餐饮供货协议年

餐饮供货协议年通用合同编号：__________一、协议主体1.供货方信息供货方（以下简称甲方）为依法注册成立的从事餐饮供应业务的企业，企业营业执照注册号为[具体编号]，法定代表人为[具体姓名]。甲方主要经营范围包括但不限于各类食材、餐饮用品的供应等相关业务。甲方联系地址为[详细地址]，联系电话为[具体号码]。2.采购方信息采购方（以下简称乙方）为经营餐饮服务的实体，具有合法有效的经营资质，企业注册号为[具体编号]，法定代表人姓名为[具体姓名]。乙方的主要业务为向顾客提供餐饮服务，其经营场所位于[详细地址]，联系电话为[具体号码]。二、定义与解释1.术语定义（1）“产品”：本协议中所提及的“产品”是指甲方按照本协议向乙方供应的所有餐饮相关的货物，包括但不限于食材（如肉类、蔬菜、水果、米面粮油等）、餐饮耗材（如一次性餐具、纸巾等）、调味品等。（2）“交货日期”：指甲方按照乙方订单要求，将产品送达指定交货地点的日期。（3）“质量标准”：指本协议中规定的适用于产品的国家、行业或双方另行约定的质量要求和规范。2.协议解释原则（1）本协议应按照中华人民共和国法律法规进行解释。如果本协议中的条款与法律法规相冲突，以法律法规为准。（2）在解释本协议条款时，应遵循公平、合理的原则，充分考虑双方在签订协议时的意图和目的。如果某一条款存在多种解释的可能，应以不违背协议目的且有利于实现双方合理预期的方式进行解释。三、供货产品1.产品种类甲方供应给乙方的产品种类包括但不限于以下几类：（1）新鲜食材类：新鲜肉类（如猪肉、牛肉、羊肉等，应注明不同部位及品质等级）、新鲜蔬菜（按照常见蔬菜品种详细列举，如白菜、西兰花、西红柿等，应标明是否为有机蔬菜等特殊属性）、新鲜水果（如苹果、香蕉、橙子等，包括产地信息）。（2）干货食材类：各类米面（如大米的品种、面粉的筋度等）、豆类（如红豆、绿豆等不同品种）、干货菌菇（如香菇、木耳等）。（3）餐饮耗材类：一次性餐具（如塑料餐具、纸质餐具，应注明规格和材质质量标准）、餐巾纸（标明纸张的层数、柔软度等质量参数）、清洁用品（如洗洁精、消毒剂等，要明确品牌、规格和符合的卫生标准）。（4）调味品：盐、糖、酱油、醋、食用油（注明油的种类，如花生油、大豆油等，以及是否为转基因等情况）、各类香料（如八角、桂皮等）等。2.产品规格（1）对于新鲜食材类产品：肉类：按照重量和切割方式确定规格，例如猪肉，每块以[X]千克为标准重量，切割成厚度为[X]厘米的块状；蔬菜，按照重量或数量，如白菜每颗重量在[X]千克以上，西兰花每把的花球直径不小于[X]厘米；水果，根据大小和重量，如苹果每个重量在[X]克以上，按个数包装，每箱装[X]个。（2）干货食材类：米面：大米以[X]千克为一袋的标准包装，面粉以[X]千克为一袋，标明面粉的蛋白质含量等质量规格；豆类以[X]千克为一袋，按照颗粒饱满度等质量指标确定等级规格；干货菌菇，按照重量和质量等级，如香菇每袋[X]克，分为特级、一级等不同等级，特级香菇要求菌盖完整、厚度达到[X]毫米以上。（3）餐饮耗材类：一次性餐具：塑料餐具按照容量和尺寸，如塑料餐盘直径为[X]厘米，塑料水杯容量为[X]毫升；纸质餐具要标明纸张克重，如纸质餐盒纸张克重为[X]克，保证足够的强度；餐巾纸以每包[X]张为标准包装，每张餐巾纸的尺寸为[长X宽]厘米。（4）调味品：盐以[X]克为一袋的标准包装，糖以[X]千克为一袋，酱油以[X]升为一瓶，醋以[X]毫升为一瓶，食用油以[X]升为一桶，并且在包装上标明产品的成分、生产日期、保质期等重要信息。3.产品质量标准（1）新鲜食材类：肉类：必须符合国家关于肉类食品安全的相关标准，如动物检疫合格证明齐全，无注水肉、病死肉等情况，新鲜度达到[具体指标，如肉色红润、无异味等]。蔬菜：农药残留量不得超过国家规定的标准，新鲜、无黄叶、无烂叶，达到[具体的新鲜度指标]。水果：果型端正、无明显病虫害、甜度达到[具体甜度数值或范围]以上，符合国家水果质量安全标准。（2）干货食材类：米面：符合国家粮食质量标准，水分含量在[X]%以内，无发霉变质现象，口感正常；豆类无虫蛀、无霉变，饱满度达到[X]%以上；干货菌菇干燥度良好，无受潮、无异味，杂质含量不超过[X]%。（3）餐饮耗材类：一次性餐具：必须符合国家食品接触材料相关卫生标准，无毒无害，塑料餐具不得含有对人体有害的增塑剂等物质；纸质餐具要符合可降解标准（如果有要求），具有足够的强度，在正常使用情况下不破裂；餐巾纸要柔软、吸水性好，细菌菌落总数不得超过国家规定标准。