2025年苏科版八年级生物下册阶段测试试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年苏科版八年级生物下册阶段测试试卷533考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共8题，共16分)1、下列陈述中不属于观点的是（）A.古人类化石“露西”采取直立行走的运动方式B.“东非人”已经具有了制造工具的能力了C.在东非大裂谷地带发现了许多早期的古人类化石D.亚非的直立人是从非洲迁徙过来的2、【题文】下列有关地衣的说法中，正确的是A.地衣是细菌与藻类共生在一起形成的B.地衣中的真菌为藻类提供有机物C.地衣中的藻类供给真菌水和无机盐D.地衣中的真菌和藻类分开后，不能独立生活3、下列全部属于遗传病的一组是（）A.血友病、贫血、侏儒症B.色盲、龋齿病、坏血病C.白化病、血友病、色盲D.坏血病、气管炎、佝偻病4、人们的生产活动有时干预了自然生态系统，如毁林开荒，其结果是（）A.促进了生态系统的平衡B.降低了生态系统的自动调节能力C.有利于保护生态系统D.更有利于人的生存5、艾滋病病毒、禽流感病毒都属于()A.动物病毒B.植物病毒C.噬菌体D.朊病毒6、酿制甜酒要用一种微生物，它是（）A.乳酸杆菌B.单细胞酵母菌C.醋酸菌D.青霉菌7、某地有一个大型的石灰厂，其白色的粉尘使周围的植物都变成了灰白色。如果该厂长期生产，请你推测，该厂周围环境中不同颜色的蛾类最可能的变化结果是图中的()A.B.C.D.8、关注食品安全十分重要，下列哪种情况比较安全（）A.用发芽的马铃薯炒菜B.食用在保质期内的袋装食物C.食用颜色鲜艳的蘑菇D.剩饭和剩菜不用蒸煮就食用评卷人得分二、填空题(共5题，共10分)9、从动物行为获得的途径来看，动物的行为可以分为____行为和____行为。前者是由____所决定的，后者是动物在____成长过程中，通过____和____而获得的行为。10、已知人的智力正常和智力障碍是一对相对性状，决定智力正常的基因（A）是显性基因，决定患智力障碍的基因（a）是隐性基因．请问：患智力障碍的人的基因组成可表示为____；一对智力正常的夫妇可能生育出智力障碍的子女吗？____，原因是____；表兄妹结婚会使其孩子患智力障碍的可能性____，因此我国的婚姻法禁止____结婚．11、如图是胎儿；脐带和胎盘的示意图；请据图回答问题：

（1）胚胎在母体的③____里发育，胚胎通过②____和①____从母体获得各种养料和氧气．

（2）胚胎在③内的发育时间一般为____天左右，胎儿发育成熟后，由母亲通过④____分娩而出生．

12、【题文】白化病和侏儒症都属于遗传性疾病。()13、【题文】草原上狼对羊群危害很大，应当对其猎捕杀绝。（）评卷人得分三、判断题(共7题，共14分)14、细菌的繁殖方式主要是孢子生殖15、草原过度放牧会引起土地荒漠化．16、血液循环的动力来自于血管．（判断对错）17、青蛙和企鹅都能在水中和陆地活动，它们生殖发育的共同特征是变态发育______（判断对错）18、青少年朋友要拒绝吸烟、酗酒和吸毒。（）19、越低等的动物分布数量越少，这是因为不适应环境。20、减少二氧化碳的排放，倡导“低碳”生活是每一位公民应尽的义务。评卷人得分四、其他(共3题，共18分)21、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。22、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。23、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？评卷人得分五、综合题(共2题，共20分)24、济阳的富硒西瓜，皮薄、肉甜。炎炎夏日，吃西瓜消暑是一件很惬意的事。请回答下列问题：（1）西瓜中带有甜味的汁液储存在细胞结构的____中，营养丰富的果肉属于____组织。（2）西瓜的果实是由雌蕊的发育来的。利用果实里的繁殖后代，这属于有性生殖。（3）西瓜的性状形形色色。下列不属于相对性状的是（）A．西瓜的红色果肉和黄色果肉B．大个西瓜和小个西瓜C．西瓜皮的有条纹和无条纹D．甜西瓜和薄皮西瓜（4）有人将幼小西瓜套上方形筐，培育出了方型西瓜，这属于不遗传的变异的原因是：。25、【题文】健康问题；人人关心。请根据所学知识回答下列问题。

