农业生产质量管理体系建设作业指导书

农业生产质量管理体系建设作业指导书TOC\o"1-2"\h\u3430第一章总论 3149261.1编制目的与依据 3198371.1.1编制目的 374051.1.2编制依据 3203701.1.3适用范围 3248201.1.4职责 319532第二章农业生产质量管理原则 465181.1.5概述 4315741.1.6具体要求 4217111.1.7概述 4311131.1.8具体要求 4114201.1.9概述 4208831.1.10具体要求 5588第三章农业生产质量管理体系构建 5170791.1.11质量管理体系概述 5136651.1.12质量管理体系基本框架内容 5324021.1.13质量管理体系文件概述 6185901.1.14质量管理体系文件编写要求 676951.1.15质量管理体系文件编写步骤 6219351.1.16质量管理体系实施 6202031.1.17质量管理体系监督 627408第四章农业生产过程质量控制 716641.1.18育种 736541.1.19种子处理 7111741.1.20种植 7114181.1.21栽培管理 8309641.1.22收获 8222651.1.23储存 88609第五章农业生产环境监测 8188661.1.24监测目的 8222291.1.25监测内容 918181.1.26监测方法 9307691.1.27监测频次与周期 9175081.1.28监测目的 9209431.1.29监测内容 987551.1.30监测方法 969241.1.31监测频次与周期 10139891.1.32监测目的 10176241.1.33监测内容 10237981.1.34监测方法 10233991.1.35监测频次与周期 107909第六章农药与化肥使用管理 1077901.1.36农药选用原则 10282791.1.37农药使用技术规范 10195471.1.38农药使用记录 11232671.1.39化肥选用原则 11164161.1.40化肥使用技术规范 114091.1.41化肥使用记录 11160131.1.42检测目的 11176051.1.43检测方法 11305441.1.44检测频率 12232381.1.45检测结果处理 127950第七章农产品质量检验与认证 1298321.1.46概述 12294951.1.47感官检验 1215081.1.48物理检验 12157441.1.49化学检验 12304531.1.50微生物检验 12235941.1.51概述 1383241.1.52无公害农产品认证 13157391.1.53绿色食品认证 1358131.1.54有机食品认证 13286991.1.55认证流程 1352121.1.56认证标准 1414127第八章农业生产安全风险管理 14320381.1.57风险识别 14185301.1.58风险评估 14220071.1.59风险防范 15192741.1.60风险应对 1534061.1.61风险监测 16114541.1.62风险预警 1631659第九章农业生产质量管理培训与宣传 17118041.1.63培训内容 1711031.1.64培训方法 1760381.1.65培训对象 17165881.1.66培训要求 17281521.1.67宣传内容 18138841.1.68宣传方式 1820357第十章农业生产质量管理体系评价与改进 18187191.1.69评价方法 18309421.1.70评价指标 1933711.1.71评价结果分析 19148701.1.72评价结果反馈 19144811.1.73持续改进措施 1995601.1.74持续改进实施 19第一章总论1.1编制目的与依据1.1.1编制目的本《农业生产质量管理体系建设作业指导书》旨在明确农业生产质量管理体系的建设目标、原则、任务及实施步骤，为农业生产质量管理提供科学、规范、系统的指导，保证农业生产过程的标准化、规范化，提高农产品质量，保障人民群众食品安全。