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…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页,总=sectionpages22页第=page11页,总=sectionpages11页2025年人教B版高二生物下册阶段测试试卷854考试试卷考试范围:全部知识点;考试时间:120分钟学校:______姓名:______班级:______考号:______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共5题,共10分)1、生物膜系统在细菌生命活动中作用极为重要,真核细胞的生物膜系统在组成上包括A.细胞膜、染色体、核膜B.细胞膜、核糖体、核膜C.细胞膜、细胞器膜、核膜D.细胞膜、中心体、核膜2、取紫色洋葱外表皮,分为两份,假定两份外表皮细胞的大小、数目和生理状态一致,一份在完全营养液中浸泡一段时间,浸泡后的外表皮称为甲组;另一份在蒸馏水中浸泡相同的时间,浸泡后的外表皮称为乙组。然后,两组外表皮都用浓度为的蔗糖溶液里处理,一段时间后外表皮细胞中的水分不再减少。此时甲、乙两组细胞水分渗出量的大小,以及水分运出细胞的方式是A.甲组细胞的水分渗出量与乙组细胞的相等,主动运输B.甲组细胞的水分渗出量比乙组细胞的高,主动运输C.甲组细胞的水分渗出量比乙组细胞的低,被动运输D.甲组细胞的水分渗出量与乙组细胞的相等,被动运输3、下列关于基因工程的叙述中正确的是①基因工程是人工进行基因重组的技术,是在分子水平上对生物遗传作人为干预②基因治疗是基因工程技术的应用③基因工程打破了物种与物种之间的界线④基因治疗是对缺陷基因进行修复使其变为正常基因A.②③④B.①②③C.①②④D.①③④4、【题文】2010年10月以来,由于受换季影响,天气变化无常,多家宠物医院的“特殊患者”比往日增加了不少,不少宠物医院甚至出现“床位紧缺”的现象,刚治愈又可能再次患病,主要原因是()A.宠物不能产生消灭致病病毒的抗体B.宠物的机体内效应T细胞失去了使靶细胞裂解的功能C.宠物体内流感病毒发生变异的频率快D.宠物体内没有形成记忆细胞,无法进行二次免疫应答5、【题文】利用人工合成的性引诱剂,可以用来防治害虫,这种防治法主要是通过下列哪项来达到治虫目的A.减少害虫出生率B.破坏害虫的年龄组成C.破坏性别比例D.增加死亡率评卷人得分二、双选题(共6题,共12分)6、下列关于转基因生物与环境安全的叙述正确的是()A.重组的微生物在降解污染物的过程中可能产生二次污染B.种植抗虫棉可以减少农药的使用量,对环境没有任何负面影响C.如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白,可能会通过食物链传递到人体内D.转基因生物所带来的环境安全问题都是不可以解决的7、科学家将一些作物的种子搭载人造地球卫星进入太空,经过宇宙射线、高度真空和微重力等因素的综合作用,使种子发生变化,从而培养出优质高产的新品种。下列叙述中正确的是()A.这项工作可以诱发种子变异B.从太空带回的种子大多是优良种子C.从太空带回的种子都变成了多倍体D.从太空带回的种子还需进行选择8、用基因工程技术可使大肠杆菌合成人的蛋白质,下列叙述不正确的是A.常用相同的限制性核酸内切酶处理目的基因和质粒B.DNA连接酶和RNA聚合酶是构建重组质粒必需的工具酶C.可用含抗生素的培养基检测大肠杆菌中是否导入了重组质粒D.导入大肠杆菌的目的基因一定能成功表达9、下列有关叙述,正确的是A.通常雄鸟会进行复杂的“求偶炫耀”,这属于物理信息B.低碳生活方式有助于维持生物圈中碳循环的平衡C.生态系统中的能量流动和信息传递都是单向的D.负反馈调节在生态系统中普遍存在,它是生态系统自我调节能力的基础10、下列关于转基因生物与环境安全的叙述正确的是()A.重组的微生物在降解污染物的过程中可能产生二次污染B.种植抗虫棉可以减少农药的使用量,对环境没有任何负面影响C.如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白,可能会通过食物链传递到人体内D.转基因生物所带来的环境安全问题都是不可以解决的11、真核生物进行有性生殖,通过减数分裂和随机受精使后代A.受精卵中的染色体数目恢复到体细胞中的数目B.继承双亲全部的遗传性状C.从双亲各获得一半的DNAD.可产生不同于双亲的基因组合评卷人得分三、填空题(共7题,共14分)12、(2015高考山东卷)湿地是地球上重要的生态系统;具有稳定环境;物种保护及资源供应等功能。

(1)某湿地由浅水区向陆地方向依次生长着芦苇、破蓬、柽柳等,这体现了群落的____结构。调查湿地中芦苇的种群密度常用____法。

(2)图中甲、乙两条曲线分别表示湿地中两种生物当年的种群数量(Nt)和一年后的种群数量(Nt+1)之间的关系,直线p表示Nt+1=Nt。甲曲线上A、B、C三点中,表示种群数量增长的是____点;乙曲线上D、E、F三点中,表示种群数量相对稳定的是____点;Nt小于a时,甲、乙两条曲线中____曲线所代表的生物更易消亡。