（1）为确保用药安全，在服药前应弄清药品说明书上的各项信息，你所知道的信息有：____（写两项即可）。

（2）小红的妈妈患有轻度贫血症；对此，在饮食方面，你给小红妈妈的建议是：

____。

（3）接种乙肝疫苗是预防乙肝的有效措施，该措施属于传染病预防措施中的____。

（4）呆小症和侏儒症患者身材都很矮小；二者分别是由于幼年时期什么激素分泌不足造成的？

____（顺序不能颠倒）。参考答案一、选择题(共8题，共16分)1、C【分析】试题分析：A、“露西”少女可能采取直立行走的运动方式，只是一种观点，因为无证据可证明其能直立行走．B、“东非人”时代的石器，呈斧状和凿状，可以当作工具，用来砍砸和削刮物体．由此可以推测“东非人”在逐渐适应直立行走的过程中，手的解放使他们已经初步具有制造和使用工具的能力了．也只是推测的一种观点．C、在东非的大裂谷带发现了许多早期的古人类化石，这是真实的事件，是事实，不属于观点。D、亚洲的直立人是从非洲迁徙过来的，这也是科学家推测的一种观点，无确凿证据可以证明．故选C考点：本题考查人类的发展和进化中的相关事件，还涉及事实和观点的区分，意在考查考生分析问题和理解问题的能力。【解析】【答案】C2、D【分析】【解析】

试题分析：生物与生物之间的关系常见有：捕食关系；竞争关系、合作关系、共生关系等；共生是指有些生物与其它生物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡，这就是共生，地衣是真菌和某些单细胞藻类形成的相互依存的共生体，真菌从环境中吸收水分和无机盐供给藻类利用，藻类进行光合作用制造的有机物供给真菌营养，因此属于共生关系，故选D。

考点：本题考查的是生物与生物间的关系。【解析】【答案】D3、C【分析】解：A；贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的；幼年期生长激素分泌不足会得侏儒症；都不是遗传病，A错误；

B；龋齿是由于口腔内的细菌菌斑侵蚀作用和牙齿本身的缺陷造成的；坏血病是由于缺乏维生素C造成的，都不是遗传病，B错误；

C；白化病、血友病、色盲都是由遗传物质发生改变而引起的疾病；都属于遗传病，C正确；

D；坏血病是由于缺乏维生素C造成的；气管炎和肺气肿是呼吸道疾病，儿童缺钙、磷或缺维生素D会患佝偻病，都不是遗传病，D错误．

故选：C．

由于遗传物质的改变；包括染色体畸变以及在染色体水平上的基因突变而导致的疾病，统称为遗传病．

关键是掌握遗传病的概念及人类主要的遗传病．【解析】C4、B【分析】解：森林和草原能涵养水源；防风固沙，防止水土流失；毁林开荒无疑会影响和破坏了绿色植物的生态功能，造成当地和相邻地区的生态失调；环境恶化，导致洪水频发、水土流失加剧、土地沙化、河道淤塞乃至全球温室效应增强等问题，最终导致生物丧失栖息地从而破坏生态系统的自我调节功能。因此毁林开荒的恶果是破坏了生态系统的自我调节能力。

故选：B。

一个地区内生长的所有植物叫做这个地区的植被；我国主要的植被类型有：草原；荒漠、热带雨林、常绿阔叶林、落叶阔叶林、针叶林；在我国植被中森林占据了主体．

绿色植物在生态系统中属于生产者，过度放牧、毁林开荒会导致多方面的负面效应．【解析】B5、A【分析】【分析】本题考查病毒的种类。解题关键是熟练掌握根据病毒寄生的寄主的不同，把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒。【解答】病毒无细胞结构；只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成，病毒不能独立生活，只能寄生在其它生物体内。根据病毒寄生的寄主的不同，把病毒分为植物病毒；动物病毒和细菌病毒，细菌病毒又叫噬菌体。专门寄生在植物细胞内的病毒叫做植物病毒，如烟草花叶病毒；专门寄生在动物和人体细胞内的病毒叫做动物病毒，如艾滋病病毒、禽流感病毒等；专门寄生在细菌内的病毒叫细菌病毒（也叫噬菌体），如大肠杆菌噬菌体。故A符合题意。

