2025年浙教版选择性必修3生物上册阶段测试试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年浙教版选择性必修3生物上册阶段测试试卷698考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共6题，共12分)1、甲；乙、丙是三种微生物；表中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在Ⅰ中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是（）

。培养基。

Ⅰ

Ⅱ

Ⅲ

粉状硫10g

+

+

+

4g

+

+

+

0.5g

+

+

+

蔗糖10g

+

-

+

0.4g

-

+

+

定容至100mL

+

+

+

注：“+”表示培养基中加入了这种物质，“-”表示培养基中没有加入这种物质。A.甲、乙、丙都是异养型微生物B.甲、乙都是自养型微生物，丙是异养型微生物C.甲是异养型微生物，乙是固氮微生物，丙是自养型微生物D.甲是固氮微生物，乙是自养型微生物，丙是异养型微生物2、人类利用微生物发酵制作果酒、果醋历史悠久。果酒进一步发酵可获得果醋，二者都具有一定的保健养生功效。下列有关果酒、果醋的制作叙述错误的是（）A.制作果酒、果醋的菌种在结构上最大的差异是有无成形细胞核B.醋酸菌在氧气充足与缺乏时都可生成醋酸，但利用的原料不同C.用葡萄酒制作葡萄醋时，需将发酵的温度适当提高D.果汁发酵后是否产生酒精可用酸性重铬酸钾来检验3、在通过培育转基因作物解决粮食短缺问题的过程中，人们必须时刻高度戒备的问题是（）A.转基因作物是否具有优良品质B.转基因作物是否有效地提高产量C.转基因作物抗逆性范围和强度D.转基因作物的安全性4、下列有关基因工程及其应用的相关叙述，正确的是（）A.可利用转基因细菌降解有毒有害的化合物B.DNA连接酶可催化脱氧核苷酸链间形成氢键C.基因工程常用的运载体质粒中含有两个游离的磷酸基团D.转基因技术培育的抗虫棉自交产生的子代一定都抗虫5、人们利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史，源远流长。下列关于在果酒、果醋制作过程中的操作和菌种的描述不正确的是（）A.果酒制作中，先将葡萄去掉梗，再对葡萄进行冲洗以防止杂菌污染B.果酒制成后，加入醋曲适当提高温度，并不断通入无菌空气即可生产果醋C.发酵条件不当果酒可能变酸，在变酸的酒的表面形成菌膜是醋酸菌大量繁殖而形成的D.在果汁中加入人工培养的酵母菌可以提高果酒的品质并更好地抑制其他微生物的生长6、蓝莓富含花青素，对人体有增强视力、消除眼睛疲劳、消脂减肥、解酒护肝等功效。利用蓝莓可生产蓝莓果汁、蓝莓酒、蓝莓醋、蓝莓果酱等。下列叙述正确的是（）A.蓝莓酒发酵过程中应严格控制无菌条件，并定时通入无菌空气B.在制作蓝莓醋时，干热灭菌后的果酒需冷却后才能接种醋酸杆菌C.在制作蓝莓果汁时，果胶酶可破坏蓝莓细胞壁提高果汁产量D.制作蓝莓酒和蓝莓醋时所需控制的最适温度相同评卷人得分二、多选题(共8题，共16分)7、下列属于生物武器的是（）A.致病菌B.病毒C.抗生素D.生化毒剂8、下图表示形成cDNA并进行PCR扩增的过程。据图分析；下列叙述错误的是（）

A.①过程所需的原料是脱氧核苷酸B.②过程所需的酶必须耐高温C.③过程需要解旋酶破坏氢键D.④过程的引物对之间不能互补配对9、下列关于传统发酵技术应用的叙述，错误的是（）A.腌制泡菜若时间过短，泡菜中杂菌少但酸性弱、亚硝酸盐含量高B.家庭制作果醋和泡菜时，表面产生菌膜分别由醋酸菌、酵母菌形成C.当氧气不充足、缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸D.制作泡菜时乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO210、下列关于植物组织培养及其应用的说法中，正确的是（）A.植物体体内具完整细胞结构的活细胞均可作为组织培养的外植体B.不同培养阶段的培养基中生长素与细胞分裂素的比例应不同C.单倍体育种和转基因植物的培育需要利用植物组织培养技术D.利用植物组织培养技术可实现某些重要细胞产物的工厂化生产11、小鼠胚胎干细胞经定向诱导可获得多种功能细胞、制备流程如图所示。下列叙述错误的是（）

A.为获得更多的囊胚，采用激素注射促进雄鼠产生更多的精子B.细胞a和细胞b内含有的核基因不同，所以全能性高低不同C.用胰蛋白酶将细胞a的膜蛋白消化后可获得分散的胚胎干细胞D.胚胎干细胞和诱导出的各种细胞都需在CO2培养箱中进行培养12、图甲为培育转基因生物时选用的载体，图乙是含有目的基因的一段DNA序列，图中标注了相关限制酶的酶切位点。下列叙述错误的是（）

