它是人们在从事职业的过

程中形成的一种内在的、强制性的约束机制。

答案:错

126.【判断题】饲料标签标准中规定,饲料标签可以和包装物分离。

答案:错

127.【单项选择题】饲料级硫酸锌中硫酸锌的含量测定是在PH为(),

以二甲酚橙为指示剂,用乙二胺四乙酸二钠标准溶液滴定。

A、2〜3

B、3〜4

C、4〜5

D、5〜6

答案:D

128.【填空题】在饲料总磷量测定方法()中,用干法分解样品,应

先经()炭化,再经()灼烧。

答案:光度法;电炉;高温炉

129.【单项选择题】测定饲料中氟含量需要使用的仪器与设备有()、

甘汞电极、分析天平等。

A、氟离子选择电极

B、磁力搅拌器

C、酸度计

D、A、B、C

答案:D

130.【填空题】对于添加剂预混料中混合均匀度的要求,变异系数应

小于()。

答案:5%

131.【填空题】()主要用于标准溶液和试样的O。

答案:容量瓶;定容

132.【判断题】天平放在平稳的台面上就可以了,周围环境物体的震

动、空气流动和阳光直射不会对天平造成影响和干扰。

答案:错

133.【单项选择题】猪、鸡配合饲料产品的标准要求,一般情况下O

北方不高于14.0%,南方不高于12.5%o

A、水分

B、盐分

C、粗纤维

D、粗灰分

答案:A

134.【单项选择题】当溶液()为6.8〜8.4时苯酚红由黄色变为红

色,称为苯酚红的变色范围。

A、浓度

B、pH值

C、溶解度

D、电离度

答案:B

135.【单项选择题】饲料水溶性氯化物的测定方法(银量法)适用于

各种()和单一饲料。

A、配合饲料

B、维生素预混料

C、微量元素预混料

D、复合预混料

答案:A

136.【单项选择题】饲料级轻质碳酸钙以干基计算,质量标准中规定

CaC03含量应大于或等于()。

A、90.0%

B、95.0%

C、98.0%

D、39.2%

答案:C

137.【单项选择题】测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9〜

7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配制是用

4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000

毫升,再将30克()溶于此缓冲溶液中。

A、乙酸钠

B、乙酸

C、尿素

D、盐酸

答案:C

138.【单项选择题】鱼粉中掺入尿素用甲酚红显色法检验的反应原理

是,尿素分解成的氨态氮遇()显红色。

A、乙醇

B、甲酚

C、硫酸

D、氢氧化钠

答案:B

139.【单项选择题】高锦酸钾法测定饲料中的钙时,高镒酸钾溶液的

作用:()。

A、作指示剂

B、作好标准溶液进行定量滴定

C、定量沉淀溶液中的钙离子

D、A和B

答案:D

140.【单项选择题】混合过程实际上是由对流、扩散、剪切等混合作

用与分离作用并存的一个过程,机型、()、操作、静电都会影响混合

的质量。

A、混合组分的化学特性

B、混合组分的物理特性

C、混合组分的营养含量

D、混合组分的含水量

答案:B

141.【单项选择题】()是指凡在鱼粉中掺入非鱼原料含氮物质包括

非蛋白含氮物质,非鱼动物质、植物质,以及非鱼原料物质,而假以

鱼粉经销、流通、使用的产品。

A、掺假鱼粉

B、掺假肉粉

C、掺假豆粕

D、掺假血粉

答案:A

142.【填空题】饲料级氯化钻中氯化钻含量测定所用滴定标准溶液为

()。

答案:乙二胺四乙酸二钠

143.【填空题】鱼粉掺假所掺入的非鱼动物质包括:O鞋革粉、血粉

等。

答案:水解羽毛粉

144.【填空题】在饲料级轻质碳酸钙中钙含量测定中,指示剂是()。

答案:钙指示剂

145.【判断题】职业道德是指从事一定职业劳动的人们,在特定的工

作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的,以善恶进行评价

的心理意识、行为原则和行为规范的总和,它是人们在从事职业的过

程中形成的一种内在的、强制性的约束机制。

答案:错

146.【判断题】天平的称量方法可分为直接称量法、固定重量称量法、

递减称量法。

答案:对

147.【判断题】实验室应选择良好的位置和朝向,应有良好的通风,

但可以不考虑日照,附近应有上下水管网,以便利用。

答案:错

148.【判断题】饲料级的轻质碳酸钙中碳酸钙的含量测定终点测量颜

色是游离出的钙离子的颜色。

答案:错

149.【填空题】索氏脂肪提取器、索氏脂肪提取仪、O和恒温烘箱为

饲料粗脂肪含量测定用主要仪器设备。

答案:电热恒温水溶锅

150.【填空题】一般把价值()元以上的耐用仪器定为精密仪器。

答案:500

151.【判断题】EDTA络合滴定法测定Ca,所用的指示剂是酸碱指示

剂。

答案:错

152.【判断题】过期样品由管理人员按规定登记,交由部门负责人签

字后处理。

答案:对

153.【判断题】国家标准GB13078-91规定,鱼粉中碑允许量不超过

10mg/kgo

答案:对

154.【单项选择题】饲料级丙酸钙的碑含量要求为()

A、<0.001%

B、<0.002%

C、<0.0001%

D、<0.0002%

答案:D

155.【单项选择题】测定粗灰分是试样灼烧后无炭粒,继续在马弗炉

中灼烧()