故选A。

【解析】A6、B【分析】试题分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。考点：发酵技术在食品制作中的作用【解析】【答案】B7、C【分析】【解答】达尔文把生存斗争；适应者生存，不适者被淘汰的过程叫做自然选择。遗传变异是生物进化的基础，首先蛾的体色存在着变异，即褐色；灰色、白色，当白色的粉尘使周围的植物都变成了灰白色时，褐色的蛾体色与环境差别较大，灰色、白色的蛾体色与环境一致。当敌害来临时，体色与环境差别大的褐色蛾易被发现而吃掉，这叫不适者淘汰。体色与环境一直的灰色、白色蛾不容易被发现而活下来，这叫适者生存。活下来的个体繁殖后代后又经过选择，这样经过若干代的反复选择灰白色会增多，褐色减少，故答案选C。

【分析】当白色的粉尘使周围的植物都变成了灰白色，如果该厂长期生产，该厂周围环境中不同颜色的蛾类最可能的变化结果是灰白色多，褐色较少。8、B【分析】【解答】食品安全；关乎公民的生命安全和身体健康，我们应加强防范和注意识别．

A；发芽的马铃薯内有剧毒物质龙葵素；去芽后，龙葵素仍存在，不能食用也不能作为动物饲料．A错误；

B；袋装食品要查看；是否在保质期内，有无“QS”安全图标等，如在保质期内可以食用．B正确；

C；颜色鲜艳的蘑菇往往具有毒素；在未鉴别的情况下，不能食用．C错误；

D；剩饭和剩菜往往会受到空气中微生物的污染；在没有变质的情况下，一定要加热灭菌后食用．D错误．

故选：B．

【分析】食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害．二、填空题(共5题，共10分)9、先天性学习遗传物质后天生活经验学习【分析】【解答】从动物行为获得的途径来看；动物的行为可以分为先天性行为和后天性学习行为。先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，先天性行为是动物的一种本能行为，不会丧失。例如：蜜蜂采蜜，蚂蚁建巢，蜘蛛织网，鸟类迁徙等。

学习行为是动物在后天成长过程中；在遗传因素的基础上，通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为。动物建立后天行为的主要方式是条件反射。参与神经中枢是大脑皮层。

【分析】本题主要考查先天性行为和学习行为的相关知识，意在考查考生能记住所学的知识，把握知识间的内在联系。10、略

【分析】

在生物的体细胞中；染色体是成对存在的，基因也是成对存在的，分别位于成对的染色体上；由于智力正常和智力障碍是一对相对性状，决定智力正常的基因（A）是显性基因，决定智力障碍的基因（a）是隐性基因，因此患智力障碍的人的基因组成可表示为aa．

生物体的某些性状是由一对基因控制的；而成对的基因往往有显性和隐性之分，显性基因控制显性性状，隐性基因控制隐性性状，当控制某个性状的基因一个是显性，一个是隐性时，只表现出显性基因控制的性状．一对基因型为Aa的智力正常的夫妇可能生育出基因型为aa智力障碍的子女，如图所示：

近亲是指直系血亲和三代以内的旁系血亲．我国婚姻法已明确规定；禁止直系血亲和三代以内的旁系血亲结婚．原因是近亲带有相同隐性遗传致病基因的可能性较大，近亲结婚所生的孩子患有遗传病的机率大，如近亲结婚时所生的子女中，单基因隐性遗传病的发病率比非近亲结婚要高出7.8～62.5倍；先天畸形及死产的机率比一般群体要高3～4倍．孩子智力下降，并患有许多先天性疾病如先天愚型病，其危害十分显著．因此禁止近亲结婚可以减少后代得遗传病的可能性．