(3)湿地生态系统被破坏后,生物种类贫乏。要恢复其生物多样性,在无机环境得到改善的基础上,生态系统组成成分中首先应增加____的种类及数量。随着生物多样性和食物网的恢复,湿地生态系统的____稳定性增强。为保护湿地的生物多样性,我国已建立多个湿地自然保护区,这属于____保护。13、激素是一种对生命活动起____作用的信息分子.一经靶细胞接受并起作用后就被____,因此,体内需要源源不断地产生激素.14、(1)在腐乳的制作过程中,有多种微生物参与了豆腐的发酵,其中起主要作用的是毛霉。其产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的。可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。

(2)在腐乳制作时,要加盐腌制,其目的是____(至少写出两点)。要制作出色、香、味俱佳的腐乳,关键在于____的配制。

(3)在传统发酵技术中,果醋的制作往往在果酒制作基础上进行,请用相关反应式表示:____________________________________________________________

(4)制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料,原因是。

(5)制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为____;盐水需煮沸并冷却后才可使用,原因是____

____(6)测定亚硝酸盐含量的方法是________

15、(选修模块3:现代生物科技专题)

请回答下列与哺乳动物精子和卵子发生有关的问题:

(1)精细胞经变形后;高尔基体发育形成精子的顶体,顶体内含有的______能协助精子穿过卵母细胞的放射冠和透明带.

(2)某动物排卵时;减数第一次分裂尚未完成,此时卵子处于______卵母细胞阶段,当该细胞发育至减数第二次分裂______期时,才具备受精能力.若在卵黄膜和透明带之间看到两个极体,则表明______过程已完成.

(3)动物的早期胚胎移植到同种且______与供体相同的动物体内;使之继续发育为新个体的技术叫做胚胎移植.为了获得更多的早期胚胎,常用______激素对供体进行处理,其目的是获得更多的______,经人工受精后可得到早期胚胎.用某染料鉴定胚胎细胞是否为活细胞时,发现活胚胎细胞不能被染色,其原因是活细胞膜______.

(4)若要通过胚胎移植获得遗传物质完全相同的两个新个体,可对发育到桑椹期或囊胚期阶段的早期胚胎进行______处理,再植入到受体内.若要对早期胚胎进行长期保存,应将其置于______条件下.16、在一片农田中;长有很多杂草,还有粘虫;青蛙、蛇等动物活动,某中学生物兴趣小组对这一农田进行研究,根据所学知识回答问题.

(1)该农田中,所有生物的种群的集合称为____,其物种数目的多少叫____.

(2)若要用同样方法调查该农田中的蒲公英的种群密度,取样时关键是要做到____,取样时常用到的方法是____和____.

(3)若农田被弃耕,小麦会被杂草所替代,以后还会出现灌木等,这种现象称为____,其分为两种类型,即____和____.17、请回答下列群落演替的问题:

(1)在光裸的岩石上开始的演替和从森林被全部砍伐的地方开始的演替中,哪个属于初生演替,哪个属于次生演替?____

(2)一般来说,若要演替到相对稳定的森林阶段,上述两个演替中次生演替所需的时间短,分析其主要原因.____

(3)据调查,近5万年以来,某地区由于气候越来越干燥,森林逐渐被灌丛取代,这也是自然界存在的一种演替类型,近50年来,由于人类过度开垦,导致局部灌丛出现了荒漠化,该现象表明:与该地区具有的自然演替相比,人类的开垦活动使得该地区群落的演替速度____(填“未发生改变”、“变慢”或“变快”),演替的方向____(填“发生改变”或“未发生改变”).18、为研究吲哚乙酸(IAA)与脱落酸(ABA)的运输特点,用放射性同位素14C标记IAA和ABA开展如图所示的实验.请回答下列问题:

(1)若图中AB为茎尖切段,琼脂块①和②中出现较强放射性的是____(填序号);琼脂③块和④中均出现了较强放射性,说明ABA在茎尖的运输____(填“是”或“不是”)极性运输.若先用某种抑制剂(不破坏IAA、不影响细胞呼吸)处理茎尖切段,再重复上述实验,结果琼脂块①和②中放射性强度相近,该抑制剂的作用机理可能是____

(2)若图中AB为成熟茎切段,琼脂块①、②、③和④均出现较强放射性,说明IAA在成熟茎切段中的运输____(填“是”或“不是”)极性运输.

