2024年苏教新版七年级生物下册阶段测试试卷387

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2024年苏教新版七年级生物下册阶段测试试卷387考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共9题，共18分)1、【题文】以下结构属于器官的是（）A.受精卵B.血液C.肌肉D.口腔上皮2、（2015•内江）关于动物行为的下列说法中，错误的是（）A.蚂蚁和蜜蜂不具有社会行为B.鹦鹉学舌属于后天性行为C.动物越高等，学习行为越复杂D.猫捉老鼠的行为能遗传给后代3、下面措施中，哪一种对保持生态环境最有利?（）A.把大片沼泽地开垦为农田B.在菜地中喷洒农药以杀死菜青虫C.把工业废水排入发生“赤潮”的海域，让某些生物死亡D.在田间施放性引诱剂，干扰雌雄害虫之间的通讯4、2015年冬季，京津冀地区多次遭遇重度雾霾袭击，其中含有的PM2.5是大气中的可入肺颗粒，对人体健康伤害很大，下列相关叙述正确的是（）A.PM2.5经鼻、咽、喉、气管进入肺B.PM2.5可以经喉进入食道C.PM2.5由肺泡进入血液只需要穿过一层细胞D.PM2.5直接危害人类的消化系统5、男性产生精子的器官的是（）A.卵巢B.睾丸C.输精管D.前列腺6、用显微镜观察小鱼尾鳍血液的流动，可观察到下列三种血管的血液流动情况。有关说法正确的是（）

A.A图所示的血管是动脉血管B.B图所示的血管是静脉血管C.C图所示的血管中血流速度最慢D.A图所示的血管中血流速度最快7、下面是某同学的观察小鱼尾鳍内的血液流动得出部分结论，与事实相符的是（）A.血液由血浆和红细胞组成B.心房与动脉相连，心室与静脉相连C.小鱼尾鳍毛细血管内的红细胞单行通过D.动脉内有动脉瓣、静脉内有静脉瓣、心脏内有房室瓣8、李先生在体检时，发现尿液中含有大量的葡萄糖，则他体内发生病变的部位可能是A.肾小囊或肝脏B.肾小管或胰岛C.肾小球或胰腺D.肾小球或垂体9、艾滋病被称为世纪瘟疫；人一旦感染上艾滋病病毒，就等于宣判了死刑缓期执行，人感染艾滋病病毒的途径包括（）

①性传播②饮食传播③接触传播④母婴传播⑤血液传播⑥空气传播．A.①②③B.④⑤⑥C.②③⑥D.①④⑤评卷人得分二、填空题(共7题，共14分)10、取2支试管，1号试管加2ml浆糊、2ml清水，2号试管加2ml浆糊、2ml唾液，并将试管置于37℃的温水中保温10分钟，同时取出两试管，冷却，向两试管各滴入2滴碘液．____号试管没有变蓝，这是因为淀粉被分解成____的缘故．11、细胞分裂时，细胞核中的遗传物质经____而数量倍增，并且____分配到新细胞中，保证新细胞与亲代细胞含有____的遗传物质。12、鸟类的呼吸独特，每呼吸一次，就在____中进行了两次的____．另外，在鸟类飞行时，气囊还具有散热降温作用．13、根据如图有关菜豆的部分形态结构及生理活动探究图示；回答问题。

