2024-2025学年九年级化学下册 第十二单元 化学与生活 课题2 化学元素与人体健康教学实录 （新版）新人教版

2024-2025学年九年级化学下册第十二单元化学与生活课题2化学元素与人体健康教学实录（新版）新人教版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、课程基本信息1.课程名称：2024-2025学年九年级化学下册第十二单元化学与生活课题2化学元素与人体健康教学实录（新版）新人教版

2.教学年级和班级：九年级（1）班

3.授课时间：2024年10月15日星期一上午第二节课

4.教学时数：1课时二、核心素养目标1.培养学生运用化学知识解释生活现象的能力。

2.增强学生对化学元素与人体健康关系的认识。

3.提高学生分析问题、解决问题的科学思维。

4.培养学生关注健康、关爱生命的情感态度。三、学习者分析1.学生已经掌握的相关知识：学生在八年级已经学习了化学元素的基本概念和性质，对常见的化学元素有一定的了解。他们可能已经接触过一些关于人体必需元素的知识，如钙、铁、锌等。

2.学习兴趣、能力和学习风格：九年级学生对化学学科普遍保持一定的兴趣，尤其对与生活密切相关的化学知识感兴趣。他们的学习能力强，能够通过实验和观察来理解化学现象。学习风格上，部分学生可能更倾向于通过实验操作来学习，而另一部分学生则更喜欢通过阅读和思考来吸收知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生在理解化学元素与人体健康的关系时，可能会遇到将抽象的化学知识应用到具体生活现象中的困难。此外，学生可能对某些元素的功能和缺乏了解，导致难以将理论知识与实际应用相结合。此外，学生的科学思维能力可能不足，难以从复杂的信息中提取关键信息，形成合理的解释。四、教学方法与策略1.采用讲授与讨论相结合的方法，通过讲解化学元素的基本性质和人体健康的关系，引导学生思考。

