2025年教科新版必修1生物下册阶段测试试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年教科新版必修1生物下册阶段测试试卷476考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共9题，共18分)1、图1是过氧化氢酶活性受pH影响的曲线．图2表示在最适温度下，pH=b时H2O2分解产生的O2量（m）随时间的变化曲线．若该酶促反应过程中改变某一初始条件；在作以下改变时有关描述错误的是（）

A.pH=a时，e点不变，d点右移B.pH=c时，e点为0C.温度降低时，e点不移动，d点右移D.H2O2量增加时，e点上移，d点右移2、研究叶肉细胞的结构和功能时，取匀浆或上清液依次离心将不同的结构分开，其过程和结果如图所示，P1~P4表示沉淀物，S1~S4表示上清液。据此分析；下列叙述不正确的是（）

A.ATP仅在P2和P3中产生B.DNA存在于P1、P2和P3中C.P2、P3、P4均能合成蛋白质D.S1、S2、S3和S4均含具膜细胞器3、下列有关细胞生命历程的叙述；正确的是（）

①细胞生长；其表面积增大，导致细胞的物质交换效率升高。

②细胞衰老；呼吸速率减慢；细胞分化，基因不变

③细胞凋亡受基因控制；有利于多细胞生物个体的生长发育。

④哺乳动物的造血干细胞是未经分化的细胞。

⑤抑癌基因主要负责调节细胞周期；控制细胞分裂和生长进程；细胞癌变，膜黏着性增强，代谢增强。

⑥细菌在无丝分裂过程中需进行DNA复制A.①②④B.②③④⑥C.①③⑤D.②③4、下列有关细胞分化和凋亡的叙述正确的是（）A.细胞分化只发生在胚胎发育期B.分化的细胞会呈现出在形态、结构、功能、遗传物质上的差异C.人体细胞的凋亡是从出生后开始的D.青蛙发育过程中尾的消失属于细胞凋亡5、下列关于科学实验或研究中采用的方法的叙述，错误的是（）A.分离细胞器时利用了差速离心法B.通过构建数学模型的方法来制作真核细胞的三维结构模型C.研究分泌蛋白的合成与分泌时，利用了同位素标记法D.研究细胞膜的流动性时，用到了荧光标记法6、下列生命系统的结构层次模式图中，属于系统层次的是（）A.B.C.D.7、下列有关细胞分裂说法正确的是A.可以分裂的细胞都具有细胞周期B.在显微镜下观察，根尖分生区绝大多数细胞都可观察到染色体C.有丝分裂过程中核DNA始终都可以进行转录D.蛙的红细胞分裂观察不到染色体，但同样有DNA的复制8、植物接受过多光照会对叶绿体造成损害；因此植物需要“非光化学淬灭”（NPQ）的机制来保护自身，在NPQ的作用下多余的光能会以热能的形式散失。该机制的启动和关闭特点如下图所示。下列叙述错误的是（）

A.NPQ直接作用于光合作用中的光反应阶段B.状态②时通过NPQ避免叶绿体受创C.叶绿体中ATP的合成量下降可能导致NPQ机制关闭D.状态③NPQ机制缓慢关闭过程中ATP含量升高9、下列有关细胞结构与功能的叙述，正确的是A.中心体在高等植物细胞有丝分裂过程中起重要作用B.细胞膜的功能特性是具有一定的流动性C.细胞核是基因储存和表达的场所D.细菌细胞中存在既含有蛋白质又含有核酸的结构评卷人得分二、多选题(共7题，共14分)10、下列有关酶的叙述中，正确的是（）A.所有的酶都含有H、O、N四种元素，是由单体组成的生物大分子B.酶和双缩脲试剂作用呈现紫色反应C.活细胞产生酶的场所可能是细胞核D.催化化学反应前后，酶的性质和数量不变11、下列各组生物或细胞按照特征进行归纳不正确的是（）A.无核膜：念珠藻、支原体、酵母菌、放线菌B.无DNA：蛙的成熟红细胞、植物导管细胞、烟草花叶病毒、HIVC.有叶绿体：胡萝卜、水绵、颤蓝细菌、马尾藻D.有细胞壁：酵母菌、硝化细菌、蓝细菌、菠菜12、将发生质壁分离的紫色洋葱外表皮细胞放入清水中；液泡体积的变化如下图所示。下列叙述正确的是（）

