广东省佛山市2022-2023学年高一上学期期末生物试题

广东省佛山市2022-2023学年高一上学期期末生物试题姓名：__________班级：__________考号：__________题号一二总分评分一、单选题1．细胞学说作为生物学大厦的基石，对生物学的发展具有重大的意义。它揭示了生物界的（）A．统一性 B．多样性 C．特异性 D．层次性2．校运会上参加长跑的运动员大量出汗，导致身体丢失很多的水和部分无机盐，可能引起电解质失衡，此时最宜饮用的是（）A．热咖啡 B．淡盐水 C．温茶水 D．酸牛奶3．荷花出淤泥而不染，其根系可以从塘泥中吸收N、P等元素，下列物质的合成都需要N、P元素的是（）A．RNA和ATP B．纤维素和蔗糖C．DNA和脱氧核糖 D．胆固醇和脂肪4．决定蛋白质分子的结构极其多样的原因不包括（）A．氨基酸种类的不同 B．肽链盘曲、折叠方式的不同C．氨基酸排列顺序的不同 D．氨基酸连接方式的不同5．如图为某同学绘制的一种生物的细胞结构模式图，他将其归为原核生物，主要依据是该细胞没有（）A．完整的细胞膜 B．以核膜为界限的细胞核C．颗粒状的核糖体 D．全透性的细胞壁6．真核细胞的细胞质中有行使各种功能的“车间”，下列各项匹配错误的是（）A．“养料制造车间”——叶绿体B．“蛋白质分类、包装车间”——高尔基体C．“细胞的动力车间”——线粒体D．“细胞的消化车间”——内质网7．将下列细胞置于0.3g/mL的蔗糖溶液中，能够观察到质壁分离的是（）A．人的口腔上皮细胞 B．哺乳动物红细胞C．洋葱鳞片叶外表皮细胞 D．根尖分生区细胞8．“中中”和“华华”是我国科学家成功用体细胞克隆出的世界首例非人灵长类动物，它们的遗传性状相同，主要原因是两者具有相同的（）A．父母 B．细胞核来源 C．性别 D．细胞质来源9．如图为某种物质跨膜运输示意图，它代表的运输方式是（）A．自由扩散 B．协助扩散 C．胞吞 D．主动运输10．鸢尾是一种常见的观赏植物。白天对鸢尾植株不同部位的成熟叶进行检测，若不做遮光处理，一般不能直接测得的是（）A．O2释放速率 B．CO2吸收速率 C．呼吸速率 D．净光合速率11．如图是甲、乙两种植酸酶活性受温度影响的实验结果，相关叙述错误的是（）A．该实验的自变量是温度和酶的种类B．在20℃至60℃范围内，酶活性较高的是甲酶C．甲、乙两种植酸酶长期保存的适宜温度是50℃D．在80℃时，植酸酶的空间结构遭到破坏而失活12．下列哪一个事实或证据，不支持细胞是生命活动的基本单位（）A．草履虫是单细胞生物，能进行运动和分裂B．大熊猫生长发育离不开细胞的分裂和分化C．乙肝病毒需要寄生在肝细胞中才能生存D．离体的叶绿体在一定的条件下能释放氧气13．图是绿色植物光合作用的部分过程示意图，①②表示相关物质。下列叙述错误的是（）A．该过程的发生需要在严格的黑暗条件下B．CO2与①结合的过程需要特定酶的参与C．CO2浓度增加在短时间内会加快②的生成D．从②到（CH2O)的过程中发生了能量转化14．驻守高海拔地区的边防战士通过大棚种植技术解决了新鲜蔬菜短缺问题。下列措施不能增加蔬菜产量的是（）A．适当增加大棚的CO2浓度 B．适当延长大棚的光照时间C．适当减小大棚内昼夜温差 D．进行合理灌溉和施肥15．如图是研究渗透作用的实验装置，其中a为半透膜，b、c为膜两侧的不同溶液，实验一段时间后，漏斗内的液面上升。下列叙述正确的是（）A．渗透作用是指溶质分子通过半透膜的扩散B．实验开始时，装置中b溶液浓度高于c溶液浓度C．漏斗液面停止上升时，a内外两侧溶液浓度相等D．若用纱布代替a，则漏斗内的液面将上升更快16．某些两栖类动物的皮肤颜色会随环境变化发生改变。机理是这些动物皮肤色素细胞中有众多的黑素体，在细胞骨架的参与下，黑素体可在数秒钟内从细胞中心散到细胞表面，使皮肤颜色变深；又能快速回到细胞中心，使皮肤颜色变浅。上述现象体现的细胞骨架功能是（）A．参与胞内物质运输 B．维持细胞形态C．进行胞间信息传递 D．锚定细胞器17．蛋白酶体是存在于细胞内的一种巨型蛋白质复合物，能催化蛋白质的水解，其作用过程如图所示。下列叙述错误的是（）A．