2.设计角色扮演活动，让学生扮演营养师，分析不同食物中的元素含量，提高学生的实践应用能力。

3.进行小组实验，让学生通过实验验证元素对人体健康的影响，增强学生的实验操作技能。

4.利用多媒体展示化学元素在人体中的分布和作用，帮助学生直观理解抽象概念。五、教学过程设计一、导入环节（5分钟）

1.创设情境：播放一段关于人体健康问题的新闻视频，如骨质疏松、贫血等，引发学生对化学元素与人体健康关系的思考。

2.提出问题：引导学生思考人体健康与哪些化学元素有关，以及这些元素在人体中的作用。

3.学生回答：请学生自由发言，分享自己对化学元素与人体健康关系的认识。

二、讲授新课（20分钟）

1.介绍人体必需元素：讲解人体必需元素的概念、种类和作用，如钙、铁、锌等。

2.元素与人体健康的关系：分析不同元素在人体中的作用，以及缺乏或过量摄入对健康的影响。

3.举例说明：结合实际案例，如缺钙导致的骨质疏松、缺铁导致的贫血等，帮助学生理解元素与人体健康的关系。

三、巩固练习（10分钟）

1.小组讨论：将学生分成小组，讨论以下问题：

a.人体必需元素有哪些？

b.缺乏或过量摄入元素对健康有哪些影响？

c.如何通过饮食和生活方式来保证人体所需元素的摄入？

2.小组汇报：请各小组派代表分享讨论成果，教师点评并总结。

四、课堂提问（5分钟）

1.提问环节：教师针对本节课的重点内容进行提问，如：

a.人体必需元素有哪些？

b.缺钙会导致哪些健康问题？

c.如何通过饮食来补充钙？

2.学生回答：请学生回答问题，教师点评并总结。

五、师生互动环节（5分钟）

1.角色扮演：请学生扮演营养师，分析不同食物中的元素含量，提出合理的饮食建议。

2.教师点评：教师对学生的表现进行点评，指出优点和不足，引导学生进一步思考。

六、总结与拓展（5分钟）

1.总结本节课的重点内容：回顾人体必需元素、元素与人体健康的关系等。

2.拓展思考：引导学生思考如何通过科学饮食和健康生活方式来保持人体健康。

教学过程流程环节：

1.导入环节：5分钟

2.讲授新课：20分钟

3.巩固练习：10分钟

4.课堂提问：5分钟

5.师生互动环节：5分钟

6.总结与拓展：5分钟

总用时：45分钟六、教学资源拓展1.拓展资源：

-化学元素周期表：介绍元素周期表的基本结构，包括元素周期、族、周期律等，帮助学生理解元素的性质和分类。

-人体微量元素与健康：收集有关人体必需微量元素（如铁、锌、硒等）的资料，包括它们在人体中的作用、缺乏症状、过量摄入的影响等。

-化学实验视频：提供一些与人体健康相关的化学实验视频，如铁的还原实验、维生素的提取实验等，让学生通过实验了解化学元素的实际应用。

-健康饮食指南：收集不同年龄段和不同健康状况下的健康饮食指南，介绍不同食物的营养成分和健康益处。

2.拓展建议：

-学生可以查阅化学元素周期表，了解不同元素的位置和性质，尝试找出与人体健康相关的元素。

-鼓励学生通过图书馆或互联网资源，收集关于人体微量元素的资料，撰写小论文或报告，探讨这些元素对健康的影响。

-组织学生观看化学实验视频，分析实验步骤和结果，讨论实验原理与人体健康的关系。

-让学生参与健康饮食调查，了解家庭成员或同学的饮食习惯，分析饮食中可能存在的营养素不足或过量问题。

-开展小组讨论，让学生分享自己了解的健康饮食知识，讨论如何通过饮食改善健康状况。

-安排学生参观营养师或食品科学实验室，了解营养学的基本原理和食品加工过程。

-鼓励学生参与社区健康教育活动，如营养讲座、健康食谱分享等，将所学知识应用于实际生活中。七、板书设计①化学元素与人体健康

-人体必需元素：钙、铁、锌、硒等

-必需元素作用：构成细胞、参与代谢、维持生理功能

-缺乏症状：骨质疏松、贫血、免疫力下降等

②元素摄入与平衡

-食物来源：蔬菜、水果、肉类、谷物等

-摄入途径：合理膳食、营养补充剂

-平衡原则：适量、多样化、均衡

③健康生活方式

-均衡饮食：多吃蔬菜水果、少吃油腻食物

-适量运动：增强体质、促进新陈代谢

-良好作息：保证充足睡眠、规律作息时间

-心理健康：保持乐观心态、应对压力

④常见疾病与元素关系

-骨质疏松：缺钙

-贫血：缺铁

-免疫力下降：缺锌、硒

-糖尿病：铬

-心血管疾病：镁、钾

⑤预防与治疗

-预防措施：合理膳食、适量运动、健康作息

-治疗方法：药物治疗、营养补充、生活方式调整八、重点题型整理1.题型一：元素对人体健康的影响

-问题：人体缺乏铁会导致哪些健康问题？

-答案：人体缺乏铁会导致贫血，表现为乏力、头晕、面色苍白等症状。

2.题型二：元素的食物来源

-问题：富含钙的食物有哪些？

-答案：富含钙的食物包括牛奶、奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等。

3.题型三：元素摄入过量的影响

-问题：过量摄入锌会对人体产生哪些危害？

-答案：过量摄入锌可能导致免疫力下降、消化不良、胃肠道不适等症状。

4.题型四：元素与健康生活方式的关系

-问题：如何通过健康生活方式来补充钙？

-答案：通过健康生活方式补充钙的方法包括：保证充足的日照、进行适量的户外运动、保持良好的饮食习惯等。

5.题型五：元素在疾病治疗中的作用

-问题：硒在哪些疾病的治疗中起到重要作用？

-答案：硒在肝癌、前列腺癌、肺癌等癌症的治疗中起到辅助作用，可以增强免疫力、减轻化疗副作用。课堂1.课堂评价

课堂评价是教学过程中不可或缺的一环，它有助于教师了解学生的学习情况，及时调整教学策略，同时也为学生提供了反馈，促进他们的学习进步。以下是对课堂评价的具体实施方法：