A.若通过PCR技术提取该目的基因，应该选用引物a和引物cB.构建表达载体时应选用BamHⅠ和HindⅡ这两种限制酶C.图乙中一个DNA分子在PCR仪中经过四轮复制得到所需目的基因的分子数为8个D.只利用含四环素的培养基就可以直接筛选出成功导入表达载体的受体细胞13、利用胶体金检测技术检测抗原最常用的是双抗夹心法。双抗夹心法需要准备待测抗原的配对抗体；一个抗体用胶体金标记（即胶体金标记抗体）并固定在结合垫上，另一个抗体固定在NC膜的检测线（T线）上。另外，还需要准备能与金标抗体特异性结合的二抗并固定于NC膜的控制线（C线）上，如图所示。下列说法错误的是（）

A.样品中含有待测抗原时，T线和C线均会显色B.图中的抗体都需要与抗原结合C.结合垫是为了固定金标抗体D.若T线不显色说明检测结果无效14、桑葚与草莓营养价值极高，口味调和。草莓中含量较高的维生素C有助于延缓桑葚天然色素的氧化；桑葚独有的花青素、白藜芦醇等物质能显著增强复合果酒的功效。下图为桑葚草莓复合果酒的工厂化制备流程，下列说法正确的是（）

桑葚和草莓原料的挑选和清洗→混合搅拌→添加偏重亚硫酸钾→榨汁→调糖和调酸→灭菌→接种发酵A.在生产复合果酒的过程中，要防止桑葚天然色素被氧化B.果酒发酵初期通入氧气能促进酵母菌繁殖，有利于加快果酒发酵C.复合果酒的制备过程中对发酵设备要进行灭菌处理D.变酸的果酒表面会形成一层菌膜，这层菌膜是由乳酸菌形成的评卷人得分三、填空题(共5题，共10分)15、统计的菌落数往往比活菌的实际数目_____________。这是因为______________________。因此，统计结果一般用而不是用活菌数来表示。除了上述的活菌计数法外，______________也是测定微生物数量的常用方法。16、将DNA粗提取液在____________℃的恒温水浴箱中保温10—15分钟。17、利用DNA和蛋白质等其它成分在___________中的溶解度不同，选择适当的盐浓度就能使_______充分溶解，而使___________沉淀，或相反。18、请写出基因工程的概念：_________________。请写出胚胎移植的概念：_____________________。请分别写出植物组织培养和动物细胞培养的原理_________。19、蛋白质工程在生物制药上有广泛的应用。如果已经确认某种新蛋白质可能具有特殊的抗癌功能，其氨基酸序列也已经确认，如何通过蛋白质工程生产这种新药？如果回答有困难，可以向老师请教或通过互联网查找答案。_____评卷人得分四、判断题(共1题，共7分)20、治疗性克隆是指利用克隆技术产生特定的细胞、组织和器官，用它们来修复或替代受损的细胞、组织和器官，从而达到治疗疾病的目的。（选择性必修3P106）()A.正确B.错误评卷人得分五、实验题(共3题，共27分)21、多发性硬化症是一种由纤维蛋白渗入大脑引发的神经系统疾病。科研人员欲应用生物工程技术治疗该病。请回答下面有关问题。

（1）研究人员将纤维蛋白作为_________注射到小鼠体内，激活了小鼠的________免疫，进而制备出抗纤维蛋白的单克隆抗体（5B8）。该项技术属于_______范畴（填写下面正确选项）。

A．基因工程B．细胞工程C．胚胎工程D．蛋白质工程。

（2）制备5B8的基本流程如下：从注射了纤维蛋白的小鼠脾脏中获取________，与小鼠的骨髓瘤细胞进行融合。然后用特定的__________筛选符合要求的杂交瘤细胞后；再通过克隆；检测、筛选、培养等环节，最终从小鼠腹水中提取到5B8。

（3）活性氧（ROS）是氧分子正常代谢的副产物；当吞噬细胞中大量产生ROS并释放时，会毒害周围神经元。NADPH氧化酶是催化细胞内产生ROS的主要酶。为研究5B8的作用机制，研究者检测了经5B8处理后吞噬细胞中NADPH氧化酶和ROS的含量，结果如图一；图二。

①作为标准参照的GADPH蛋白表达量稳定且含量丰富，可排除_________对实验结果的影响。

②综合两幅图的检测结果，通过对比_______组可知，纤维蛋白可以______________，使其对神经元产生毒害；而通过对比______组结果发现:5B8能_________。

