2024年度酒店餐饮部承包与食品安全管理合同3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度酒店餐饮部承包与食品安全管理合同本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方信息1.2酒店方信息2.合同期限2.1合同起始日期2.2合同终止日期3.承包范围及内容3.1餐饮服务范围3.2餐饮服务内容3.3餐饮服务标准4.食品安全管理4.1食品安全管理制度4.2食品安全管理人员4.3食品安全操作规范5.食材采购与验收5.1食材采购渠道5.2食材验收标准5.3食材质量保证6.服务质量与标准6.1餐饮服务质量6.2餐饮服务标准6.3服务质量考核7.收费标准与结算7.1服务费用构成7.2费用结算方式7.3费用结算时间8.人员管理8.1人员配置8.2人员培训8.3人员考核9.设施设备9.1设施设备清单9.2设施设备维护9.3设施设备更新10.违约责任10.1违约情形10.2违约责任承担10.3违约赔偿11.争议解决11.1争议解决方式11.2争议解决机构11.3争议解决费用12.合同变更与解除12.1合同变更12.2合同解除12.3合同终止13.合同生效与终止13.1合同生效条件13.2合同终止条件13.3合同终止后的处理14.其他约定事项14.1知识产权14.2保密条款14.3合同附件第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1承包方信息1.1.1承包方名称：_______1.1.2承包方法定代表人：_______1.1.3承包方地址：_______1.1.4承包方联系方式：电话_______，邮箱_______1.2酒店方信息1.2.1酒店方名称：_______1.2.2酒店方法定代表人：_______1.2.3酒店方地址：_______1.2.4酒店方联系方式：电话_______，邮箱_______2.合同期限2.1合同起始日期：_______2.2合同终止日期：_______3.承包范围及内容3.1餐饮服务范围3.1.1提供中式正餐服务3.1.2提供中式快餐服务3.1.3提供自助餐服务3.2餐饮服务内容3.2.1提供餐饮场所3.2.2提供餐饮服务人员3.2.3提供餐饮设施设备3.3餐饮服务标准3.3.1餐饮服务人员持证上岗3.3.2餐饮场所卫生整洁3.3.3餐饮菜品质量达标4.食品安全管理4.1食品安全管理制度4.1.1食品安全管理制度建立健全4.1.2食品安全管理制度定期更新4.2食品安全管理人员4.2.1食品安全管理人员配备齐全4.2.2食品安全管理人员持证上岗4.3食品安全操作规范4.3.1食品加工操作规范4.3.2食品储存管理规范4.3.3食品运输管理规范5.食材采购与验收5.1食材采购渠道5.1.1食材采购渠道合法5.1.2食材采购渠道稳定5.2食材验收标准5.2.1食材质量符合国家标准5.2.2食材数量符合合同约定5.3食材质量保证5.3.1食材供应商资质审查5.3.2食材质量追溯体系建立6.服务质量与标准6.1餐饮服务质量6.1.1餐饮服务态度友好6.1.2餐饮服务效率高6.1.3餐饮服务满意度高6.2餐饮服务标准6.2.1餐饮服务流程规范6.2.2餐饮服务内容全面6.2.3餐饮服务标准符合行业规定6.3服务质量考核6.3.1定期对服务质量进行考核6.3.2考核结果作为费用结算依据7.收费标准与结算7.1服务费用构成7.1.1基本服务费用7.1.2额外服务费用7.2费用结算方式7.2.1按月结算7.2.2银行转账方式结算7.3费用结算时间7.3.1每月底前结算上月费用7.3.2结算后3个工作日内到账8.人员管理8.1人员配置8.1.1承包方负责餐饮部所需员工的招聘、培训和管理8.1.2餐饮部员工总数不低于____人8.1.3餐饮部员工包括厨师、服务员、清洁工等岗位8.2人员培训8.2.1定期对员工进行食品安全、服务技能等方面的培训8.2.2培训记录需完整保存8.3人员考核8.3.1每半年对员工进行一次考核8.3.2考核结果作为员工晋升和奖惩的依据9.