A、0.5h

B、lh

C、3h

D、5h

答案:B

156.【判断题】行为原则和行为规范的总和。

答案:对

157.【单项选择题】蛋白质饲料指干物质中粗纤维含量O18%,粗蛋

白含量()20%的饲料。

A、低于、等于或高于

B、等于或高于、低于

C、高于、等于或低于

D、等于或低于、高于

答案:A

158.【单项选择题】新饲料和饲料添加剂的审定叙述不正确的是()。

A、新研制的饲料、饲料添加剂投入生产前,申请人必须向省级农业

行政主管部门提出新产品审定申请

B、全国饲料评审委员会对新研制饲料、饲料添加剂的安全性、有效

性及其对环境的影响进行评审

C、由国务院农业行政主管部门发给新饲料、新饲料添加剂证书

D、申请人提出饲料、饲料添加剂新产品审定申请时,应当提供新产

品的名称、主要成分和理化性质、研制方法、生产工艺、质量标准和

检测方法等材料

答案:A

159.【判断题】检验人员在检测过程中要严格按照标准、规程认真操

作,准确无误地处理数据。

答案:对

160.【单项选择题】维生素K3显色反应是在()环境下进行。

A、酸性

B、碱性

C、中性

D、不确定

答案:B

161•【判断题】饲料级磷酸钙的外观为白色。

答案:对

162.【判断题】2,3-二氨基蔡荧光法测定饲料中硒含量是将待测溶

液上层的环己烷溶液吸入1cm石英杯中,用荧光光度计在激发波长为

376nm、发射波长为520nm处分别测定其荧光强度。

答案:对

163•【判断题】()配合饲料加工工艺是从原料接收到成品出厂的一

部分生产过程。

答案:错

164.【单项选择题】干燥器内干燥剂一般是变色硅胶和无水二氧化钙,

也有用()的。

但在长期的使用过程中,应注意更换干燥剂。

A.高氯酸

B.稀硫酸

C.偏磷酸

D.浓硫酸

答案:D

165.【判断题】饲料脂肪对猪、牛体脂肪的品质无影响。

答案:错

166.【单项选择题】下列不属于脂肪的是O。

A、磷脂

B、芝麻油

C、花生油

D、猪油

答案:A

167.【单项选择题】试样中的有机质经灼烧分解,所得残渣的质量百

分率称为()。

A、粗灰分

B、半纤维素

C、粗纤维

D、木质素

答案:A

168.【单项选择题】在报告化验结果仅写出平均值的数值是不够确切

的,有时还应指出在某一范围内出现的概率是多少,这就必须用平均

值的()来说明。

A.置信区间

B.平均区间

C.标准偏差

D.算术平均值

答案:C

169.【判断题】国家标准GB13078-91规定肉鸡、生长鸡配合饲料中

游离棉酚含量应在100mg/kg以下。

答案:对

170.【判断题】在沙门氏菌的鉴定过程中,只要生化反应做得尽可能

多,就无须再进行血清学鉴定了。

答案:错

171.【问答题】感观检测饲料的方法有哪些?

