Unit 3 A healthy diet (Story time)（说课稿）-2023-2024学年译林版（三起）英语六年级下册

Unit3Ahealthydiet(Storytime)（说课稿）-2023-2024学年译林版（三起）英语六年级下册授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间设计意图本节课以“Unit3Ahealthydiet(Storytime)”为主题，旨在通过故事教学，帮助学生掌握健康饮食的重要性，提高他们的英语阅读理解能力。结合六年级下册学生的认知水平和英语学习需求，设计了一系列与课本内容相关的活动，旨在激发学生的学习兴趣，培养他们的语言运用能力。核心素养目标分析本节课围绕核心素养目标，旨在培养学生以下能力：1.提升学生的语言理解能力，通过阅读健康饮食故事，理解文本主旨和大意；2.培养学生的跨文化意识，让学生认识到不同文化背景下健康饮食的差异；3.增强学生的自主学习能力，通过小组讨论和合作，提高解决问题的能力；4.培养学生的健康生活方式，引导学生关注饮食与健康的关系。学情分析六年级下册的学生正处于青春期，他们对新鲜事物充满好奇，对英语学习有较高的热情。然而，由于年龄和认知水平的限制，他们在学习过程中仍存在以下特点：

1.知识基础：学生在前阶段的英语学习中，已掌握了一定的词汇和语法知识，能够进行简单的日常对话和阅读。但在阅读理解方面，由于缺乏足够的词汇量和阅读技巧，他们对复杂文本的理解能力有限。

2.能力水平：学生的英语听说能力相对较好，但在写作和阅读理解方面存在不足。他们在写作时往往缺乏条理性和逻辑性，阅读理解时容易受到文字表面的干扰，难以把握文章主旨。

3.素质培养：在健康饮食这一主题下，学生需要具备一定的跨文化意识，了解不同文化背景下的饮食习惯。此外，学生还需学会关注自身健康，养成良好的饮食习惯。

4.行为习惯：部分学生在课堂上表现出注意力不集中、参与度低等问题，这对教学效果产生一定影响。因此，教师需关注学生的课堂表现，适时调整教学方法，提高学生的参与度。

5.对课程学习的影响：针对以上特点，本节课将注重以下几个方面：首先，通过故事教学，激发学生的学习兴趣，提高他们的阅读理解能力；其次，通过小组合作，培养学生的团队合作精神和解决问题的能力；最后，结合健康饮食这一主题，引导学生关注自身健康，养成良好的生活习惯。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材《译林版英语六年级下册》。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的健康饮食主题图片、图表和视频，以丰富课堂展示。

3.教学工具：准备白板、投影仪等电子设备，以便展示多媒体资源。

4.教室布置：设置小组讨论区，摆放桌椅，以便学生分组合作学习。教学过程1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：教师通过展示一些健康饮食的图片，如新鲜水果、蔬菜和全麦面包，提问学生：“Whatdoyouthinkisahealthydiet?”引导学生思考健康饮食的重要性。

-回顾旧知：教师简要回顾上一节课学到的关于食物和营养的知识，如食物的分类、营养素的作用等。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：教师介绍健康饮食的概念，强调均衡饮食的重要性，并讲解如何制定合理的饮食计划。

-举例说明：教师通过展示一些健康饮食的例子，如早餐吃燕麦粥、午餐吃沙拉、晚餐吃烤鸡胸肉等，帮助学生理解健康饮食的具体内容。

-互动探究：教师引导学生讨论如何选择健康的食物，并提问：“Howcanwemakesureourdietisbalancedandhealthy?”学生分组讨论，分享各自的看法。