1.1.2编制依据本指导书依据以下文件编制：（1）《中华人民共和国农产品质量安全法》；（2）《中华人民共和国农业法》；（3）《农产品质量安全管理体系建设指南》；（4）国家及地方相关农业政策、法规和技术标准；（5）各级农业部门关于农业生产质量管理的相关规定。第二节适用范围与职责1.1.3适用范围本指导书适用于我国农业生产质量管理体系的建立、实施、保持和改进。包括农作物种植、畜牧养殖、渔业生产等农业生产领域。1.1.4职责（1）农业主管部门：负责组织、指导、协调和监督农业生产质量管理体系的建设工作，制定相关政策措施，提供技术支持和服务。（2）农业企业、农民专业合作社、家庭农场等农业生产主体：按照本指导书要求，建立健全农业生产质量管理体系，落实质量管理制度，提高农产品质量。（3）农业技术推广部门：负责农业生产质量管理体系的培训、指导和咨询服务，协助农业生产主体开展质量管理体系建设。（4）农产品质量安全检测机构：负责对农产品进行质量检测，为农业生产质量管理体系提供技术支持。（5）社会各界：积极参与农业生产质量管理体系建设，监督农业生产过程，维护农产品质量安全。第二章农业生产质量管理原则第一节质量第一原则1.1.5概述质量第一原则是指在农业生产过程中，将产品质量作为核心追求，始终坚持高标准、严要求，保证农产品质量符合国家法律法规、行业标准和市场需求。本原则旨在提高我国农业产品质量，增强市场竞争力，促进农业可持续发展。1.1.6具体要求（1）严格遵循国家标准和行业标准，保证农产品质量符合规定要求。（2）强化质量意识，从源头把控，加强对农业生产各环节的质量管理。（3）建立健全农产品质量检测体系，对农产品进行全过程监测，保证农产品安全、优质。（4）加大科技创新力度，提高农业生产技术水平，降低农产品质量风险。（5）加强质量培训，提高农业生产者质量意识和操作技能。第二节持续改进原则1.1.7概述持续改进原则是指在农业生产过程中，不断对农业生产质量管理体系进行优化和完善，以提高农产品的质量和效率。本原则强调农业生产质量的持续提升，推动农业产业升级。1.1.8具体要求（1）建立农业生产质量改进计划，明确改进目标和措施。（2）加强农业生产过程监控，及时发觉和解决质量问题。（3）引入先进的农业生产技术和管理方法，提高农业生产效率。（4）建立激励机制，鼓励农业生产者积极参与质量改进活动。（5）定期对农业生产质量管理体系进行评价和审查，保证持续改进。第三节全员参与原则1.1.9概述全员参与原则是指在农业生产质量管理过程中，充分发挥全体农业生产者的积极作用，共同参与质量管理活动。本原则强调农业生产质量管理的全员性，提高农业生产者质量意识。1.1.10具体要求（1）加强质量管理培训，提高全体农业生产者的质量意识和管理水平。（2）建立健全激励机制，鼓励农业生产者积极参与质量管理活动。（3）营造良好的质量文化氛围，使全体农业生产者认识到质量的重要性。（4）加强内部沟通与协作，形成全员质量管理的合力。（5）建立农业生产者质量责任制度，明确各自职责，保证质量管理落在实处。第三章农业生产质量管理体系构建第一节质量管理体系基本框架1.1.11质量管理体系概述农业生产质量管理体系旨在通过对农业生产全过程的规范管理，保证农产品质量符合国家标准和消费者需求。质量管理体系的基本框架包括质量方针、质量目标、组织结构、资源管理、过程控制、测量分析与改进等要素。1.1.12质量管理体系基本框架内容（1）质量方针：农业生产企业应根据国家法律法规、行业标准和消费者需求，制定明确的质量方针，作为质量管理的基本准则。（2）质量目标：根据质量方针，明确具体的质量目标，包括农产品质量指标、生产过程质量指标等。（3）组织结构：建立健全的组织结构，明确各部门、各岗位的职责和权限，保证质量管理体系的有效运行。（4）资源管理：合理配置人力、物力、财力等资源，保证生产过程的质量要求得到满足。（5）过程控制：对农业生产全过程中的关键环节进行控制，保证农产品质量符合标准要求。（6）测量分析与改进：对质量管理体系运行情况进行测量、分析和改进，持续提高质量管理水平。第二节质量管理体系文件编写1.1.13质量管理体系文件概述质量管理体系文件是农业生产企业质量管理的依据，主要包括质量手册、程序文件、作业指导书、记录表格等。1.1.14质量管理体系文件编写要求（1）文件内容应完整、清晰、易懂，符合国家法律法规、行业标准和实际生产需求。