设施设备9.1设施设备清单9.1.1清单包括厨房设备、餐饮用具、清洁设备等9.1.2设施设备清单需详细记录设备名称、型号、数量等信息9.2设施设备维护9.2.1承包方负责设施设备的日常维护和保养9.2.2设施设备维护记录需定期更新9.3设施设备更新9.3.1设施设备达到报废标准时，承包方负责更换9.3.2设备更新需符合食品安全和卫生标准10.违约责任10.1违约情形10.1.1未按时完成餐饮服务10.1.2食品安全事故发生10.1.3食材质量不符合标准10.2违约责任承担10.2.1违约方需承担违约责任10.2.2违约责任包括赔偿损失、支付违约金等10.3违约赔偿10.3.1赔偿金额根据损失程度确定10.3.2赔偿方式包括货币赔偿、实物赔偿等11.争议解决11.1争议解决方式11.1.1双方协商解决11.1.2争议无法协商解决时，提交仲裁机构仲裁11.2争议解决机构11.2.1仲裁机构为_______11.2.2仲裁规则适用_______11.3争议解决费用11.3.1争议解决费用由败诉方承担11.3.2双方协商承担12.合同变更与解除12.1合同变更12.1.1合同任何条款的变更需双方书面同意12.1.2变更后的合同条款作为双方新的约定12.2合同解除12.2.1.1合同双方协商一致12.2.1.2出现不可抗力12.2.1.3一方严重违约12.3合同终止12.3.1合同终止后，双方需进行资产清算12.3.2清算后的剩余款项按约定方式处理13.合同生效与终止13.1合同生效条件13.1.1双方签字盖章13.1.2合同签订后____个工作日内，双方完成备案手续13.2合同终止条件13.2.1合同期限届满13.2.2合同解除13.3合同终止后的处理13.3.1合同终止后，双方需进行财务清算13.3.2清算后的剩余款项按约定方式处理14.其他约定事项14.1知识产权14.1.1合同中涉及的技术、商业秘密等知识产权归双方共有14.1.2未经对方同意，不得擅自使用或泄露14.2保密条款14.2.1双方对本合同内容负有保密义务14.2.2保密期限自合同签订之日起____年第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定义15.1.1本合同中的第三方指非合同双方的其他独立法人、自然人或其他组织。15.1.2第三方包括但不限于中介方、咨询服务提供者、技术支持方、保险代理方等。15.2第三方介入原因15.2.1为提高服务质量，提升运营效率，经双方协商一致，允许第三方介入合同执行过程。15.2.2第三方介入需符合法律法规和合同约定。15.3第三方介入程序15.3.1双方需在合同中明确第三方的职责和权利。15.3.2第三方介入前，需获得双方书面同意。15.3.3双方应与第三方签订书面协议，明确第三方的权利和义务。16.第三方职责与权利16.1第三方职责16.1.1第三方应按照合同约定和双方要求，提供相应的服务或支持。16.1.2第三方应保证其提供的服务或支持符合行业标准和质量要求。16.1.3第三方应配合双方进行合同执行过程中的监督和检查。16.2第三方权利16.2.1第三方有权要求甲方和乙方按照合同约定支付相关费用。16.2.2第三方有权根据合同约定和实际情况调整服务内容和方式。16.2.3第三方有权在合同约定范围内，代表甲方或乙方与相关方进行沟通和协商。17.第三方与其他各方的划分17.1第三方与甲方的关系17.1.1第三方与甲方之间是服务提供与接受的关系。17.1.2甲方对第三方的服务质量和效果负责。17.2第三方与乙方的关系17.2.1第三方与乙方之间是服务提供与接受的关系。17.2.2乙方对第三方的服务质量和效果负责。17.3第三方与合同双方的权利义务17.3.1第三方对合同双方的权利义务不承担责任。