蛋白酶体首先在游离的核糖体上合成B．物质M含C，H，O，N等元素C．蛋白酶体通过降低反应的活化能加快M的水解D．可用双缩脲试剂检测上述反应是否完成18．下列研究生物学问题的方法，叙述错误的是（）A．利用橡皮泥制作真核细胞物理模型展示细胞的结构B．采用同位素标记法追踪暗反应中C元素的去向C．通过对比实验探究氧气对酵母菌细胞呼吸方式的影响D．在科学观察的基础上通过完全归纳法建立了细胞学说19．如图为动物细胞吞噬病菌和形成分泌蛋白的示意图，其中甲、乙均为具膜细胞器，下列叙述正确的是（）A．除图中所示结构，生物膜系统还包括中心体等结构B．该动物细胞吞噬病菌与形成分泌蛋白均需要消耗能量C．分泌蛋白的形成过程将导致乙细胞器膜面积减少D．囊泡与细胞膜的融合体现了生物膜具有选择透过性20．甘薯又称“红薯”、“苕”等，是一种营养丰富的天然滋补食品。劳动人民在生产实践中总结出了贮藏甘薯的要领，如《农政全书》指出“藏种之难，一惧湿，一惧冻”，“欲避冰冻，莫如窖藏”。下列叙述正确的是（）A．在潮湿环境中，病毒等微生物容易在甘薯细胞表面大量繁殖，对甘薯造成伤害B．由于甘薯细胞的结合水含量高，所以低温条件下容易结冰而使细胞产生机械性伤害C．窖藏过程中，甘薯呼吸作用释放的能量大部分转化为热能，可能影响窖室内的温度D．窖藏过程中需保证严格的无氧环境，以避免甘薯的呼吸作用消耗有机物二、综合题21．盲公饼是著名的佛山特产，吃起来甘美酥脆。某种盲公饼的产品说明如图所示。回答下列问题：（1）从盲公饼的配料可知，其含有丰富的营养物质，其中蛋白质可以来源于，饼内的蛋白质与淀粉在人体中分别被消化水解为，进而被人体吸收。（2）冰糖和白糖都是生活中常见的（填“单糖”、“二糖”或“多糖”），它们（填“能”或“不能”）用斐林试剂进行检测，原因是。（3）图中关于盲公饼的保存方法缺失，请你运用所学的生物知识进行补充并说明理由。（4）有的盲公饼可以用肥猪肉为馅，更加美味可口，但不可多食，因为肥胖已成为危害青少年健康的主要原因之一。有同学认为，只要平时减少脂肪的摄入，身体的脂肪便不会增加，体重也不会超标了。你同意该同学的观点吗？并说明理由。。22．转运蛋白是细胞中普遍存在的一类跨膜蛋白。图甲为某细胞向内运输物质Q的转运机制示意图。回答下列问题：（1）图中生物膜的基本支架是。一般而言，细胞膜上的种类与数量越多，其功能越复杂。（2）据图可知，Q物质进入细胞的方式是，这种运输方式对细胞生命活动的意义是。（3）当细胞内Q物质过量时，底物调节区域与Q结合，使转运蛋白处于锁定状态（如图乙所示），ATP与转运蛋白结合受阻，抑制，从而减少细胞对物质Q的吸收。（4）细胞膜是系统的边界，以上事实体现细胞膜具有功能。23．细胞中糖类、脂肪等有机物都储存着化学能，但是直接给细胞生命活动提供能量的却是ATP。正是由于细胞内具有ATP这种能量“货币”，才能及时而持续地满足细胞各项生命活动对能量的需求。回答下列问题：（1）ATP的结构简式为。（2）成人体内ATP总量是2～10mg，在安静状态下一天需要消耗的ATP为40kg。生命活动所需要的大量ATP的及时补充，主要依赖之间的迅速转化。（3）小明同学学习完“细胞的能量供应和利用”后，进行了以下归纳，请帮助他补充完整。ATP合成部位①线粒体叶绿体的类囊体膜生理过程②有氧呼吸的第二、第三阶段④合成ATP的能量来源化学能化学能⑤产物（除ATP外）“丙酮酸+[H]”、“乳酸”或“乙醇+CO2”③⑥、O2ATP的去路用于各项生命活动主要用于C3的还原24．芒果有“热带果王”之美誉，对芒果光合作用的特性进行研究，可为引种栽培、提高产量和品质提供科学依据。如图表示不同品种芒果CO2吸收速率随光照强度的变化趋势。回答下列问题：（1）光照强度为a时，芒果光合作用利用的CO2来自。此时，限制紫花品种CO2吸收速率进一步提高的外界环境因素有（答出两点即可）。（2）三个品种中，对弱光的适应能力较强，判断依据是。（3）某小组欲探究三个品种芒果叶片中吸收光能色素的种类是否有差异。他们先用分别提取各品种叶片的色素，再利用色素在层析液中的不同进行分离，最后通过比较滤纸条上色素带的进行推断。