③经临床实验证实，单克隆抗体5B8确实对多发性硬化症有明显疗效。请根据上述结果分析其具有疗效的原因____________________。22、苹果树腐烂病是由黑腐皮壳菌引起的；是限制苹果产量的重要因素之一。生产上主要以化学药剂防治该病。为开发生物防治途径，科研人员拟从土壤中分离筛选出能抑制黑腐皮壳菌生长的枯草芽孢杆菌，实验流程图如图1：

（1）①中木糖和硝酸钾的作用分别是______________。

（2）②→③中梯度稀释的目的是_____________________________________________。

（3）制作的平板需要倒置的目的除了防止培养基中水分过快蒸发之外，还有______________。

（4）现有经纯化后获得的4个枯草芽孢杆菌品系，为探究哪个品系对黑腐皮壳菌的抑制效果更好，科研人员在如图2平板中的A处接种黑腐皮壳菌，在距离A处等距离的B1～B4处分别接种等量的4个枯草芽孢杆菌品系，在适宜条件下培养3﹣5天后，通过观察_________________________筛选出抑菌更好的枯草芽孢杆菌菌株。

图2

（5）在利用稀释涂布平板法统计土样中活菌的数目时，为了保证结果准确，一般选择菌落数在______________的平板进行计数。该方法所得结果往往比实际细菌的数目要少，原因是__________________________________。23、随着游泳运动的普及；游泳池水质安全问题越来越受到人们的重视。在游泳池池水净化中，常用的方法是用氯或含有效氯化合物进行氯化消毒。氯化消毒后池水中的游离性余氯可保证持续消毒效果，但游离性余氯含量过高会影响人体健康。国家标准规定的人工游泳池水质指标卫生标准包括游离性余氯0.3~1.0mg/L；菌落形成单位不得超过200个/mL等指标。研究人员对某地学校、酒店、健身会所、社区等场所游泳池水进行抽样监测，其中，对游泳池水活细菌总数进行检测的实验步骤如下：

①采样瓶的预处理：在采样瓶中加入适量的Na2S2O3溶液后对采样瓶进行灭菌处理。

②采样：在客流高峰时段进行采样。采集位置在水下30cm左右；取水500mL。

③接种：用灭菌吸管吸取水样1mL；注入灭菌培养皿中。将熔化并冷却至45℃的营养琼脂培养基倒入培养皿内，每皿15mL。立即旋摇培养皿，使水样和培养基充分混匀。平行重复若干实验组。

④计数：待琼脂凝固后翻转培养皿；置于37℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落数，并求平均值。

回答下列问题：

(1)检测游泳池活细菌总数时，不宜用细菌计数板在显微镜下直接计数，原因是_____________

(2)Na2S2O3具有还原性，可消除水样中的残余氯。据此分析步骤①中在采样瓶中添加Na2S2O3溶液，对检测的意义是_____________。

(3)步骤③中，将培养基倒入培养皿时，应在____________附近进行。为使实验数据更准确，应至少设置____________个实验组。步骤③中还应增加对照组，下列不宜作为对照组的是______________。

a．15mL营养琼脂培养基。

b．1m无菌水+15mL营养琼脂培养基。

c．1mL蒸馏水+15mL营养琼脂培养基。

(4)步骤④中，统计的菌落数往往比活菌的实际数目少，这是因为_____________。若观察到培养后的培养皿中的菌落连成一片，则该培养皿不宜计数。出现成片的菌落的原因可能步骤③中_____________操作不妥当造成的。

(5)不同季度微生物检测结果如下表所示，第三季度合格率下降的可能原因包括____________。

a．气温升高b．客流量增加。

c．检测的场馆数多d．泳池氯化时间过长。季度检测场馆数合格场馆数合格率（%）一3434100.0二403895.0三39932982.5四3636100.0

根据检测结果，要进一步加强第三季度的场馆管理。下列属于提升游泳池水质安全性的合理建议有____________。

a．强制要求个人淋浴后入池b．增加游泳池水质监测的频次。

c．游泳池装设水循环过滤装置d．每日在临近开馆前氯化消毒评卷人得分六、综合题(共1题，共9分)24、2020年5月中国科研团队发现了可有效阻断新冠病毒（SARS-CoV-2）感染的单克隆抗体；可用于抗新冠药物和疫苗的研发。该单克隆抗体如注射进人体，将抢先与新冠病毒的刺突蛋白（S蛋白）结合，使病毒无法感染人体细胞，从而被免疫系统清除。如图1是单克隆抗体制备过程示意图，1~6代表相关过程，ae代表相关细胞。请据图回答下列问题：

（1）过程1是_____，目的是刺激小鼠产生能分泌相应抗体的B淋巴细胞。过程2应用的动物细胞工程的技术是_____，依据的原理是_____，诱导方法有_____。（答出一种即可）

（2）e细胞是_____细胞，其优点是_____。

（3）过程3是_____的过程，经过程4或过程5生产出的单克隆抗体的优点是_____。

（4）核移植技术与生产单克隆抗体的基础是_____。（填技术名称）该技术需要满足的条件有_____。（答不全不给分）体细胞核移植技术难度明显高于胚胎细胞核移植，原因是_____。