（4）调味品：盐要符合国家标准规定的氯化钠含量等指标；糖的纯度达到[X]%以上；酱油、醋等调味品要符合酿造或配制工艺标准，氨基酸态氮含量（对于酱油）等关键指标符合国家标准；食用油要符合国家食用油质量标准，酸价、过氧化值等指标在合格范围内。四、供货价格与付款方式1.供货价格（1）双方协商确定各类产品的供货价格如下：新鲜食材类：猪肉每千克[X]元（根据市场价格波动定期协商调整）、白菜每千克[X]元、苹果每千克[X]元等；干货食材类：大米每袋（[X]千克）[X]元、香菇每袋（[X]克）[X]元等；餐饮耗材类：塑料餐盘每个[X]元、餐巾纸每包[X]元等；调味品：盐每袋（[X]克）[X]元、酱油每瓶（[X]升）[X]元等。（2）价格构成：供货价格包含产品的成本、包装费用、运输费用（在本协议约定的交货范围内）以及甲方合理的利润。但如果因特殊情况需要单独收取某项费用，甲方应提前向乙方说明，并在双方协商一致后执行。2.价格调整机制（1）市场价格波动调整：如果由于市场供求关系、原材料价格波动等因素导致产品成本发生重大变化（变化幅度超过[X]%），甲方有权提出价格调整申请。甲方应提供详细的价格变动依据，如市场调研报告、原材料价格上涨的发票或证明文件等。乙方在收到甲方的价格调整申请后，应在[X]个工作日内给予答复。如果双方协商一致，则按照新的价格执行；如果双方无法达成一致，乙方有权在提前[X]天通知甲方的情况下终止本协议，但对于已下达的订单，仍按照原价格执行。（2）季节性价格调整：对于部分季节性较强的产品，如水果、某些蔬菜等，双方可以根据季节因素预先约定价格调整方案。例如，在水果的旺季，价格可以适当下调[X]%，而在淡季，价格可以根据市场情况适当上浮[X]%。双方应在每个季节开始前[X]天确定当季的产品价格。3.付款方式（1）乙方采用[具体付款方式，如银行转账、支票等]向甲方支付货款。乙方应在收到甲方提供的货物及相应的发票后的[X]个工作日内完成付款。（2）预付款：如果双方协商一致，乙方可以向甲方支付一定金额的预付款，预付款金额为[X]元。预付款将在后续的货款结算中逐步抵扣。甲方应按照乙方的要求，定期向乙方提供预付款的使用情况报告。（3）逾期付款：如果乙方未能按照本协议约定的时间支付货款，每逾期一天，应按照未付款项的[X]%向甲方支付逾期付款违约金。逾期超过[X]天的，除支付违约金外，甲方有权暂停供货，直至乙方支付全部欠款。4.发票开具（1）甲方应按照国家税收法律法规的规定，及时、准确地向乙方开具合法有效的发票。发票内容应包括产品名称、规格、数量、单价、总价等详细信息，并且与双方实际交易情况相符。（2）如果乙方对发票有特殊要求，如需要开具增值税专用发票，乙方应在签订协议时向甲方提供相应的开票信息（如纳税人识别号、开户银行、账号等），甲方应按照乙方提供的信息开具发票。因甲方未及时开具发票或开具发票不符合要求而给乙方造成的任何损失，由甲方承担赔偿责任。五、供货数量与订单1.预估供货量（1）双方根据乙方的经营规模、历史销售数据以及市场预期等因素，对每个月的供货量进行预估。例如，乙方预计每月需要猪肉[X]千克、白菜[X]千克、一次性餐盘[X]个等。（2）预估供货量仅供双方参考，不作为甲方必须供应的准确数量。但甲方应根据预估供货量提前做好生产、采购和库存安排，以保证能够满足乙方的实际需求。2.订单下达（1）乙方应通过书面形式（如邮件、传真或专门的订单表格）向甲方下达订单。订单内容应包括产品名称、规格、数量、交货日期、交货地点等详细信息。乙方应在需要供货日期的前[X]天向甲方下达订单，以便甲方有足够的时间准备货物。（2）甲方在收到乙方订单后，应在[X]个小时内确认收到订单，并在[X]个工作日内回复乙方是否能够按照订单要求供货。如果甲方不能按照订单要求供货，应在回复中说明原因，并提出替代方案（如调整产品规格、交货日期等），供乙方选择。3.订单变更（1）如果乙方需要变更已下达的订单（如变更产品种类、数量、交货日期等），应在原订单要求的交货日期前[X]天书面通知甲方。甲方在收到乙方的订单变更通知后，应根据实际情况评估是否能够接受变更。如果甲方能够接受变更，应在[X]个工作日内回复乙方确认变更后的订单内容；如果甲方不能接受变更，应及时向乙方说明原因。