答案:1)视觉检查:观察饲料的形状、色泽以及有无霉变、虫子、结

块、异物等。

2)味觉检查:通过舌舔和牙咬来检查味道。但应注意不要误尝对人

体有毒、有害物质。

3)嗅觉检查:通过嗅觉来鉴别具有特征气味的饲料,有无霉臭、腐

臭、氨臭、焦臭等。

4)触觉检查:取样在手上,用手指搓捻,感触饲料粒度的大小、硬

度、黏稠性、滑腻感、有无掺杂物和含水程度。

5)料筛检查:使用8目、16目、40目的筛子,测定混入的异物及原

料或成品的大约粒度。

6)放大镜检查:使用放大镜或实体显微镜鉴定,内容与视觉观察相

同。

172.【判断题】朗伯比尔定律没有考虑到溶液中的分子震动,相互作

用,以及浓度变化带来的某些化学变化的影响,所以朗伯比尔定律只

适用于一定浓度的溶液。

答案:对

173.【判断题】天平室不要经常敞开门窗,以免灰尘侵入天平框内。

称量时应关好门窗以防气流影响。

答案:对

174•【判断题】饲料中含有六种营养物质。

答案:对

175.【判断题】细菌总数包括了饲料中含有的所有活菌数。

答案:错

176•【判断题】在消化率测定步骤中,其实只要补足限制性氨基酸,

仍可得良好的饲养效果。

答案:对

177.【单项选择题】饲料级赖氨酸盐酸盐为()粉末,无味或微有特

殊气味,易溶于水,难溶于乙醇及乙醛。有旋光性。

A、红棕色

B、粉红色

C、白色或淡褐色

D、黑色

答案:C

178.【判断题】职业道德,它是人们在从事职业的过程中形成的一种

内在的、非强制性的约束机制。

答案:对

179.【单项选择题】测定催蛋白用的催化剂()

A、无水硫酸铜和硝酸钾

B、无水硫酸铜和硫酸钾

C、硫酸钠和硫酸钾

D、硫酸钠和硝酸钠

答案:B

180.【名词解释】〃四分法〃

答案:指将原始样本置于纸上混匀、平铺成圆形或方形,按对角线平

分成四部分,任意保留其中两个对角部分,舍去另两个对角部分,然

后重新混均,再按上述方法进行取舍,直到最后保留50(n000g。

181.【单项选择题】基态汞原子被激发至高能态,在去活化回到基态

时,能够发射出特征波长的()。

A、紫外光

B、可见光

C、红外光

D、荧光

答案:D

182.【问答题】营养性饲料添加剂的种类有哪些?

答案:营养性饲料添加剂主要用来补充饲料中营养物质含量的不足,

使各种营养物质含量达到平衡和完善。主要有氨基酸添加剂、维生素

添加剂、微量元素添加剂、酶制剂和非蛋白含氮物质等。

183.【单项选择题】标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理条件

是()。

A.280~290c

B.130C

C.105C

D.270〜300c

答案:D

184.【判断题】甲基紫法测定配合饲料混合均匀度所使用的试剂有硝

酸钠溶液。

答案:错

185.【单项选择题】镜检所需的基本仪器,不包括()