（5）结合现代生物技术的相关知识，大胆设想，如果已经得到编码上述单克隆抗体的基因，如何利用转基因克隆动物作为生物反应器，大量生产可结合新冠病毒S蛋白的抗体？简要写出设计思路。_____参考答案一、选择题(共6题，共12分)1、D【分析】【分析】

题表分析：Ⅰ培养基的特点是缺氮；能在这样的培养基上存活的只能是固氮微生物；Ⅱ培养基的特点是没有有机碳源，是培养自养微生物的培养基；Ⅲ培养基是适宜异养微生物生长的培养基。

【详解】

题意分析；Ⅰ培养基缺少氮源，Ⅱ培养基缺少碳源，Ⅲ培养基营养全面。氮元素是微生物生长的必需元素，每一种微生物正常生长都需要氮元素，但自己能够固氮的微生物可以在无氮培养基上生长繁殖。甲能在Ⅰ上正常生长繁殖，而乙；丙都不能，说明甲是能够固氮的微生物；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，而甲、丙不能，说明乙不需要培养基为它的正常生命活动提供碳源，乙一定为自养型微生物；丙只能在Ⅲ上正常生长繁殖，为异养型微生物。因此，甲是固氮微生物，乙是自养型微生物，丙是异养型微生物，D正确；

故选D。2、B【分析】【分析】

1；果酒制作原理：酵母菌是兼性厌氧微生物。在缺氧、呈酸性发酵液中；酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物生长受抑制。酵母菌在无氧条件下进行酒精发酵。酒精发酵的温度，20℃左右。

2；果醋的制作。

（1）菌种：醋酸菌；又名醋酸杆菌。①繁殖方式：二分裂。②代谢类型：异养需氧型。③温度：30℃-35℃

（2）原理：①当氧气充足；糖源充足时；醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。④当氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。

【详解】

A；制作果酒的酵母菌为真菌；制作果醋的醋酸杆菌为细菌，属于原核生物，所以，二者菌种在结构上最大的差异是有无成形细胞核，A正确；

B；当氧气充足、糖源充足时；醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。要产生醋酸，氧气必须充足，不能缺乏，B错误；

C；醋酸菌的最适温度高于酵母菌；所以用葡萄酒制作葡萄醋时需将发酵的温度适当提高，C正确；

D；酒精与酸性重铬酸钾在酸条件下发生反应生成灰绿色；所以果汁发酵后是否产生酒精可用酸性重铬酸钾来检验，D正确。

故选B。3、D【分析】【分析】

转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应；过敏源、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）。

【详解】

人们培育转基因作物解决粮食问题时；在欣赏转基因作物具有的抗逆性等优良品质成果的同时，应关注转基因作物对其他生物和对人类的影响，即转基因作物的安全性，ABC错误，D正确。

故选D。4、A【分析】【分析】

基因工程的基本操作步骤主要包括四步：①目的基因的获取；②基因表达载体的构建；③将目的基因导入受体细胞；④目的基因的检测与鉴定。构建基因表达载体时；需要用同种限制酶切割含有目的基因的DNA和运载体DNA，再用DNA连接酶连接形成重组DNA分子。

【详解】

A；在环境保护方面；可利用转基因细菌降解有毒有害的化合物，处理工业废水等，A正确；

B；DNA连接酶可催化脱氧核苷酸链间形成磷酸二酯键；B错误；

C；质粒是环状DNA分子；其中不含游离的磷酸基团，C错误；

D、若转基因技术将抗虫基因导入到一条染色体上，则该植株细胞中含有一个携带抗虫基因的DNA片段，因此可以把它看作是杂合子（记作Aa），则理论上，该转基因植株自交产生的F1代中；仍具有抗虫特性的植株（A_）占总数的3/4，D错误。

故选A。5、A【分析】1；参与果酒制作的微生物是酵母菌；其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。

2；参与果醋制作的微生物是醋酸菌；其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。

【详解】

A；果酒制作中；葡萄应该先冲洗再去掉枝梗，目的是避免除去枝梗时葡萄破损而增加被杂菌污染的机会，A错误；

B；果酒发酵的适宜温度是18℃～25℃；果醋发酵的适宜温度是30℃～35℃，且醋酸菌为好氧菌，故果酒制成后，加入醋曲适当提高温度，并不断通入无菌空气即可生产果醋，B正确；

C；发酵条件不当果酒可能变酸；变酸的酒表面常有一层由醋酸菌大量繁殖而形成的菌膜，C正确；

D；为提高果酒的品质；更好地抑制其他微生物的生长，可以在用于制作果酒的果汁中加入人工培养的优良酵母菌，D正确。

故选A。6、C【分析】【分析】

果酒制作的原理是利用酵母菌无氧呼吸分解有机物产生酒精和CO2；酒精发酵时需控制无氧环境；果醋制作的菌种是醋酸杆菌，是一种好氧细菌，属于原核生物，新陈代谢类型为异养需氧型，果醋发酵时需通入无菌空气。