答案解析部分1．【答案】A【解析】【解答】细胞学说指出：一切动植物都是由细胞发育而来并由细胞和细胞的产物所构成，它揭示了生物界的统一性。故答案为：A。

【分析】1、细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。英国科学家虎克是细胞的发现者并且是命名者；魏尔肖提出“一切细胞来自细胞”，为细胞学说作了重要补充。

2、意义：揭示了细胞的统一性和生物结构的统一性。2．【答案】B【解析】【解答】皮肤是排泄的重要途径。皮肤中的汗腺能够分泌汗液，汗液中的主要成分是水，还有少量的尿素和无机盐（氯化钠）等物质。因此，大量出汗后，人最好是饮用淡盐水，这样可以补充体内水分，还可以补充体内电解质，有利于维持人体正常的水盐代谢，B正确。故答案为：B。

【分析】1、血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关．在组成细胞外液的各种无机盐离子中，含量上占有明显优势的是Na+和Cl-，细胞外液渗透压的90%来源于Na+和Cl-。

2、人体的水平衡调节过程：

（1）当人体失水过多、饮水不足或吃的食物过咸时→细胞外液渗透压升高→下丘脑渗透压感受器受到刺激→垂体释放抗利尿激素增多→肾小管、集合管对水分的重吸收增加→尿量减少．同时大脑皮层产生渴觉（主动饮水），使细胞外液渗透压维持平衡。

（2）体内水过多时→细胞外液渗透压降低→下丘脑渗透压感受器受到刺激→垂体释放抗利尿激素减少→肾小管、集合管对水分的重吸收减少→尿量增加，使细胞外液渗透压维持平衡。3．【答案】A【解析】【解答】A、RNA和ATP的组成元素都包括C，H，O，N，P，RNA和ATP的合成都需要N、P元素，A正确；B、纤维素和蔗糖的组成元素都为C，H，O，纤维素和蔗糖的合成都不需要N、P元素，B错误；C、脱氧核糖的组成元素为C，H，O，脱氧核糖的合成不需要N、P元素，C错误；D、胆固醇和脂肪的组成元素都为C，H，O，胆固醇和脂肪的合成都不需要N、P元素，D错误。故答案为：A。

【分析】部分化合物的元素组成：

（1）糖类的元素组成：只有C、H、O；

（2）脂质的元素组成：主要含C、H、O，有的含有N、P；

（3）蛋白质的元素组成：主要为C、H、O、N，有的含有S；

（4）核酸、磷脂、ATP的元素组成：C、H、O、N、P。4．【答案】D【解析】【解答】蛋白质分子具有多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，多肽链的盘曲、折叠方式不同；在不同的蛋白质中，氨基酸都是通过脱水缩合后以肽键相连，连接方式相同，D正确。故答案为：D。

【分析】1、蛋白质的结构层次：C、H、O、N等化学元素→氨基酸（基本单位）→氨基酸分子通过脱水缩合反应互相结合→多肽→盘曲折叠形成一定空间结构的蛋白质。

2、蛋白质具有多样性的原因是：氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，多肽链的条数不同，蛋白质的空间结构不同。5．【答案】B【解析】【解答】A、据图可知，该细胞表示细菌，属于原核生物，有完整的细胞膜，A错误；B、该细胞无以核膜为界限的细胞核，因此属于原核细胞，B正确；C、原核细胞和真核细胞都有核糖体，C错误；D、部分真核细胞也有全透性的细胞壁，因此具有全透性的细胞壁不是依据，D错误。故答案为：B。