(3)适宜的激素水平是植物正常生长的保证.黄豆芽伸长胚轴的提取液,加入IAA溶液中可显著降解IAA,但提取液沸水浴处理冷却后,不再降解IAA,说明已伸长胚轴中含有____.研究已证实光也有降解IAA的作用.这两条IAA降解途径,对于种子破土出芽后的健壮生长____(填“有利”、“不利”或“无影响”).评卷人得分四、判断题(共2题,共14分)19、种群内个体的空间分布以随机分布最为常见.()20、人的精子中有23条染色体,那么人的神经细胞、初级精母细胞、卵细胞中分别由染色体46、46、23条,染色单体0、46、23条.(判断对错)评卷人得分五、实验题(共4题,共24分)21、某科研人员利用番茄为实验材料来验证一种与生长素类似的生长调节剂——光合促进剂的生理作用,其实验过程和结果如下:实验材料:生长状况相同且长势良好的番茄若干株、适宜浓度的生长素溶液、适宜浓度的光合促进剂、蒸馏水、尺、天平等。(1)实验步骤:(请补充完善)第一步:选取生长状况相同且长势良好的番茄若干株,随机均分为A、B、C、D、E、F六组。第二步:对A、D两组喷洒适量适宜浓度的生长素溶液;对B、E两组喷洒__________________;对C、F两组喷洒______________________。第三步:将六组番茄放置于__________________的条件下培养,观察六组番茄的叶片颜色,测量并计算每组番茄的______________,待成熟后计算每组座果数量,称量并计算单果重量的平均值。(2)实验结果如下表:①该实验中,因变量有________个。设置A、D两组相同实验的目的是_____________。②据表中叶色情况分析推断:光合促进剂增加番茄产量的原因可能是促进了____________(物质)的合成,提高了光能利用率,进而提高果实产量。据表中数据分析可证明:光合促进剂具有与生长素类似的生理作用,如:促进生长、促进______________。③若实验过程中使用的光合促进剂浓度为a,则当光合促进剂的浓度小于a时,番茄产量_______(填“会”、“不会”、“不一定”)降低。22、为探究酵母菌的细胞呼吸,将酵母菌破碎并进行差速离心处理,得到细胞质基质和线粒体,与酵母菌分别装入A〜F试管中,加入不同的物质,进行了如下实验(见下表)。

注:“十”表示加入了适量的相关物质,“一”表示未加入相关物质。(1)会产生C02和H20的试管有_____________,会产生酒精的试管有_________,根据试管_________的实验结果可判断出酵母菌进行无氧呼吸的场所(均填试管编号)。(2)有氧呼吸产生的[H],经过一系列的化学反应,与氧结合形成水。2,4—二硝基苯酚(DNP)对该氧化过程没有影响,但使该过程所释放的能量都以热能的形式散失,表明DNP使分布在____________的酶无法合成ATP。若将DNP加入试管E中,葡萄糖的氧化分解__________(填“能”或“不能”)继续进行。23、含有限制酶的细胞中通常还具有相应的甲基化酶,这两种酶对DNA分子有相同的作用序列,但具有不同的催化功能。甲基化酶可以对DNA序列进行修饰,使限制酶不能对这一序列进行识别和切割。回答下列问题

(1)目前,基因工程中使用的限制酶主要是从____生物中分离纯化获得的。构建“基因组文库”和“cDNA文库”的过程中需要使用DNA连接酶的是____(填“基因组文库”,“cDNA文库”或“基因组文库”和“cDNA文库”)(2)含有某种限制酶的细胞,可以利用限制酶切割外源DNA,但不破坏细胞自身的DNA,其原因可能有①____;②____。(3)利用PCR扩增目的的基因的过程由高温变性(90~95°C),低温复性(55~60°C),适温延伸(70~75°C)三个步骤构成一个循环,为使得DNA聚合酶能够重复利用,选用的酶应在____°C处理后仍然具备催化活性。(4)在PCR扩增目的基因时,为实现序列中的腺嘌呤被放射性同位素标记,反应体系中添加的原料应包括碱基已被标记的____(填“腺嘌呤核糖核苷酸”,“dATP”或“ATP”).24、(10分)下图表示神经;免疫、内分泌三大系统相互调节的部分示意图;请据图答下列问题。

(1)现代生物学研究表明:精神因素(焦虑;紧张等)会使机体对病毒、真菌感染的抵抗能力和对肿瘤细胞的监控能力下降;原因是这些因素使T细胞活性下降,(如对抗原的识别、呈递能力下降等),还会引起T细胞产生的________________减少,从而间接引起__________细胞分泌抗体的能力降低,同时效应T细胞与________________结合的能力也会降低;当机体对肿瘤细胞的监控能力下降时,癌症发生的风险明显增大,癌细胞出现的根本原因是_______________________________。

(2)维持机体稳态离不开细胞间的信息交流;动物细胞间进行信息交流的途径常见的有两种:一;激素等信息分子通过体液运输并作用于靶细胞来实现,如:___________激素可促进垂体分泌激素X,X可促进甲状腺的发育和分泌;二、通过细胞间的接触实现信息交流。吞噬细胞将抗原呈递给T细胞是通过途径_____(填“一”或“二”)实现的。

(3若抗体与自身红细胞结合;造成这些红细胞被吞噬和分解,这在免疫学上称为______________________;若抗体结合到呼吸道上皮细胞,再接受同一抗原刺激后引起哮喘,这在免疫学上称为____________________。

(4)免疫系统具有防卫功能以及________和________功能。评卷人得分六、探究题(共2题,共10分)25、下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方;请根据表格和所学知识回答下列相关问题.