（1）菜豆种子在萌发过程中所需的营养物质来自[____]____，发育成菜豆幼苗[I]的结构是[____]____．

（2）使幼根不断长长的结构是菜豆根尖的____部位（用图中字母表示）．

（3）光照强度为B点时，植物吸收二氧化碳量为0，此时植物进行的生理活动是____．

（4）菜豆植株在生长过程中所需要的有机物来自于其本身所进行的光合作用，请写出光合作用的反式____，该反应主要在叶的____（序号）中进行．14、群居在地球上最寒冷的冰冻极地的生物是____．生活在热带及亚热带接近陆地的海洋中的生物是____．生活在海拔3000m左右的雪线附近的大型草本植物是____．生活在阴暗潮湿处的生物是____．生活在热带森林、草原中的生物是____．（以上选填：珊瑚虫、鼠妇、雪莲、企鹅、亚洲象）15、【题文】平均数是群体的代表数，因此，它能较全面地反映群体数量性状的特点。16、生物通过____和____维持种族的延续．评卷人得分三、判断题(共6题，共12分)17、生态因素是指环境中影响生物生活的非生物因素。（）18、血液流经肺部毛细血管时，静脉血会转变成动脉血．（判断对错）19、生物既受环境影响，也能影响环境．（判断对错）20、学生早餐也应按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则．______（判断对错）21、人体皮肤具有保护作用，所以是保护组织．______．（判断对错）22、血红蛋白的特性决定了红细胞的主要功能是运输氧气。______（判断对错）评卷人得分四、实验探究题(共2题，共12分)23、下面是校生物兴趣小组所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验；过程如下：

。试管编号加入物质水温时间加碘液1馒头碎屑和2mL唾液，充分搅拌37℃10min2滴2馒头碎屑和2mL清水，充分搅拌37℃10min2滴3馒头块和2mL唾液，不搅拌37℃10min2滴4馒头碎屑和2mL唾液，充分搅拌0℃10min2滴5馒头碎屑和2mL煮沸的唾液，充分搅拌37℃10min2滴（1）滴加碘液后；只有______号试管不变蓝色。

（2）若选1号和4号作对照实验；则可探究______对唾液淀粉酶催化效率的影响。

（3）设置3号试管是为了证明______对馒头在口腔中的消化所起的作用。

A；咀嚼和搅拌B、唾液的多少C、唾液淀粉酶的活性。

（4）从实验我们知道：为了让食物充分消化；我们在日常进餐是要注意______。

A；进餐速度要快B、细嚼慢咽C、吃饭的同时要大量饮水。

（5）馒头越嚼越甜；是在唾液淀粉酶的作用下，淀粉被初步消化成______，最终被消化成______。

（6）糖类、脂肪和这三种营养物质既能为人体______提供能量，又是人体______的重要组成物质。其中脂肪在中被最终消化成______和______。24、【题文】某小组在探究“馒头在口腔中的变化”时；进行了以下三组处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。请问：

（1）以“牙齿的咀嚼；舌的搅拌”为变量时；其对照组为第＿＿＿组。

（2）以“唾液”为变量时；其对照；实验组分别为第＿＿组和＿＿＿组。

（3）若将3支试管都放入37度左右温水中，5至10分钟后取出，＿＿号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你可以推断＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。评卷人得分五、解答题(共2题，共14分)25、（10分）如下图所示，生态系统各组成成分之间存在着密切的联系。据图回答有关问题。（1）图中①和②表示的生理过程分别是____。（2）从功能上看，图中A所示生物是生态系统中的____者。（3）请写出图中的食物链：____。若此生态系统受到某种有害物质污染，一段时间后，体内有害物质含量最高的生物是____。26、请将下列结构和它相对应的功能用线连接起来．

（1）

（2）

参考答案一、选择题(共9题，共18分)1、C【分析】【解析】器官由不同的组织共同构成，受精卵只是一个细胞，不符合题意，血液是结缔组织，也不是器官，口腔上皮是上皮组织，选C。【解析】【答案】C2、A【分析】【解答】：A；蚂蚁和蜜蜂群体内形成了一定的组织；成员间有明确分工的动物群集行为，具有社会行为，A错误．

B；鹦鹉学舌由生活经验和“学习”逐渐建立起来的；属于后天性行为，B正确．

C；动物越高等；学习行为越复杂，C正确．

D；猫捉老鼠的行为是生来就有的；先天性行为，能遗传给后代，D正确．

故选：A

分析：先天性行为指动物生来就有的；由体内遗传物质决定的行为；而学习行为是动物出生后在成长的过程中通过环境因素的影响，由生活经验和“学习”逐渐建立起来的，是在先天性行为的基础上建立的一种新的行为，也称为后天性行为．

