02考向2-化学与中华传统文化(附答案解析)

化学与中华传统文化【知识网络•悉考点】【研析真题•明方向】1．(2022·山东卷)古医典富载化学知识，下述之物见其氧化性者为()A．金(Au)：“虽被火亦未熟"B．石灰(CaO)：“以水沃之，即热蒸而解”C．石硫黄(S)：“能化……银、铜、铁，奇物”D．石钟乳(CaCO3)：“色黄，以苦酒(醋)洗刷则白”2．(2022·海南卷)《医学入门》中记载我国传统中医提纯铜绿的方法：“水洗净，细研水飞，去石澄清，慢火熬干，”其中未涉及的操作是()A．洗涤 B．粉碎 C．萃取 D．蒸发3．(2020·课标全国Ⅱ)北宋沈括《梦溪笔谈》中记载：“信州铅山有苦泉，流以为涧。挹其水熬之则成胆矾，烹胆矾则成铜。熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”。下列有关叙述错误的是()A．胆矾的化学式为CuSO4B．胆矾可作为湿法冶铜的原料C．“熬之则成胆矾”是浓缩结晶过程D．“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”是发生了置换反应4．(2020·课标全国Ⅲ)宋代《千里江山图》描绘了山清水秀的美丽景色，历经千年色彩依然，其中绿色来自孔雀石颜料[主要成分为Cu(OH)2·CuCO3]，青色来自蓝铜矿颜料主要成分为[Cu(OH)2·2CuCO3]。下列说法错误的是()A．保存《千里江山图》需控制温度和湿度B．孔雀石、蓝铜矿颜料不易被空气氧化C．孔雀石、蓝铜矿颜料耐酸耐碱D．Cu(OH)2·CuCO3中铜的质量分数高于Cu(OH)2·2CuCO35．(2020·天津卷)晋朝葛洪的《肘后备急方》中记载：“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之……”，受此启发为人类做出巨大贡献的科学家是()A．屠呦呦 B．钟南山 C．侯德榜 D．张青莲6．(2019·海南卷)我国古代典籍中有“石胆……浅碧色，烧之变白色者真”的记载，其中石胆是指()A．CuSO4·5H2OB．FeSO4·7H2OC．ZnSO4·7H2OD．KAl(SO4)2·12H2O7．(2017·课标全国Ⅰ)《本草衍义》中对精制砒霜过程有如下叙述：“取砒之法，将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结，累然下垂如乳，尖长者为胜，平短者次之。”文中涉及的操作方法是()A．蒸馏B．升华C．干馏D．萃取8．(2015·课标全国Ⅰ)我国清代《本草纲目拾遗》中记叙无机药物335种，其中“强水”条目下写道：“性最烈，能蚀五金……其水甚强，五金八石皆能穿第，惟玻璃可盛。”这里的“强水”是指()A．氨水B．硝酸C．醋D．卤水9．(2015·重庆卷)中华民族有着光辉灿烂的发明史，下列发明创造不涉及化学反应的是()A．用胆矾炼铜B．用铁矿石炼铁C．烧结粘土制陶瓷D．打磨磁石制指南针【重温知识•固基础】(一)传统文化中的物质与工艺判断1．传统文化涉及“物质”的判断(1)《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，这里的“洧水”指的是石油(2)《天工开物》中“凡石灰经火焚炼为用”里的“石灰”指的是CaCO3(3)《天工开物》中有“至于矾现五色之形，硫为群石之将，皆变化于烈火”，其中的“矾”指的是含结晶水的硫酸盐(4)《天工开物》中有如下描述：“世间丝、麻、裘、褐皆具素质……”文中的“裘”主要成分是蛋白质(5)《本草纲目》中的“石碱”条目下写道：“采蒿蓼之属，晒干烧灰，以水淋汁，久则凝淀如石，浣衣发面，亦去垢发面。”结合中学化学中从草木灰中提取K2CO3实验，可知这里的“石碱”是指K2CO3(6)《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的碱是K2CO3(7)《本草纲目拾遗》中在药物名“鼻冲水”条目下写道：“贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触人脑，非有病不可嗅。”氨水具有挥发性，氨气有强烈的刺激性气味，这里所说的“鼻冲水”指的是氨水(8)《本草纲目拾遗》中在药物名在“刀创水”条目下写道：“治金创，以此水涂伤口，即敛合如故。”碘酒具有杀菌消毒的作用，这里的“刀创水”指的是碘酒(10)《本草纲目拾遗》中在药物名“强水”条目下写道：“性最烈，能蚀五金……其水甚强，五金八石皆能穿第，惟玻璃可盛。”“强水”化学性质活泼，能腐蚀大多数金属和矿石，硝酸具备这种性质特点，因而这里的“强水”是指硝酸(11)《黄白第十六》中“曾青涂铁，铁赤如铜”，其中“曾青”是可溶性铜盐(12)唐代诗人白居易留下了“试玉要烧三日满，辨材须待七年期”的名句。这里的“玉”即玉石，其主要成分是硅酸盐，熔点较高(13)《梦溪笔谈·器用》中“古人以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折”的“剂钢”是指铁的合金(14)我国晋朝傅玄的《傅鹑觚集·太子少傅箴》中写道：“夫金木无常，方园应行，亦有隐括，习与性形。