A.与a点相比，b点时细胞的液泡颜色变深B.与c点相比，b点时细胞的吸水速率较大C.c点时细胞质壁分离复原，液泡内没有水分子进出D.b点到c点过程中，细胞的吸水速率受细胞壁的影响13、结合曲线；分析有关无机物在生物体内含量的说法，正确的是（）

A.该曲线可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化B.曲线可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化C.曲线可表示人一生中内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线D.种子萌发过程中，自由水含量随时间变化的情况14、囊泡是真核细胞内的膜性结构，可在细胞内不同具膜细胞器之间进行物质运输，其形成一般包括出芽、锚定和融合等过程。下列相关叙述错误的是（）A.细胞内的囊泡来源于内质网和高尔基体B.囊泡的膜含有磷脂、蛋白质和核酸等成分C.囊泡锚定至特定的细胞器，需要生物膜蛋白的相互识别D.囊泡的出芽和融合体现了生物膜的组成成分完全相同15、癌细胞即使在氧气充足的条件下也主要依赖无氧呼吸产生ATP，这种现象称为“瓦堡效应”。研究表明，癌细胞和正常分化的细胞在有氧条件下产生的ATP总量没有明显差异，但癌细胞从内环境中摄取并用于细胞呼吸的葡萄糖的量和正常细胞不同。下图是癌细胞在有氧条件下葡萄糖的部分代谢过程，下列分析中错误的是（）

A.若研制药物抑制癌症患者体内细胞的异常代谢途径，可选用图中①④⑤为作用位点B.癌细胞中丙酮酸转化为乳酸的过程会生成少量的ATPC.葡萄糖通过细胞膜上的载体蛋白A进入细胞，生成的五碳糖可作为合成DNA的原料D.发生“瓦堡效应”的癌细胞吸收的葡萄糖比正常细胞的多，且过程④⑤可同时进行16、选择合适的试剂和实验材料有助于达到实验目的。下列关于生物学实验的叙述，错误的是（）A.检测生物组织中的还原糖，向待测液中加入NaOH溶液摇匀后再加入CuSO4溶液B.通常选择苹果、番茄等含还原糖的材料，用斐林试剂检测是否产生砖红色沉淀C.用苏丹Ⅲ染液对花生切片染色后，选用体积分数为50%的酒精洗去浮色D.若蛋白质因空间结构改变而变性，则不能与双缩脲试剂反应生成紫色化合物评卷人得分三、填空题(共6题，共12分)17、以___________为基本骨架的多糖、蛋白质、核酸等_____，构成细胞生命大厦的基本框架。18、成熟植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的_____，_____膜和_____膜以及两层膜之间的__________称为_____。19、结构简式：_____，其中：A代表____，P代表____，～代表____。

注意：ATP的分子中的高能磷酸键中储存着大量的能量，所以ATP被称为____化合物。这种高能化合物化学性质____，在有关酶的催化作用下，ATP分子中____很容易水解，由于高能磷酸键的断裂，释放出大量的能量。20、细胞的全能性概念：细胞经___________________后，仍具有产生_________或分化成______________________的潜能和特性。21、有氧呼吸：指细胞在____的参与下，通过多种酶的催化作用下，把____等有机物____，产生____，释放出大量能量，生成ATP的过程。22、连接两个氨基酸分子的化学键（______）叫做肽键。评卷人得分四、判断题(共3题，共9分)23、虽然红细胞没有具膜细胞器，但将其放入一定浓度的外界溶液中，也能发生渗透作用()A.正确B.错误24、淀粉水解成葡萄糖时伴随有ATP的生成()A.正确B.错误25、人在饥饿时，细胞中ATP与与ADP的含量难以达到动态平衡。()A.正确B.错误评卷人得分五、非选择题(共1题，共8分)26、镉（Cd）是对动植物都具有较强毒性的非必需元素。科技人员将长势相同的旱柳幼苗栽种在无镉培养液（对照组）和依次加入5μmol·L-1、25μmol·L-1、50μmol·L-1镉的培养液中；研究镉对旱柳光合作用的影响。