17.3.2第三方在合同执行过程中，应遵守合同约定，不得损害合同双方的利益。18.第三方责任限额18.1第三方责任限额18.1.1第三方在合同执行过程中，因自身原因造成甲方或乙方的损失，应承担相应的赔偿责任。18.1.2第三方责任限额按照合同约定执行，具体数额由双方协商确定。18.2赔偿责任18.2.1第三方在合同执行过程中，如因自身原因造成甲方或乙方的损失，应承担赔偿责任。18.2.2赔偿范围包括直接经济损失和合理费用。18.2.3赔偿方式包括货币赔偿、实物赔偿等。18.3责任免除18.3.1如因不可抗力、甲方或乙方的原因导致第三方无法履行合同义务，第三方不承担责任。18.3.2第三方在履行合同过程中，如遇到甲方或乙方未履行合同义务，有权暂停或终止合同执行。19.第三方变更与退出19.1第三方变更19.1.1第三方变更需经甲方和乙方书面同意。19.1.2第三方变更后，双方应重新签订或修改相关协议。19.2第三方退出19.2.1第三方退出需提前____个工作日通知甲方和乙方。19.2.2第三方退出后，双方应继续履行合同约定，直至合同终止。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.合同双方基本信息表要求：详细填写双方的名称、地址、联系方式、法定代表人等信息。2.餐饮服务范围及内容明细表要求：列出具体的餐饮服务项目、服务标准、服务时间等信息。3.食品安全管理方案要求：包括食品安全管理制度、管理人员职责、食品安全操作规范等。4.食材采购与验收记录要求：记录食材采购渠道、验收标准、质量保证措施等信息。5.餐饮服务质量考核表要求：设定考核指标、考核周期、考核结果记录等。6.服务费用明细表要求：列出各项服务费用、结算方式、结算时间等信息。7.人员配置表要求：列出餐饮部员工的岗位、数量、培训情况等信息。8.设施设备清单及维护记录要求：详细记录设施设备的名称、型号、数量、维护保养情况等信息。9.第三方介入协议要求：明确第三方的职责、权利、责任限额等信息。10.违约责任认定及处理措施要求：列出违约行为、责任认定标准、处理措施等信息。11.争议解决协议要求：明确争议解决方式、机构、程序等信息。12.合同变更及解除协议要求：明确合同变更和解除的条件、程序、责任等信息。13.合同执行过程中的其他相关文件要求：包括但不限于财务报告、运营报告、检查报告等。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为1.1未按时完成餐饮服务1.2食品安全事故发生1.3食材质量不符合标准1.4未按约定支付费用1.5违反食品安全管理制度1.6未按约定进行人员培训1.7违反设施设备维护规定2.责任认定标准2.1违约行为的认定依据合同约定、法律法规及行业标准。2.2责任认定标准根据违约行为的严重程度、影响范围、损失金额等因素确定。3.违约责任认定示例3.1违约行为：未按时完成餐饮服务3.2责任认定：根据合同约定，每延迟一天服务，承包方需支付违约金____元。3.3违约责任承担：承包方需支付违约金，并承担由此给酒店方造成的损失。3.4违约行为：食品安全事故发生3.5责任认定：根据事故原因、后果严重程度，承包方需承担全部或部分赔偿责任。3.6违约责任承担：承包方需赔偿酒店方因事故造成的直接经济损失和合理费用。全文完。2024年度酒店餐饮部承包与食品安全管理合同1本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1合同甲方基本信息1.2合同乙方基本信息2.合同标的及范围2.1餐饮服务范围2.2酒店客房服务范围2.3合同期限3.餐饮服务内容及标准3.1食品原料采购要求3.2食品加工与烹饪标准3.3餐饮服务人员要求3.4食品安全管理制度4.食品安全管理责任4.1乙方食品安全责任4.2甲方食品安全监督责任4.3食品安全事故处理5.