2024年度学校食堂餐饮服务安全责任合同3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度学校食堂餐饮服务安全责任合同本合同目录一览1.定义与解释1.1合同双方定义1.2术语解释2.服务内容与范围2.1食堂餐饮服务概述2.2服务具体内容2.3服务执行标准3.质量要求与标准3.1食品安全标准3.2服务质量标准3.3检验与评估方法4.人员配置与管理4.1人员资质要求4.2人员培训与考核4.3人员管理与考核制度5.设施设备要求与维护5.1设施设备标准5.2设施设备维护保养5.3设施设备更新改造6.质量监控与检查6.1监控体系建立6.2定期检查与抽检6.3违规处理与整改7.食品安全管理制度7.1食品采购管理7.2食品加工制作管理7.3食品储存与分发管理8.应急处理与事故报告8.1应急预案制定8.2事故报告程序8.3事故调查与处理9.责任与义务9.1服务提供方责任9.2学校责任9.3双方义务与承诺10.合同期限与续签10.1合同期限10.2续签条件10.3续签程序11.违约责任与处理11.1违约情形11.2违约责任承担11.3违约处理程序12.争议解决12.1争议解决方式12.2争议解决机构12.3争议解决程序13.合同变更与解除13.1合同变更条件13.2合同解除条件13.3合同解除程序14.其他条款14.1法律适用14.2合同生效14.3合同附件第一部分：合同如下：1.定义与解释1.1合同双方定义1.1.1本合同中的“服务提供方”是指承担2024年度学校食堂餐饮服务的企业。1.1.2本合同中的“学校”是指委托服务提供方提供食堂餐饮服务的教育机构。1.1.3本合同中的“食堂”是指学校内部供师生就餐的场所。1.2术语解释1.2.1“食品安全”是指食品在生产、加工、储存、运输、销售和餐饮服务过程中，确保食品不发生污染、变质，保障师生身体健康。1.2.2“服务质量”是指食堂餐饮服务在食品质量、服务态度、服务效率等方面的综合表现。2.服务内容与范围2.1食堂餐饮服务概述2.1.1服务提供方负责学校食堂的餐饮服务，包括但不限于食品采购、加工、制作、储存、分发等环节。2.1.2服务提供方需保证食堂餐饮服务满足学校师生需求，确保食品安全与卫生。2.2服务具体内容2.2.1提供早餐、午餐、晚餐等三餐服务。2.2.2提供符合国家食品安全标准的各类食品。2.2.3定期推出特色菜、健康菜品等。2.3服务执行标准2.3.1食品加工制作需符合国家食品安全标准。2.3.2食堂环境需保持整洁、卫生。3.质量要求与标准3.1食品安全标准3.1.1食品原料需符合国家食品安全标准，不得使用违禁物质。3.1.2食品加工制作过程需严格控制，确保食品安全。3.2服务质量标准3.2.1食堂环境整洁，设施齐全。3.2.2服务态度良好，服务效率高。3.3检验与评估方法3.3.1定期对食品进行抽检，确保食品安全。3.3.2定期对服务质量进行评估，持续改进服务。4.人员配置与管理4.1人员资质要求4.1.1食堂工作人员需具备相应的健康证明和职业资格证书。4.1.2服务提供方需对食堂工作人员进行岗前培训和定期考核。4.2人员培训与考核4.2.1定期对食堂工作人员进行食品安全、服务态度、服务技能等方面的培训。4.2.2对食堂工作人员进行定期考核，确保服务质量。4.3人员管理与考核制度4.3.1建立健全食堂工作人员管理制度，明确岗位职责。4.3.2对食堂工作人员进行绩效考核，奖惩分明。5.设施设备要求与维护5.1设施设备标准5.1.1食堂设施设备需符合国家相关标准和规定。5.1.2设施设备应定期进行检修和维护，确保正常运行。5.2设施设备维护保养5.2.1服务提供方负责食堂设施设备的日常维护保养。5.2.2定期对设施设备进行检修，确保安全使用。5.3设施设备更新改造5.3.1根据学校需求，服务提供方负责食堂设施设备的更新改造。5.3.2更新改造方案需经学校同意后实施。8.质量监控与检查8.1监控体系建立8.1.1学校设立食品安全与质量监控小组，负责对食堂餐饮服务进行全面监控。8.1.2服务提供方需配合学校监控小组的工作，提供必要的监控数据和记录。8.2定期检查与抽检8.2.1学校监控小组每月至少进行一次食堂现场检查，检查内容包括但不限于食品卫生、设施设备运行状况等。8.2.2每季度对食堂食品进行不少于两次的抽检，抽检结果及时通报服务提供方。8.3违规处理与整改8.3.1发现食品安全问题或服务质量问题时，学校监控小组有权要求服务提供方立即整改。8.3.2服务提供方应在规定时间内完成整改，并向学校提交整改报告。9.食品安全管理制度9.1食品采购管理9.1.1服务提供方需建立完善的食品采购制度，确保采购渠道合法、食品质量可靠。9.1.2食品采购记录需完整、准确，便于追溯。9.2食品加工制作管理9.2.1食品加工制作过程需严格按照食品安全标准执行，防止交叉污染。9.2.2定期对加工制作区域进行清洁消毒。9.3食品储存与分发管理9.3.1食品储存需符合温度、湿度等要求，防止食品变质。9.3.2分发过程需确保食品温度适宜，避免污染。10.应急处理与事故报告10.1应急预案制定10.1.1服务提供方需制定食品安全事故应急预案，明确事故处理流程。10.1.2学校需参与应急预案的制定和演练。10.2事故报告程序10.2.1发生食品安全事故时，服务提供方应在第一时间向学校报告。10.2.2学校接到报告后，应及时采取措施，防止事故扩大。10.3事故调查与处理10.3.1学校组织调查组对事故原因进行调查，并依据调查结果进行处理。10.3.2服务提供方需配合事故调查，并承担相应的责任。11.责任与义务11.1服务提供方责任11.1.1负责食堂餐饮服务的全面执行，确保服务质量与安全。