（1）要研究镉对光合色素的影响；应取上述各组等量的绿色叶片，在相同条件下分别进行_______，比较各组_______________。

（2）部分研究结果如下图甲；乙所示。

请结合图中信息和已学知识；分析镉抑制旱柳光合作用的原因：__________。

（3）如果研究镉对旱柳呼吸速率的影响，则应将上述各组旱柳幼苗置于相同装置中，在温度相同且适宜、__________条件下测定其__________________。参考答案一、选择题(共9题，共18分)1、B【分析】试题分析：根据题中信息可知；图1是在最适pH下绘制的曲线，因此降低PH时，酶活性降低，达到平衡所需要的时间变长，但酶不改变平衡位点，故A正确；由于过氧化氢在常温下能分解成水和氧气，因此当没有酶时，也有过氧化氢的分解产生氧气，故B错误；降低温度，酶活性降低，到达平衡所需要的时间变长，不改变平衡位点，故C正确；若增加过氧化氢的含量，则反应速率加快，产物增多，故D正确。

【考点定位】影响酶活性的因素。

【名师点睛】分析酶促反应曲线的要点。

（1）首先要弄清横坐标和纵坐标表示的意义；相同的曲线在不同的坐标系中表示的含义不同。其次明确曲线中的几个关键点，如：起点；与纵横轴的交点、拐点、最低点、最高点等。

（2）在分析影响酶促反应的因素时；一般情况下，生成物的量未达到饱和时，影响因素是横坐标所表示的因素，在达到饱和后，限制因素是除横坐标所表示的因素之外的其他因素。

此外，温度和pH是通过影响酶的活性来影响酶促反应速率的，而底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触来影响酶促反应速率的，并不影响酶的活性。2、A【分析】【分析】

分析题图：研碎叶肉细胞；各种成分中含有细胞器等，画出示意图：

【详解】

A、ATP可以在细胞溶胶、线粒体和叶绿体中产生，即在P2、P3和S1-S4；A错误；

B、DNA存在于细胞核，叶绿体和线粒体中，即DNA存在于P1、P2和P3中；B正确；

C、P2、P3、是半自助细胞器，可以合成部分蛋白质；P4指核糖体能合成蛋白质；C正确；

D、S1、S2、S3和S4均含具膜细胞器；如内质网；高尔基体等，D正确。

故选A。3、D【分析】【分析】

1；真核细胞的分裂方式包括有丝分裂、无丝分裂和减数分裂；原核细胞的分裂方式是二分裂。

2；细胞分化是指在个体发育中；由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。细胞分化的实质：基因的选择性表达。

3；细胞凋亡是由基因决定的细胞编程序死亡的过程。细胞凋亡是生物体正常的生命历程；对生物体是有利的，而且细胞凋亡贯穿于整个生命历程。细胞凋亡是生物体正常发育的基础、能维持组织细胞数目的相对稳定、是机体的一种自我保护机制。在成熟的生物体内，细胞的自然更新、被病原体感染的细胞的清除，是通过细胞凋亡完成的。

4；衰老细胞的特征：（1）细胞内水分减少；细胞萎缩，体积变小，但细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深；（2）细胞膜通透性功能改变，物质运输功能降低；（3）细胞色素随着细胞衰老逐渐累积；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度减慢，新陈代谢减慢。5、细胞癌变的根本原因是原癌基因和抑癌基因发生基因突变，其中原癌基因负责调节细胞周期，控制细胞生长和分裂的过程，抑癌基因主要是阻止细胞不正常的增殖。