【分析】1、原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体；原核生物没有复杂的细胞器，原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。

2、一些常考生物的类别：

常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物。

常考的原核生物：蓝细菌（如颤蓝细菌、发菜、念珠蓝细菌）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等）、支原体、衣原体、放线菌。

另外，病毒既不是真核也不是原核生物。6．【答案】D【解析】【解答】A、叶绿体是进行光合作用，把光能转变为有机物的化学能储存的场所，被称为“养料制造车间”，A正确；B、高尔基体能对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装，所以称为“蛋白质分类、包装车间”，B正确；C、线粒体是有氧呼吸的主要场所，有氧呼吸能为各种生命活动提供能量，所以称为“细胞的动力车间”，C正确；D、内质网是是细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”，“细胞的消化车间”应该是溶酶体，溶酶体能消化分解入侵的病毒和细菌，还能分解衰老损伤的细胞器，D错误。故答案为：D。

【分析】细胞器的比较：细胞器分布形态结构功能线粒体动植物细胞双层膜结构

有氧呼吸的主要场所

细胞的“动力车间”叶绿体植物叶肉细胞

双层膜结构

植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”．内质网动植物细胞

单层膜形成的网状结构

细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”高尔

基体动植物细胞

单层膜构成的囊状结构

对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）核糖体动植物细胞

无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中．合成蛋白质的场所

“生产蛋白质的机器”溶酶体动植物细胞

单层膜形成的泡状结构

“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。液泡成熟植物细胞

单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等）调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺中心体动物或某些低等植物细胞无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成与细胞的有丝分裂有关

7．【答案】C【解析】【解答】AB、质壁分离现象中的“质”是指原生质层，原生质层是指细胞膜、液泡膜以及之间的细胞质，“壁”是指细胞壁，动物细胞（人的口腔上皮细胞、哺乳动物红细胞等）没有细胞壁和原生质层，不能观察到质壁分离，AB错误；C、洋葱鳞片叶外表皮细胞是成熟的植物细胞，有紫色大液泡，当细胞液浓度小于外界溶液浓度时，能发生质壁分离，C正确；D、根尖分生区细胞没有大液泡，不能观察到质壁分离现象，D错误。故答案为：C。

【分析】1、植物细胞质壁分离与复原的原理：（1）当细胞液的浓度<外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。（2）当细胞液的浓度>外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

2、植物细胞质壁分离和复原的条件有：①必须是活细胞；②细胞液与外界溶液必须有浓度差；③植物细胞必须有大的液泡（成熟的植物细胞），且液泡最好有颜色便于观察。8．【答案】B【解析】【解答】克隆的过程说明细胞核控制着生物的发育和遗传，细胞核内含有遗传物质，其功能是能传递遗传信息，是细胞代谢和遗传的控制中心，“中中”和“华华”的性状相同，原因是他们的细胞核来源相同，B正确，ACD错误。故答案为：B。

【分析】体细胞核移植又称体细胞克隆，原理即细胞核的全能性，是动物细胞工程技术的常用技术手段。体细胞核移植又称体细胞克隆，作为动物细胞工程技术的常用技术手段，即把体细胞核移入去核卵母细胞中，使其发生再程序化并发育为新的胚胎，这个胚胎最终发育为动物个体。用核移植方法获得的动物称为克隆动物。9．【答案】B【解析】【解答】分析题图可知，该物质从高浓度运至低浓度，需要细胞膜上的载体协助，不消耗能量，为协助扩散，故B项正确，A、C、D项错误。

故答案为：B。

【分析】物质跨膜运输方式的比较：名称运输方向载体能量实例自由扩散高浓度→低浓度不需不需CO2、O2、甘油、苯、酒精等协助扩散高浓度→低浓度需要不需红细胞吸收葡萄糖等主动运输低浓度→高浓度需要需要小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸、葡萄糖、K+、Na+等10．【答案】C【解析】【解答】在不遮光的条件下，鸢尾植株不同部位的成熟叶片细胞会同时进行光合作用和呼吸作用，因此只能测量出鸢尾植株不同部位的成熟叶片的净光合作用速率，净光合速率可用单位时间内氧气的释放量、二氧化碳的吸收量等来表示。而呼吸速率必须在黑暗条件下才能检测，C符合题意，ABD不符合题意。故答案为：C。