故近朱者赤，近墨者黑。”这里的“朱”语意为红色，指的是朱砂，主要成分为HgS(15)我国晋代炼丹家、医学家葛洪所著《抱朴子》一书中记载有“丹砂烧之成水银，积变又还成”，丹砂是红色的硫化汞(16)《神农本草经》中“水银……熔化还复为丹”里的“丹”是HgO(17)《集注》：“鸡屎矾不入药用，惟堪镀作，以合熟铜；投苦酒(醋)中，涂铁皆作铜色，外虽铜色，內质不变”中鸡屎矾指碱式硫酸铜或碱式碳酸铜(18)《新修本草》是我国古代中药学著作之一，记载844种，其中关于“青矾”的描述为：“本来绿色，新出窟未见风者，正如琉璃……，烧之赤色……”“青矾”的主要成分为FeSO4•7H2O(19)1856年，英国传教士威康臣先生在译著《格物探源》中提到：“天地万物皆以六十四种元质配合而成，如金银铜铁养轻淡炭等皆是元质，皆由微渺而造”，微渺即现代之原子、元质即现代之元素、养、轻、淡即氧、氢、氮三种元素(20)我国清代本草纲目拾遗中记载鼻冲水，写到:贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触人脑，非有病不可嗅……,虚弱者忌之。宜外用，勿服……这里的鼻冲水是指氨水(21)中国丝绸有五千年的历史和文化。古代染坊常用某种“碱剂”来精炼丝绸，该“碱剂”的主要成分是一种盐，能促进蚕丝表层的丝胶蛋白杂质水解而除去，使丝绸颜色洁白、质感柔软、色泽光亮。这种“碱剂”是草木灰(23)唐代刘禹锡撰于818年的《传信方》中有这样一段描述“治气痢巴石丸，取白矾一大斤，以炭火净地烧令汁尽，则其色如雪，谓之巴石”，巴石主要化学成分为KAl(SO4)2•12H2O(24)战国所著《周礼》中记载沿海古人“煤饼烧蛎房成灰”(“蛎房”即牡蛎壳)，并把这种灰称为“蜃”，“蜃”的主要成分为CaO(25)《咏煤炭》(明·于谦)中“凿开混沌得乌金……不辞辛苦出山林”其中“乌金”的主要成分是煤炭(26)《本草经集注》中“以火烧之，紫青烟起，乃真硝石也”“硝石”指KNO32．传统文化涉及“变化”的判断(1)李白有诗云“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川”。香炉：指香炉峰；紫烟：指日光透过云雾，远望如紫色的烟云。译文：香炉峰在阳光的照射下生起紫色烟霞，远远望见瀑布似白色绢绸悬挂山前(2)“莫道雪融便无迹，雪融成水水成冰”，描述的冰融化、水结冰的情景，属于物理变化(3)龚自珍诗句“落红不是无情物，化作春泥更护花”，阐述了作物中氮、磷、钾及微量元素等植物营养元素可循环利用的事实(4)“凡造竹纸……用上好石灰化汁涂浆”，造纸利用了石灰[Ca(OH)2]的碱性(5)“曾青(硫酸铜)涂铁，铁赤色如铜”，译文：铜盐硫酸铜涂在铁器上，铁器变成红色像铜一样。该反应是铁与铜离子的置换反应(6)《天工开物》记载：“凡研消不以铁碾入石臼，相激火生，祸不可测”说明KNO3研磨能易分解(7)《本草纲目》“(火药)乃焰消、硫磺、山木炭所合，以为烽燧

诸药者”，利用KNO3的氧化性

(8)《馀冬录》中对胡粉[主要成分为2PbCO3•Pb(OH)2]的制法有如下描述：“嵩阳产铅，居民多造胡粉。其法：铅块悬酒缸内，封闭四十九日，开之则化为粉矣。化不白者，炒为黄丹。黄丹滓为密陀僧。”其中黄丹的主要成分为Pb3O4，密陀僧的主要成分为PbO。胡粉中铅的化合价为＋2价，黄丹(Pb3O4)中铅的化合价有＋2价和＋4价两种化合价，铅的价态发生了变化，故胡粉炒为黄丹的过程中发生了氧化还原反应(9)《本草图经》中“绿矾形似朴消(Na2SO4·10H2O)而绿色，取此物置于铁板上，聚炭，封之囊袋，吹令火炽，其矾即沸，流出，色赤如融金汁者是真也”里的“绿矾”是FeSO4•7H2O，描述了绿矾受热分解的现象(10)青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，屠呦呦对青蒿素的提取属于物理变化中的溶解(11)熬胆矾铁釜，久之亦化为铜，该过程发生了置换反应(12)公元前200多年写成的《山海经》记述:“……令丘之山。无草木，多灰。”这些都说的是天然气露到地面后，发生燃烧的现象(13)东汉成书记载有“石胆化铁则为铜”的石胆是硫酸铜，该方法开创了人类文明史上湿法冶金(铁)的先河(14)成语“火上浇油”主要是化学变化)；古诗词“千锤万凿出深山”主要是物理变化(15)由古代从文献记载的内容，联系化学反应，判断是否为化学变化、物理变化；判断化学反应的类型，如置换反应、氧化还原反应等。如“烈火焚烧若等闲”，该过程涉及化学变化——碳酸钙的分解。“熬胆矾(CuSO4•5H2O)铁釜，久之亦化为铜”，涉及的反应类型为置换反应或氧化还原反应3．传统文化涉及“物质分离”的判断(1)《本草衍义》中对精制砒霜过程有如下叙述：“取砒之法，将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结，累然下垂如乳，尖长者为胜，平短者次之。”文中涉及的操作方法是升华(2)《本草纲目》记载了“皮硝”的提取方法：“煎炼入盆，凝结在下，粗朴者为朴硝，在上有芒者为芒硝，有牙者为马牙硝。”