【详解】

①细胞生长；其表面积增大，但相对表面积减小，细胞的物质交换效率降低，①错误；

②细胞衰老；呼吸速率减慢；细胞分化，细胞的种类增加，但细胞中的基因不变，②正确；

③细胞凋亡受基因控制；细胞凋亡实现了细胞的自我更新，有利于多细胞生物个体的生长发育，③正确；

④哺乳动物的造血干细胞是已经分化的细胞；只不过分化程度较低而已，④错误；

⑤原癌基因主要负责调节细胞周期；控制细胞分裂和生长进程；细胞癌变，膜黏着性减弱，代谢增强，⑤错误；

⑥细菌是原核生物；不能进行无丝分裂，⑥错误。

故选D。

【点睛】4、D【分析】【分析】

1.细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程；也称为细胞编程性死亡。是细胞和生物体的正常的生命现象，与细胞坏死不同。

2.细胞分化是指在个体发育中；由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态；结构和生理功能上发生稳定性差异的过程；细胞分化的特点：普遍性、稳定性、不可逆性和不变性；细胞分化的实质：基因的选择性表达；细胞分化的结果：细胞的种类增多，细胞中细胞器的种类和数量发生改变，细胞功能趋于专门化。

【详解】

A；细胞分化发生在整个生命历程中；只不过胚胎时期达到最大限度，A错误；

B；分化的细胞会呈现出在形态、结构、功能上的差异；遗传物质不变，B错误；

C；人体细胞的凋亡在胚胎发育时期就存在；C错误；

D；青蛙发育过程中尾的消失属于细胞凋亡；是基因决定的细胞自动结束生命的过程，D正确。

故选D。5、B【分析】【分析】

分离细胞器常用的方法是差速离心法；利用不同的离心速度所产生的不同离心力，将各种细胞器分开；通过构建物理模型的方法来制作真核细胞的三维结构模型；在研究分泌蛋白的合成和运输过程，采用放射性同位素标记法。

【详解】

A；由于细胞器的重量不同；运用差速离心法，可以将细胞中各种细胞器分离开来，A正确；

B；真核细胞的三维结构模型属于物理模型；B错误；

C；研究分泌蛋白的合成和分泌利用的是放射性同位素示踪法（同位素标记法）；C正确；

D；细胞膜上的蛋白质是可以运动的；实验中用荧光染料标记小鼠细胞表面的蛋白质研究细胞膜的流动性，D正确。

故选B。6、A【分析】【分析】

生命系统的结构层次：①细胞：细胞是生物体结构和功能的基本单位。②组织：由形态相似；结构和功能相同的一群细胞和细胞间质联合在一起构成。③器官：不同的组织按照一定的次序结合在一起。④系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起。⑤个体：由不同的器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。⑥种群：在一定的自然区域内；同种生物的所有个体是一个种群。⑦群落：在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落。⑧生态系统：生物群落与他的无机环境相互形成的统一整体。⑨生物圈：由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成。

【详解】

据图可知；A表示系统，B表示器官，C表示细胞，D表示个体，A符合题意。

故选A。7、D【分析】A、只有连续分裂的细胞才具有细胞周期，A错误；B、显微镜下观察细胞分裂图像，根尖分生区绝大多数细胞处于分裂间期，只有分裂期才出现染色体，因此大多数细胞观察不到染色体，B错误；C、有丝分裂过程中,在间期核DNA能进行复制转录，前期、中期、后期染色体处于高度螺旋状态所以一般情况不会发生转录，C错误；D、蛙红细胞进行无丝分裂，没有染色体和纺锤体的周期性变化，但是同样存在DNA复制过程，D正确。故选D．8、D【分析】【分析】

1；植物接受过多光照会对叶绿体造成损害；需要“非光化学淬灭”（NPQ）的机制来保护自身，所以该机制在光照过强的状态下启动。在NPQ的作用下多余的光能会以热能的形式散失，NPQ直接作用于光合作用中的光反应阶段。