A、立体显微镜或生物显微镜,放大镜,筛子,研钵,点滴板,培养皿

B、盖玻片,尖头镶子,尖头探针

C、电炉,干燥箱,酒精灯,索氏抽提器,水浴锅,滤纸

D、凯式定氮仪

答案:D

186•【判断题】国家标准GB13078-91中规定鱼粉中氟含量不超过

500mg/kgo

答案:对

187.【单项选择题】O的定性分析时试样中加100g/L硝酸溶液,产

生白色沉淀且此沉淀溶于氨水为正结果。

A、淀粉

B、磷酸盐

C、碘离子

D、氯昌子

答案:D

188.【单项选择题】饲养试验测定项目包括增重、料肉比、孵化率、

产蛋率、()等。

A、原料毒性

B、酮体品质、受精率

C、氨基酸、粗蛋白

D、羽毛发育、骨骼生长

答案:D

189.【判断题】粗纤维测定中干燥和灰化后使用的干燥剂是硅胶。

答案:对

190.【单项选择题】标定硫酸标准滴定溶液使用的试剂是()。

A.基准氯化钠

B.基准碳酸氢钠

C.基准草酸钠

D.基准无水碳酸钠

答案:D

191.【单项选择题】饲料级磷酸氢钙的氟的要求是()。

A.<0.15%

B.<0.16%

C.<0.17%

D.<0.18%

答案:D

192.【单项选择题】标定氢氧化钠标准溶液时滴定终点的颜色是O

A.粉红色

B.橙色

C.紫色

D.黄色

答案:A

193.【单项选择题】危险药品的贮存时要()

A、氧化剂和易燃品同放

B、氧化剂和易爆品同放

C、金属钾钠放于水中

D、远离热源火源

答案:D

194.【单项选择题】钻离子与硫氧酸氨溶液反应生成的物质颜色为O.

A.蓝色

B.紫色

C.红色

D.白色

答案:A

195.【单项选择题】执行规程,注意安全要求饲料检验化验员要学习

并严格遵守与自己工作有关的各项岗位责任制度,包括检验职责、卫

生职责、()等。

A.化验室负责人岗位责任

B.标准管理人员岗位责任制

C.计量管理人员岗位责任制

D.安全职责

答案:D

196.【单项选择题】关于有效数字的计算规则说法不正确的是()