【分析】1、呼吸速率：指单位面积的叶片在单位时间内分解有机物的速率。表示方法：单位时间内释放的CO2量、吸收的O2量、有机物消耗速率。测定条件：黑暗条件下。

2、表观（净）光合速率：光照下测定的CO2吸收速率（或O2的释放速率）。

3、实际（总）光合速率：植物在光下实际合成有机物的速率。计算公式：实际（总）光合速率＝表观（净）光合速率＋呼吸速度。具体表示为：实际光合速率＝从外界吸收CO2的速率＋呼吸释放CO2的速率或实际光合速率＝释放O2的速率＋呼吸消耗O2的速率。

11．【答案】C【解析】【解答】A、分析题图，自变量是温度和植酸酶的种类，因变量是酶活性，A正确；B、由图可知，在20℃至60℃范围内，酶活性较高的是甲酶，B正确；C、甲、乙两种植酸酶长期保存的适宜温度是低温，C错误；D、由图可知，当80℃时，植酸酶的空间结构遭到破坏而活性为0，D正确。故答案为：C。

【分析】1、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。

2、酶的特性：

（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。

（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。

（3）作用条件较温和：需要适宜的温度和pH值，在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。

3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能。

12．【答案】D【解析】【解答】A、草履虫是单细胞生物，能进行运动和分裂，这支持细胞是生命活动的基本单位，A错误；B、大熊猫生长发育离不开细胞的分裂和分化，即多种细胞协调配合才能完成，这支持细胞是生命活动的基本单位，B错误；C、乙肝病毒需要寄生在肝细胞中才能生存，这支持细胞是生命活动的基本单位，C错误；D、叶绿体不是细胞，因此“离体的叶绿体在一定的条件下能释放氧气”不支持细胞是生命活动的基本单位，D正确。故答案为：D。

【分析】细胞是生命活动的结构单位和功能单位，生命活动离不开细胞。单细胞生物能够独立的完成生命活动，多细胞生物通过各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。

13．【答案】A【解析】【解答】A、暗反应在有光或无光的条件下都能进行，A错误；B、CO2与①C5的结合称为CO2的固定，该过程需要特定的酶参与，B正确；C、CO2浓度增加在短时间内②的合成增加，而②的消耗不变，因此短时间内②的的含量会增多，C正确；D、②C3的还原生成糖类有机物的过程中，将ATP中活跃的化学能转变为有机物中稳定的化学能，D正确。故答案为：A。

【分析】光合作用的过程：

1、光反应阶段：

（1）场所：叶绿体的类囊体上。

（2）条件：光照、色素、酶等。

（3）物质变化：叶绿体利用吸收的光能，将水分解成NADPH和O2，同时促成ADP和Pi发生化学反应，形成ATP。

（4）能量变化：光能转变为ATP、NADPH中的活跃的化学能。

2、暗反应阶段：

（1）场所：叶绿体内的基质中。

（2）条件：多种酶参加催化。

（3）物质变化：①CO2的固定：CO2与植物体内的C5结合，形成C3。②C3的还原：在有关酶的催化作用下，C3接受ATP、NADPH释放的能量并且被NADPH还原，经过一系列的变化，形成葡萄糖和C5。

（4）能量变化：ATP、NADPH中活跃的化学能转变为有机物中的稳定的化学能。

14．【答案】C【解析】【解答】A、CO2是光合作用的原料之一，增加大棚的CO2浓度，增加光合作用速率，蔬菜产量会增加，A正确；B、光合作用需要在光照条件下进行，因此延长光照时间，可以增加有机物产量，B正确；C、夜晚没有光照，只进行呼吸作用，消耗有机物，若减小大棚内昼夜温差，夜间有机物的消耗增多，净光合作用积累的有机物减少，蔬菜产量会下降，C错误；D、光合作用需要无机盐，如氮肥、磷肥等，因此合理灌溉和施肥有助于蔬菜增收，D正确。故答案为：C。

【分析】1、植物的光合作用原理是在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物并放出氧气，同时把光能转变成化学能储存在制造的有机物里。