质量保证与监督5.1餐饮服务质量保证5.2食品安全监督检查5.3质量问题处理流程6.费用及结算6.1餐饮服务费用6.2客房服务费用6.3费用结算方式7.违约责任7.1乙方违约责任7.2甲方违约责任8.争议解决8.1争议解决方式8.2争议解决机构9.合同生效与终止9.1合同生效条件9.2合同终止条件9.3合同解除条件10.合同附件10.1食品安全管理制度10.2餐饮服务标准10.3客房服务标准11.合同签署11.1合同签署日期11.2合同签署地点11.3合同签署人员12.合同份数12.1合同正本份数12.2合同副本份数13.合同其他约定13.1合同保密条款13.2合同变更与解除13.3合同补充条款14.合同签署日期第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1合同甲方基本信息1.1.1甲方名称：___________1.1.2甲方地址：___________1.1.3甲方法定代表人：___________1.1.4甲方联系电话：___________1.2合同乙方基本信息1.2.1乙方名称：___________1.2.2乙方地址：___________1.2.3乙方法定代表人：___________1.2.4乙方联系电话：___________2.合同标的及范围2.1餐饮服务范围2.1.1提供中式正餐服务2.1.2提供中式快餐服务2.1.3提供自助餐服务2.2酒店客房服务范围2.2.1提供客房预订服务2.2.2提供客房入住服务2.2.3提供客房退房服务2.3合同期限2.3.1合同开始日期：____年____月____日2.3.2合同结束日期：____年____月____日3.餐饮服务内容及标准3.1食品原料采购要求3.1.1采购原料须符合国家食品安全标准3.1.2采购原料应保证新鲜、卫生、无毒无害3.1.3采购原料需提供合格证明文件3.2食品加工与烹饪标准3.2.1严格遵循食品安全操作规范3.2.2确保食品加工过程卫生、清洁3.2.3食品烹饪过程应符合营养健康要求3.3餐饮服务人员要求3.3.1服务人员需持有健康证明3.3.3服务人员需接受专业培训4.食品安全管理责任4.1乙方食品安全责任4.1.1乙方对提供的餐饮服务承担食品安全责任4.1.2乙方应确保食品安全管理制度得到有效实施4.1.3乙方对食品安全事故负直接责任4.2甲方食品安全监督责任4.2.1甲方对乙方提供的餐饮服务进行定期检查4.2.2甲方有权要求乙方提供食品安全相关证明材料4.2.3甲方对食品安全事故负监督责任4.3食品安全事故处理4.3.1发生食品安全事故时，乙方应立即采取措施控制事故扩大4.3.2乙方应在事故发生后24小时内向甲方报告事故情况4.3.3甲方有权对事故原因进行调查，并要求乙方承担相应责任5.质量保证与监督5.1餐饮服务质量保证5.1.1乙方应确保提供的餐饮服务符合合同约定的标准5.1.2乙方应定期对服务质量进行自查5.1.3甲方有权对服务质量进行监督检查5.2食品安全监督检查5.2.1甲方对乙方进行定期或不定期的食品安全检查5.2.2检查内容包括食品原料采购、加工、烹饪等环节5.2.3检查结果应及时反馈给乙方5.3质量问题处理流程5.3.1发现质量问题，乙方应在接到通知后立即进行调查5.3.2乙方应采取措施纠正质量问题5.3.3甲方有权要求乙方对质量问题进行整改6.费用及结算6.1餐饮服务费用6.1.1餐饮服务费用按合同约定计算6.1.2餐饮服务费用结算周期为每月一次6.1.3餐饮服务费用结算时间为每月____日前6.2客房服务费用6.2.1客房服务费用按合同约定计算6.2.2客房服务费用结算周期为每月一次6.2.3客房服务费用结算时间为每月____日前6.3费用结算方式6.3.1费用结算采用银行转账方式6.3.2乙方应在收到甲方付款通知后____个工作日内完成收款确认7.