社会行为是群体内形成了一定的组织，成员间有明确分工的动物群集行为，有的高等动物还形成等级．3、D【分析】【解答】在田间施放性引诱剂，干扰雌雄害虫之间的通讯，属于生物防治，不会污染环境，还能降低生产成本，故该选项符合题意。故答案选D.【分析】A；沼泽地具有蓄洪抗旱、净化污水等重要作用；把大片沼泽地开垦为农田，会破坏环境，使生物种类减少，B、在菜地中喷洒农药以杀死菜青。

虫；农药会污染环境，还会形成农药残留，进入食物链，最终危害人类健康，C；工业废水含有重金属，或有毒物质，会使海洋受到严重污染，同时还会。

引起其他生物的死亡如鱼类，故A、B、C都不符合题意。

4、A【分析】【解答】解：A；PM2.5颗粒经过鼻腔、咽、喉、气管、支气管；然后进入肺，在肺泡中进行气体交换，PM2.5颗粒通过肺泡壁和毛细血管壁进入周围血液，A正确；

B；PM2.5颗粒经过鼻腔、咽、喉、气管、支气管；然后进入肺，B错误；

C；肺泡外缠绕着毛细血管；肺泡壁和毛细血管壁都只有一层上皮细胞．肺泡里的PM2.5扩散进入血液，要通过两层细胞：肺泡壁和毛细血管壁，经过四层细胞膜；氧气进入血液后，再进入红细胞与血红蛋白结合，又经过了一层细胞膜；因此肺泡内的PM2.5由肺泡进入血液中的需要经过2层细胞，C错误；

D；PM2.5对人体健康的影响主要表现在诱发呼吸系统疾病；D错误；

故选：A．

【分析】空气污染的途径主要有两个：有害气体和粉尘．有害气体主要有一氧化碳、二氧化硫、二氧化氮等气体；粉尘主要是固体小颗粒，如地面粉尘、燃煤排放的粉尘、沙尘暴等．大雾天气可导致呼吸病人增多，因为雾霾可使空气中增加大量的可吸入颗粒物．呼吸道是气体进出肺的通道，能够对吸入气体进行温暖、湿润和清洁，但是这种清洁能力是有限的．5、B【分析】解：在男性生殖系统中产生生殖细胞--精子的器官是睾丸；同时睾丸也可以分泌雄性激素，又属于内分泌器官．

故选：B

男性的生殖系统包括输精管；睾丸，阴茎等；睾丸是男性产生精子的器官．

关键点：睾丸是男性的主要的性器官，能产生精子和分泌雄性激素．【解析】【答案】B6、C【分析】【分析】本题考查用显微镜观察小鱼尾鳍血液流动的实验，正确区分三种血管是解答的关键。【解答】用显微镜观察小鱼尾鳍血液流动时；判断动脉；静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是动脉，如B血管，由分支流向主干的血管是静脉，如A血管，红细胞单行通过的是毛细血管，如C血管，其中毛细血管的特点是：管腔最细，只允许红细胞单行通过；管壁最薄，只有一层上皮细胞构成；血流速度最慢；这些特点都有利于血液与组织细胞间进行物质交换。因此只有丙图所示血管的血流速度最慢是正确的。C符合题意。

故选C。【解析】C7、C【分析】解：A；血液由血细胞和血浆组成；血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。该项不符合题意。