该过程叙述了结晶法提纯芒硝的方法(3)《天工开物》中对“海水盐”有如下描述：“凡煎盐锅古谓之牢盆……其下列灶燃薪，多者十二三眼，少者七八眼，共煎此盘……火燃釜底，滚沸延及成盐。”文中叙述了从海水中提取海盐的操作过程，包括加热蒸发、结晶等基本操作(4)《本草纲目》“烧酒”条目写道：“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”叙述了“蒸馏”技术在古代酿酒工艺中的应用(5)《本草经集注》中区分硝石(KNO3)和朴消(Na2SO4)的方法：“以火烧之，紫青烟起，乃真硝石也”，这是利用了钾元素的焰色反应(6)《开宝本草》记载：“硝石，所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成”涉及物质的溶解、蒸发、结晶(7)我国明代本草纲目中收藏药物1892种，其中烧酒条目下写到:自元时创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。这里所用的法是蒸馏(8)明代《本草纲目》记载烧酒的制造工艺，“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，“以烧酒复烧二次……价值数倍也”涉及的操作方法是蒸馏(9)东晋葛洪《肘后备急方》中“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”操作中“渍”表示浸取(10)“……(KNO3)所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成”，“煎炼”涉及蒸发结晶操作4．经典史料中的化学工艺(1)锌的冶炼：明代《天工开物》记载“火法”冶炼锌：“炉甘石十斤，装载入一泥罐内，……然后逐层用煤炭饼垫盛，其底铺薪，发火煅红，……冷淀，毁罐取出，……，即倭铅也”(注：炉甘石的主要成分为碳酸锌，泥罐中掺有煤炭)。其冶炼Zn的方程式为ZnCO3＋2Ceq\o(=,\s\up7(高温))Zn＋3CO↑(2)青铜的冶炼：冶炼青铜的过程较复杂，大概为先把选好的矿石加入熔剂，再放在炼炉内，燃木炭熔炼，等火候成熟，取精炼铜液，弃去炼渣，即得初铜。初铜仍比较粗，需再经提炼才能获得纯净的红铜。红铜加锡、铅熔成合金，即是青铜。铸造青铜必须解决采矿、熔炼、铜、锡、铅合金成分的比例配制、熔炉和坩埚炉的制造等一系列技术问题5．日常生活中的传统文化内涵白酒：多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、豌豆等，其酿造过程大体分为两步：第一步用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉水解为葡萄糖，称为糖化过程；第二步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。发酵后的混合料经过蒸馏，得到白酒和酒精(二)传统文化中的化学知识的解题策略1．传统文化问题解答的四个步骤(1)读题：挖掘关键字，排除无用信息，找到对解题有价值的信息(2)联题：结合题中问题或选项分析本题考查的知识点，联系中学化学中的“知识块”和“化学原理”，找准提取信息的方向(3)析题：找准知识点，思维从新情境回归教材，对新题目进行有效地加工、整合(4)解题：在知识和方法准备充分的基础上，针对题目要求，回答相关问题，选择题应注意题目要求，非选择题要做到言简意赅2．思考角度解答此类试题的关键是根据所给文本信息提取有效信息并正确解读，转化为现代化学学科中物质的组成与分类、物理性质、化学性质、分离提纯方法、反应类型及反应原理等熟悉的教材知识，此类试题就能迎刃而解。解题的思维模型如下：【题型突破•查漏缺】1．唐代刘禹锡撰于818年的《传信方》中有这样一段描述“治气痢巴石丸，取白矾一大斤，以炭火净地烧令汁尽，则其色如雪，谓之巴石”。据此推测，用于治气痢的巴石丸，其主要原料的化学成分为()A．CuSO4B．FeSO4·7H2OC．KAl(SO4)2·12H2OD．Fe2(SO4)3·9H2O2．中国古代科学著作《天工开物》中有言：“世间丝、麻、裘、褐皆具素质。”“裘”的主要成分是()A．维生素B．油脂C．蛋白质D．纤维素3．《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，沈括在《梦溪笔谈》中对“洧水”的使用有“予知其烟可用，试扫其烟为墨，黑光如漆，松墨不及也，此物必大行于世”的描述，对上文进行的某些分析正确的是()A．“洧水”的主要成分是油脂B．“洧水”的主要成分是煤油C．烟的主要成分是炭黑D．烟的主要成分是石墨4．炼丹是古人为追求长生而炼制丹药的方术。晋人葛洪《抱朴子·金丹篇》记载：“凡草木烧之即烬，而丹砂(硫化汞)烧之成水银，积变又还成丹砂”。其中未涉及到的反应类型()A．化合反应 B．分解反应 C．氧化还原反应 D．置换反应5．中国古代炼丹术促进了金属冶炼技术的发展。唐代《丹房镜源》中记载了炼制铅丹的方法：“熔铅成汁，下醋点之，滚沸时下硫一小块，续下硝少许……炒为末，成黄丹胡粉。”下列叙述正确的是()A．