故答案为：aa可能若夫妇两人的基因组成都是Aa时；则有可能生育基因组成为aa的智障患者增大近亲。

【解析】【答案】遗传病是指由遗传物质发生改变而引起的或者是由致病基因所控制的疾病．

11、略

【分析】

图中①胎盘；②脐带，③子宫，④阴道．

（1）生殖细胞包括睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞；含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细胞相融合，形成受精卵；受精卵不断进行分裂，逐渐发育成胚泡；胚泡缓慢地移动到子宫中，最终植入子宫内膜，这是怀孕；胚泡中的细胞继续分裂和分化，形成组织，并进一步形成器官，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿，胎儿已具备人的形态；胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘；脐带与母体进行物质交换．

（2）怀孕到40周左右即280天左右；胎儿发育成熟后，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道分娩而出生．

故答案为：

（1）子宫；脐带；胎盘。

（2）280；阴道。

【解析】【答案】由卵细胞到胎儿的过程是：卵细胞→受精卵→胚泡→胚胎→胎儿；以及胚胎发育过程中的营养物质的来源，据此答题．

12、略

【分析】【解析】白化病是一种较常见的皮肤及其附属器官黑色素缺乏所引起的疾病；是由于先天性黑色素合成发生障碍所导致的遗传性白斑病；幼年期生长激素分泌不足会得侏儒症，跟遗传无关。

故错【解析】【答案】×13、略

【分析】【解析】

试题分析：生物多样性通常有三个主要的内涵；即生物种类的多样性；基因的多样性和生态系统的多样性。生物多样性具有直接价值、间接价值和潜在价值。每个物种都是一个独特的基因库，一个基因库只有一种生物。草原上狼经常袭击羊群，但是如果大量捕捉或彻底消灭干净，生物多样性将会减少；狼的独特基因库将会消失。狼在食物链或食物网中占据一环，是生态系统中的消费者，其数量过多过少对生态系统都会产生不良影响，因此对狼等动物要合理控制数量，而不是大量捕捉或彻底消灭干净。

考点：本题考查生物的多样性，解答时可以从生物多样性的表现和价值方面来分析，把握知识间的内在联系的能力。【解析】【答案】×三、判断题(共7题，共14分)14、×【分析】试题分析：细菌进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫裂殖，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，可见细菌的生殖速度是相当快的．一个细菌分裂N次的个数2N个．而不是用孢子繁殖．考点：此题考查了细菌的生殖方式。【解析】【答案】错15、A【分析】【解答】在一般情况下；生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，并不是一成不变的，因为生态系统具有一定的自动调节能力，但这种自动调节能力有一定限度，当人为的或自然因素的干扰超过了这种限度时，生态系统就会遭到破坏，如果人类大量捕杀鹰，使一些草原害虫的数量增加，从而使草原上牧草受到危害，草原生态系统将受到严重破坏，可见生态系统的稳定受人为因素影响，要始终处于动态的平衡之中，因此草原过度放牧会引起土地荒漠化正确。

故答案为：√

【分析】此题考查的是生态系统具有一定的自我调节能力和保持生态系统平衡的意义，据此答题16、×【分析】【解答】解：心脏的壁主要由心肌构成；能够收缩和舒张，推动血液在血管里循环流动，是血液循环的动力器官；血液在心脏和全部血管所组成的管道系统中的循环流动叫做血液循环，根据循环途径的不同，血液循环分为体循环和肺循环两部分．

故答案为：错误。

【分析】血液在心脏和全部血管所组成的管道系统中的循环流动，为人体各个组织细胞不断的运来养料和氧，又不断地运走二氧化碳等废物，血液流动的动力来自于心脏，分析作答．17、×【分析】解：青蛙的发育过程为：受精卵孵化出小蝌蚪；小蝌蚪先长后肢，再长前肢，最后尾巴逐渐消失，变成小幼蛙，幼蛙逐渐长成成蛙．即受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙，青蛙的幼体和成体在形态结构和生活习性上差异很大，这样的发育属于变态发育．企鹅属于鸟类，没有变态发育过程．

