2024年标准化菜市场管理制度范文（2篇）

2024年标准化菜市场管理制度范文尊敬的XX市相关部门：为了进一步规范与统一菜市场的运营与管理，提升市场运营效能，确保食品安全，促进市场健康稳定发展，我们特此制定并发布《____年标准化菜市场管理制度范本》，具体条款如下：第一章总则第一条：为强化菜市场的运营管理与服务职能，切实保障市民的食品安全与合法权益，本制度依据相关法律法规进行制定。第二条：本制度适用范围为XX市行政区域内所有菜市场。第三条：菜市场需依据本制度要求，建立健全食品安全、卫生管理及市场秩序维护等制度机制，全面推行标准化管理。第四条：菜市场管理委员会作为菜市场的管理主体，负责具体管理办法的制定、监督及各项管理规定的执行。第五条：菜市场经营者应严格遵守本制度规定，规范开展市场经营活动，并积极配合菜市场管理委员会的工作。第二章市场规划与布局第六条：菜市场应选址于城市交通便利、便于市民出行的合理区位，并配备充足的停车场及交通设施。第七条：根据市场需求及人口分布情况，合理确定菜市场的规模与布局，明确划分菜摊区、水产区、肉禽区、蔬果区等功能区域。第八条：菜市场应保持良好的卫生环境，确保场地整洁，垃圾得到及时清理，并设立专门的卫生检查通道与设施。第三章经营者管理第九条：菜市场经营者需持有相关许可证件及从业资格，严格遵守食品安全法律法规，并定期参与专业培训。第十条：经营者应定期检查经营场所，确保设施设备正常运行及卫生状况达标。第四章商品质量与安全管理第十一条：经营者需严格遵循国家及地方食品安全标准，确保所售食品的质量与安全。第十二条：建立食品追溯制度，经营者需记录并保存进货信息、检验合格证明等相关材料。第十三条：菜市场应配备专门的食品安全监管人员，加强对进货渠道及经营者的监督检查，及时处理违规行为。第五章市场秩序与服务管理第十四条：菜市场应设置统一的市场管理标识，明确标注经营者的名称与经营范围。第十五条：建立健全市场秩序监管机制，加强对经营者的纪律教育及行为规范管理。第六章监督与处罚第十六条：菜市场管理委员会应定期对菜市场进行监督检查，及时发现并处理违规行为与问题。第十七条：对于违反本制度规定的经营者，菜市场管理委员会有权采取通报、警告、罚款、停业整顿等处罚措施。第七章附则第十八条：本制度的最终解释权归菜市场管理委员会所有。第十九条：本制度自发布之日起正式生效。特此制定。XXX年月日菜市场管理委员会2024年标准化菜市场管理制度范文（二）第一章总则第一条为确保菜市场的经营活动得以规范、市场秩序得以维护、市场交易安全得以保障，并促进农产品的顺畅流通，依据相关法律法规，特制定本制度。第二条本制度所称菜市场，系指为满足城市居民及周边居民对蔬菜水果等农产品需求，而提供统一集中交易、展销、采购、配送等服务的场所。第三条菜市场应严格遵守国家关于食品安全的法律法规，确保农产品的质量和安全，保障消费者的合法权益。第四条菜市场应注重卫生和环境保护，致力于营造整洁、有序、安全的交易环境和消费环境。第二章经营主体第五条菜市场的经营主体可包括个体户、合作社、企事业单位及其他合法经营主体。第六条经营主体应具备相应的经营资质，并按规定向市场管理方提交申请，完成登记手续。第七条经营主体应严格遵守相关法律法规，接受市场管理方的监督和管理，确保经营活动的合法性和规范性。第三章市场规划和建设第八条菜市场的规划和建设应遵循城市规划要求，根据市场需求和周边居民的购买力，合理确定市场面积和货摊数量。第九条菜市场的建设应确保基础设施完善，包括但不限于供水、供电、通风、排污等设施，以保障市场的正常运营。第十条在建设过程中，应注重防灾防火工作，设置符合标准的消防设施和安全出口，确保市场安全。第四章市场管理第十一条菜市场应设立专门的市场管理机构，负责市场的日常管理和运营工作。第十二条市场管理机构应加强对经营主体的监管力度，确保其遵守相关规定和履行义务。第十三条市场管理机构应强化安全管理意识，定期进行安全检查和隐患排查工作，及时处理各类安全问题。第十四条为维护市场秩序和环境卫生，菜市场应定期组织市场整治活动，包括清理卫生、整治环境、规范交易行为等。第十五条市场管理机构应建立市场信息发布平台，及时发布市场价格、供应情况等信息，为经营主体和消费者提供便利。第五章经营行为规范第十六条经营主体应严格遵守相关法律法规和规章制度，不得参与制假售假、偷逃税等违法行为。第十七条经营主体应诚信经营，展示并明码标价商品或服务价格，不得以次充好或夸大宣传误导消费者。第十八条经营主体应确保所售农产品的真实性和合法性，不得销售过期、变质等不符合食品安全要求的农产品。第十九条经营主体应保持经营场所的卫生和整洁，定期清理卫生垃圾和废弃物，确保食品安全和消费者健康。第六章监督检查第二十条监督检查机构应定期对菜市场进行检查和评估工作，发现问题及时提出整改意见并督促落实。第二十一条监督检查机构应加强对经营主体的日常监督力度，发现违法违规行为及时进行处理和处罚。第二十二条为维护市场价格稳定和保护消费者权益，监督检查机构应加强对市场价格的监测和管理工作，防止价格操纵和哄抬价格等不正当行为的发生。第七章法律责任第二十三条经营主体违反相关法律法规和规章制度的，由市场管理机构依法给予警告、罚款等行政处罚；情节严重的，依法追究其法律责任。第二十四条监督检查机构发现经营主体存在违法违规行为的，应及时报告市场管理机构并依法进行处理；构成犯罪的，依法移送司法机关追究刑事责任。第八章附则第二十五条