上述过程中发生了置换反应B．“滚沸”中仅有物理变化C．“硝”是指硝酸D．“黄丹胡粉”是纯净物6．古籍中记载的下列事实或现象的形成，未涉及氧化还原反应的是()A．《梦溪笔谈》：“石穴中水，所滴者皆为钟乳”B．《神农本草经》：“空青(蓝铜矿类)…能化铜铁鉉(铅)锡作金”C．《本草纲目》：“野外之鬼磷，其火色青，其状如炬，俗称鬼火…”D．《本草经疏》：“丹砂(HgS)，味甘微寒而无毒…若经伏火…，则毒等砒硇，服之必毙”7．古籍《天工开物》收录了井盐的生产过程。其中“汲水而上，入于釜中煎炼，顷刻结盐，色成至白”的描述，涉及的物质分离操作为()A．趁热过滤B．浓缩结晶C．常压蒸馏D．萃取分液8．“水飞”是传统中医中将不溶的药材与适量水共研细，取极细药材粉末的方法。《医学入门》中记载提纯铜绿的方法：“水洗净，细研水飞，去石澄清，慢火熬干。”文中涉及的操作方法是()A．洗涤、溶解、过滤、灼烧 B．洗涤、溶解、过滤、蒸发C．洗涤、萃取、过滤、蒸馏 D．洗涤、萃取、过滤、蒸发9．明代宋应星所著的《天工开物》一书蕴含着丰富的化学史料。下列语句中包含过滤操作的是()A．炉甘石烟洪飞损B．其底铺薪，发火煅红C．倾入盆中，经宿结成白雪D．取入缸中没三个时，漉入釜中煎炼10．中华诗句华丽优美且富含哲理，古人常将化学知识融入诗句中，以下诗句包含化学变化的是()A．南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中B．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏C．千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金D．水声冰下咽，砂路雪中平11．下列古诗中对应的化学物质及相关说法均正确的是()选项诗句相关物质相关说法A春蚕到死丝方尽纤维素高分子化合物B蜡炬成灰泪始干脂肪烃不饱和烃C沧海月明珠有泪碳酸钙强电解质D蓝田日暖玉生烟二氧化硅两性氧化物12．《中国诗词大会》不仅弘扬了中国传统文化，还蕴含着许多化学知识，下列诗词分析不正确的是()A．李白诗句“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川”，“紫烟”指“香炉”中碘升华的现象B．刘禹锡诗句“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”，金性质稳定，可通过物理方法得到C．王安石诗句“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，爆竹的燃放涉及氧化还原反应D．曹植诗句“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”，这里的能量变化主要是化学能转化为热能13．中国传统文化对人类文明贡献巨大，古代文献中充分记载了古代化学研究成果，下列古代文献对KNO3的叙述不合理的是()选项目的古代文献说明A使用“……凡焰消(KNO3)不以铁碾入石臼，相激火生，祸不可测”——《天工开物》KNO3能自燃B鉴别区分硝石(KNO3)和朴消(Na2SO4)：“强烧之，紫青烟起，乃真硝石也”——《本草经集注》利用焰色试验C提纯“(KNO3)所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成”——《开宝本草》溶解、蒸发、结晶D性质“(火药)乃焰消(KNO3)、硫磺、山木炭所合，以为烽燧食同诸药者”——《本草纲目》利用KNO3的氧化性14．《本草纲目》对酿酒有如下记载：“……。近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中七日，以甑蒸取。……”。下列相关说法错误的是()A．酿酒过程包含淀粉水解和葡萄糖分解B．酿酒时温度越高产量越高C．“曲”是指酿酒过程中添加的酶D．文中涉及了蒸馏操作【题型特训•练高分】1．战国所著《周礼》中记载沿海古人“煤饼烧蛎房成灰”(“蛎房”即牡蛎壳)，并把这种灰称为“蜃”。蔡伦改进的造纸术，第一步沤浸树皮脱胶的碱液可用“蜃”溶于水制得。“蜃”的主要成分是()A．CaOB．NaHCO3C．SiO2D．CaCO32．中国的传统文化彰显人类文明，对人类进步有巨大贡献。下列说法正确的是()A．《天工开物》记载制造青瓦“窑泥周寒其孔，浇水转釉。”红瓦转化为青瓦的原因是Fe2O3转化为其他的铁的氧化物B．《梦溪笔谈》中对宝剑的记载：“古人以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折。”铁的合金硬度比纯铁的大，熔点比纯铁的高C．《本草纲目拾遗》中对强水的记载：“性最烈，能蚀五金，其水甚强，惟玻璃可盛。”强水指氢氟酸D．《物理小识》记载：“青矾(绿矾)厂气熏人，衣服当之易烂，栽木不茂。”“青矾厂气”是CO和CO23．明代著名哲学家、科学家方以智在其《物理小识》卷七《金石类》中指出：有硇水者，剪银塊投之，则旋而为水。其中的“硇水”指()A．醋酸B．盐酸C．硝酸 D．硫酸4．