。成分含量蛋白胨10.0g乳糖5.0g蔗糖5.0gK2HP042.0g显色剂(伊红•美蓝)0.2g琼脂12.0g将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到1000mL(1)实验用的培养皿常用的两种灭菌方法是______;为了减少灭菌后器皿被污染;灭菌前应该______.

(2)在微生物的实验室培养中;获得纯净培养物的关键是______,因此需对培养基和培养皿进行______(填“消毒”或“灭菌”),操作者的双手需要进行清洗和______.空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使破坏DNA的结构,______.

(3)培养大肠杆菌时;常用的接种方法是______.通过上述方法可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体,称为______.

(4)根据用途划分;该培养基属于______(填“选择”或“鉴别”)培养基,配置该培养基时,需要将培养基的pH值,用于调节pH值的物质应该在灭菌______(前/后)加入.

(5)使用以下微生物发酵生产特定产物时;所利用的主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是______(多选).

A.制作果酒B.由果酒制作果醋C制作泡菜D.制作腐乳。

(6)右图是灭菌锅及其局部剖面示意图;图中甲;乙、丙指示的依次是______.(填序号)

①安全阀;放气阀、压力表②放气阀、安全阀、压力表。

③安全阀、放气阀、温度表④放气阀、安全阀、温度表.26、如图是反射弧组成示意图;图中A;B、C、D表示反射弧的结构,X、Y为神经纤维上的实验位点.请回答下列问题:

(1)当某人手指不小心碰到一个很烫的物品时;手会不由自主地缩回.

①烫手的刺激作用于手部的______;产生兴奋传入脊髓的______,最终传到手臂的肌肉,产生缩手反射.

②突触间隙液从内环境的组成看属于______.

(2)如果在Y处膜外安放如图所示的灵敏电流计,给X点和Y点各一个适宜强度的刺激,电流计指针发生偏转的次数分别为______次和______次.参考答案一、选择题(共5题,共10分)1、C【分析】试题分析:生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜和核膜,染色体、中心体、核糖体都没有膜结构。选C。考点:本题考查生物膜系统,意在考查考生识记知识的能力。【解析】【答案】C2、C【分析】水分运出细胞的方式是自由扩散,由于甲组细胞用完全营养液处理,乙组细胞用清水处理,所以此时乙组细胞液浓度小于甲组,则用蔗糖溶液处理后甲组细胞的水分渗出量比乙组低。【解析】【答案】C3、B【分析】【解析】【答案】B4、C【分析】【解析】略【解析】【答案】C5、A【分析】【解析】本题考查知识点为影响种群数量的因素。性引诱剂的使用可以使某一性别个体大量死亡,破坏了性别比例从而起到使新生害虫数量下降,达到减少害虫数量的目的,因此答案为A。【解析】【答案】A二、双选题(共6题,共12分)6、A|C【分析】试题分析:重组的微生物有可能产生新的对环境有污染的代谢产物,A正确;种植抗虫棉可以减少农药的使用量,但抗虫基因有可能通过杂交的方式传播到其它植物体内,造成基因污染,B错误;转基因花粉中有毒蛋白或者过敏蛋白可能通过蜂蜜等食品进入人体,C正确;随着人们对生物知识的了解,一些现在不能掌握的技术经开发研究,环境安全问题是可以逐步解决的,D错误。考点:本题考查转基因生物的安全性问题,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。【解析】【答案】AC7、A|D【分析】试题分析:太空育种属于人工诱变育种,其原理是基因突变;基因突变产生的变异是不定向的,既会产生人类所需要的性状,也会产生人类不需要的性状,因此需对其进行选择。综上所述,A、D两项正确,B、C两项错误。考点:本题以人工诱变育种为素材,考查与基因突变有关的知识,意在考查学生识记并理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系、综合运用知识的能力。【解析】【答案】AD8、B|D【分析】试题分析:为获得相同的粘性末端,常用同一种限制性核酸内切酶处理目的基因和质粒,A正确。构建重组质粒必需的工具酶是限制性核酸内切酶和DNA连接酶,B错误。可用含抗生素的培养基检测大肠杆菌中是否导入了重组质粒,C正确。目的基因成功导入大肠杆菌,但并不一定成功表达,D错误。考点:本题考查基因工程的基本工具和操作步骤及相关知识,意在考查考生理解所学知识要点,把握知识间内在联系,形成知识网络结构的能力。【解析】【答案】BD9、B|D【分析】试题分析:通常雄鸟会进行复杂的“求偶炫耀”,这属于行为信息,A项错误;与传统的生产和生活方式相比,低碳生活方式减少了向大气中排放的二氧化碳量,有助于维持生物圈中碳循环的平衡,B项正确;生态系统中的能量流动是单向的,信息传递是双向的,C项错误;负反馈调节在生态系统中普遍存在,它是生态系统自我调节能力的基础,D项正确。考点:本题考查生态系统的功能、生态系统的稳定性的相关知识,意在考查学生识记并理解所学知识要点,把握知识间内在联系的能力。【解析】【答案】BD10、A|C【分析】试题分析:重组的微生物有可能产生新的对环境有污染的代谢产物,A正确;种植抗虫棉可以减少农药的使用量,但抗虫基因有可能通过杂交的方式传播到其它植物体内,造成基因污染,B错误;转基因花粉中有毒蛋白或者过敏蛋白可能通过蜂蜜等食品进入人体,C正确;随着人们对生物知识的了解,一些现在不能掌握的技术经开发研究,环境安全问题是可以逐步解决的,D错误。考点:本题考查转基因生物的安全性问题,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。【解析】【答案】AC11、A|D【分析】试题分析:有性生殖的生物通过减数分裂和随机受精,使受精卵中的染色体数目恢复到体细胞中的数目,保证了前后代染色体数目的恒定,A正确。性状具有相对性,后代并不能继承双亲的全部遗传性状,B错误。受精卵从卵细胞获得核DNA和质DNA,获得DNA量比精子的多,C错误。亲本减数分裂形成配子时发生了基因重组,随机受精可产生不同于亲本的重组型后代,D正确。考点:本题考查有性生殖的生物减数分裂和受精作用的意义及相关知识,意在考查考生理解所学知识要点,把握知识间内在联系,形成知识网络结构的能力。【解析】【答案】AD三、填空题(共7题,共14分)12、水平样方BF甲生产者抵抗力就地【分析】【解答】