违约责任7.1乙方违约责任7.1.1乙方如未按合同约定提供餐饮服务，应向甲方支付_____%的违约金7.1.2乙方如未按合同约定提供客房服务，应向甲方支付_____%的违约金7.1.3乙方如违反食品安全规定，应承担相应法律责任7.2甲方违约责任7.2.1甲方如未按合同约定支付费用，应向乙方支付_____%的违约金7.2.2甲方如未按合同约定提供必要支持，应向乙方支付_____%的违约金7.2.3甲方如违反合同约定，应承担相应法律责任8.争议解决8.1争议解决方式8.1.1合同双方发生争议时，应通过友好协商解决8.1.2如协商无果，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼8.2争议解决机构8.2.1合同争议解决机构为合同签订地的人民法院8.2.2争议解决机构将按照中华人民共和国相关法律法规进行审理9.合同生效与终止9.1合同生效条件9.1.1合同双方代表签字盖章9.1.2双方均确认合同内容无误9.1.3合同经甲方审核批准9.2合同终止条件9.2.1合同期限届满9.2.2合同双方协商一致解除合同9.2.3因不可抗力导致合同无法履行9.3合同解除条件9.3.1任何一方严重违约9.3.2合同目的无法实现9.3.3法律法规规定的其他解除条件10.合同附件10.1食品安全管理制度10.1.1采购管理制度10.1.2加工制作管理制度10.1.3食品储存管理制度10.1.4食品运输管理制度10.1.5食品安全应急预案10.2餐饮服务标准10.2.1餐饮服务流程10.2.2服务人员行为规范10.2.3餐饮服务质量要求10.2.4餐饮服务投诉处理流程10.3客房服务标准10.3.1客房预订标准10.3.2客房入住标准10.3.3客房退房标准10.3.4客房清洁标准10.3.5客房服务投诉处理流程11.合同签署11.1合同签署日期11.1.1合同签署日期为____年____月____日11.2合同签署地点11.2.1合同签署地点为____市____区____街道____号11.3合同签署人员11.3.1甲方代表：___________11.3.2乙方代表：___________12.合同份数12.1合同正本份数12.1.1合同正本一式____份，甲乙双方各执____份12.2合同副本份数12.2.1合同副本一式____份，作为合同附件使用13.合同其他约定13.1合同保密条款13.1.1合同双方对本合同内容负有保密义务13.1.2未经对方同意，不得向任何第三方泄露合同内容13.2合同变更与解除13.2.1合同变更需经双方书面同意13.2.2合同解除需按合同约定或法律规定程序进行13.3合同补充条款13.3.1本合同未尽事宜，双方可另行协商签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力14.合同签署日期14.1合同签署日期为____年____月____日第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定义及范围15.1第三方定义15.1.1本合同中所指第三方，是指除甲乙双方以外的独立法人或其他组织或个人，包括但不限于中介机构、咨询服务机构、审计机构、评估机构、保险机构等。15.1.2第三方介入的范围包括但不限于：合同执行过程中的咨询服务、质量监督、安全评估、争议解决、项目评估等。16.第三方介入的程序16.1第三方介入需经甲乙双方书面同意，并签订相应的合作协议。16.2甲乙双方应向第三方提供必要的信息和数据，以支持其履行职责。16.3第三方应按照合作协议的要求，独立、客观、公正地履行其职责。17.甲乙方增加的额外条款17.1第三方介入时的合同变更17.1.2变更后的合同内容应纳入原合同附件，与本合同具有同等法律效力。17.2第三方介入时的费用承担17.2.1第三方介入产生的费用，由甲乙双方根据合作协议约定承担。17.2.2若第三方介入导致合同终止，相关费用由责任方承担。18.第三方的责任限额18.1第三方在履行其职责过程中，因自身原因造成的损失，其责任限额由合作协议约定。