（2）文件编写应遵循逻辑性、层次性原则，保证文件之间相互关联、相互支持。（3）文件编写应注重实用性，易于操作和执行。（4）文件编写应定期审查、修订，以适应企业发展和质量管理需求。1.1.15质量管理体系文件编写步骤（1）确定文件编写范围和内容。（2）按照文件编写要求，撰写初稿。（3）组织内部审查，修改完善。（4）提交企业领导审批。（5）发布实施，并定期进行审查、修订。第三节质量管理体系实施与监督1.1.16质量管理体系实施（1）培训与宣传：组织员工学习质量管理体系知识，提高质量管理意识。（2）落实质量管理体系文件：各部门、各岗位按照质量管理体系文件要求执行。（3）过程控制：对生产过程中的关键环节进行控制，保证农产品质量符合标准要求。（4）持续改进：通过测量、分析质量管理体系运行情况，发觉问题，制定改进措施。1.1.17质量管理体系监督（1）内部监督：企业内部设立质量监督部门，对质量管理体系运行情况进行监督。（2）外部监督：接受行业协会等外部监督机构的检查和指导。（3）监督结果处理：对监督过程中发觉的问题，及时采取措施予以纠正，并对相关责任人进行问责。（4）监督信息反馈：将监督结果反馈给相关部门，促进质量管理体系不断完善。通过以上措施，农业生产企业可构建起完善的质量管理体系，为农产品质量提供有力保障。第四章农业生产过程质量控制第一节育种与种子处理1.1.18育种（1）选择具有优良性状的亲本材料，进行杂交、自交等遗传改良工作，以培育高产、优质、抗逆性强的品种。（2）依据育种目标，开展抗病性、抗逆性、生育期、品质等性状的筛选和评价。（3）应用现代生物技术手段，如分子标记、基因工程等，辅助育种工作，提高育种效率。（4）加强品种试验、示范和推广，保证新品种的适应性和稳定性。1.1.19种子处理（1）种子精选：对收获的种子进行清选、分级，剔除不合格种子，保证种子质量。（2）种子消毒：采用物理、化学方法对种子进行消毒处理，降低病原菌的传播风险。（3）种子包衣：根据作物需求，选用合适的包衣剂对种子进行包衣处理，提高种子萌发率和幼苗生长势。（4）种子储藏：按照种子储藏规范，保证种子在适宜的温湿度条件下储藏，延长种子寿命。第二节种植与栽培管理1.1.20种植（1）根据作物特性和土壤条件，合理选择种植区域和茬口。（2）依据土壤肥力状况，制定科学的施肥方案，保证作物生长所需养分。（3）适时播种，保证作物生长发育与气候条件相适应。（4）采用适当的种植密度和行距，提高作物群体光合效率。1.1.21栽培管理（1）水分管理：根据作物需水量和土壤湿度，合理调配灌溉水资源，保证作物水分供需平衡。（2）土壤管理：采取深翻、松土、镇压等措施，改善土壤结构，提高土壤肥力。（3）肥料管理：根据作物需肥规律，制定科学的施肥方案，合理施用肥料，提高肥料利用率。（4）病虫害防治：采取农业、生物、化学等综合防治措施，有效控制病虫害的发生和传播。第三节收获与储存1.1.22收获（1）适时收获：根据作物成熟度和气候条件，选择适宜的收获时机。（2）机械化收获：采用机械化设备进行收获，提高收获效率，降低人工成本。（3）收获质量：保证收获过程中作物不受损伤，减少损失。（4）收获后处理：及时对收获的农产品进行晾晒、脱粒等处理，提高产品质量。1.1.23储存（1）储存设施：根据农产品特性和储存需求，选择合适的储存设施。（2）储存条件：保证储存环境温湿度适宜，防止农产品霉变、腐烂。（3）储存期限：根据农产品储存期限，合理安排储存计划，保证农产品品质。（4）储存安全：加强储存设施的安全管理，防止火灾、盗窃等安全发生。第五章农业生产环境监测第一节土壤质量监测1.1.24监测目的土壤质量监测旨在实时掌握土壤环境质量状况，为农业生产提供科学依据，保障农产品质量和农业可持续发展。1.1.25监测内容（1）土壤物理性质：主要包括土壤质地、容重、孔隙度等指标。（2）土壤化学性质：主要包括土壤pH值、有机质含量、全氮、碱解氮、速效磷、速效钾等指标。（3）土壤生物性质：主要包括土壤微生物数量、土壤酶活性等指标。1.1.26监测方法（1）土壤采样：根据监测区域特点，采用网格布点法、对角线布点法等方法进行土壤采样。