（2）因乙方订单变更而给甲方造成的额外费用（如已经采购的货物积压、加急生产或运输等费用），由乙方承担。双方应协商确定具体的费用承担金额和支付方式。六、交货1.交货地点（1）双方约定的交货地点为乙方指定的经营场所地址，即[详细地址]。该交货地点应保证甲方的运输车辆能够顺利到达，并具备卸货和货物存放的条件。（2）如果乙方因特殊原因需要变更交货地点，应提前[X]天书面通知甲方。甲方在收到通知后，应根据新的交货地点重新评估交货的可行性和可能产生的额外费用（如运输距离增加导致的运输成本增加等）。如果额外费用较小且在合理范围内，由甲方自行承担；如果额外费用较大，双方应协商确定费用的分担方式。2.交货时间（1）甲方应按照乙方订单中规定的交货日期将货物送达交货地点。交货时间为每天的[具体时间段，如上午9:0011:00或下午14:0016:00]，以保证乙方能够及时接收货物并安排后续的餐饮经营活动。（2）如果因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致甲方无法按时交货，甲方应在交货日期前[X]小时通知乙方，并说明预计的交货延迟时间。同时甲方应采取一切合理措施尽快恢复交货，如调整运输路线、加快生产进度等。乙方有权根据实际情况决定是否接受延迟交货。如果乙方接受延迟交货，甲方不承担违约责任；如果乙方不同意延迟交货，甲方应承担违约责任，按照本协议违约责任条款的规定进行赔偿。3.交货方式（1）甲方应采用合适的运输工具和运输方式将货物安全、及时地送达交货地点。对于新鲜食材类和餐饮耗材类等货物，一般采用封闭的厢式货车运输，以保证货物不受污染、损坏。对于干货食材类和调味品等货物，可以根据实际情况选择合适的运输方式，但必须保证货物的质量不受影响。（2）在交货时，甲方负责将货物从运输工具上卸下并搬运至乙方指定的存放地点。如果乙方需要甲方提供特殊的卸货或搬运服务（如使用叉车、吊车等设备），乙方应提前通知甲方，并承担相应的设备租赁和操作人员费用。4.交货验收（1）乙方在收到货物时应立即进行验收。验收内容包括但不限于产品的数量、规格、包装是否完好以及产品的外观质量是否符合本协议规定的标准。乙方可以随机抽取一定比例的产品进行检验，如果发觉有不合格产品，应及时通知甲方。（2）如果乙方在验收过程中发觉产品数量短缺，甲方应按照短缺数量补足货物；如果发觉产品规格、包装或外观质量不符合要求，乙方有权拒收该部分货物，甲方应在[X]个工作日内更换符合要求的货物。如果经检验发觉产品存在内在质量问题（如食品变质、不符合食品安全标准等），乙方有权拒收全部货物，并要求甲方承担违约责任，按照本协议违约责任条款的规定进行赔偿。（3）乙方应在验收完成后的[X]个工作日内出具验收报告给甲方。如果乙方在规定时间内未出具验收报告，视为乙方已接受货物，验收合格。七、包装与标识1.产品包装要求（1）新鲜食材类：肉类应采用食品级保鲜膜或真空包装，保证在运输和储存过程中不受污染、变质。包装上应标明肉类的品种、重量、生产日期、保质期以及动物检疫合格标志等信息。蔬菜应采用清洁、透气的包装材料（如塑料袋或网袋），避免蔬菜被挤压损坏。对于易损的蔬菜品种（如草莓等），应采用单独的小包装或保护措施。包装上应标明蔬菜的名称、重量、产地等信息。水果应根据水果的种类和特性采用合适的包装，如苹果可以采用纸箱包装，每个苹果之间要有隔层，防止碰撞；香蕉可以采用成串包装或单个包裹后再装箱。包装上应标明水果的品种、等级、重量、产地和保质期等信息。（2）干货食材类：米面应采用密封的包装袋，防止受潮、生虫。包装袋上应标明产品名称、规格、重量、生产日期、保质期、生产厂家等信息。豆类可以采用编织袋或塑料袋包装，同样要标明产品的相关信息，如品种、重量、产地、保质期等。干货菌菇应采用密封包装，保持干燥。包装上要标明菌菇的种类、等级、重量、生产日期、保质期等信息。（3）餐饮耗材类：一次性餐具应采用独立包装，包装材料应符合食品安全标准。包装上应标明餐具的类型（如餐盘、水杯等）、规格、材质、生产厂家、生产日期、保质期等信息。餐巾纸应采用密封包装，包装上标明纸张的层数、规格、生产厂家、生产日期、保质期等信息。（4）调味品：盐、糖等应采用密封的包装袋或瓶子，标明产品名称、规格、重量、成分、生产日期、保质期、生产厂家等信息。酱油、醋等调味品应采用玻璃瓶或塑料瓶包装，瓶身标签要详细标明产品名称、规格、成分