2；NPQ机制关闭过程缓慢；由于部分光能仍以热能形式散失，从而使光合作用强度减弱。

【详解】

A；由题中信息“在NPQ的作用下多余的光能会以热能的形式散失”；可以得出NPQ直接作用于光合作用中的光反应阶段，A正确；

B；植物接受过多光照会对叶绿体造成损害；因此植物需要“非光化学淬灭”（NPQ）的机制来保护自身，状态②时通过NPQ避免叶绿体受创，B正确；

C；叶绿体中ATP的合成量下降；光反应减弱，色素需要吸收的光能减少，可能导致NPQ机制关闭，C正确；

D；由于NPQ机制关闭过程缓慢；导致色素吸收的光能减少，光反应减弱，导致类囊体内[H]浓度下降，导致ATP的合成量也下降，D错误。

故选D。9、D【分析】【分析】

细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质。

细胞核是遗传和代谢的控制中心；是遗传信息库。

【详解】

高等植物无中心体；A错误；细胞膜的功能特性是具有选择性，B错误；细胞核是基因储存的场所，基因转录的主要场所是细胞核，翻译的场所是细胞质的核糖体，C错误；细菌细胞中存在既含有蛋白质又含有核酸的结构，如核糖体，D正确。故选D。

【点睛】

染色体的组成成分是DNA和蛋白质；核糖体的组成成分是RNA和蛋白质。二、多选题(共7题，共14分)10、A:C:D【分析】【分析】

酶的发生作用作用部位可分胞内酶和胞外酶；与细胞物质合成能量变化有关的酶所有细胞都应该存在，与分化程度无关；因为酶是高分子化合物，一种酶可催化一类反应但也可被其他酶作为反应的底物。

【详解】

A；绝大多数酶的化学本质是蛋白质（基本组成元素为C、H、O、N）；单体为氨基酸，少数是RNA（组成元素为C、H、O、N、P），单体为核糖核苷酸，A正确；

B；酶的化学本质是蛋白质或RNA；能与双缩脲试剂发生紫色反应的只有蛋白质类的酶，B错误；

C；化学本质为蛋白质的酶的合成场所为核糖体；化学本质为RNA的酶的合成场所是细胞核，C正确；

D；酶促反应的原理是酶降低了化学反应的活化能；但反应前后酶的性质和数量不变，D正确。

故选ACD。11、A:B:C【分析】【分析】

原核细胞无以核膜为界限的细胞核；只有核糖体这一种细胞器。真核细胞有以核膜为界限的细胞核，除了有核糖体这种细胞器外，还含有叶绿体；内质网等复杂的细胞器。原核生物由原核细胞构成，真核生物由真核细胞构成。原核生物和真核生物的遗传物质都是DNA。病毒只含有一种核酸：DNA或RNA。

【详解】

A；酵母菌属于真核生物；含有核膜，A错误；

B；蛙的成熟红细胞有细胞核；含有DNA，B错误；

C；颤蓝细菌属于原核生物；不含叶绿体，C错误；

D；酵母菌属于真菌；含有细胞壁，硝化细菌和蓝细菌属于原核生物，含有细胞壁，菠菜属于植物，含有细胞壁，D正确。

故选ABC。12、B:D【分析】【分析】

据图分析；将质壁分离的洋葱紫色外表皮细胞放入清水中，细胞吸水，液泡体积逐渐增加，色素变浅，吸水能力减弱。

【详解】

A、与a点相比，b点时液泡体积增加；液泡颜色变浅，A错误；

B、与c点相比，b点时液泡体积减小；细胞液浓度升高，细胞的吸水能力增强，吸水速率较大，B正确；

C；c点时细胞体积不再变化；液泡内水分处于动态平衡，C错误；

D、b点到c点过程中；由于植物细胞壁的束缚作用，细胞的体积基本不变，D正确。

故选BD。

【点睛】

本题考查质壁分离和复原实验，意在考查考生识记质壁分离和复原过程中发生的现象，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。13、A:B:D【分析】【分析】