18.2若第三方因故意或重大过失导致甲乙双方损失，其责任限额不受合作协议限制，第三方应承担全部或部分赔偿责任。18.3第三方的责任限额包括但不限于：直接损失、间接损失、因第三方原因导致的其他损失。19.第三方与其他各方的划分说明19.1第三方在合同履行过程中的职责范围，应与甲乙双方的权利义务划分清晰。19.2第三方不得干预甲乙双方的正常权利义务关系，不得损害甲乙双方的合法权益。19.3第三方在履行职责过程中，如发现甲乙双方存在违约行为，应及时通知甲乙双方，并协助甲乙双方采取措施予以纠正。20.第三方介入的争议解决20.1第三方介入过程中发生的争议，应通过友好协商解决。20.2如协商无果，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。21.第三方介入的合同终止21.1.1合同期限届满21.1.2双方协商一致解除合同21.1.3因不可抗力导致合同无法履行21.1.4合同目的无法实现21.1.5法律法规规定的其他解除条件22.第三方介入合同的补充条款22.1本合同未尽事宜，第三方介入合同可根据实际情况进行补充，补充内容应以书面形式确定。22.2补充内容与本合同具有同等法律效力。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食品安全管理制度详细要求：包含采购、加工、储存、运输、销售、售后服务等环节的食品安全管理规范。附件说明：确保餐饮服务符合食品安全标准，预防食品安全事故。2.餐饮服务标准详细要求：包括服务流程、服务人员行为规范、服务质量要求、服务投诉处理流程等。附件说明：明确餐饮服务的质量标准，提升客户满意度。3.客房服务标准详细要求：包括客房预订、入住、退房、清洁、维修等环节的服务规范。附件说明：保障客房服务的质量，提升客户入住体验。4.合同甲方审核意见书详细要求：甲方对合同内容进行审核后，提出意见或建议。附件说明：确保合同内容的合法性和合规性。5.合同乙方承诺书详细要求：乙方承诺履行合同义务，保证服务质量。附件说明：明确乙方责任，确保合同履行。6.食品安全事故应急预案详细要求：包括事故报告、处理、调查、预防等措施。附件说明：预防食品安全事故，降低事故损失。7.第三方合作协议详细要求：明确第三方介入的目的、职责、权利、义务等。附件说明：规范第三方介入行为，确保合同履行。8.合同变更协议详细要求：明确合同变更的内容、生效时间、履行方式等。附件说明：确保合同变更的合法性和有效性。9.合同解除协议详细要求：明确合同解除的原因、程序、责任等。附件说明：规范合同解除行为，保障各方权益。10.合同履行情况报告详细要求：定期报告合同履行情况，包括费用、进度、质量等。附件说明：监督合同履行情况，确保合同目标的实现。说明二：违约行为及责任认定：1.乙方未按合同约定提供餐饮服务责任认定：乙方应向甲方支付_____%的违约金，并承担因违约造成的损失。示例说明：乙方未能按照合同约定在规定时间内提供餐饮服务，甲方因此遭受损失，乙方需承担相应责任。2.甲方未按合同约定支付费用责任认定：甲方应向乙方支付_____%的违约金，并承担因违约造成的损失。示例说明：甲方未在规定时间内支付餐饮服务费用，乙方因此遭受损失，甲方需承担相应责任。3.第三方未能履行合作协议责任认定：第三方应按照合作协议约定承担相应的责任，赔偿因违约造成的损失。示例说明：第三方在提供咨询服务时出现重大失误，导致甲方遭受损失，第三方需承担相应责任。4.甲乙双方未按合同约定履行合同责任认定：甲乙双方均应承担相应的违约责任，赔偿因违约造成的损失。示例说明：甲乙双方在合同履行过程中出现争议，双方均未能妥善解决，需各自承担相应责任。5.发生食品安全事故责任认定：责任方应按照相关法律法规和合同约定承担相应责任，赔偿损失。示例说明：因乙方食品安全管理不善导致食品安全事故，乙方需承担相应责任。全文完。