中国传统文化中蕴藏丰富的化学知识，下列有关说法正确的是()A宋·敖敬陶孙“人生请治田，种秫多酿酒”酿酒的主要原料是油脂B明·徐祯卿“草桑作蚕丝，罗琦任侬着”区分蚕丝和棉纤维可用灼烧的方法C宋·苏轼“蜜蜂采花作黄蜡，取蜡为花亦其物”蜂蜜中含果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖，它们都属于单糖D《纲目》“桐油吐人，得酒即解”桐油的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，高级脂肪酸甘油酯属于高分子化合物5．成语、古诗词、谚语等都是我国传统文化的瑰宝。下列有关解读错误的是()选项传统文化化学角度解读A兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光美酒“香”主要因为美酒中含有酯类物质B百炼成钢生铁在高温下挥发去除炭等杂质转化成钢C三月打雷麦谷堆在雷电等一系列作用下N2转化成能被作物吸收的化合态氮D《本草纲目》记载“……以火烧之，紫青烟起，云是真消石也”“消石”的主要成分是KNO3，KNO3的焰色为紫色6．古文献《余冬录》中对胡粉[主要成分为2PbCO3·Pb(OH)2]的制法有如下描述：“铅块悬酒缸内，封闭四十九日，开之则化为粉矣，化不白者炒为黄丹(Pb3O4)，黄丹滓为密陀僧(PbO)”。下列说法不正确的是()A．胡粉难溶于水B．铅块化为胡粉的过程中发生了氧化还原反应C．黄丹(Pb3O4)的化学式也可表示为PbO·Pb2O3D．密陀僧与碳粉高温加热又可以制得铅7．古代化学源远流长。下列说法错误的是()A．“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，说明铁能置换出铜，这样铁釜能减缓锈蚀B．“欲试药金(铜锌合金)，烧火有五色气起”，通过焰色反应可检验金属元素C．“龙泉水，可以淬刀剑”，高温时铁与水反应生成Fe3O4D．“取朴硝(含有KNO3)以温汤溶解，次早结块”，该过程为重结晶8．范哗在《后汉书》中记载：“火井欲出其火，先以家火投之，…光耀十里。以竹筒盛之，接其光而无炭也。取井火还煮井水，一斛水得四五斗盐，家火煮之，不过二三斗盐耳。”下列叙述不正确的是()A．火井中可扩散出大量天然气，天然气的主要成分为CH4B．竹筒的主要成分是纤维素，纤维素和淀粉互为同分异构体C．“煮井水”是利用天然气燃烧放出的热，进行食盐的蒸发结晶D．通过燃烧薪柴的“家火”获得食盐的速率可能小于“井火”9．中国人民在悠久的历史中创造了绚丽多彩的中华文化，下列说法正确的是()A．织锦是可以做礼服的高档缎类丝织物，蚕丝与棉、麻的主要成分都是纤维素B．秦朝兵马俑用陶土烧制而成，陶土属于合成高分子材料C．王羲之的《兰亭集序》保存完好、字迹清晰的原因是墨的主要成分是碳，在常温下化学性质稳定D．宋代张杲《医说》记载：“每每外出，用雄黄(As4S4)桐子大，在火中烧烟熏……，以消毒灭菌，……”古代烟熏的消毒原理与酒精相同，都是利用其强氧化性10．勤劳智慧的中国人民探索未知世界的过程凝结在传统文化之中。下列说法从化学视角理解，错误的是()A日照澄洲江雾开，淘金女伴满江隈诗句中描述了丁达尔效应B高奴出脂水，颇似淳漆，燃之如麻，但烟甚浓句中的“脂水”是指油脂C水银乃至阴毒物，因火煅丹砂而出诗句中涉及氧化还原反应D百宝都从海舶来，玻璃大镜比门排玻璃的主要成分是硅酸盐11．下列古诗词中所涉及化学物质的相关叙述错误的是()古诗词物质的相关叙述A“药囊除紫蠹，丹灶拂红盐(一种盐，主要成分：SnCl4·2NH4Cl)”(唐·皮日休)红盐溶液显弱碱性B“馊姜屑桂浇蔗糖，滑甘无比胜黄粱”(宋·范成大)蔗糖是一种二糖C“野蚕食青桑，吐丝亦成茧”(唐·于瀆)蚕丝的主要成分为蛋白质D“丹砂(HgS)在地经冬暖，玉竹成林入夜寒”(宋·张继先)丹砂在空气中灼烧生成汞和SO212．中国传统文化对人类文明贡献巨大，古代文献中记载了古代化学研究成果。下列常见古诗文对应的化学知识正确的是()选项常见古诗文记载化学知识A《梦溪笔谈》中对宝剑的记载：“古人以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折”铁的合金硬度比纯铁的大，熔点比纯铁的高B《本草纲目拾遗》中对强水的记载：“性最烈，能蚀五金，其水甚强，惟玻璃可盛”强水为氢氟酸C《本草经集注》中记载鉴别硝石(KNO3)和朴消(Na2SO4)的方法：“强烧之，紫青烟起，云是真硝石也”。利用焰色反应D《诗经·大雅·绵》：“堇荼如饴。”郑玄笺：“其所生菜，虽有性苦者，甘如饴也。”糖类均有甜味13．文物既是中国文化的载体，也是华夏文明的符号。下列说法错误的是()A．王羲之的《兰亭集序》保存完好的原因是墨的主要成分是碳，在常温下化学性质稳定B．《千里江山图》所用矿物颜料绿松石[CuAl6(PO4)4(OH)8·5H2O]属于磷酸盐C．商代晚期铸造的铜器“皿天全方罍”表面的铜绿可以用稀盐酸除去D．“素纱单衣”所用的蚕丝的主要成分是纤维素，属于天然高分子化合物14．下列关于古代化学的应用和记载的说明不合理的是()A．