故答案为：×．

青蛙属于两栖动物；体外受精；卵生；企鹅属于鸟类，体内受精、卵生．

青蛙的生殖和发育属于变态发育是考查的重点．【解析】×18、√【分析】试题分析：吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质，其中对人体危害最大的是尼古丁、一氧化碳焦油和多种其它金属化合物，烟中的烟碱，对气管、支气管有不良的刺激作用，易导致慢性支气管炎等呼吸系统疾病，香烟烟雾中大量的一氧化碳同血红蛋白的结合能力比氧大240-300倍，严重地削弱了红细胞的携氧能力，因此，吸烟使血液凝结加快，容易引起心肌梗塞、中风、心肌缺氧等心血管疾病以及脑缺氧等，进而影响人的记忆力和注意力，影响学习．更为严重的是，吸烟者还严重妨碍他人健康．故此题说法正确．故答案为：√．考点：生活方式对健康的影响．【解析】【答案】√19、×【分析】【解答】解：在生存斗争中；具有有利变异的个体，容易在生存斗争中获胜而生存下去．反之，具有不利变异的个体，则容易在生存斗争中失败而死亡．这就是说，凡是生存下来的生物都是适应环境的，而被淘汰的生物都是对环境不适应的，这就是适者生存，不适者被淘汰．有许多结构简单的低等的生物不但没有被淘汰，而且分布广泛，原因是产生了能适应环境变化的可遗传的有利变异，在自然选择过程中生存下来，这是适者生存．因此，越低等的动物分布数量越少，这是因为没有产生能适应环境变化的可遗传的有利变异。

故答案为；错误。

【分析】达尔文认为，任何一种生物在生活过程中都必须为生存而斗争．生存斗争包括生物与无机环境之间的斗争，生物种内的斗争，如为食物、配偶和栖息地等的斗争，以及生物种间的斗争．由于生存斗争，导致生物大量死亡，结果只有少量个体生存下来．20、A【分析】【解答】解：绿色植物通过光合作用制造的有机物；不仅满足了自身生长；发育、繁殖的需要，而且为生物圈中的其他生物提供了基本的食物来源、氧气来源、能量来源．绿色植物通过光合作用消耗大气中的二氧化碳，释放氧气（超过了自身对氧的需要），维持生物圈中的二氧化碳和氧气的相对平衡．因此，从减少二氧化碳排放和吸收大气中的二氧化碳两个方面着手考虑，选择“低碳生活”，是每位公民应尽的责任，也是每位公民应尽的义务．

故答案为：正确。

【分析】低碳生活是每个公民应尽的责任和义务．从我做起，从现在做起，于每一生活细节中做好节约能源，节约资源，和资源回收三方面的工作．四、其他(共3题，共18分)21、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)22、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．

分析：此题考查的知识点是验证酵母菌的发酵作用和发酵原理的应用．解答此题结合图中的现象从酵母菌发酵现象；发酵原理和发酵原理的应用等方面切入．

解答：解：（1）观察到瓶中液体出现的现象是有气泡产生；这是酵母菌分解蔗糖产生的气体．

（2）酵母菌进行发酵；分解蔗糖产生酒精和二氧化碳，产生大量的二氧化碳气体，能使小气球会膨胀起来．

（3）将瓶中的水；酵母菌、蔗糖充分摇匀的目的是使酵母菌和蔗糖充分地接触．

（4）酵母菌的生存也需一定的水分；适宜的温度、有机物（营养物质）等．将瓶子放在温暖的地方；是因为酵母菌发酵需要适宜的温度．

（5）发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程．酵母菌在有氧气时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量，用于制作蒸馒头、面包．没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精、二氧化碳和少量能量，用于酿酒．

故答案为：（1）产生气泡；（2）小气球会膨胀起来；因为酵母菌发酵会产生大量的二氧化碳气体；（3）使酵母菌和蔗糖充分地接触；（4）酵母菌发酵需要一定的温度；（5）制作面包；制作馒头等．

点评：解此题的