A.加减法运算中,保留有效数字的位数以误差最大的数为准

B.乘除法运算中,保留有效数字的位数以有效数字位数最少的为准

C.乘除法运算中,保留有效数字的位数以相对误差最大的为准

D.在定量分析运算中,非测量所得到的自然数可视为无限有效

答案:A

197.【判断题】饲料标签标准规定了商品饲料和饲料添加剂(包括进

口饲料和饲料添加剂)标签设计制作的基本原则、要求以及标签标示

的基本内容和方法,不适用于合同定制饲料、自用饲料、药物饲料添

加剂。

答案:对

198•【判断题】国家标准GB13078-91规定,鱼粉中碑允许量不超过

10mg/kgo

答案:对

199.【单项选择题】氯离子选择电极法测定饲料混合均匀度所使用的

试剂是()。

A、氟离子标准溶液

B、盐酸溶液

C、硝酸钾溶液

D、甲基紫

答案:C

200.【判断题】饲料级磷酸氢钙中重金属含量不应超过0.003%。

答案:对

201.【判断题】在饲料总磷量测定方法(光度法)中,湿法分解试样

所用试剂为高氯酸和硝酸。

答案:对

202.【判断题】饲料粗脂肪含量测定(仲裁法)回流后将抽提瓶放在

水溶上蒸去残余乙醛。

答案:对

203.【判断题】饲料水溶性氯化物的测定方法(银量法),是用硝酸

银标准溶液滴定硫氧酸镂。

答案:错

204.【判断题】饲料级硫酸铜质量标准规定铜的含量大于或等于25.0%o

答案:对

205.【判断题】玉米粗蛋白含量低,一般含粗蛋白质约为7.2%〜8.9%o

答案:对

206.【判断题】根据实际测定,PH值为8T0是酚酉太逐渐由无色变成

为红色的过程,称为酚酉大的变色范围。

答案:对

207.【填空题】在天平的分类中,根据微分刻度指示形式分为()。

答案:机械指示天平和光电指示天平

208.【填空题】饲料中常用的骨粉,含磷量一般不低于是(),含钙量

不低于()。

答案:10%;25%

209.【判断题】在测定饲料粗蛋白质的步骤中,首先要对试样进行消

煮,待样品焦化,泡沫消失后加强火力直至呈半透明的浅兰色。

答案:对

210.【填空题】饲料级丙酸钠的质量标准规定,CH3cH2CooNa(干基计

算),含量为大于或等于O。

答案:99.0%

211.【填空题】高温电炉的炉膛内应衬干净的()。

答案:耐火石专块

212.【填空题】饲料级硫酸亚铁的质量标准规定:碑的含量应低于或

等于O

答案:0.0002%

213.【填空题】饲料级磷酸氢钙,质量标准规定:其含磷量应大于或

等于()。

答案:16.0%

214.【单项选择题】植物质中的()与间苯三酚反应,可以定性检出

鱼粉中是否掺有植物质。

A、淀粉

B、葡萄糖

C、木质素

D、纤维素

答案:C

215•【判断题】一般情况下,实验室实验室是由基本实验室部分、辅

助实验室部分、服务供应部分和行政管理部分四部分组成。

答案:对

216.【填空题】饲料级氯化钻的质量标准规定:钻的含量高于或等于

()。

答案:24.3%

217.【单项选择题】如果鱼粉中掺有糅革粉,灰化后加几滴二苯基卡

巴腺溶液,那么颜色呈()。

A、紫红色

B、紫色

C、黄色

D、橙黄色

答案:A

218.【填空题】实验室的通风方式分为O和()。

答案:局部排风;全室通风

219.【判断题】测定饲料粗蛋白质含量时,消化液在浓碱的作用下进

行蒸t留。

答案:对

220.【判断题】我国饲料级磷酸氢钙中,含钙不高于21%,含磷不低

于是16%o

答案:错

221.【判断题】标定高镒酸钾标准溶液时,滴定终点溶液呈紫色且Imin

不褪色。

答案:错

222.【单项选择题】分光光度计工作不正常时,应首先检查(),然后

检查O。

A、电路,保险丝

B、保险丝,电路

C、电源、电路

D、电源、保险丝

答案:B

223.【单项选择题】系统误差可以用对照试验、空白试验、O等方法

加以校正。

A、多次平行测定

B、二次平行试验

C、校正仪器

D、滴定试验

答案:C

224.【单项选择题】测定饲料中氟含量要求每个试样取两个平行样品

进行测定,以其()作为结果。

A、算术平均值

B、平方差

C、标准偏差

D、变异系数

答案:A

225.【填空题】饲料级碘化钾中碘离子鉴别试验为:称取0.5g试样,

称准至0.01g,置于50ml烧杯中,用于5ml水溶解,加1ml淀粉溶

液产生()。

答案:蓝紫色

226.【单项选择题】镁离子鉴别时其次加入的试剂为O。

A.氯化镂

B.氯化钠

C.氯化钾

D.碳酸氢钠

答案:A

227.【单项选择题】饲料粉碎粒度的测定,要求过筛的损失量不得超

过O。

A、1%

B、2%

C、5%

D、10%

答案:A

228.【判断题】饲料级磷酸氢钙中氟化物含量不应超过0.18%。

答案:对

229.【单项选择题】维生素预混料的载体选择的原则是O。

A,容重相近

B.粒度相近

C.酸碱性为中性

D.强碱性

答案:C

230.【单项选择题】比色法侧总磷的过程中用做显色剂的是()