【详解】

A；蓝莓酒发酵所需的菌种是酵母菌；利用其在无氧条件下产生酒精进行发酵，该过程中应严格控制无菌条件和无氧环境，A错误；

B；在蓝莓酒基础上制作蓝莓醋时；对果酒不需干热灭菌，以避免杀死菌种，B错误；

C；植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶；在制作蓝莓果汁时，果胶酶可破坏蓝莓细胞壁提高果汁产量，C正确；

D；制葡萄酒时将温度控制在18~30 ℃；制葡萄醋时将温度控制在30~35℃，D错误。

故选C。二、多选题(共8题，共16分)7、A:B:D【分析】【分析】

生物武器包括致病菌类；病毒类和生化毒剂类等；例如，天花病毒、波特淋菌、霍乱弧菌和炭疽杆菌，都可以用来制造生物武器。生物武器的致病能力强、攻击范围广。它可以直接或者通过食物、生活必需品和带菌昆虫等散布，经由呼吸道、消化道和皮肤等侵人人、畜体内，造成大规模伤亡，也能大量损害植物。

【详解】

生物武器的种类包括致病菌类；病毒类、生化毒剂类；而抗生素不属于生物武器，C错误，A、B、D正确。

故选ABD。8、B:C【分析】【分析】

PCR技术的基本原理类似于DNA的天然复制过程；其特异性依赖于与靶序列两端互补的寡核苷酸引物。

PCR由变性--退火--延伸三个基本反应步骤构成：

①模板DNA的变性：模板DNA经加热至93℃左右一定时间后；使模板DNA双链或经PCR扩增形成的双链DNA解离，使之成为单链，以便它与引物结合，为下轮反应作准备；

②模板DNA与引物的退火（复性）：模板DNA经加热变性成单链后；温度降至55℃左右，引物与模板DNA单链的互补序列配对结合；

③引物的延伸：DNA模板--引物结合物在72℃；DNA聚合酶（如TaqDNA聚合酶）的作用下；以dNTP为反应原料，靶序列为模板，按碱基互补配对与半保留复制原理，合成一条新的与模板DNA链互补的半保留复制链，重复循环变性--退火--延伸三过程就可获得更多的“半保留复制链”，而且这种新链又可成为下次循环的模板。每完成一个循环需2～4分钟，2～3小时就能将待扩目的基因扩增放大几百万倍。

【详解】

A；①过程为逆转录；所需的原料是脱氧核苷酸，A正确；

B；②过程由DNA单链合成DNA双链过程所需要的DNA聚合酶不需要耐高温；B错误；

C；③过程为变性；温度上升到90℃以上时，双链DNA解聚为单链，不需要DNA解旋酶破坏氢键，C错误；

D；④过程为复性；温度降到50℃左右时，两种引物通过碱基互补配对与两条DNA单链结合，但引物对之间不能互补配对，D正确。

故选BC。9、A:D【分析】【分析】

1；果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌；醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动，其代谢类型属于异养需氧型。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为30-35℃。

2；泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下；乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。

【详解】

A；腌制泡菜若时间过短；容易造成乳酸菌、细菌大量繁殖，杂菌多，亚硝酸盐含量增加，A错误；

B；家庭制作果醋；表面产生菌膜由醋酸菌形成，而泡菜表面的菌膜是酵母菌繁殖形成的，B正确；

C；当氧气不充足、缺少糖源时；醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，C正确；

D、乳酸菌分解葡萄糖，只产生乳酸，不能产生CO2；D错误。

故选AD。

【点睛】10、A:B:C:D【分析】【分析】

植物组织培养：1；过程：离体的植物组织；器官或细胞（外植体）脱分化形成愈伤组织，再分化产生胚状体，最好发育成植株（新植体）。决定植物脱分化和再分化的关键因素是植物激素的种类和比例，特别是生长素和细胞分裂素的协同作用在组织培养过程中非常重要。

2；原理：植物细胞的全能性。

3；应用：植物繁殖的新途径（快速繁殖优良品种、作物脱毒、人工种子）、作物新品种的培育（单倍体育种和突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产。

【详解】

A；用于培养的植物细胞必须具有完整的细胞核；以保证有全套的遗传信息，因此植物体体内具完整细胞结构的活细胞均可作为组织培养的外植体，A正确；

B；脱分化过程和再分化过程所需的培养基中生长素与细胞分裂素的比例应不同；如生长素与细胞分裂素用量比值适中时，促进愈伤组织的形成；生长素与细胞分裂素用量比值低时，有利于芽的形成；生长素与细胞分裂素用量比值高时，有利于根的形成，B正确；

