职业技能大赛实施方案-模板

职业技能大赛现场协调服务（承办）实施方案一、大赛协调服务工作领导小组组长：副组长：成员：二、主办单位承办单位四、协办单位五、时间：六、地点（承办）：七、竞赛日程安排（一）10月13日17:00前参赛选手、裁判员报到；领队会议、赛程抽签、观摩比赛场地（具体时间报到时通知）。18:30-18:50比赛赞助商产品讲解。19:00-20:30理论考试，晋升职业资格选手统一参加理论考试并赛项答疑（地点报到时通知）。（二）10月14日7:20第一场竞赛开始。9：00至9:30开幕式、领导及嘉宾参观部分作品（开幕式地点报到时通知）。具体安排见附表。八、比赛场地安排西式烹调：xx学院xx一体化学习工作站1、2（xx楼305、307）。西式面点:xx学院烘焙一体化学习工作站1、2（xx楼206、207）。九、部门设置与人员安排（一）安全保卫处：学院北门（教师1名、学生2名）xx酒店（教师1名、学生2名）报到（检录）处：xx酒店一楼大厅（教师1名、学生4名）（三）候赛（服务）区：巧克力一体化学习工作站（xx楼304）（教师1名、学生2名）糖艺制作一体化学习工作站（xx楼204）（教师1名、学生2名）（四）成品评判室：西式烹调：xx楼三楼评判室（教师1名、学生2名）西式面点：xx楼二楼评判室1（教师1名、学生2名）（五）二次编号处：xx楼二楼电梯口（教师1名、学生2名）xx楼三楼电梯口（教师1名、学生2名）（六）接待室：xx学院大师工作室（xx楼211）（教师1名、学生2名）会议厅（开幕、闭幕仪式）：城市学院报告厅（教师2名、学生4名）物品采购供应组：xx学院教师办公室（教师1名、学生2名）（九）菜品、餐具管理组：xx学院（教师1名、学生4名）（十）宣传组：（教师2名、学生2名）（十一）现场操作服务组：（教师2名、学生2名）（十二）医疗服务组：（教师1名）十、岗位职责、物品配置（一）安全保卫处1.负责人：2.职责：维持城市学院大门和校园秩序，负责进出车辆及有关人员安全；负责烹饪实训中心比赛现场安全保卫工作。3.物品配置：圆珠笔2支、笔记本2本、矿泉水2箱。（二）报到（检录）处1.负责人：2.职责：负责为参赛选手分类登记，并将登记表报送大赛有关部门，按比赛项目分别给选手编号；维持参赛选手进入比赛场地前的秩序，负责将选手引导到候赛服务区；负责将参赛选手的餐具编号，并将编号交给餐具管理组。3.物品配置：桌子2张、椅子2把、矿泉水2箱、报到表、菜品标识牌若干、圆珠笔2支、笔记本2个。（三）候赛服务区1.负责人：2.职责：负责对候赛选手的服务及有关管理工作，将候赛选手的相关建议和要求及时汇报给有关部门，并协助现场整理工作，以确保候赛区的秩序、卫生和安全。3.物品配置：矿泉水1箱、饮水机1台，大桶矿泉水若干，一次性纸杯若干。（四）成品评判室：1.负责人：2.职责：负责对评委的日常服务及有关工作。3.物品配置：桌子2张、桌布2套、椅子20把、矿泉水6箱、签字笔20支、笔记本2本、茶壶三把、茶杯若干、茶叶1斤、水果若干、餐巾纸若干、餐具数套。（五）成品展示区：4日落实，xx学院展示区（xx楼302）（教师3名、学生8名）1.负责人：2.职责：负责对成品展示区管理、服务及有关工作。3.物品配置：矿泉水2箱、签字笔1支、笔记本1本。4．展台。（六）二次编号处1.负责人：2.职责：负责将参赛选手的作品进行二次编号。3.物品配置：桌子1张、椅子两把、矿泉水1箱、圆珠笔2支、笔记本2本。（七）接待工作1.负责人：2.职责：负责对大赛组织领导人员的接待工作（车辆）。3.物品配置：茶壶一把、茶杯若干、茶叶半斤、水果若干、餐巾纸若干、餐具数套。（八）会议厅（开（闭）幕式方案1.负责人：2.职责：负责大赛开幕、闭幕式的有关工作。3.物品配置：矿泉水2箱，餐巾纸、笔记本等若干。（九）物品采购供应组：1.负责人：2.职责：负责对大赛所需物品的采购和供应。3.物品配置：矿泉水1箱、圆珠笔1支、笔记本1本。（十）传菜、服务组（教师2名、学生10名）1.传菜组负责人：2.职责：负责将参赛选手的成品安全有序地传送到成品评判室，按大赛要求准备好参赛选手现场操作所需要的工具、原材料及日常调味料。3.物品配置：矿泉水6箱、圆珠笔1支、笔记本1本。（十一）菜品、餐具管理组1.负责人：2.职责：负责对大赛最后成品的回收和整理及大赛餐具的回收、整理和发还。3.物品配置：矿泉水1箱、圆珠笔1支、笔记本1本。（十二）宣传组（前期负责对接广告公司）1.负责人：2.职责：负责对大赛作品进行拍摄及相关的宣传工作，对校园及比赛场地进行宣传物品布置，制作比赛场地标示牌并在明显位置张贴。3.物品配置：矿泉水1箱、圆珠笔2支、笔记本2本。4.落实赞助单位及展示方式。5．手提袋、伴手礼、企业宣传材料。6.比赛指南等材料，比赛的红头文件。（十三）操作现场服务组1.负责人：2.职责：负责现场的设备