A、硫代巴比妥酸显色剂

B、铀铝酸显色剂

C、磷酸二氢钾显色剂

D、磷酸氢二钾显色剂

答案:B

231.【单项选择题】在碘酸钙含量的测定的实验中,该反应使用的标

准滴定溶液为O。

A.EDTA

B.硝酸银

C.硫代硫酸钠

D.高锦酸钾

答案:C

232.【单项选择题】高锦酸钾法测定硫酸亚铁含量时,在酸性条件下

进行,为提高溶液的酸度,可以加入()

A、盐酸

B、硝酸

C、冰醋酸

D、硫酸

答案:D

233.【单项选择题】检测大豆制品中尿素酶活性时,称取()试样转

入试管中,加入()结晶尿素以及2滴酚红指示剂,家20〜30nli蒸储

水,摇动10s,观察溶液颜色,记下呈红色的时间。

A、0.1g、0.01g

B、0.1g、0.02g

C、0.02g、0.02g

D、0.02g、01.g

答案:C

234.【判断题】两层筛筛分法测定粉碎粒度中,标准试验筛和盲筛使

用时按筛孔尺寸由大到小上下叠放。

答案:对

235.【单项选择题】检验结果的原始记录记录流程不包括()

A.检验人员相互校核

B.化验室负责人审核签字C.填写报告单

D.定期抽查原始记录

答案:D

236.【单项选择题】下列有关于系统误差产生原因说法不正确的是()

A.系统误差按其产生的原因可分为仪器误差、方法误差和操作误差等

B.系统误差可以用对照试验、空白试验、校正仪器等方法加以校正

C.仪器本身精密不够或未经校正不会引起系统误差

D.重量分析中,由于沉淀的溶解或因吸附某些杂质亦可产生系统误差

答案:C

237.【单项选择题】粗灰分检测中使用的分析天平的感量为()

A、0.0001g

B、0.001g

C、0.01g

D、A、B、C都可

答案:A

238.【单项选择题】甲基紫法测定混合均匀度以O做空白调节零点,

在()nm的波长下测定滤液的吸收度。

A.无水乙醇,480

B.无水乙醇,590

C95%乙醇,480

D.95%乙醇,590

答案:B

239.【单项选择题】关于滴定管的使用,说法不正确的是O。

A.有油污的酸式滴定管,需用烙酸洗液洗涤。

B.将碱式滴定管橡皮向上弯曲90°,捏玻璃珠使溶液从玻璃珠和橡

皮管之间的间隙缝中流出以排出管下的气泡

C.使用碱式滴定管时,应捏玻璃珠的下半部

D.碱式滴定管中的玻璃珠外径应比橡皮管内径大些

答案:C

240.【单项选择题】以下不属于受检样品检测资料的是()。

A、抽样单

B、检验通知单

C、仪器中外文使用说明书

D、检验报告副本

答案:C

241•【判断题】由于水的营养功能十分重要,所以一定要最大量的逼

迫畜禽引用大量水。

答案:错

242.【单项选择题】实验室的组成不包括()。

A.化学分析实验室

B.微生物室

C.仪器分析室

D.会议室

答案:D

243.【单项选择题】称量基准物质的质量OO.5g时,应精确至0.Olmg;

当称量值()0.5g时,应精确至0.Img。

A、大于、小于等于

B、大于、小于

C、小于、大于

D、小于等于、大于

答案:D

244.【单项选择题】遇到再烘干过程中着火应()处理。

A、粗湿布将火盖住

B、用沙土将火盖住

C、浇水

D、断开电源

答案:B

245.【单项选择题】用碘量法测定用亚硝酸钠含量时,指示剂淀粉临

近终点时才能加入,临近终点时的标志为()

A、由黄转兰

B、由棕红转绿

C、由棕红转淡黄色

D、由棕红转无色

答案:C

246.【判断题】淀粉溶液的配制过程中须加热煮沸。

答案:对

247.【单项选择题】下列不属于天平的称量方法的有()