C；单倍体育种和转基因植物的培育都要经历细胞到植株的过程；因此都需要用到植物组织培养技术，C正确；

D；利用某些细胞能产生特定的产物；通过组织培养使细胞数量增加，进而增加产量，实现工厂化生产，D正确。

故选ABCD。

【点睛】11、A:B:C【分析】【分析】

1；胚胎干细胞简称ES或EK细胞；来源于早期胚胎或原始性腺（即囊胚期的内细胞团）。

2；ES细胞在饲养层细胞上或在添加抑制因子的培养液中；能够维持不分化的状态．在培养液中加入分化诱导因子，如牛黄酸、丁酰环腺苷酸等化学物质时，就可以诱导ES细胞向不同类型的组织细胞分化，这为揭示细胞分化和细胞凋亡机理提供了有效的手段。

【详解】

A；为了获得更多的囊胚；可以采用激素促进成熟雌性个体超数排卵，然后将卵细胞从母体内取出，在试管内与人工采集的精子进行体外受精，培育成胚胎，A错误；

B、细胞a和细胞b是由同一个受精卵经过有丝分裂形成的；故核基因相同，B错误；

C；运用细胞培养技术可以从哺乳动物的早期胚胎中获得胚胎干细胞；首先必须用胰蛋白酶处理内细胞团，分解细胞间的胶原蛋白等，使之分散成单个细胞，C错误；

D、动物细胞培养时需要在5%CO2的培养箱中进行培养；以维持培养液的pH，D正确。

故选ABC。12、B:D【分析】【分析】

分析题图：构建表达载体时；不能选用限制酶BamHⅠ，否则会导致两种抗性基因都被破坏，因此应该选择Bc1I和HindⅢ这两种限制酶，根据引物的延伸方向，所用的引物为图乙中引物a和引物c。

【详解】

A；PCR技术要求两种引物分别和目的基因的两条单链结合；根据引物的延伸方向，所用的引物为图乙中引物a和引物c，A正确；

B；根据图甲可知；BamHⅠ会导致两种抗性基因都被破坏，同时为防止目的基因自身环化，因此只能选BclI和HindⅢ两种限制酶切割，B错误；

C；图乙中一个DNA分子在PCR仪中经过四轮复制可得到16个DNA片段；其中所需目的基因的分子数为8个，C正确；

D；由于选择BclI和HindⅢ这两种限制酶；破坏了氨苄青霉素抗性基因，但没有破坏四环素抗性基因，因此应该先用含四环素的培养基筛选出含有基因表达载体和普通质粒的大肠杆菌，再用含氨苄青霉素的培养基筛选含重组质粒的大肠杆菌，培养基加氨苄青霉素含普通质粒的大肠杆菌能生存，而含重组质粒的不能生存，从而筛选出成功导入表达载体的受体细胞，D错误。

故选BD。13、B:D【分析】【分析】

T线和C线处同时显示横杠；即阳性，若样品中不含病毒，样品经过结合垫时由于不存在病毒抗原，则不存在抗原抗体特异性结合，显色组分仍会随样品继续向前运动，由于不存在病毒抗原，抗体不能与待测抗原结合，故在T线不会显色。

【详解】

A；分析题图可知；若有抗原存在，T线上的抗体能够结合抗原（该抗体经过结合垫时已经与胶体金抗体结合），则T线显色，过量的胶体金抗体会移动到C线处与二抗结合，C线也会显色，故样品中含有待测抗原时，两条线均会显色，A正确；

B；题图中过量的胶体金抗体没有结合抗原；而是与二抗结合，B错误；

C；据题意可知；样本中含有某种抗原，就会首先被结合垫上的胶体金标记抗体结合，形成“抗原—金标抗体”复合物，所以结合垫中固定了金标抗体，C正确；

D；若T线不显色；说明样品中没有抗原，D错误。

故选BD。14、A:B:C【分析】【分析】

在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖；再隔绝氧气进行发酵；酒精发酵的最佳温度是在18℃～30℃，pH最好是弱酸性。

【详解】

A；桑葚独有的花青素等能显著增强复合果酒的功效；所以在生产复合果酒的过程中，要防止桑葚天然色素被氧化，增强功效，A正确；

B；酵母菌在有氧条件下进行快速的增殖；所以果酒发酵初期通入氧气能促进酵母菌繁殖，有利于加快果酒发酵，B正确；

C；为了防止杂菌污染；复合果酒的制备过程中对发酵设备要进行灭菌处理，C正确；

D；变酸的果酒表面会形成一层菌膜；这层菌膜是由醋酸菌形成的，D错误。

故选ABC。三、填空题(共5题，共10分)15、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】低当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落菌落数16、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】60—7517、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】不同浓度的NaCL溶液DNA杂质18、略