《本草纲目》中记载“(火药)乃焰消(KNO3)、硫磺、杉木炭所合，以烽燧铳机”，指的是黑火药爆炸，其主要反应的化学方程式为S＋2KNO3＋3Ceq\o(=,\s\up7(点燃))K2S＋N2↑＋3CO2↑B．《梦溪笔谈》“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”是发生了氧化还原反应C．“自古书契多编以竹简，其用缣帛者(丝织品)谓之为纸”，文中“纸”的主要成分是纤维素D．“司南之杓(勺)，投之于地，其杓指南”，司南中“杓”的主要成分为Fe3O415．古代染坊常用某种“碱剂”精练丝绸，该“碱剂”的主要成分是一种盐，能促进蚕丝表层丝胶蛋白杂质水解而除去，使丝绸颜色洁白、质感柔软、色泽光亮。这种“碱剂”可能是()A．食盐B．烧碱C．草木灰D．明矾16．劳动场景是古代诗人常描写的画面，刘禹锡在《浪淘沙》中描写到“日照澄洲江雾开，淘金女伴满江隈。美人首饰侯王印，尽是沙中浪底来”。以下叙述错误的是()A．雾属于胶体，日照可以出现丁达尔现象B．浪沙中淘金是发生了化学变化C．真假黄金(假黄金为铜锌合金)可以用灼烧鉴别D．江水属于分散系17．中国古代文献中有许多涉及化学知识的叙述，下列解读不正确的是()A．“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成丹砂”，该过程发生了分解反应、化合反应、氧化还原反应B．“信州铅山县有苦泉，流以为涧，挹其水熬之，则成胆矾。烹胆矾则成铜，……”，该记载涉及过滤和蒸馏两种操作C．“梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城”中柳絮的主要成分和棉花的相同D．“冬灰，乃冬月灶中所烧薪柴之灰也……今人以灰淋汁，取硷浣衣”中的“硷”是K2CO318．我国宋代沈括在《梦溪笔谈》中记载：“信州铅山县有苦泉，流以为涧。挹其水熬之，则成胆矾。熬胆矾铁釜，久之亦化为铜。”下列对文中加点词语的理解，正确的是()A．“苦泉”中泉水属于胶体B．“熬”表示加热蒸馏C．“胆矾”化学式为CuSO4D．“化”表示置换转化19．下列关于文献记载的说法正确的是()A．《天工开物》中“世间丝麻裘褐皆具素质”，文中“丝、麻”的主要成分都是蛋白质B．《肘后备急方》中“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，该提取过程属于化学变化C．《新修本草》对“青矾”的描述：“本来绿色，…正如瑠璃…烧之赤色…”，其中涉及的操作方法指干馏D．《本草纲目》中“用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承滴露”，涉及的实验操作是蒸馏20．中国传统文化中蕴藏许多化学知识，下列有关成语对应化学知识解读错误的是()选项成语化学知识解读A火树银花利用了焰色反应，属于化学变化B水滴石穿溶解在水中的碳酸，可以与岩石中碳酸钙反应生成可溶性盐C甘之如饴“饴”指麦芽糖，麦芽糖是一种二糖，属于还原性糖D沙里淘金利用沙子和黄金的密度差异，用水反复淘洗将沙冲洗掉，最终得到密度较大的金21．下列诗句中，加点字(词)所指代物质的主要成分与其他三项不相同的是()A．柳絮飞时花满城B．朝如青丝暮成雪C．狐裘不暖锦衾薄 D．春蚕到死丝方尽22．《本草纲目》中对烧酒的制作工艺有如下记载“自元时始创其法，用浓酒和糟入甄，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也”。文中涉及的操作方法最适用于分离()A．NH4Cl、I2B．KNO3、Na2SO4C．丁醇、苯酚钠D．氯化钾、碳酸钙23．下列对有关文献的理解错误的是()A．《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，《梦溪笔谈》对“洧水”的使用有“试扫其烟为墨，黑光如漆，松墨不及也”的描述，其中的烟指炭黑B．《物理小识》记载“青矾(绿矾)厂气熏人，衣服当之易烂，栽木不茂”，青矾厂气是CO和CO2C．《本草纲目》描述“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”其中的碱是K2CO3D．《天工开物》记裁制造青瓦“(窑)泥周寒其孔，浇水转釉”，红瓦转化为青瓦的原因是Fe2O3转化为其他铁的氧化物24．《本草述钩元》中的“石碱”条目下记载“采蒿蓼之属，开窖浸水，漉起，晒干烧灰。以原水淋汁，每百斤入粉面二三斤，久则凝淀如石，连汁货之四方，浣衣发面。”下列说法错误的是()A．“石碱”的有效成分为碳酸盐B．记载中包括石碱的制法与用途C．制取过程中包括浸取、过滤、煅烧、蒸发结晶操作D．“浣衣发面”都与石碱的碱性有关25．陶弘景在《本草经集注》中记载有鉴别硝石(KNO3)与朴硝(Na2SO4)之法：“强烧之，紫青烟起，……，云是真硝石也”。该鉴别方法利用的原理是()A．受热升华B．颜色反应C．焰色反应D．丁达尔效应【化学与中华传统文化】答案【研析真题•明方向】1．C。解析：A．金“虽被火亦未熟”是指金单质在空气中被火灼烧也不反应，反应金的化学性质很稳定，与其氧化性无关，A不合题意；B．