(1)某湿地由浅水区向陆地方向依次生长着芦苇;破蓬、柽柳等;这说明植物在水平方向上的分布存在差异,体现了群落的水平结构。调查该湿地中芦苇的种群密度常用样方法。

(2)已知图中甲、乙两条曲线分别表示湿地中两种生物当年的种群数量(Nt)和一年后的种群数量(Nt+1)之间的关系,直线p表示Nt+1=Nt,分析曲线图可知,甲曲线上的A、B、C三点分别表示Nt+1=Nt、Nt+1>Nt、Nt+1<Nt,所以在A、B、C三点中,表示种群数量增长的是B点。乙曲线上D、E、F三点分别表示Nt+1>Nt、Nt+1>Nt、Nt+1=Nt,所以乙曲线上D、E、F三点中,表示种群数量相对稳定的是F点。Nt小于a时,甲曲线中Nt+1<Nt,所以甲曲线所代表的生物更易消亡。

(3)生产者是生态系统的基石;因此,当湿地生态系统被破坏,导致生物种类贫乏时,要恢复其生物多样性,在无机环境得到改善的基础上,生态系统组成成分中首先应增加生产者,随着生物多样性和食物网的恢复,湿地生态系统的自我调节能力增大,抵抗力稳定性增强,建立多个湿地自然保护区,这是在原地对被保护的生态系统或物种采取的保护措施,这属于就地保护。

【分析】(1)根据群落空间结构特点考虑;(2)分析图中曲线趋势作答;(3)从生态系统组成成分角度考虑。13、调节作用的信息分子灭活【分析】【解答】动物激素是由内分泌腺或细胞产生;对生命活动起调节作用的有机物,属于信息分子,通过运输作用于靶细胞;靶器官,具有微量高效的特点,激素一经靶细胞接受并起作用后就被灭活了.

故答案为:

调节作用的信息分子;灭活。

【分析】激素不组成细胞结构物质,由内分泌腺产生的,含量很低,但能产生显著地生理效应.分散在体液中由血液运输,不提供能量,也不起催化作用.激素一般作用于靶器官、靶细胞,因为靶器官和靶细胞表面上有其相应的受体.激素一经靶细胞接受并起作用后就被灭活了,因此体内激素在不断产生和灭活中维持动态平衡.14、(1)肽和氨基酸脂肪酶(2)析出豆腐中的水分,使豆腐块变硬,同时抑制微生物的生长,避免豆腐块腐败变质卤汤(3)(4)亚硝酸盐的含量低(5)4∶1加热煮沸是为了杀灭杂菌,冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响(6)比色法【分析】【分析】本题考查了腐乳、果酒、果醋和泡菜制作的相关知识,要求考生能够识记各制作的原理;识记涉及的微生物的代谢类型和适宜生存的温度;识记腐乳制作中盐的作用等。【解答】(1)在腐乳制作过程中,起主要作用的微生物是毛霉,它所产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成肽和氨基酸,脂肪酶能将豆腐中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。

