2025年度酒店餐饮承包经营及食品安全保障合同

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL

2025年度酒店餐饮承包经营及食品安全保障合同甲方（采购方）：甲方名称：______甲方地址：______甲方联系方式：______法定代表人（如有）：______乙方（供应方）：乙方名称：______乙方地址：______乙方联系方式：______法定代表人（如有）：______一、餐饮服务内容与要求1.餐饮服务项目餐饮服务包括但不限于：提供早餐、午餐、晚餐、茶歇等餐饮服务。服务项目应满足甲方酒店餐饮经营需求，包括但不限于菜品质量、服务态度、卫生条件等方面。2.食品安全要求乙方应保证提供的餐饮服务符合国家食品安全法规和标准，确保食品安全卫生。乙方需定期进行食品安全检测，确保食材新鲜、卫生，防止食物中毒事件发生。乙方应建立健全食品安全管理制度，对员工进行食品安全培训。二、承包经营期限与费用1.承包经营期限本合同承包经营期限为2025年度，自______年______月______日至______年______月______日。2.承包经营费用乙方应按照甲方要求，在承包经营期限内支付承包经营费用，具体金额为______元。承包经营费用包括但不限于食材采购、人员工资、设备折旧、水电费等。三、交货时间与地点1.交货时间乙方应在合同签订后的______个工作日内将首批食材及餐饮用品交付至甲方指定地点。对于后续批次（如有）的食材及餐饮用品，乙方应根据甲方餐饮经营需求，在接到甲方书面通知后的______个工作日内交货。2.交货地点乙方将食材及餐饮用品交付至甲方位于______（详细地址）的酒店餐厅或甲方另行书面指定的地点。四、包装与运输1.包装要求乙方负责对食材及餐饮用品进行妥善包装，确保在运输和存储过程中不受损坏。包装应标明食品名称、规格、数量、生产厂家等信息。2.运输责任乙方承担食材及餐饮用品运输至交货地点的费用和风险。在运输过程中如发生食材及餐饮用品损坏、丢失等情况，乙方应及时补充相同规格和质量的食材及餐饮用品，并承担因此给甲方造成的损失。五、双方权利与义务1.甲方权利与义务权利：有权对乙方提供的餐饮服务进行监督和检查，如发现服务不符合要求，有权要求乙方改进或终止服务。有权根据酒店运营情况调整餐饮服务内容，但应提前通知乙方，并协商一致。义务：在合同规定的时间内支付承包经营费用，并保证费用的及时性和准确性。为乙方提供必要的经营支持，如宣传推广、客源介绍等。2.乙方权利与义务权利：在按照合同要求提供餐饮服务后，有权要求甲方按照约定支付承包经营费用。如因甲方原因导致服务中断或其他损失，有权要求甲方承担相应责任。义务：按照合同约定提供优质的餐饮服务，确保食品安全和服务质量。定期向甲方报告经营情况，包括但不限于销售额、成本控制等。六、检验与验收1.检验方式乙方应在提供服务前对餐饮服务进行自检，确保服务符合合同要求。甲方在收到服务后的______个工作日内（具体时长）进行验收，可以采用现场检查或顾客满意度调查的方式。2.验收标准验收标准以本合同约定的餐饮服务内容、质量要求以及国家相关食品安全法规为准。如验收不合格，甲方应在验收后______个工作日内（具体时长）通知乙方，乙方应在接到通知后的______个工作日内（具体时长）采取补救措施，如调整菜品、改进服务流程等。七、付款方式与期限1.预付款合同签订后的______个工作日内（具体时长），甲方支付给乙方合同总价的______%作为预付款，即______元（大写：______）。2.进度款（如有）根据酒店运营进度，在乙方按照甲方要求提供一定比例的餐饮服务后，甲方支付相应比例的进度款。具体支付比例和时间由双方另行书面约定。3.尾款在乙方完成所有餐饮服务且经甲方验收合格后的______个工作日内（具体时长），甲方支付合同总价的尾款，即合同总价的______%，金额为______元（大写：______）。八、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定支付承包经营费用，每逾期一天，应按照未支付金额的______%向乙方支付违约金。如甲方无故终止服务，应承担因此给乙方造成的损失，包括但不限于人员遣散费用、设备折旧等。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定提供餐饮服务，每逾期一天，应按照合同总价的______%向甲方支付违约金；逾期超过______天（具体时长），甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的款项，同时乙方应承担甲方因此遭受的全部损失。如乙方提供的餐饮服务不符合合同要求，应负责免费提供符合要求的餐饮服务，并按照合同总价的______%向甲方支付违约金；如因服务质量问题给甲方造成损失，乙方应承担全部赔偿责任。九、合同的变更与解除1.变更本合同的任何变更需经双方书面协商一致，并签订书面变更协议。变更协议作为本合同的组成部分，具有与本合同同等的法律效力。2.解除除本合同约定的解除条件外，经双方协商一致，可以解除本合同。若一方出现严重违约行为，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担相应的违约责任。十、不可抗力1.定义本合同所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水等）、战争、政府行为（如政策调整、禁令等）等。2.责任免除在不可抗力事件发生期间，双方应互相通知，并提供相关证明文件。因不可抗力导致无法履行合同义务的一方不承担违约责任，但应尽力采取措施减少损失。如果不可抗力事件持续超过______天（具体时长），双方应协商解决合同的履行问题，如变更合同内容或解除合同等。十一、争议解决1.协商本合同履行过程中发生的争议，双方应通过友好协商解决。2.诉讼若协商不成，双方同意将争议提交合同签订地的人民法院进行诉讼解决。十二、保密条款1.保密内容双方应对在合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密以及其他机密信息（包括但不限于食材供应商、菜品配方等）予以保密。2.保密期限保密期限自合同签订之日起至合同履行完毕后______年（具体时长）止。十三、合同生效与有效期1.生效本合同自双方代表签字（或盖章）之日起生效。2.有效期本合同有效期自生效之日起至双