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第五单元课题1质量守恒定律教学设计课标解读本节课是学生认识化学中“量”的启蒙,建立“定量”角度,发展学生从定性认识化学变化到定量认识化学变化前后物质的质量守恒和比例关系,建立化学反应各物质间微粒质量关系与宏观物质质量比例关系的铺垫。对本节课内容,学生应做到选取实验数据说明、论证质量守恒定律,并阐释微观本质。利用化学反应相关知识分析和解释简单的自然界、生产生活、实验中现象;能基于守恒推断相关信息。注重发展学生的综合、辩证、系统性思维。二、教材解读本节课是人教版(2024年版)《义务教育教科书·化学(上册)》第五单元“化学反应的定量关系”课题1质量守恒定律的第一课时,质量守恒定律的学习,是学生对化学的学习由定性分析向定量分析的过渡;学生在此之前已通过对物质组成的奥秘和水的组成等知识的学习,初步建立了物质组成的元素观、微粒观,能够从宏观现象变化角度和微观粒子的角度来描述化学变化。本节课的教学将量的角度进一步促进学生更好的理解化学反应的实质,掌握化学变化的基本规律,为后面学习利用化学方程式简单计算打下基础。三、学情分析在知识方面,学生通过第四单元学习,已经具备根据化合价正确书写化学式以及掌握了分子、原子的能力,并通过学习水的组成探究过程初步建立了物质组成的元素观、微粒观、守恒观,能从分子原子的角度分析化学变化的实质;在技能方面,学生已经具备简单的实验基本操作技能和基本探究能力,能在教师的指导下完成实验并对实验现象及数据进行分析,得到结论。但是学生的实验方案的设计、分析及综合归纳能力有待加强。通过创设特定的教学情境,引导学生动手实验,能激发学生的学习和探究兴趣,灵活掌握和应用知识。四、教学目标1.知道质量守恒定律的含义,通过微粒模型分析出质量守恒的本质原因;能用质量守恒定律解释常见的化学反应中的质量关系。2.通过质量守恒定律的实验探究,设计实验方法,进行实验,观察实验现象,进一步理解实验探究的基本环节,学会实验探究的一般方法。3.通过定量实验,探究化学变化中的定量关系,体会科学探究方法,并能用所学知识解释生活中的实际问题。五、教学重难点1.教学重点:质量守恒定律的含义。2.教学难点:能从宏观和微观角度理解质量守恒定律的含义。六、教学方法自主学习、小组合作、实验探究七、教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图引入新课,提出猜想通过著名化学家波义耳和化学之父拉瓦锡通过实验对反应前后物质质量是否变化的探究,得出不同的结论,引出问题。提出问题:化学反应前物质的总质量与反应后物质的总质量之间到底是什么关系?提出猜想:反应前后物质的总质量相等通过化学史中的素材引入课堂,激发求知欲,通过设计著名化学家的结论矛盾,引发学生对化学反应前后物质总质量的变化关系的思考进而提出自己的猜想,培养学生的探究思维。质量守恒定律的宏观探究【实验探究一:化学反应前后物质的总质量有没有发生变化?】1.引导学生设计对反应前后物质总质量相等验证实验,并完成加热铜的演示实验及讲解。分享实验思路,认真观看教师演示实验,分析并得出初步结论。完成学案T3-6的习题通过演示实验,让学生初步感知化学反应前后物质的总质量相等,建构模型;【活动探究:到底生成物的总质量与反应前哪些物质的质量相等?】以加热铜粉反应为例【引导】逐一删去化学反应前后相同的装置的质量、没有参加反应的铁的质量【得出结论】参加化学反应的各物质的质量总和,等于反应后生成的各物质的质量总和。【分析】质量守恒定律在使用中应注意的问题。通过对加热铜粉反应前后物质总质量的探究,让学生理解质量守恒定义的含义,培养学生的总结、归纳的能力,提升学生化学观念、模型认知、科学思维等核心素养【实验探究二:观看铁与硫酸铜的反应】观看实验视频,进一步加深对质量守恒定律的理解,尝试用质量守恒定律去解释该反应的结果。完成学案T7-8增加对铁与硫酸铜的反应,有助于增强学生化学科学严谨的态度培养。【实验探究三:验证质量守恒定律】活动一:学生自主实验分组实验,采用三套不同的实验装置完成盐酸和碳酸钠反应,验证质量守恒定律。活动二:小组合作交流分析盐酸与碳酸钠反应前后物质的总质量不相等的原因【得出结论】有气体参与或生成的反应,应在密闭容器内验证其反应前后质量相等;完成学案T9-10的习题通过三套实验装置中进行盐酸与碳酸钠反应前后物质总质量得出结果不同的实验事实,引发思考,进一步加深对反应前后物质总质量相等的理解;强化对反应前后物质总质量相等的理解。培养学生在科学探究中发现问题、分析问题、解决问题、获得知识的能力,提升学生科学思维、化学观念、科学探究等核心素养质量守恒定律的微观探析【组织活动】完成学案T11:组织学生画出并探析H2O电解的微观过程。(强调反应前、反应中、反应后)【组织汇报】展示学生作品,组织分析与论证。【活动与展示】【汇报】化学反应前后,原子的种类、数量、原子的质量都没有变化通过水电解的微观模型建构,让学生再次从分子原子的角度感知化学反应的实质,进而分析出质量守恒的原因,培养学生宏微结合、模型认知的化学思维,提升学生化学观念等核心素养。用质量守恒定律解决实际问题教师发布课堂测评试题,演示镁条燃烧,并对该实验产生三种不同结果的原因解惑。完成学案T12,思考镁燃烧得出三种结果的原因。教学的目的不应仅限学生对知识的懂、会、熟,更应该培养并提高学生运用所学知识解决实际问题的能力。课堂小结组织学生回顾本堂课所学,并设计相关习题检测学生掌握情况。回顾本堂课的知识点,从宏观角度和微观角度认识质量守恒定律,并完成相关习题。及时梳理有助于更好地理解质量守恒定律,分析课堂测评情况,及时反馈学习质量水平,掌握学生的思维梯度达成情况。八、板书设计九、作业设计1.完成新课程学习辅导P98-P992.以三人为一小组,运用生活日常用品设计一套可用于盐酸和苏打反应验证质量守恒定律的装置。教学反思教学过程中,我通过演示实验、小组讨论等方式,让学生从多角度理解质量守恒定律的内涵。但同时,我也发现,一些学生对定律的应用还存在混淆,对于定律中的要素的理解不够清晰。为了解决这个问题,我计划在今后的教学中,加强对于质量守恒定
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