3.巩固练习（约15分钟）

-学生活动：学生根据所学知识，设计自己的健康饮食菜单，包括早餐、午餐和晚餐，并说明选择这些食物的原因。

-教师指导：教师巡视课堂，对学生设计的菜单进行点评，提供反馈和建议。

4.情景模拟（约10分钟）

-教师组织学生进行情景模拟，模拟在餐厅点餐的场景。学生需要根据所学知识，选择健康的食物。

-教师点评：教师对学生的表现进行点评，强调选择健康食物的重要性。

5.课堂总结（约5分钟）

-教师总结本节课的重点内容，强调健康饮食对身体健康的重要性。

-学生反思：学生分享自己对本节课的理解和感悟。

6.作业布置（约5分钟）

-学生完成一份关于健康饮食的调查问卷，了解自己家庭或朋友的饮食习惯，并分析其健康程度。

-学生撰写一篇短文，介绍自己设计的一周健康饮食计划，并说明如何实施。

7.拓展活动（约10分钟）

-教师组织学生进行小组讨论，探讨如何在学校食堂推广健康饮食的理念。

-学生提出建议，如设立健康饮食角、举办健康饮食讲座等。

8.课堂评价（约5分钟）

-教师通过提问、观察和检查作业等方式，评价学生的学习效果。

-学生自评和互评，反思自己在课堂上的表现和学习成果。知识点梳理1.健康饮食的概念

-健康饮食是指摄入适量的营养素，保持身体健康的饮食习惯。

-健康饮食应包括五大类食物：谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋类、奶类和豆类、油脂类。

2.营养素的作用

-蛋白质：构成人体组织，参与生理活动，修复组织。

-脂肪：提供能量，保护内脏，维持体温。

-碳水化合物：提供能量，维持神经系统功能。

-维生素：调节生理功能，增强免疫力。

-无机盐：构成骨骼和牙齿，维持神经肌肉功能。

3.均衡饮食的原则

-营养全面：摄入各种营养素，保持营养均衡。

-适量摄入：根据个体需求，合理控制食物摄入量。

-适时分配：合理分配三餐，避免暴饮暴食。

-食物多样化：选择多种食物，丰富营养来源。

4.健康饮食的注意事项

-避免过量摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物。

-控制盐的摄入量，预防高血压等疾病。

-增加膳食纤维的摄入，促进肠道健康。

-多喝水，保持身体水分平衡。

5.健康饮食的实践方法

-制定合理的饮食计划，遵循营养均衡原则。

-早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。

-食物多样化，多吃蔬菜、水果和粗粮。

-适量摄入优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等。

-避免过度加工和油炸食品，减少油脂摄入。

6.健康饮食与身体健康的关联

-均衡的饮食有助于预防疾病，提高免疫力。

-健康的饮食习惯有助于维持正常生理功能，提高生活质量。

-良好的饮食习惯有助于塑造良好的体型，预防肥胖。

7.健康饮食的教育与推广

-家庭教育：家长以身作则，培养孩子良好的饮食习惯。

-学校教育：学校开展健康饮食教育，提高学生的健康意识。

-社会宣传：媒体、社区等开展健康饮食宣传活动，普及健康饮食知识。

8.健康饮食案例分析

-分析不同人群的健康饮食需求，如儿童、老年人、运动员等。

-分析不同疾病患者的饮食调整方案，如高血压、糖尿病等。板书设计①健康饮食概念

-重点知识点：健康饮食、营养均衡、五大类食物

-重点词句：Ahealthydiet,balancednutrition,fivemajorfoodgroups

②营养素的作用

-重点知识点：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐

-重点词句：Protein,fat,carbohydrate,vitamin,inorganicsalt

③均衡饮食原则

-重点知识点：营养全面、适量摄入、适时分配、食物多样化

-重点词句：Nutritionalbalance,appropriateintake,timelydistribution,fooddiversity

④健康饮食注意事项

-重点知识点：避免过量摄入、控制盐分、增加膳食纤维、多喝水

-重点词句：Avoidexcessiveintake,controlsaltintake,increasedietaryfiber,drinkplentyofwater

⑤健康饮食实践方法

-重点知识点：制定饮食计划、合理分配三餐、食物多样化、适量摄入优质蛋白质、避免过度加工和油炸食品

-重点词句：Developadietaryplan,distributemealsappropriately,diversifyfoodchoices,consumehigh-qualityprotein,avoidover-processedandfriedfoods

⑥健康饮食与身体健康的关联

-重点知识点：预防疾病、提高免疫力、维持生理功能、塑造体型

-重点词句：Preventdiseases,enhanceimmunity,maintainphysiologicalfunction,shapephysique

⑦健康饮食教育与推广

-重点知识点：家庭教育、学校教育、社