（1）提问评价

提问是课堂评价的重要手段，通过提问可以检验学生对知识的掌握程度和理解深度。教师应设计不同类型的问题，如知识性问题、理解性问题、应用性问题等，以覆盖不同的认知层次。

-知识性问题：如“铁在人体中有什么作用？”

-理解性问题：如“为什么缺铁会导致贫血？”

-应用性问题：如“如何通过饮食来预防缺铁性贫血？”

（2）观察评价

观察学生的课堂表现，包括参与度、注意力集中程度、实验操作能力等，可以帮助教师了解学生的学习状态。

-参与度：观察学生是否积极参与讨论和活动。

-注意力集中：注意学生是否能够集中注意力听讲和完成作业。

-实验操作：在实验环节，观察学生的实验操作是否规范、是否能够正确理解实验目的和步骤。

（3）测试评价

定期进行小测验或随堂测试，可以帮助教师评估学生对知识的掌握程度。测试内容应与课堂内容紧密相关，包括选择题、填空题、简答题等形式。

-选择题：快速评估学生对基础知识的掌握。

-填空题：检验学生对重要概念的记忆。

-简答题：考察学生对知识的理解和应用能力。

2.作业评价

作业是巩固课堂知识的重要途径，教师应对学生的作业进行认真批改和点评。

（1）及时批改

作业应尽快批改，以便学生能够及时了解自己的学习成果，并根据反馈进行改进。

（2）详细点评

在批改作业时，教师应提供详细的点评，指出学生的优点和不足，并提出改进建议。

-优点：如“对元素的作用描述准确，能够结合实际案例进行分析。”

-不足：如“对元素摄入过量的影响描述不够全面，建议补充相关内容。”

（3）反馈与鼓励

总结

课堂评价是教学过程中的重要环节，通过提问、观察、测试和作业评价，教师可以全面了解学生的学习情况，及时调整教学策略，同时也能够帮助学生认识到自己的学习进步和不足，促进他们的全面发展。教学反思与总结哎，这节课下来，我真是感觉收获颇丰，但也发现了一些问题。首先，我觉得在导入环节，我通过播放新闻视频的方式，成功激发了学生的兴趣，他们对于化学元素与人体健康的关系有了更直观的认识。这个方法我觉得还是不错的，以后可以多尝试。

接着，在讲授新课的时候，我尽量结合实际案例，比如骨质疏松、贫血等，让学生明白化学元素对人体的重要性。我发现学生们对这些案例都很感兴趣，他们能够更好地理解抽象的化学知识。不过，我也注意到有些学生对于某些元素的功能和作用还是有些模糊，可能是因为我在讲解的时候没有足够的时间去深入解释，或者是讲解的方式不够生动。

在巩固练习环节，我安排了小组讨论，让他们分析不同食物中的元素含量，这本来是很好的，但是我觉得讨论的时间有点短，有些小组还没有完全展开讨论，我就收了作业。这个环节我需要改进，给学生们更多的时间去思考和交流。

课堂提问的时候，我尽量让每个学生都有机会回答问题，这样不仅能够检验他们的知识掌握情况，还能增强他们的自信心。不过，我发现有些学生回答问题时不够自信，可能是因为他们对知识的掌握不够扎实，或者是不习惯在课堂上表达自己的观点。这个问题我也需要关注，鼓励学生积极参与。

在师生互动环节，我尝试了角色扮演，让学生扮演营养师，分析食物中的元素含量。这个活动挺有意思的，学生们参与度很高，但是我也发现有些学生对于食物营养成分的了解有限，这让我意识到在平时的教学中，我需要更多地结合实际生活中的例子，让学生们能够学以致用。

当然，这节课也存在一些不足。比如，我在讲解元素摄入过量的影响时，没有足够的时间去详细阐述，导致一些学生对此理解不够深入。此