（2）土壤样品分析：采用常规化学分析方法、仪器分析方法等对土壤样品进行分析。（3）数据处理与分析：将监测数据整理、分析，评价土壤质量状况。1.1.27监测频次与周期土壤质量监测应根据实际情况制定合理的监测频次与周期，一般可分为季度监测、半年监测和年度监测。第二节水质监测1.1.28监测目的水质监测旨在实时掌握农田灌溉水源、农田排水及农产品生产过程中水质状况，保障农产品质量和农业生态环境安全。1.1.29监测内容（1）水质物理指标：主要包括水温、色度、浊度、悬浮物等指标。（2）水质化学指标：主要包括pH值、总氮、总磷、氨氮、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮、重金属等指标。（3）水质生物指标：主要包括细菌总数、大肠菌群、病原菌等指标。1.1.30监测方法（1）水样采集：根据监测区域特点，采用网格布点法、对角线布点法等方法进行水样采集。（2）水样分析：采用常规化学分析方法、仪器分析方法等对水样进行分析。（3）数据处理与分析：将监测数据整理、分析，评价水质状况。1.1.31监测频次与周期水质监测应根据实际情况制定合理的监测频次与周期，一般可分为季度监测、半年监测和年度监测。第三节空气质量监测1.1.32监测目的空气质量监测旨在实时掌握农业生产区域空气质量状况，为农产品质量和农业生态环境安全提供保障。1.1.33监测内容（1）空气污染物浓度：主要包括二氧化硫、氮氧化物、颗粒物（PM2.5、PM10）、臭氧等指标。（2）空气微生物指标：主要包括细菌总数、真菌总数、病原菌等指标。1.1.34监测方法（1）空气采样：根据监测区域特点，采用网格布点法、对角线布点法等方法进行空气采样。（2）空气样品分析：采用常规化学分析方法、仪器分析方法等对空气样品进行分析。（3）数据处理与分析：将监测数据整理、分析，评价空气质量状况。1.1.35监测频次与周期空气质量监测应根据实际情况制定合理的监测频次与周期，一般可分为季度监测、半年监测和年度监测。第六章农药与化肥使用管理第一节农药使用规范1.1.36农药选用原则（1）根据农作物病虫害发生规律，选择高效、低毒、低残留的农药品种。（2）优先选用生物农药、物理防治方法，减少化学农药的使用。（3）遵循农药使用安全间隔期，保证农产品质量。1.1.37农药使用技术规范（1）农药施用前，应详细阅读农药标签，了解农药的成分、用途、使用方法、注意事项等。（2）严格按照农药使用说明书推荐的剂量、施用方法和防治对象进行施药。（3）使用农药时，应采用合适的施药器械，保证农药均匀喷洒。（4）避免在高温、湿度大、风力大的条件下施药，以减少农药挥发和飘逸。1.1.38农药使用记录（1）农业生产单位应建立健全农药使用记录制度，详细记录农药的采购、使用、剩余情况。（2）记录应包括农药名称、规格、生产厂家、生产日期、使用日期、使用剂量、防治对象等内容。第二节化肥使用规范1.1.39化肥选用原则（1）根据土壤肥力状况和作物需肥规律，选择合适的化肥品种和施用量。（2）优先选用有机肥料、生物肥料，减少化肥的使用。（3）合理搭配氮、磷、钾等营养元素，提高肥料利用率。1.1.40化肥使用技术规范（1）化肥施用前，应详细阅读肥料标签，了解肥料的成分、用途、使用方法、注意事项等。（2）严格按照肥料使用说明书推荐的剂量、施用方法和施肥时期进行施肥。（3）采用科学的施肥技术，如深施、分层施、穴施等，以提高肥料利用率。（4）避免在雨季或湿度大的条件下施肥，以减少肥料流失。1.1.41化肥使用记录（1）农业生产单位应建立健全化肥使用记录制度，详细记录化肥的采购、使用、剩余情况。（2）记录应包括化肥名称、规格、生产厂家、生产日期、使用日期、使用剂量、施肥对象等内容。第三节农药与化肥残留检测1.1.42检测目的（1）保证农产品质量，保障消费者食品安全。（2）评估农药与化肥使用效果，指导农业生产。1.1.43检测方法（1）采样：按照国家相关标准，对农产品进行随机采样。（2）检测：采用高效液相色谱、气相色谱、质谱等先进检测技术，对农产品中的农药与化肥残留进行检测。（3）结果判定：根据国家农产品质量标准，对检测结果进行判定。1.1.44检测频率（1）对农产品进行定期检测，保证农产品质量。