2、呼吸作用的原理是分解有机物，同时释放能量。

3、要想提高蔬菜的产量就要想办法促进光合作用，并抑制呼吸作用，由其原理可知促进光合作用的措施有：增加光照、增加原料二氧化碳和水；同时适当提高温度可以促进生物的生命活动，因此适当增加白天的温度可以促进光合作用的进行，而夜晚适当降温则可以抑制其呼吸作用。15．【答案】B【解析】【解答】A、渗透作用是指溶剂分子通过半透膜的扩散，A错误；B、据题意可知，实验一段时间后，漏斗内的液面上升，说明实验开始时，装置中b溶液浓度高于c溶液浓度，B正确；C、漏斗液面停止上升时，达到渗透平衡，此时通过半透膜进出的水分子数相等，装置中b溶液浓度仍然高于c溶液浓度，C错误；D、若用纱布代替a，纱布两侧的溶液可随意进出，则纱布两侧的溶液浓度相同，漏斗内的液面不会上升，D错误。故答案为：B。

【分析】1、渗透装作用是指水分通过半透膜，从溶质浓度低的溶液向溶质浓度高的溶液的转移现象。

2、渗透作用发生的条件是具有半透膜，半透膜两侧具有浓度差，渗透平衡时液面差△h与浓度差的大小有关，浓度差越大，△h越大；图中由于漏斗内的溶液浓度高，因此烧杯中的水分子或通过渗透作用进入漏斗，使漏斗内液面升高，渗透平衡时△h会产生压力与漏斗内因溶液浓度差产生的压力的大小相等，因此漏斗内的浓度仍然大于漏斗外；

3、当溶质分子可以穿过半透膜时，水和溶质都自由穿过半透膜，达到渗透平衡后，液面相平；

4、植物细胞的原生质层相当于半透膜，原生质层由细胞膜、液泡膜及两者之间的细胞质组成。16．【答案】A【解析】【解答】根据题干信息“在细胞骨架的参与下，黑素体可在数秒钟内从细胞中心散到细胞表面，使皮肤颜色变深；又能快速回到细胞中心，使皮肤颜色变浅”，说明细胞骨架在此过程中起到了参与胞内物质运输的功能，A正确，BCD错误。故答案为：A。

【分析】细胞骨架存在于真核细胞的细胞质中，细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网状结构，维持细胞形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。

17．【答案】D【解析】【解答】A、蛋白酶化学本质是蛋白质，首先在游离的核糖体上合成，A正确；B、酶具有专一性，物质M能被蛋白酶催化，可知本质为蛋白质，含C，H，O，N等元素，B正确；C、酶的作用机理是降低化学反应的活化能，因此蛋白酶体通过降低反应的活化能加快M的水解，C正确；D、双缩脲试剂与蛋白质反应呈紫色，但蛋白酶本身也是蛋白质，故无法用双缩脲试剂检测上述反应是否完成，D错误。故答案为：D。

【分析】1、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。

2、酶的特性：

（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。

（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。

（3）作用条件较温和：需要适宜的温度和pH值，在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。

3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能。

18．【答案】D【解析】【解答】A、利用橡皮泥制作真核细胞物理模型展示细胞的结构，A正确；B、卡尔文用14C标记CO2，研究出碳原子在光合作用暗反应中的转移途径，B正确；C、酵母菌的有氧呼吸需要氧气，无氧呼吸不需要氧气，通过对比实验可以探究氧气对酵母菌细胞呼吸方式的影响，C正确；D、德国植物学家施莱登和动物学家施旺通过不完全归纳法建立了细胞学说，D错误。故答案为：D。

【分析】1、完全归纳法一般指完全归纳推理，是以某类中每一对象（或子类）都具有或不具有某一属性为前提，推出以该类对象全部具有或不具有该属性为结论的归纳推理。

2、不完全归纳法是以某类中的部分对象（或子类）具有或不具有某一属性为前提，得出以该类对象全部具有或不具有该属性为结论的归纳方法。

19．【答案】B【解析】【解答】A、生物膜细胞包含核膜、细胞膜及各种细胞器膜，中心体没有膜结构，A错误；B、该动物细胞吞噬病菌与形成分泌蛋白的过程涉及到胞吞和囊泡运输，都需要消耗能量，B正确；C、乙是高尔基体，分泌蛋白的形成过程中，高尔基体获得来自内质网的囊泡，又形成一个囊泡运输到细胞膜，故高尔基体面积基本不变，C错误；D、囊泡与细胞膜的融合体现了生物膜具有一定的流动性，D错误。故答案为：B。