【分析】【分析】

动物细胞培养就是从动物机体中取出相关的组织；将它分散成单个细胞，然后放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖。植物组织培养又叫离体培养，指从植物体分离出符合需要的组织；器官或细胞，原生质体等，通过无菌操作，在无菌条件下接种在含有各种营养物质及植物激素的培养基上进行培养以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术。

【详解】

1；基因工程又称基因拼接技术和DNA重组技术；是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品的遗传技术。

2；胚胎移植是指将雌性动物的早期胚胎；或者通过体外受精及其它方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的其它雌性动物的体内，使之继续发育为新个体的技术。

3；动物细胞培养就是从动物机体中取出相关的组织；将它分散成单个细胞，然后放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖，其原理是细胞增殖。

4；植物组织培养又叫离体培养；指从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞，原生质体等，通过无菌操作，在无菌条件下接种在含有各种营养物质及植物激素的培养基上进行培养以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术。植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性。

【点睛】

本题考查基因工程概念、胚胎移植、动植物细胞培养等相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。【解析】①.又叫基因拼接技术或DNA重组技术②.又称受精卵移植，是指将雌性动物体内的的早期胚胎，或者通过体外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状况相同的其他雌性动物体内，使之继续发育为新个体的技术③.植物细胞全能性、细胞增殖19、略

【分析】【详解】

蛋白质工程的基本途径：从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，找到相对应的脱氧核苷酸序列，以下按照基因工程的一般步骤进行。该蛋白质的氨基酸序列已知，因此通过蛋白质工程，生产该蛋白质新药的基本过程为：根据已知的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列→合成该蛋白质新药基因→将获得的目的基因与质粒构建形成基因表达载体→将重组质粒导入受体菌→获得工程菌→生产该蛋白质新药。【解析】根据已知的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列→合成该蛋白质新药基因→将获得的目的基因与质粒构建形成基因表达载体→将重组质粒导入受体菌→获得工程菌→生产该蛋白质新药四、判断题(共1题，共7分)20、A【分析】【详解】

治疗性克隆是指利用克隆技术产生特定的细胞、组织和器官，用它们来修复或替代受损的细胞、组织和器官，从而达到治疗疾病的目的。本说法正确。五、实验题(共3题，共27分)21、略

【分析】【分析】

单克隆抗体的制备：（1）制备产生特异性抗体的B淋巴细胞：向免疫小鼠体内注射特定的抗原；然后从小鼠脾内获得相应的B淋巴细胞。（2）获得杂交瘤细胞。①将鼠的骨髓瘤细胞与脾细胞中形成的B淋巴细胞融合；②用特定的选择培养基筛选出杂交瘤细胞，该杂种细胞既能够增殖又能产生抗体。（3）克隆化培养和抗体检测。（4）将杂交瘤细胞在体外培养或注射到小鼠腹腔内增殖。（5）提取单克隆抗体：从细胞培养液或小鼠的腹水中提取。（6）单克隆抗体的优点：特异性强，灵敏度高，能大量制备。

【详解】

（1）抗体参与体液免疫；科研人员将纤维蛋白作为抗原注射到小鼠体内，激活体液免疫过程，制备出抗纤维蛋白的单克隆抗体（5B8）。该项技术为单克隆抗体的制备，属于细胞工程范畴，即B正确，ACD错误。

故选B。

（2）制备抗纤维蛋白的单克隆抗体5B8的基本技术流程为：先从注射了纤维蛋白的小鼠脾脏中获取的相应的B细胞（能产生特定的抗体）与小鼠的骨髓瘤细胞融合获得杂交细胞；用特定的选择培养基进行筛选；获得杂交瘤细胞；对杂交瘤细胞进行克隆和抗体检测，获得能产生特定抗体的杂交瘤细胞；获得的杂交瘤细胞在体外环境或小鼠腹腔内培养；然后从细胞培养液或小鼠腹水中提取单克隆抗体5B8。

（3）①活性氧（ROS）是氧分子正常代谢的副产物；NADPH氧化酶是催化细胞内产生ROS的主要酶。由于细胞中GAPDH蛋白表达量稳定且含量丰富，在实验中可作为标准参照，排除实验操作等无关变量对结果的影响。

②对比1和2组检测结果；细胞中NADPH氧化酶和ROS的含量升高，说明纤维蛋白提高了吞噬细胞中NADPH氧化酶和ROS的含量，使其对神经元产生毒害。通过对比1；2、3组结果发现，经5B8处理后，NADPH氧化酶和ROS的含量会下降，说明5B8能减轻纤维蛋白对NADPH氧化酶和ROS的含量的影响，使两种物质含量下降。

③由第②题可知；经5B8处理后，NADPH氧化酶和ROS的含量会下降，说明单克隆抗体588与纤维蛋白结合，可以降低吞噬细胞NADPH氧化酶的量，进而降低ROS产量，从而减小对神经元的伤害，因此单克隆抗体5B8对多发性硬化症有明显疗效。