2024年度酒店餐饮部承包与食品安全管理合同2本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方信息1.2被承包方信息1.3联系方式2.承包范围与内容2.1餐饮服务项目2.2酒店客房服务2.3餐饮设施设备维护3.承包期限3.1起始日期3.2结束日期3.3期限续签条件4.食品安全管理4.1食品采购与验收4.2食品加工与储存4.3食品卫生与安全措施4.4食品安全培训5.服务质量要求5.1餐饮服务质量标准5.2客房服务质量标准5.3服务质量监督与考核6.费用与结算6.1承包费用构成6.2费用结算方式6.3费用支付时间与期限7.违约责任7.1承包方违约责任7.2被承包方违约责任7.3违约金计算标准8.争议解决8.1争议解决方式8.2争议解决程序8.3争议解决机构9.合同解除与终止9.1合同解除条件9.2合同终止条件9.3合同解除与终止后的处理10.合同附件10.1服务质量标准明细10.2食品安全管理规范10.3费用结算明细11.合同生效与修改11.1合同生效条件11.2合同修改程序11.3修改后的合同效力12.其他约定12.1保密条款12.2信息披露12.3合同解释13.合同签署13.1签署日期13.2签署地点13.3签署人员14.合同附件清单14.1附件一：服务质量标准明细14.2附件二：食品安全管理规范14.3附件三：费用结算明细第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1承包方信息1.1.1承包方名称：X餐饮管理有限公司1.1.2承包方地址：省市区路号1.1.3承包方法定代表人：1.2被承包方信息1.2.1被承包方名称：酒店管理有限公司1.2.2被承包方地址：省市区路号1.2.3被承包方法定代表人：1.3联系方式1.3.1双方指定联系人：（承包方）、（被承包方）1.3.2联系方式变更通知：双方应在变更后的三个工作日内书面通知对方2.承包范围与内容2.1餐饮服务项目2.1.1提供中式、西式、日式、韩式等多样化餐饮服务2.1.2经营自助餐、套餐、点菜等餐饮形式2.2酒店客房服务2.2.1提供客房入住、退房、客房清洁等服务2.2.2负责客房设施设备的维护与管理2.3餐饮设施设备维护2.3.1定期检查、维护餐厅、厨房等设施设备2.3.2确保设施设备安全、卫生、高效运行3.承包期限3.1起始日期：2024年1月1日3.2结束日期：2024年12月31日3.3期限续签条件：双方协商一致，可提前三个月提出续签申请，经双方书面同意后，可续签一年4.食品安全管理4.1食品采购与验收4.1.1采购新鲜、安全、合格的食材4.1.2严格验收食材质量，确保符合国家食品安全标准4.2食品加工与储存4.2.1严格按照食品安全操作规范进行食品加工4.2.2储存食品应在规定条件下，确保食品卫生和安全4.3食品卫生与安全措施4.3.1定期进行食品安全检查，及时发现和消除食品安全隐患4.3.2对员工进行食品安全培训，提高食品安全意识4.4食品安全培训4.4.1定期组织员工参加食品安全培训，提高员工食品安全知识水平5.服务质量要求5.1餐饮服务质量标准5.1.1食品质量：保证食品新鲜、卫生、营养、美味5.1.2服务态度：热情、周到、礼貌、耐心5.2客房服务质量标准5.2.1客房清洁：保持客房整洁、舒适、安全5.2.2服务态度：热情、周到、礼貌、耐心5.3服务质量监督与考核5.3.1定期对服务质量进行检查和考核5.3.2对不合格的服务提出整改意见，并督促落实整改措施6.费用与结算6.1承包费用构成6.1.1餐饮服务费6.1.2客房服务费6.1.3设施设备维护费6.1.4人员工资及福利费6.2费用结算方式6.2.1双方每月底前进行费用结算6.2.2以银行转账方式支付6.3费用支付时间与期限6.3.1承包方应在每月底前提交费用结算单6.3.2被承包方在收到费用结算单后的五个工作日内支付相应费用8.