(2)在腐乳制作中加盐是为了抑制微生物的生长;同时析出豆腐中的水分,使豆腐块变硬。要制作出色香味俱全的腐乳,关键在于卤汤的配制。

(3)果醋的制作往往在果酒制作基础上进行,相关反应式为:(4)制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料,原因是新鲜的蔬菜或其他原料中亚硝酸盐的含量低。(5)制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为4∶1,盐水需煮沸并冷却后才可使用,原因是加热煮沸是为了杀灭杂菌,冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响。(6)泡菜中的亚硝酸盐含量可以用比色法测定,即在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应生成重氮盐,重氮盐与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。【解析】(1)肽和氨基酸脂肪酶(2)析出豆腐中的水分,使豆腐块变硬,同时抑制微生物的生长,避免豆腐块腐败变质卤汤(3)(4)亚硝酸盐的含量低(5)4∶1加热煮沸是为了杀灭杂菌,冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响(6)比色法15、略

【分析】解:(1)获能后的精子与卵细胞相遇;发生顶体反应,使得顶体内的顶体酶释放出来,溶解放射冠,接着穿过透明带.

(2)卵母细胞在输卵管内发育至减数第二次分裂中期时;才具备受精能力.若在卵黄膜和透明带之间的间隙观察到两个极体,则表明受精作用过程已完成.

(3)动物的早期胚胎移植到同种且生理状态与供体相同的动物体内;使之继续发育为新个体的技术叫做胚胎移植.为了获得更多的早期胚胎,常用促性腺激素对供体进行处理,使其超数排卵,即获得更多的卵母细胞.细胞膜具有选择透过性,活胚胎细胞不能被染色,原因是细胞膜对染料的吸收具有选择性.

(4)若要获得遗传物质完全相同的两个新个体常用的方法是胚胎分割;一般选择发育到桑椹胚或囊胚阶段的早期胚胎进行分割,再植入到受体内.若要对早期胚胎进行长期保存,应将其置于冷冻(或-196℃的液氮)条件下.

故答案为:

(1)顶体酶。

(2)初级中受精。

(3)生理状态促性腺卵母细胞对物质的吸收具有选择透过性。

(4)胚胎分割冷冻(或液氮)

受精是精子和卵细胞结合形成合子的过程;包括受精前的准备阶段和受精阶段,在自然条件下,受精是在雌性的输卵管内完成的,在准备阶段精子获能,卵子在输卵管内进一步成熟,当达到减数第二次分裂的中期是,才具备与精子受精的能力,受精阶段获能后的精子和卵子相时,发生顶体反应,释放顶体酶,溶解卵丘细胞之间的物质,形成精子穿越放射冠的通路.

:本题考查受精作用、胚胎移植和胚胎分割等知识,意在考查考生对所学知识的掌握、获取信息能力的培养,难度不大.【解析】顶体酶;初级;中;受精;生理状态;促性腺;卵母细胞;对物质的吸收具有选择透过性;胚胎分割;冷冻(或液氮)16、群落丰富度随机取样五点取样法等距离取样法群落演替初生演替次生演替【分析】【解答】(1)在一定区域内所有生物的集合成为群落;群落的物种数目的多少称为丰富度.

(2)用样方法调查该农田中的蒲公英的种群密度;取样时关键是要做到随机取样,取样时常用到的方法是五点取样法和等距离取样法.

(3)农田被弃耕;出现生物取代现象成为群落演替,包括初生演替和次生演替,其中弃耕的农田属于次生演替.

【分析】1;群落是生活在一定的自然区域内;相互之间具有直接或间接的各种生物种群的总和.

2、样方法注意点:①随机取样;②样方大小适中:乔木100m2、灌木16m2、草本1m2;③样方数量不易太少;④一般选易辨别的双子叶植物(叶脉一般网状);⑤常用五点取样法和等距取样法.

3、群落演替:随着时间的推移,一个群落被另一个群落代替的过程.主要类型:初生演替和次生演替.17、光裸岩石上的演替属于初生演替,从森林全部砍伐的地方开始的演替,属于次生演替次生演替所需时间短的原因是原有土壤条件基本保存,甚至保留了植物的种子或其他繁殖体变快未发生改变【分析】【解答】(1)初生演替是指在一个从来没有被植物覆盖的地面;或者是原来存在过植被;但被彻底消灭了的地方;而次生演替是指在原有植被虽已不存在,但原有土壤条件基本保留,甚至还保留了植物的种子或其他繁殖体的地方.

(2)人的作用加速了土壤的风化速度;在一定程度上会改变土壤的原有结构,但仍会在土壤中保留植物的种子或其他繁殖体,故人的作用会加速演替的速度.

(3)群落之外的环境条件;诸如气候;地貌、土壤和火等,常可成为引起演替的重要条件.由于人类过度开垦,破坏了土壤表土层及耕作层的结构,导致局部灌丛出现了荒漠化,使得该地区群落的演替速度变快,演替的方向未发生改变.