【点睛】

本题考查单克隆抗体的制备过程和抗纤维蛋白的单克隆抗体（5B8）的作用机理，意在考查考生对所学知识的理解和应用能力。【解析】抗原体液B相应的B淋巴细胞；选择培养基无关变量（如实验操作等）1和2提高吞噬细胞中NADPH氧化酶和ROS的含量1、2、3组（2、3组）减轻纤维蛋白对NADPH氧化酶和ROS含量的影响，使两种物质含量下降单克隆抗体5B8与纤维蛋白结合，可以降低吞噬细胞NADPH氧化酶的量，进而降低ROS产量，从而减小对神经元的伤害，起到治疗多发性硬化症的作用。22、略

【分析】【分析】

微生物的分离：①利用该分离对象对某一营养物质的“嗜好”；专门在培养基中加入该营养物质，使该微生物大量增殖。这些物质主要是一些特殊的碳源；氮源，如纤维素可用来富集纤维素分解微生物，尿素可用来富集尿素分解微生物。②利用该分离对象对某种抑制物质的抗性，在混合培养物中加入该抑制物质，经培养后，由于原来占优势的它种微生物的生长受到抑制，而分离对象却可趁机大量增殖，使之在数量上占优势。如筛选酵母菌和霉菌，在培养基中加入青霉素，因青霉素可抑制细菌和放线菌的细胞壁的合成，从而抑制两类微生物的生长，而酵母菌和霉菌正常生长增殖。

【详解】

（1）微生物的生长需要碳源；氮源、水和无机盐；①中木糖含有C、H、O元素，故能提供碳源，硝酸钾中含有N元素，可以提供氮源和无机盐。

（2）分离筛选枯草芽孢杆菌需要得到单菌落；②→③中梯度稀释的目的是将聚集在一起的微生物分散成单个细胞，从而能在固体培养基表面形成单个菌落。

（3）制作的平板需要倒置的目的除了防止培养基中水分过快蒸发之外；还可以防止冷凝水落入培养基造成污染。

（4）分析题意可知，A处接种黑腐皮壳菌，在距离A处等距离的B1~B4处分别接种等量的4个枯草芽孢杆菌品系；在适宜条件下培养3－5天，由于枯草芽孢杆菌能抑制黑腐皮壳菌生长，通过观测黑腐皮壳菌菌落的形状（黑腐皮壳菌菌落边缘与4个枯草芽孢杆菌菌落的距离），就能筛选出抑菌更好的枯草芽孢杆菌菌株。

（5）在利用稀释涂布平板法统计土样中活菌的数目时；为了保证结果准确，一般选择菌落数在30~300的平板进行计数。当两个或多个细菌连在一起时平板上观察到的只是一个菌落，故该方法所得结果往往比实际细菌的数目要少。

【点睛】

本题考查微生物的分离和计数的相关知识，意在考查考生利用所学知识解决实际问题的能力，难度中等。【解析】提供碳源，提供氮源和无机盐将聚集在一起的微生物分散成单个细胞，从而能在固体培养基表面形成单个菌落防止冷凝水落入培养基造成污染观测黑腐皮壳菌菌落的形状（黑腐皮壳菌菌落边缘与4个枯草芽孢杆菌菌落的距离）30～300当两个或多个细菌连在一起时平板上观察到的只是一个菌落23、略

【分析】【分析】

统计菌落数目的方法：（1）显微镜直接计数法①原理：利用特定细菌计数板或血细胞计数板；在显微镜下计算一定容积的样品中微生物数量；②方法：用计数板计数；③缺点：不能区分死菌与活菌。（2）间接计数法（活菌计数法）①原理：当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌。

（1）

测定培养液中游泳池活细菌总数可以使用稀释涂布平板法进行计数；而显微镜直接计数获得的结果包含活菌和死菌的总数。

（2）

氯化消毒后池水中的游离性余氯可保证持续消毒效果，Na2S2O3具有还原性，可消除水样中的残余氯，对游泳池水活细菌总数进行检测，步骤①中在采样瓶中添加Na2S2O3溶液；可以避免残留氯杀菌。

（3）

微生物培养时应注意无菌操作；故步骤③中，将培养基倒入培养皿时，应在酒精灯火焰附近进行；为使实验数据更准确，应至少设置3个实验组；微生物培养时应注意避免杂菌污染，由于蒸馏水中含有较多的杂质和微生物，故不宜用作对照组，故选c。

（4）

步骤④中；用稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌的实际数目少，这是因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落；出现成片的菌落的原因可能是水样与培养基没有混匀，是步骤③中旋摇操作不充分造成的。

（5）

a；气温升高会导致微生物繁殖加快；导致合格率降低，a正确；

b、客流量增加，携带的微生物增多，导致合格率降低，b正确；