B；心房与静脉相连；心室与动脉相连。该项不符合题意。

C；毛细血管的管壁只有一层上皮细胞组成；管腔极细，只能允许红细胞单行通过。观察小鱼尾鳍内的血液流动，见到红细胞单行通过的血管，就是毛细血管。该项符合题意。

D；静脉内有静脉瓣；房室瓣存在于心房与心室之间，动脉瓣存在于心室与动脉之间。

故选：C。

动脉瓣不在动脉内；红细胞是血细胞中的一种。

根据显微镜下所观察的小鱼尾鳍内的血液流动情况，可以确定动脉、毛细血管、静脉等不同的血管。【解析】C8、B【分析】试题分析：血液流经肾小球时，血液中的尿酸、尿素、水、无机盐和葡萄糖等物质通过肾小球的滤过作用，过滤到肾小囊中，形成原尿．当尿液流经肾小管时，原尿中对人体有用的全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐，被肾小管重新吸收，回到肾小管周围毛细血管的血液里．原尿经过肾小管的重吸收作用，剩下的水和无机盐、尿素和尿酸等就形成了尿液．由于肾小管发生病变，使其的通透性变大，导致大量的葡萄糖没有被吸收，另外胰岛能分泌胰岛素能调节人体内糖的代谢，如果胰岛素分泌不足，会造成体内血糖的浓度过高，因而出现糖尿．故选：B考点：本题考查尿的形成过程。【解析】【答案】B9、D【分析】【解答】HIV主要存在于感染者和病人的血液；精液、阴道分泌物、乳汁、皮肤粘膜破损或炎症溃疡的渗出液中．因此艾滋病的传播途径主要有：性传播、静脉注射吸毒、母婴传播、血液及血制品传播等；但是交谈、握手拥抱、礼节性亲吻、同吃同饮、共用厕所和浴室、共用办公室、公共交通工具、娱乐设施等日常生活接触不会传播HIV．因此人感染艾滋病病毒的途径包括①性传播、④母婴传播、⑤血液传播；而②饮食传播、③接触传播、⑥空气传播，都不是艾滋病的传播途径．

故选：D．

【分析】艾滋病全称为获得性免疫缺陷病毒综合征，是由人类缺陷病毒（HIV）引起的一种严重威胁人类健康的传染病．艾滋病的传播途径有三个：性传播、血液传播、母婴传播．二、填空题(共7题，共14分)10、②麦芽糖【分析】【解答】1号试管中的浆糊加入清水水浴后淀粉没有被分解；滴加碘液后会变蓝，2号试管中浆糊中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝色，因此滴加碘液后不变蓝的是2号试管．

故答案为：②；麦芽糖。

【分析】淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝．口腔的温度大约是37℃，唾液中的唾液淀粉酶在37℃左右催化作用最好．11、复制平均相同【分析】【解答】一般地说；细胞膜能够让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外．所以在细胞中控制物质进出的结构是细胞膜；细胞的控制中心是细胞核．细胞核中有染色体，染色体中有DNA，DNA上有遗传信息．这些信息其实就是指导和控制细胞中物质和能量变化的一系列指令，也是生物体建造生命大厦的蓝图．细胞分裂过程中，细胞核中的遗传物质经过复制数量倍增，平均分配到两个子细胞中去．

故答案为：复制平均相同。记住在细胞分裂过程中染色体平均分配到两个子细胞中．

【分析】细胞分裂中最重要的变化是细胞核中染色体的变化，其目的是保证新细胞内的染色体数与原细胞相同．12、肺气体交换【分析】【解答】解：家鸽的体内有很多气囊；这些气囊与肺相通．家鸽吸气时，空气进入肺，在肺内进行气体交换，同时一部分空气进入气囊暂时储存；呼气时，气囊中的气体又进入肺，再在肺内进行气体交换．这样，家鸽每呼吸一次，气体两次进入肺，在肺内进行两次气体交换，这样的呼吸方式叫做双重呼吸．双重呼吸是鸟类特有的呼吸方式，它大大提高了气体交换的效率．同时气囊还有减轻身体比重和散发热量；调节体温、减轻器官间的摩擦等的作用．

故答案为：肺；气体交换．

【分析】双重呼吸是鸟类特有的呼吸方式，是与飞行生活相适应的，结合气囊的作用分析作答．13、4子叶3胚芽B、C呼吸作用和蒸腾作用二氧化碳+水有机物（储藏能量）+氧气②【分析】【解答】（1）菜豆种子的结构包括种皮和胚；种子的胚由胚芽；胚轴、胚根、子叶四部分组成．菜豆种子属于双子叶植物，营养物质储存在子叶里，当种子萌发时，子叶里的营养物质供给胚芽、胚轴、胚根利用；种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成，胚芽将来发育成新植物的茎和叶，胚根发育成新植物体的根，胚轴发育成连接根和茎的部位．