A.直接称量法

B.固定重量称量法

C.递减称量法

D.间接称量法

答案:D

248.【单项选择题】在沙门氏菌检测过程中,无须用到下面O仪器。

A、发酵罐

B、培养箱

C、水浴

D、高压灭菌锅

答案:A

249.【单项选择题】二氨基蔡荧光法测定饲料中硒含量所用到的荧光

光度计激发波长为()。

A、520nm

B、376nm

C、200nm

D、450nm

答案:B

250.【单项选择题】鉴别磷酸根时所加硝酸银的体积是O。

A.1ml

B.2ml

C.3ml

D.4ml

答案:A

251.【单项选择题】下面的金属材料中耐蚀性最差的是()。

A、铝合金

B、镁合金

C、钛合金

D、不锈钢

答案:B

252.【单项选择题】下列不属于饲料加工质量指标的是O。

A、粒度

B、混合均匀度

C、糊化度

D、磁性

答案:D

253.【单项选择题】某浓度为X%的溶液质量为M,终体积为V,则溶

质和溶剂的质量分别为()。

A、X%XM、M-X%XM

B、M-X%XM、X%XM

C、X%XV>M-X%XV

D、M-X%XV>X%XV

答案:A

254.【单项选择题】鱼粉掺假最常见的掺假物质为O。

A、水解羽毛粉

B、鱼溶浆

C、鱼鳞

D、鱼眼

答案:A

255.【判断题】()天平放在平稳的台面上就可以了,周围环境物体

的震动、空气流动和阳光直射不会对天平造成影响和干扰。

答案:错

256.【判断题】在沙门氏菌的鉴定过程中,只要生化反应做得尽可能

多,就无须再进行血清学鉴定了。

答案:错

257.【名词解释】大豆粕

答案:是大豆种子经压榨或溶剂浸提油脂后,再经适当热处理与干燥

而得到的产品。

258.【判断题】所谓公私观,就是人们在看待公私关系时所持的观点

和态度。

答案:对

259.【单项选择题】氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验,

在制备试样消化液时用到的溶液是O。

A、铁氧化钾

B、氢澳酸

C、氯化钾

D、氢氧化钾

答案:A

260.【判断题】磷酸盐定性分析时试样中加入硝酸盐水溶液,含有磷

酸盐时产生黄色沉淀。

答案:对

261.【单项选择题】正确有效的饲料分析化验工作达到的目的之一是

()。

A、积极寻求新的配方原料

B、检查原料成分是否符合标准(或合同)要求

C、提高饲料生产效率

D、减少饲料原料用量

答案:B

262.【判断题】饲料级硫酸亚铁含铁量在19.68%以下。

答案:错

263.【单项选择题】检测细菌总数时,需要使用的仪器有O。

A、高效液相色谱仪

B、C02培养箱

C、高压灭菌锅

D、分光光度计

答案:C

264.【单项选择题】粗脂肪中除真脂肪外,还含有其他溶于()的有

机物质。

A、乙醛

B、石油酸

C、乙醇

D、四氯化碳

答案:B

265.【单项选择题】天天平的原理是()原理,当杠杆两边的力矩相

等时,杠杆保持平衡。

A.力臂相等

B.动力和阻力

C.重量相等

D.杠杆平衡原理

答案:D

266.【单项选择题】化验员岗位合格证的考核内容不包括()。

A、对标准的技术考核

B、对检测方法的技术考核

C、计量知识考核

D、建立质量档案

答案:D

267.【单项选择题】两层筛筛分法测定饲料粉碎粒度的原理是测定O,

计算其占饲料总质量的百分数。

A.第一层筛上留存物料质量

B.第三层筛上留存物料质量

C.各层筛上留存物料质量

D.盲筛上留存物料质量

答案:C

268.【判断题】碘化钾、氯化亚锡可以将高价碑还原为三价碑。

答案:对

269.【单项选择题】溶液中颜色越深,则吸光度()

A、越大

B、越小

C、不变

D、都不是

答案:A

270.【单项选择题】分光光度法测定维生素B12含量,选用的测定波

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