（2）在农药与化肥使用高峰期，加大检测力度，防止农产品质量风险。1.1.45检测结果处理（1）对检测不合格的农产品，及时采取措施进行处理，保证农产品质量。（2）对检测结果进行分析，为农业生产提供科学依据。第七章农产品质量检验与认证第一节农产品质量检验方法1.1.46概述农产品质量检验是农业生产质量管理体系的重要组成部分，旨在保证农产品符合国家相关标准，保障人民群众的食品安全。农产品质量检验方法主要包括感官检验、物理检验、化学检验和微生物检验等。1.1.47感官检验感官检验是指通过人的视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官对农产品的外观、色泽、气味、口感等特征进行判断。感官检验具有简便、快速的特点，但受主观因素影响较大。1.1.48物理检验物理检验是通过测量农产品的物理性质，如重量、体积、密度、水分等，来判断农产品质量的方法。物理检验具有客观、准确的特点，但需要专业的仪器设备。1.1.49化学检验化学检验是通过对农产品中的化学成分进行分析，来判断农产品质量的方法。化学检验包括农药残留、重金属、有害物质等指标的检测。化学检验具有准确、可靠的特点，但检测周期较长，成本较高。1.1.50微生物检验微生物检验是检测农产品中微生物的数量、种类及活性，以判断农产品质量的方法。微生物检验包括细菌、真菌、病毒等指标的检测。微生物检验对实验室条件和技术要求较高。第二节农产品质量认证体系1.1.51概述农产品质量认证体系是农业生产质量管理体系的核心环节，旨在对农产品质量进行认证，提高农产品市场竞争力，保障消费者权益。农产品质量认证体系包括无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证等。1.1.52无公害农产品认证无公害农产品认证是对农产品生产过程中不使用或限制使用化学合成物质，保障农产品安全的一种认证。无公害农产品认证分为产地认定和产品认证两个环节。1.1.53绿色食品认证绿色食品认证是对农产品生产过程中遵循可持续发展原则，合理利用自然资源，保障农产品质量的一种认证。绿色食品认证分为A级和AA级两个等级。1.1.54有机食品认证有机食品认证是对农产品生产过程中完全遵循有机生产方式，不使用化学合成物质的一种认证。有机食品认证分为国内有机认证和国际有机认证两种。第三节认证流程与标准1.1.55认证流程农产品质量认证流程主要包括以下环节：（1）生产者申请：生产者向认证机构提出认证申请，提交相关材料。（2）现场审核：认证机构对申请者进行现场审核，检查生产过程是否符合认证标准。（3）样品检测：认证机构对申请者提供的农产品样品进行检测，以验证产品质量。（4）认证评审：认证机构对申请者的生产过程、产品质量、环境条件等进行评审。（5）颁发证书：认证机构对符合条件的申请者颁发认证证书。1.1.56认证标准农产品质量认证标准主要包括以下方面：（1）生产环境：要求生产环境符合国家环境保护标准，无污染源。（2）生产过程：要求生产过程遵循可持续发展的原则，合理利用自然资源。（3）产品质量：要求农产品质量符合国家相关标准，不得使用违禁药物。（4）包装标识：要求农产品包装标识符合国家规定，真实反映产品信息。农产品质量检验与认证工作是农业生产质量管理体系的关键环节，对保障农产品质量和食品安全具有重要意义。各级部门和生产者应共同努力，推进农产品质量检验与认证工作，提高农产品市场竞争力。第八章农业生产安全风险管理第一节风险识别与评估1.1.57风险识别（1）风险识别是农业生产安全风险管理的基础，旨在发觉可能对农业生产造成影响的潜在风险因素。（2）风险识别应遵循以下原则：（1）全面性：全面梳理农业生产过程中的各个环节，保证不遗漏任何潜在风险因素。（2）系统性：将农业生产视为一个整体，分析各环节之间的相互关系，识别系统性风险。（3）动态性：关注农业生产过程中风险因素的动态变化，及时调整风险识别策略。（3）风险识别的方法包括：（1）问卷调查：通过问卷调查了解农业生产者的风险意识及对风险因素的认知。（2）现场勘察：对农业生产现场进行实地考察，发觉潜在风险因素。（3）专家咨询：邀请农业安全生产领域的专家，对潜在风险因素进行识别和分析。