（2）我们知道根的不断生长主要在根尖；是由于C分生区不断分裂使细胞数量增加和B伸长区细胞的不断伸长，使得根不断长长．

（3）B点为零界点；光合作用吸收的二氧化碳与呼吸作用放出的正好相等，也就是分解的物质与合成的物质相等，此时植物进行的生理活动是呼吸作用和蒸腾作用．

（4）菜豆植株在生长过程中所需要的有机物来自于其本身所进行的光合作用，其公式：二氧化碳+水有机物（储藏能量）+氧气；光合作用指植物通过叶绿体，利用光能把二氧化碳和水合成有机物的过程．故该反应主要在叶的②叶肉细胞中进行。

故答案为：（1）4子叶3胚芽。

（2）B；C

（3）呼吸作用和蒸腾作用。

（4）二氧化碳+水有机物（储藏能量）+氧气②

【分析】图中菜豆种子的结构是：1胚根，2胚轴，3胚芽，4子叶；菜豆幼苗中I是茎，II是根；叶的结构中，①上、下表皮，②叶肉，③叶脉，④气孔；根的结构中，A成熟区，B伸长区，C分生区，D根冠，看图结合题意答题．14、略

【分析】

不同的环境中的生物各不相同；珊瑚虫生活在水中，属于腔肠动物，能生活在热带及亚热带接近陆地的海洋中；鼠妇喜欢生活在阴暗潮湿的地方；雪莲是一种高山稀有的名贵药用植物，生长在海拔4800-5800米的高山流石坡以及雪线附近的碎石间．该亚属的植物有20余种，绝大部分产于我国青藏高原及其毗邻地区；企鹅是一种不会飞行的鸟类，属于企鹅目，企鹅科，主要生活在南半球，目前已知全世界的企鹅共有17种或18种，多数分布在最寒冷的冰冻极地；亚洲象主要生活在热带森林；草原中．

故答案为：企鹅；珊瑚虫；雪莲；鼠妇；亚洲象。

【解析】【答案】自然界中的生物多种多样；不同的环境中的生物各不相同，其特点都是与其生活的环境相适应的，分析解答．

15、略

【分析】【解析】平均数反映了群体的平均表现。平均数不能反映群体内某数量性状的整齐度，为了反映个体间的差异程度，常用方差和标准差表示。方差和标准差小，群体变异幅度小，整齐度高，平均数的代表性大；反之，方差和标准差大，群体异幅度大，整齐度低，平均数代表性低。因此，平均数与标准差结合起来，才能较全面地反映出数量性状表现型的特点。【解析】【答案】×16、生殖发育【分析】【解答】生殖是指生物产生后代和繁衍种族的过程；是生物界普遍存在的一种生命现象．生物体的体积增大；体重增加的变化，就是生长．生物体的结构由简单到复杂，功能由不完善到完善的变化就是发育．

故答案为：生殖；发育。

【分析】生物的共同特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的．三、判断题(共6题，共12分)17、×【分析】试题分析：生物的环境不仅是指生活的地点，还包括环境中影响生物生活的各种因素。环境中影响生物生活的各种因素叫生态因素，分为非生物因素和生物因素。非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等。光决定植物的生理和分布，也影响动物的繁殖和活动时间等。温度影响生物的分布、生长和发育。水分影响生物的生长和发育，并决定陆生生物的分布。生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所有生物，包括同种和不同种的生物个体，因此生态因素是指环境中影响生物生活的非生物因素和生物因素。考点：生态因素【解析】【答案】×18、A【分析】【解答】当血液流经肺部毛细血管时；由于血液中二氧化碳的含量比肺泡中的高；氧气的含量比肺泡中的低，因此血液中的二氧化碳扩散进入肺泡，肺泡中的氧气扩散到血液，这样血液由静脉血变成了动脉血，故题干说法正确．答案为：对。

【分析】血液循环分为体循环和肺循环两部分，体循环和肺循环组成一条完整的循环途径，为人体各个组织细胞不断的运来养料和氧，又不断地运走二氧化碳等废物，据此解答．19、A【分析】【解答】解：环境对生物有影响；如沙漠上植物稀少；生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存．生物能够适应一定的环境，如鲫鱼生活在池塘中，与水生环境相适应，但是当天气特别干旱，池塘干枯时，鲫鱼会死亡，表明生物只能适应一定的环境；生物也能影响环境，如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等都说明生物对环境有影响．因此题干的说法是正确的．