石灰(CaO):“以水沃之，即热蒸而解”是指CaO+H2O=Ca(OH)2，反应放热，产生大量的水汽，而CaO由块状变为粉末状，未发生氧化还原反应，与其氧化性无关，B不合题意；C．石硫黄即S：“能化……银、铜、铁，奇物”是指2Ag＋Seq\o(=,\s\up7(△))Ag2S、Fe＋Seq\o(=,\s\up7(△))FeS、2Cu＋Seq\o(=,\s\up7(△))Cu2S，反应中S作氧化剂，与其氧化性有关，C符合题意；D．石钟乳(CaCO3)：“色黄，以苦酒(醋)洗刷则白”是指CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑，未发生氧化还原反应，与其氧化性无关，D不合题意；故答案为：C。2．C。解析：水洗净是指洗去固体表面的可溶性污渍、泥沙等，涉及的操作方法是洗涤；细研水飞是指将固体研成粉末后加水溶解，涉及的操作方法是溶解；去石澄清是指倾倒出澄清液，去除未溶解的固体，涉及的操作方法是倾倒；慢火熬干是指用小火将溶液蒸发至有少量水剩余，涉及的操作方法是蒸发；因此未涉及的操作方法是萃取，答案选C。3．A。解析：胆矾的化学式为CuSO4·5H2O，A项错误；湿法冶铜的原理是CuSO4＋Fe=FeSO4＋Cu，即胆矾可作为湿法冶铜的原料，B项正确；CuSO4溶液经熬制可以得到胆矾，是CuSO4溶液浓缩结晶的过程，C项正确；熬胆矾的铁釜中发生的反应为CuSO4＋Fe=FeSO4＋Cu，属于置换反应，D项正确。4．C。解析：Cu(OH)2和CuCO3在高温时均易分解，在潮湿的空气中会有微量溶解，因此保存《千里江山图》需控制温度和湿度，A项正确；孔雀石和蓝铜矿颜料中的Cu元素均为＋2价，处于Cu元素的最高价态，因此孔雀石、蓝铜矿颜料不易被空气氧化，B项正确；Cu(OH)2和CuCO3均能与强酸发生反应，C项错误；Cu(OH)2中Cu的质量分数为65.3%，CuCO3中Cu的质量分数为51.6%，因此Cu(OH)2·CuCO3中铜的质量分数高于Cu(OH)2·2CuCO3中铜的质量分数，D项正确。5．A。解析：A．屠呦呦的主要贡献是发现了治疗疟疾的青蒿素，测定了青蒿素的组成、结构，成功合成双氢青蒿素等；B．钟南山是中国工程院院士，著名呼吸病学专家，长期从事呼吸内科的医疗、教学、科研工作，重点开展哮喘，慢阻肺疾病，呼吸衰竭和呼吸系统常见疾病的规范化诊疗、疑难病、少见病和呼吸危重症监护与救治等方面的研究；C．侯德榜的主要贡献是：揭开了索尔维制碱法的秘密、创立了侯氏制碱法等；D．张青莲的主要贡献：主持测定了铟、铱、锑、铕、铈、锗、锌、镝几种元素的相对原子质量新值，被国际原子量委员会采用为国际新标准；“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之……”描述的是从青蒿中提取青蒿素治疗疟疾的过程，受此启发为人类做出巨大贡献的科学家是屠呦呦；答案选A。6．A7．B。解析：“令砒烟上飞着覆器”“凝结”说明该操作为升华。8．B。解析：根据题意该物质能够与很多金属反应，根据选项B最符合，该强水为硝酸，硝酸具有强氧化性，可溶解大部分金属；答案选B。9．D。解析：A.胆矾的化学式为CuSO4·5H2O，由CuSO4·5H2O→Cu，有新物质生成，属于化学反应,A错误；B.铁矿石的主要成分是Fe2O3，由Fe2O3→Fe，有新物质生成，属于化学反应，B错误；C.制陶瓷的原料是粘土，发生化学变化生成硅酸盐产品，C错误；D.四氧化三铁的俗名是磁铁，打磨磁石制指南针，只是改变物质的外形，没有新物质生成，不涉及化学反应，D正确；答案选D。【题型突破•查漏缺】1．C。解析：选C提取实质性信息“白矾”，明矾也叫白矾，“烧令汁尽”意思就是固体本身带有结晶水，“其色如雪”意为烧后颜色如雪一样白，CuSO4不含结晶水，A项错误；FeSO4·7H2O、Fe2(SO4)3·9H2O烧后不可能“色如雪”，B、D项错误。2．C。解析：“世间丝、麻、裘、褐皆具素质，”“裘”的主要成分是蛋白质，C项正确。3．C。解析：“洧水”的主要成分是石油，是烃的混合物，不是油脂和煤油，故A、B错误；石油中C元素的含量较高，点燃时会生成大量的黑烟，故C正确。4．D。解析：A、"积变又还成丹砂”是指汞与硫化合生成硫化汞，该反应属于化合反应，选项A不选；B、"丹砂(硫化汞)烧之成水银”是指硫化汞受热分解生成汞和硫，该反应属于分解反应，选项B不选；C、硫化汞的分解反应和汞与硫的化合反应都属于氧化还原反应，选项C不选；D、化合反应和分解反应都与置换反应无关。选项D选。5．A。解析：“熔铅成汁，下醋点之，”是铅和醋酸发生置换反应生成醋酸铅和氢气，A正确；反应过程中生成氢气出现滚沸，“滚沸”中发生化学反应，B错误；硝为硝酸钾，不是硝酸，C错误；“炒为末”是指所得物质为粗产品，未经分离提纯，“黄丹胡粉”不是纯净物，D错误。6．A。解析：A.石穴中水，所滴者皆为钟乳，涉及的反应为碳酸氢钙分解生成碳酸钙，没有元素化合价的变化，不是氧化还原反应，故A选；B.空青(蓝铜矿类)…能化铜铁鉉(铅)锡作金，涉及金属由化合态转化为游离态，有元素化合价的变化，是氧化还原反应，故B不选；C.野外之鬼磷，其火色青，其状如炬，俗称鬼火，涉及燃烧反应，有化合价变化，所以属于氧化还原反应，故C不选；D.