【分析】分泌蛋白形成、分泌过程：分泌蛋白最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成多肽，然后进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质，内质网以“出芽”形式形成囊泡，包裹着要运输的蛋白质到达高尔基体，并实现膜融合，在此对蛋白质进一步修饰加工，然后再形成囊泡，移动到细胞膜，再次实现膜融合，并将蛋白质分泌到细胞外，该过程消耗的能量主要由线粒体提供。

20．【答案】C【解析】【解答】A、在潮湿环境中，细菌容易在甘薯细胞表面繁殖，进而侵染甘薯，造成伤害，故藏种之难，惧湿，而病毒必须在细胞内才能增殖，A错误；B、结合水含量越高，植物的抗逆性越强，甘薯细胞的结合水含量高的情况下，低温条件下细胞液不容易结冰，B错误；C、窖藏过程中，甘薯呼吸作用释放的能量大部分转化为热能，从而会影响窖室内的温度，C正确；D、无氧条件下，甘薯依然可以进行无氧呼吸消耗有机物，同时还会产生酒精毒害细胞，故严格的无氧环境不利于甘薯保鲜，D错误。故答案为：C。

【分析】1、细胞中水有自由水与结合水两种存在形式。自由水与结合水的比值越大，新陈代谢旺盛，但抗逆性较差；自由水与结合水的比值越小，新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。

2、细胞呼吸原理的应用：

（1）用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。

（2）酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。

（3）食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸。

（4）土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量。

（5）稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸。21．【答案】（1）豌豆粉；氨基酸、葡萄糖（2）二糖；不能；斐林试剂只能检测还原性糖，冰糖和白糖不是还原性糖（3）可放在低温、干燥的环境。低温抑制微生物的生长和大量繁殖，干燥的环境不容易滋生微生物（4）不同意。身体脂肪的来源除了脂肪的摄入，还可能由摄入的糖类和蛋白质转化而来【解析】【解答】（1）从盲公饼的配料表可知，糯米粉主要成分是淀粉，冰片糖主要成分是蔗糖，豌豆粉主要成分是蛋白质，花生粉和食用植物油的主要成分是脂肪，所以蛋白质可以来源于豌豆粉；蛋白质与淀粉都是大分子，能在消化道内被水解为氨基酸和葡萄糖才被人体吸收。（2）冰糖和白糖的主要成分是蔗糖；蔗糖属于二糖，是非还原性糖，斐林试剂能与还原性糖在加热时出现砖红色沉淀，所以冰糖和白糖不能用斐林试剂检测。（3）食物一般可以放在低温的环境保存，冰箱贮存食物的原理是利用低温来抑制微生物的生长和大量繁殖；此外，干燥的环境不容易滋生微生物。（4）平时减少脂肪的摄入，但糖类食品摄入多，仍然可能导致肥胖，所以不同意该同学观点，因为身体脂肪的来源除了脂肪的摄入，还可能由摄入的糖类转化而来。【分析】1、糖类的种类及其在动植物细胞中分布：

①单糖：动植物均有：葡萄糖、核糖、脱氧核糖；植物：果糖；动物：半乳糖。

②二糖：植物：蔗糖、麦芽糖；动物：乳糖。

③多糖：植物：淀粉、纤维素；动物：糖原；几丁质属于多糖，是甲壳类动物和昆虫的外骨骼的重要组成成分。

2、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），但斐林试剂的使用需要现配现用。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。22．【答案】（1）磷脂双分子层；蛋白质（2）主动运输；保证活细胞按照生命活动的需要，主动地选择并吸收所需要的营养物质，排出新陈代谢产生的废物和对细胞有害的物质，维持细胞内正常的生命活动（3）Q与转运蛋白结合（4）控制物质进出【解析】【解答】（1）细胞膜的主要组成成分是蛋白质和脂质，其次还有少量糖类，脂质中主要是磷脂，磷脂双分子层构成膜的基本骨架。蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者，细胞膜的功能复杂程度与细胞膜上蛋白质的种类和数量有关，功能越复杂的细胞，蛋白质的种类和数量越多。（2）据图可知，Q物质进入细胞需要消耗ATP水解释放的能量，属于主动运输。主动运输能保证活细胞按照生命活动的需要，主动地选择并吸收所需要的营养物质，排出新陈代谢产生的废物和对细胞有害的物质，维持细胞内正常的生命活动。（3）由图可知，当细胞内Q物质过量时，底物调节区域与Q结合，使转运蛋白处于