故答案为：正确．

【分析】环境影响生物、生物必须适应环境、生物又能影响环境，解答时可以从生物与环境相互影响两的方面来分析．20、√【分析】解：平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱；要合理营养；均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．学生早餐也应按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则，符合合理营养．

故答案为：√

合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合；与身体的需要保持平衡．

解此题的关键是理解掌握合理营养、平衡膳食的含义．【解析】√21、×【分析】解：保护组织属于植物组织；上皮组织具有保护；分泌等功能，人体皮肤具有保护作用，所以是上皮组织，题干说法错误．

故答案为：×

人体的基本组织有：上皮组织；肌肉组织、结缔组织、神经组织；都具有一定的生理功能，据此作答．

人体的基本组织及功能是考试的重点，要熟练掌握．【解析】×22、√【分析】解：血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方；与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离。血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能，此外，红细胞还运输一部分二氧化碳。血浆的主要功能是运载血细胞，运输养料和废物。因此由血红蛋白的特性而决定的红细胞的功能是运输氧。

故答案为：√

血液的组成包括血浆和血细胞；血细胞包括红细胞；白细胞和血小板。红细胞富含血红蛋白。血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧浓度高的地方与氧结合，在氧浓度低的地方与氧分离。

解答此类题目的关键是理解掌握血红蛋白的特性以及红细胞的功能。【解析】√四、实验探究题(共2题，共12分)23、1温度AB麦芽糖葡萄糖生命活动细胞甘油脂肪酸【分析】解：（1）1号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖；因此滴加碘液后不变蓝；2号试管里的清水对淀粉无作用，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色；3号试管中的馒头块与唾液的接触面积小，馒头中的淀粉没有被彻底分解，因此滴加碘液后仍然变蓝色；4号温度太低，影响唾液淀粉酶的消化作用，不能将淀粉完全分解，因此滴加碘液后仍然变蓝色；5号煮沸的唾液，唾液淀粉酶失去活性，不能分解淀粉，因此滴加碘液后仍然变蓝色。

（2）1号和4号的变量是温度；则可探究温度对唾液淀粉酶的影响。

（3）1号试管与3号试管形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验；该组实验的结果表明牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化。

（4）馒头进入口腔后；在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，与口腔内的唾液充分混合，而唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，因此为了让食物充分消化，我们在日常进餐是要注意细嚼慢咽。

（5）馒头的主要成分是淀粉；淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，最终在小肠内被消化成葡萄糖。

（6）糖类；蛋白质、脂肪都是组成细胞的主要物质；并能为生命活动提供能量。其中脂肪在中被最终消化成甘油和脂肪酸。

故答案为：（1）1

（2）温度。

（3）A

（4）B

（5）麦芽糖；葡萄糖。

（6）生命活动；细胞；甘油；脂肪酸。

（1）科学探究的一般过程包括提出问题；作出假设、制定计划（即探究的方案：包括选择材料、设计方法步骤等）、实施计划、得出结论（分析所得的结果与假设是否相符）、表达和交流；在实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题；

（2）馒头在口腔中的消化与唾液的分泌；牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关。要探究唾液对馒头的消化作用；应以唾液为变量设置对照实验；要探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头的消化作用，应以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量设置对照实验。

解答此题的关键是理解掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验的方法步骤。【解析】1温度AB麦芽糖葡萄糖生命活动细胞甘油脂肪酸24、略

【分析】【解析】

试题分析：（1）加入馒头碎屑；相当于牙齿将食物切断；磨碎；将馒头碎屑与唾液混合，相当于舌的搅拌作用；1号中加的是馒头碎屑和唾液，且搅拌；3号加入的是馒头块和唾液，不搅拌；二者的变量就是“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”．①③一组对照实验，目的是探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对淀粉的消化作用；其对照组为第③组．

（2）①②一组对照实验；实验变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；实验组为②，对照组为①．

（3）在37度左右的条件下；唾液淀粉酶的活性最高；5～10分钟后，1号试管的淀粉被淀粉酶转化成麦芽糖，加入碘液不变蓝；②号试管中由于没有淀粉酶，淀粉不发生变化，加入碘液后变