细胞内的水以自由水和结合水的形式存在；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，反之亦然。

【详解】

A；自由水与结合水的比值与新陈代谢有关；比值越大，新陈代谢越活跃，图示曲线可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化，A正确；

B；一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中；由于水分减少，无机盐的绝对含量不变，所以相对含量增加；但当自由水全部脱去后，玉米种子的总质量不再发生变化，即后期无机盐的相对含量会保持稳定，可用图示的曲线表示，B正确；

C；人随着年龄的增长；身体机能衰退，新陈代谢减慢，故自由水与结合水的比值应降低，与题意不符，C错误；

D；种子萌发过程中；细胞代谢越强，自由水含量逐渐上升，因此图示可表示种子萌发过程中，自由水含量随时间变化的情况，D正确。

故选ABD。14、A:B:D【分析】【分析】

生物膜系统：1；概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。2、功能：（1）保证内环境的相对稳定；对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用。（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所。（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。

【详解】

A；细胞内的囊泡可以来源于内质网和高尔基体、也可以来源于细胞膜；A错误；

B；囊泡的膜含有磷脂、蛋白质等成分；但不含核酸，B错误；

C；囊泡锚定至特定的细胞器；需要生物膜蛋白的相互识别，C正确；

D；囊泡的出芽和融合体现了生物膜具有流动性；生物膜的组成成分相似，D错误。

故选ABD。15、A:B【分析】【分析】

分析题图可知；①②③过程是葡萄糖进入细胞后转化成五碳化合物以及氧化分解为丙酮酸的过程，④过程是癌细胞无氧呼吸过程，⑤过程是癌细胞的有氧呼吸过程。

【详解】

A；分析题图可知；①⑤是正常细胞所必须的，所以若要研制药物来抑制癌症患者细胞中的异常代谢途径，图中的①⑤不宜选为作用位点，A错误；

B；癌细胞中丙酮酸转化为乳酸的过程不会生成ATP；B错误；

C；分析题图可知；葡萄糖进入细胞后通过途径②形成五碳糖，进而合成脱氧核苷酸，作为DNA复制的原料，C正确；

D；发生“瓦堡效应”的癌细胞吸收的葡萄糖比正常细胞的多；且过程⑤和④可同时进行，D正确。

故选AB。16、A:B:D【分析】【分析】

1；斐林试剂的使用：斐林试剂甲液为质量浓度为0.1g/ml的氢氧化钠溶液；斐林试剂乙液为质量浓度为0.05g/ml的硫酸铜溶液。鉴定还原糖时，先将甲液和乙液等量混合，摇匀后加入待测样液。

2；某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。糖类中的还原糖；如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。因此，可以根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中糖类、脂肪或蛋白质的存在。

3；蛋白质的变性：高温、强酸、强碱等可改变蛋白质的空间结构；使蛋白质永久失活。蛋白质失活断开的并非肽键。

【详解】

A、斐林试剂是等量混合，现配现用，所以先将NaOH溶液和CuSO4溶液等量混匀后；再加入待测样液中，A错误；

B；番茄含有大量的还原糖；但由于番茄有较深的颜色，对砖红色沉淀有遮蔽作用，不是做还原糖鉴定的理想材料，B错误；

C；用苏丹Ⅲ溶液染色时；常用体积分数50%的酒精洗去浮色，原因是苏丹Ⅲ溶液溶于50%的酒精，C正确；

D；蛋白质因空间结构改变而变性；其肽键未断裂，所以还是能与双缩脲试剂反应生成紫色化合物，D错误。

故选ABD。三、填空题(共6题，共12分)17、略

【分析】【分析】

【详解】

生物大分子如蛋白质；核酸和多糖的单体分别是氨基酸、核苷酸、葡萄糖；这些单体都以碳元素为核心元素，因此生物大分子以碳链为骨架。以碳链为骨架的多糖、蛋白质、核酸等生物大分子，构成细胞