1.1.58风险评估（1）风险评估是在风险识别的基础上，对风险的可能性和严重程度进行评估，为风险防范和应对提供依据。（2）风险评估应遵循以下原则：（1）科学性：采用科学的方法和手段，保证评估结果的准确性。（2）客观性：保持评估过程的公正、客观，避免人为因素的干扰。（3）实用性：评估结果应具备实用性，能够为农业生产安全风险管理提供有效指导。（3）风险评估的方法包括：（1）定性评估：通过专家打分、风险矩阵等方法，对风险因素进行定性分析。（2）定量评估：采用数学模型、统计分析等方法，对风险因素进行定量分析。（3）综合评估：将定性评估和定量评估相结合，全面评估农业生产安全风险。第二节风险防范与应对1.1.59风险防范（1）风险防范是指采取一系列措施，降低农业生产过程中风险因素的发生概率和影响程度。（2）风险防范措施包括：（1）加强法律法规建设：制定和完善农业安全生产相关法律法规，明确责任主体和法律责任。（2）完善安全生产制度：建立健全农业安全生产管理制度，规范农业生产行为。（3）提高农民风险意识：通过宣传教育，提高农民的风险识别和防范能力。（4）推广安全生产技术：积极推广农业安全生产技术，提高农业生产效益和抗风险能力。1.1.60风险应对（1）风险应对是指在风险发生后，采取有效措施减轻损失、恢复农业生产的过程。（2）风险应对措施包括：（1）应急响应：建立农业生产应急响应机制，保证在风险发生时能够迅速、有效地应对。（2）资源调配：合理调配农业生产资源，保证在风险发生后能够迅速恢复生产。（3）保险补偿：建立健全农业保险制度，为农业生产者提供风险保障。（4）恢复重建：对受灾地区进行恢复重建，帮助农民恢复生产生活。第三节风险监测与预警1.1.61风险监测（1）风险监测是指对农业生产过程中风险因素进行持续跟踪和监控，及时发觉潜在风险。（2）风险监测的内容包括：（1）气象灾害监测：关注气象变化，预警可能对农业生产造成影响的自然灾害。（2）生物灾害监测：监测农作物病虫害、动物疫病等生物灾害的发生和传播。（3）市场风险监测：关注农产品市场价格波动，预警可能对农业生产造成影响的市场风险。（4）政策风险监测：关注政策调整，预警可能对农业生产造成影响的政策风险。1.1.62风险预警（1）风险预警是指根据风险监测结果，提前发出风险预警信息，提醒农业生产者采取防范措施。（2）风险预警的方法包括：（1）预警指标体系：建立一套科学、合理的预警指标体系，为风险预警提供依据。（2）预警信息发布：通过多种渠道及时发布风险预警信息，提醒农业生产者采取防范措施。（3）预警响应机制：建立健全预警响应机制，保证在风险预警发布后能够迅速采取行动。第九章农业生产质量管理培训与宣传农业生产质量管理体系的建立与完善，开展针对性的培训与宣传活动显得尤为重要。以下为农业生产质量管理培训与宣传的实施方案。第一节培训内容与方法1.1.63培训内容（1）农业生产质量管理的基本概念、原则和方法。（2）农业生产质量管理体系的基本框架、组成及运作机制。（3）农业生产过程中的质量控制要点及标准化操作流程。（4）农业生产质量管理的相关法规、政策及标准。（5）农业生产质量管理的信息化手段与应用。（6）农业生产质量管理案例分析。1.1.64培训方法（1）理论培训：通过课堂教学、讲座等形式，对农业生产质量管理的基本理论进行系统讲解。（2）实践操作：结合实际农业生产过程，组织学员进行现场观摩、实操演练，提高实际操作能力。（3）案例分析：选取具有代表性的农业生产质量管理案例，进行分析讨论，加深学员对质量管理知识的理解。（4）互动交流：组织学员进行经验分享、讨论交流，促进知识传播与技能提升。第二节培训对象与要求1.1.65培训对象（1）农业企业、农民专业合作社、家庭农场等农业生产主体的管理人员、技术人员及一线员工。（2）农业技术推广部门、农业行政管理部门相关人员。（3）农业科研单位、院校等从事农业生产质量管理研究与实践的科技人员。1.1.66培训要求（1）培训内容要针对不同对象进行差异化设置，保证培训效果。（2）培训过程中要注重理论与实践相结合，提高学员的实际操作能力。（3）培训教师要具备丰富的农业生产质量管理经验，具备一定的教学能力。（4）培训结束后，对学员进行考核，保证培训成果的巩固。第三节