【分析】群落演替是指一个群落替代另一个群落的过程.群落演替包括初生演替和次生演替,初生演替是指在一个从来没有被植被覆盖的地面,或者是原来存在过植被,但被彻底消灭了的地方发生的演替;次生演替是指原来有的植被虽然已经不存在,但是原来有的土壤基本保留,甚至还保留有植物的种子和其他繁殖体的地方发生的演替.18、①不是抑制剂与运输IAA的载体结合不是IAA氧化(降解)酶有利【分析】【解答】(1)根据题意和图示分析可知:琼脂块①上方的茎尖切段是正放的;而琼脂块②上方的茎尖切段是倒放的,由于生长素只能由形态学上端向形态学下端运输,所以琼脂块①中出现较强放射性.而琼脂③块和④中均出现了较强放射性,说明ABA在茎尖的运输不是极性运输.由于生长素由形态学上端向形态学下端运输的方式是主动运输,需要载体,消耗能量,而抑制剂不破坏IAA;不影响细胞呼吸,所以其作用机理是与运输IAA的载体结合,从而阻碍生长素的运输.

(2)若图中AB为成熟茎切段;琼脂块①;②、③和④均出现较强放射性,说明IAA在成熟茎切段中的运输不是极性运输,即不遵循生长素只能由形态学上端向形态学下端运输.

(3)酶在高温下失去活性;所以黄豆芽伸长胚轴的提取液中的IAA氧化(降解)酶在沸水浴处理冷却后,失去了活性,因而不再降解IAA.由于适宜的激素水平是植物正常生长的保证,所以这两条IAA降解途径,对于种子破土出芽后的健壮生长有利,以避免高浓度的生长素抑制幼苗生长.

【分析】胚芽鞘中的生长素是由胚芽鞘尖端合成的;胚芽鞘的尖端部位感受单侧光的刺激;单侧光能引起生长素的横向运输,横向运输发生在尖端;生长素只能由形态学上端向形态学下端运输.四、判断题(共2题,共14分)19、B【分析】【解答】种群的随机型分布;是指中每一个体在种群领域中各个点上出现的机会是相等的,并且某一个体的存在不影响其他个体的分布.随机分布比较少见,因为在环境资源分布均匀,种群内个体间没有彼此吸引或排斥的情况下,才易产生随机分布.种群内个体的空间分布以集群分布最为常见,因此种群内个体的空间分布以随机分布最为常见的说法错误.

故答案为:×

【分析】种群内分布型是组成群落的个体在其生活的空间的位置状态或布局,称为种群内分布型,或称种群分布格局.大致可分为三类:(1)均匀型;(2)随机型;(3)成群型.动物对食物资源的利用、对生境的选择和种群内的社会关系会影响分布型.20、B【分析】【解答】解:人的精子是减数分裂形成的,其所含染色体数目是体细胞的一半,因此人体体细胞中含有46条染色体.(1)人的神经细胞是高度分化的体细胞,不能进行细胞分裂,所以细胞中含有46条染色体,不含染色单体;(2)初级精母细胞所含染色体数目与体细胞相同,且每条染色体含有2条染色单体,因此此时初级精母细胞含有46条染色体,92条染色单体;(3)卵细胞是减数分裂形成的,所含染色体数目是体细胞的一半,因此卵细胞含有23条染色体,但不含染色单体.【分析】减数分裂过程中染色体、染色单体和DNA含量变化规律:。减数第一次分裂减数第二次分裂前期中期后期末期前期中期后期末期染色体2n2n2nnnn2nn染色单体4n4n4n2n2n2n00DNA数目4n4n4n2n2n2n2nn五、实验题(共4题,共24分)21、(1)第二步:等量的(适宜浓度的)光合促进剂等量的蒸馏水第三步:相同且适宜平均株高(2)①4减小误差,使实验结果更准确②叶绿素促进果实发育③不一定【分析】【分析】

本题考查生长素作用的两重性,光合促进剂的生理作用,根据题干信息分析出实验的自变量、因变量和无关变量是解题的突破口,对实验设计的单一变量原则和对照原则的理解应用及分析实验结果获取结论是本题考查的重点。分析题干信息可知;该实验的目的是探究光合促进剂的生理作用,实验的自变量是否喷施适宜浓度的光合促进剂,实验的因变量是叶片颜色;平均株高、座果数和平均单果重,光合促进剂的量和浓度、培养条件等属于无关变量,按照实验设计的单一变量原则和对照原则对实验步骤进行评价和完善,并分析处理实验结果获取结论。

【解答】(1)第二步:该实验的目的是探究光合促进剂的生理作用;因此实验的自变量是否喷施适宜浓度的光合促进剂,喷施适宜浓度的光合促进剂的为实验组,对照组应该喷施与光合促进剂等量的蒸馏水进行对照。

第三步:该实验中的培养条件是无关变量;实验过程中无关变量应保持一致且适宜,因此要将四组番茄放置于相同且适宜的条件下培养;由表格中的信息可知,实验的因变量是叶片颜色;平均株高、座果数和平均单果重,因此一段时间后,要观察四组番茄的叶片颜色,测量并计算每组番茄的平均株高、待成熟后计算每组座果数量、称量并计算单果重量的平均值。