丹砂(HgS)，味甘微寒而无毒…若经伏火…，则毒等砒硇，服之必毙，涉及硫化汞与氧气反应，有元素化合价的变化，是氧化还原反应，故D不选。故答案选A。7．B。解析：由信息可知，煎炼，顷刻结盐，为蒸发析出盐的过程，则涉及的物质分离操作为蒸发结晶。8．B。解析：因对“慢火熬干”理解不准确而误选A，铜绿在灼烧条件下发生分解，故不能为灼烧。由题述知铜绿经洗涤后，研成极细的粉末，在水中形成溶液，过滤后除去大颗粒杂质，然后蒸发得到铜绿，即文中涉及的操作方法是洗涤、溶解、过滤、蒸发，B正确。9．D。解析：炉甘石为碳酸锌，“烟洪飞损”即煅烧使其分解，A与题意不符；“其底铺薪，发火煅红”为在其下铺一层木炭，高温煅烧，B与题意不符；“倾入盆中，经宿结成白雪”，即倒入盆中，经过一夜，即结晶成硝，C与题意不符；漉后入釜中即运用了过滤操作，D符合题意。10．B。解析：爆竹爆炸的过程中有新物质生成，属于化学变化，B项正确；A、C、D项中不包含化学变化。11．C12．A。解析：“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川”出自李白的《望庐山瀑布》，里面的紫烟应为水蒸气在阳光下照射的情景，并非碘升华。13．A。解析：KNO3具有氧化性，遇金属铁，相激火生，不是自燃，A项错误。14．B。解析：酿酒过程包含淀粉水解成葡萄糖和葡萄糖分解生成酒精和二氧化碳，A项正确；酿酒时温度过高，使酒化酶变性，B项错误；“曲”是指酿酒过程中起催化作用的酶，C项正确；“以甑蒸取”涉及蒸馏操作，D项正确。【题型特训•练高分】1．A。解析：牡蛎壳为贝壳，贝壳的主要成分为碳酸钙，碳酸钙灼烧生成氧化钙。2．A。解析：A.Fe2O3是红棕色固体，红瓦转化为青瓦的原因是Fe2O3转化为其他的铁的氧化物，故A符合题意；B.铁的合金的熔点比纯铁的低，故B不符合题意；C.玻璃的主要成分为二氧化硅，能与氢氟酸反应，由“惟玻璃可盛”判断，强水肯定不是氢氟酸，故C不符合题意；D.CO和CO2都是无色无味的气体，由“青矾(绿矾)厂气熏人”判断，“青矾厂气”肯定不是CO和CO2，故D不符合题意，故选A。3．C。解析：根据文字“银”“投之”“旋而为水”，再对比四个选项，只有硝酸能和银反应，故选C。4．B。解析：酿酒的原料为高粱、稻谷等，高粱、稻谷的主要成分为淀粉，淀粉经水解和发酵得到酒(乙醇)，故A错误；蚕丝的成分为蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，棉纤维灼烧没有烧焦羽毛的气味，则区分蚕丝和棉纤维可用灼烧的方法，故B正确；蔗糖、麦芽糖属于二糖，不属于单糖，果糖、葡萄糖属于单糖，故C错误；桐油的主要成分为高级脂肪酸甘油三酯的混合物，不属于高分子化合物，故D错误。5．B。解析：酒在放置过程中，部分乙醇转化成乙酸乙酯等酯类物质，酯类物质具有香味，A项正确；利用生铁炼钢时，利用氧化还原反应将C转化成CO或CO2，从而降低生铁中C杂质含量，B项错误；在雷电作用下空气中N2和O2反应生成NO，然后NO经过一系列化学反应最终形成可溶性硝酸盐被作物吸收，C项正确；“消石”的主要成分是KNO3，KNO3的焰色为紫色，D项正确。6．C。解析：Pb3O4中Pb的化合价为＋2和＋4，黄丹(Pb3O4)的化学式也可表示为2PbO·PbO2，C错误。7．A。解析：A项，铁铜形成原电池，加快铁釜腐蚀；B项，“烧火有五色气起”，说明金属加热时有焰色反应，可以检验金属元素；C项，高温时铁与水反应生成四氧化三铁；D项，KNO3的溶解度受温度影响，变化较大，可以用重结晶法获得。8．B。解析：纤维素与淀粉的通式均为(C6H10O5)n，但n不同，分子式不同，二者不是同分异构体，B错误。9．C。解析：选C蚕丝的主要成分是蛋白质，A项错误；陶土是传统的硅酸盐产品，不属于合成高分子材料，B项错误；常温下，碳的化学性质稳定，不易与空气中的其他物质反应，因此王羲之的《兰亭集序》保存完好、字迹清晰，C项正确；酒精的消毒原理是利用其渗透性使蛋白质变性，雄黄用火烧生成二氧化硫，二氧化硫消毒是因其有毒性而且非强氧化性，D项错误。10．B。解析：似淳漆，燃之如麻，但烟甚浓，说明颜色黑、易燃烧，应为石油，不属于油脂，故B错误。11．A。解析：SnCl4·2NH4Cl属于强酸弱碱盐，强酸弱碱盐水解显酸性，故A错误；蔗糖的分子式为C12H22O11，蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，蔗糖属于二糖，故B正确；蚕丝的主要成分是蛋白质，故C正确；丹砂的成分是硫化汞，硫化汞与氧气反应生成Hg和二氧化硫，故D正确。12．C。解析：剂钢为Fe的合金，铁的合金硬度比纯铁的大，熔点比纯铁的低，A项错误；能蚀五金可知“强水”为王水，是浓盐酸、浓硝酸的混合物，而氢氟酸与玻璃反应，B项错误；鉴别硝石(KNO3)和朴消(Na2SO4)，灼烧时焰色反应不同，分别为紫色、黄色，C项正确；糖类不一定有甜味，如淀粉、纤维素，且有甜味的不一定为糖类物质，D项错误。13．D。解析：蚕丝的主要成分是蛋白质，不是纤维素，蛋白质属于天然高分子化合物，D错误。1