违约责任8.1承包方违约责任8.1.1未按约定提供餐饮或客房服务的，应向被承包方支付违约金，违约金为未提供服务费用的一倍8.1.2食品安全事件发生，未及时采取有效措施，导致损失扩大的，应承担相应的赔偿责任8.2被承包方违约责任8.2.1未按约定支付费用的，应向承包方支付违约金，违约金为应支付费用的一倍8.2.2阻碍承包方正常经营，造成损失的，应承担相应的赔偿责任8.3违约金计算标准8.3.1违约金按每日应支付金额的千分之五计算9.争议解决9.1争议解决方式9.1.1双方应通过友好协商解决争议9.1.2若协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼9.2争议解决程序9.2.1提起诉讼前，应书面通知对方，给予对方十五日解决争议的期限9.2.2若对方未在规定期限内解决，可向人民法院提起诉讼9.3争议解决机构9.3.1争议解决机构为合同签订地人民法院10.合同解除与终止10.1合同解除条件10.1.1双方协商一致解除合同10.1.2因不可抗力导致合同无法履行10.1.3一方违约，对方在合理期限内未要求履行10.2合同终止条件10.2.1合同期限届满10.2.2合同解除后10.2.3双方书面同意终止合同10.3合同解除与终止后的处理10.3.2合同解除或终止后，双方应相互结算已发生的费用11.合同附件11.1附件一：服务质量标准明细11.1.1餐饮服务质量标准11.1.2客房服务质量标准11.2附件二：食品安全管理规范11.2.1食品采购与验收规范11.2.2食品加工与储存规范11.2.3食品卫生与安全措施规范11.3附件三：费用结算明细11.3.1餐饮服务费明细11.3.2客房服务费明细11.3.3设施设备维护费明细11.3.4人员工资及福利费明细12.合同生效与修改12.1合同生效条件12.1.1双方签署合同12.1.2双方盖章或签字12.2合同修改程序12.2.1双方协商一致12.2.2以书面形式修改合同内容12.3修改后的合同效力12.3.1修改后的合同自双方签署之日起生效13.其他约定13.1保密条款13.1.1双方对本合同内容负有保密义务13.1.2未经对方同意，不得向任何第三方泄露合同内容13.2信息披露13.2.1双方应及时向对方披露可能影响合同履行的重要信息13.3合同解释13.3.1本合同条款如出现歧义，应以双方协商一致的解释为准14.合同签署14.1签署日期：____年____月____日14.2签署地点：省市区路号14.3签署人员：承包方代表：（签名）被承包方代表：（签名）第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的定义1.1第三方是指在合同履行过程中，由甲乙双方共同或单独邀请的，为合同履行提供协助、监督、咨询或其他服务的独立主体。2.第三方介入的类型2.1中介方：在甲乙双方之间提供中介服务，协助双方达成合同目的的第三方。2.2监理方：对合同履行过程进行监督，确保合同各项条款得到遵守的第三方。2.3咨询方：为甲乙双方提供专业意见或建议的第三方。3.第三方介入的程序3.1第三方介入前，甲乙双方应共同或单独向对方提出第三方介入的申请，并明确第三方介入的类型、职责和权限。3.2第三方介入申请经甲乙双方同意后，由双方共同签署第三方介入协议。4.第三方介入的职责4.1中介方职责：4.1.1协助甲乙双方沟通，促进双方达成一致意见；4.1.2提供合同履行的相关建议和方案；4.1.3在必要时，协助调解甲乙双方的争议。4.2监理方职责：4.2.1监督合同履行的过程，确保合同各项条款得到遵守；4.2.2对合同履行过程中发现的问题提出整改意见；4.2.3定期向甲乙双方报告合同履行情况。4.3咨询方职责：4.3.1提供专业意见或建议；4.3.2对合同履行过程中可能出现的问题进行分析和预测；4.3.3协助甲乙双方制定应对措施。5.第三方介入的权限5.1第三方在合同履行过程中，应遵守甲乙双方约定的权限范围，不得超越