(2)①分析表格中的信息可知;实验的因变量是叶片颜色;平均株高、座果数和平均单果重,有4个因变量;甲、丙两组实验处理方法相同为实验组,乙、丁处理方法相同,为对照组,目的是为了消除偶然因素对实验结果的影响,相同实验遵循平行重复(或重复)的实验原则。

②据表中叶色情况分析推断:光合促进剂通过促进叶绿素的合成提高光合作用效率进而提高果实产量;表中数据分析推断:光合促进剂具有与生长素类似的生理作用;如:促进生长;促进果实发育。

③由于生长素作用具有两重性;光合促进剂具有生长素效应,因此若实验过程中使用的光合促进剂浓度为a,则当光合促进剂的浓度小于a时,番茄产量不一定降低。

【解析】(1)第二步:等量的(适宜浓度的)光合促进剂等量的蒸馏水第三步:相同且适宜平均株高(2)①4减小误差,使实验结果更准确②叶绿素促进果实发育③不一定22、(1)C、EB、FB、D、F

(2)线粒体内膜能【分析】【分析】本题探究酵母菌的细胞呼吸方式,重在考查细胞呼吸过程、条件、原料及产物及实验分析能力,属于对识记、理解层次的考查,有一定的难度。由表格可知,A试管中不能进行呼吸作用,B试管中进行了无氧呼吸,能够产生酒精和CO2,C试管中能够进行呼吸作用的第二、三阶段,能产生水和CO2,D试管中不能进行呼吸作用,E试管中能进行有氧呼吸,F试管中能进行无氧呼吸。【解答】

(1)酵母菌在有氧呼吸条件下(既E试管)能产生CO2和H2O;线粒体能利用丙酮酸,不能直接分解葡萄糖,故C试管也能产生CO2和H2O;据表分析可知;能够产生酒精的试管有B和F;若要研究酵母菌进行无氧呼吸的场所,必须在无氧条件下进行对照试验,因此通过试管B;D、F的实验结果可以作出判断。

(2)有氧呼吸产生的[H],经过一系列的化学反应,与氧结合形成水,该过程是在线粒体内膜进行的,2,4-二硝基苯酚(DNP)对该氧化过程没有影响,该过程所释放的能量都以热的形式耗散,表明DNP使分布在线粒体内膜的酶无法合成ATP;若将DNP加入试管E中,葡萄糖的氧化分解能继续进行。【解析】(1)C、EB、FB、D、F(2)线粒体内膜能23、(1)原核基因组文库和cDNA文库

(2)①细胞自身的DNA分子没有该限制酶的识别序列

②甲基化酶对细胞自身的DNA分子进行了修饰

(3)90~95(或95)

(4)dATP【分析】【分析】本题考查基因工程,意在考查学生对知识的理解和应用能力、分析问题和解决问题的能力。【解答】(1)目前,基因工程中使用的限制酶主要是从原核生物中分离纯化获得的。构建“基因组文库”和“cDNA文库”的过程中需要使用DNA连接酶的是基因组文库和cDNA文库。(2)含有某种限制酶的细胞,可以利用限制酶切割外源DNA,但不破坏细胞自身的DNA,其原因可能有①细胞自身的DNA分子没有该限制酶的识别序列;②甲基化酶对细胞自身的DNA分子进行了修饰,使限制酶不能对这一序列进行识别和切割。(3)利用PCR扩增目的基因的过程由高温变性(90~95℃)、低温复性(55~60℃)、适温延伸(70-75℃)三个步骤构成一个循环,为使得DNA聚合酶能够重复利用,选用的酶应在90~95(或95)℃处理后仍然具备催化活性。(4)在PCR扩增目的基因时,为实现序列中的腺嘌呤被放射性同位素标记,反应体系中添加的原料应包括碱基已被标记的dATP。【解析】(1)原核基因组文库和cDNA文库(2)①细胞自身的DNA分子没有该限制酶的识别序列②甲基化酶对细胞自身的DNA分子进行了修饰(3)90~95(或95)(4)dATP24、(1)淋巴因子浆(效应B)靶细胞原癌基因和抑癌基因发生突变。

(2)促甲状腺激素释放二(3)自身免疫病过敏反应(4)监控清除【分析】

试题分析:(1)效应T细胞会产生淋巴因子;促进B细胞增殖分化为浆细胞产生抗体,促进效应T细胞与靶细胞结合,促进靶细胞裂解,行使细胞免疫功能。癌细胞出现的根本原因是在不利因素(致癌因子)诱导下,细胞的抑癌基因和原癌基因突变,细胞癌变。

(2)激素分泌有分泌管理模式;:下丘脑通过分泌促腺激素释放激素作用于垂体,促使垂体分泌促腺激素作用于相关内分泌腺,促使内分泌腺分泌相关激素。吞噬细胞将抗原呈递给T细胞是通过细胞间的接触实现信息交流。

(3)免疫系统对自身正常细胞器官和系统发起攻击;引起的疾病为自身免疫病。免疫的机体,再次接受相同抗原发生的组织损伤或功能紊乱,为过敏反应。

(4)免疫系统具有消灭抗原的防卫功

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