11.1.2按时提交服务报告，包括食品安全、服务质量等方面的信息。11.2学校责任11.2.1监督服务提供方履行合同义务，确保服务质量与安全。11.2.2对服务提供方提出的要求和整改措施给予支持。11.3双方义务与承诺11.3.1双方应诚信履行合同，不得有欺诈、隐瞒等行为。11.3.2双方应保持良好沟通，及时解决合同执行过程中的问题。12.合同期限与续签12.1合同期限12.1.1本合同自签订之日起生效，有效期为一年。12.1.2合同期满前一个月，双方可协商续签。12.2续签条件12.2.1合同期满时，服务提供方需满足合同约定的各项要求。12.2.2学校对服务提供方的服务质量与安全满意。12.3续签程序12.3.1双方应在合同期满前一个月内，就续签事宜进行协商。12.3.2协商一致后，双方签署续签协议。13.违约责任与处理13.1违约情形13.1.1服务提供方未按合同约定提供服务的。13.1.2学校未按合同约定支付费用的。13.1.3双方违反合同约定的其他情形。13.2违约责任承担13.2.1违约方应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。13.2.2违约责任的具体承担方式由双方协商确定。13.3违约处理程序13.3.1一方违约后，另一方有权要求违约方承担违约责任。13.3.2双方协商不成时，可向仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼。14.其他条款14.1法律适用14.1.1本合同适用中华人民共和国法律。14.1.2合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。14.2合同生效14.2.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。14.3合同附件14.3.1本合同附件包括但不限于服务提供方的资质证明、食品安全管理制度等。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1定义15.1.1本合同所指的“第三方”包括但不限于中介方、评估机构、监理公司、保险公司、法律顾问等。15.1.2第三方介入的目的是为了保障合同的执行，提高服务质量，确保食品安全，以及解决合同履行过程中可能出现的争议。16.第三方介入的引入16.1引入条件16.1.1在合同履行过程中，如甲乙双方认为有必要引入第三方，应提前协商一致。16.1.2引入第三方应遵循公开、公正、公平的原则，确保第三方的专业性和独立性。16.2引入程序16.2.1甲乙双方共同确定第三方的选择标准和程序。16.2.2第三方选定后，甲乙双方应与第三方签订相应的合作协议。17.第三方的责任与权利17.1责任17.1.1第三方应按照合作协议的约定，对甲乙双方负责。17.1.2第三方在履行职责过程中，如因自身原因导致合同目的不能实现，应承担相应的责任。17.2权利17.2.1第三方有权要求甲乙双方提供必要的资料和协助。17.2.2第三方有权根据协议的约定，对甲乙双方进行监督和检查。18.第三方与其他各方的划分说明18.1职责划分18.1.1第三方负责对食堂餐饮服务的质量、安全进行监督和评估。18.1.2甲乙双方负责合同的履行，包括但不限于服务的提供、支付费用等。18.2信息共享18.2.1甲乙双方应向第三方提供履行合同所需的相关信息和数据。18.2.2第三方有权要求甲乙双方提供必要的信息，以履行其监督和评估职责。19.第三方的责任限额19.1责任限额的确定19.1.1第三方的责任限额应根据合作协议的约定和第三方提供的专业服务性质确定。19.1.2第三方的责任限额不得低于其承担的责任范围。19.2责任限额的调整19.2.1如因特殊原因需要调整第三方责任限额，甲乙双方应协商一致，并书面修改合作协议。20.第三方介入的具体条款20.1中介方20.1.1中介方负责协助甲乙双方签订合同，并提供相关咨询服务。20.1.2中介方的责任限额由双方协商确定，并在合作协议中明确。20.2评估机构20.2.1评估机构负责对食堂餐饮服务的质量、安全进行评估。20.2.2评估机构的责任限额应根据评估结果和风险程度确定。20.3监理公司20.3.1监理公司负责对食堂餐饮服务的施工过程进行监督。20.3.2监理公司的责任限额应根据监理内容和工程规模确定。20.4保险公司20.4.1保险公司负责为甲乙双方提供合同履行过程中的风险保障。20.4.2保险公司的责任限额应根据保险条款和合同要求确定。20.5法律顾问20.5.1法律顾问负责提供法律咨询和服务，协助解决合同履行过程中的法律问题。20.5.2法律顾问的责任限额应根据法律服务的复杂程度和风险程度确定。21.第三方介入的终止21.1终止条件21.1.1合同履行完毕或达到合同约定的终止条件。21.1.2第三方因故无法继续履行职责。21.2终止程序21.2.1第三方介入终止前，甲乙双方应就终止事宜进行协商。21.2.2第三方介入终止后，甲乙双方应根据合作协议的约定处理相关事宜。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.合同签订双方的有效身份证明文件要求：提供双方的身份证明文件，如身份证、营业执照等。说明：用于证明甲乙双方的身份合法性。2.食品安全管理制度要求：详细列出食堂的食品安全管理制度，包括采购、加工、储存、销售等环节的具体措施。说明：用于确保食堂餐饮服务的食品安全。3.设施设备清单要求：详细列出食堂的设施设备清单，包括设备的名称、型号、数量、使用年限等。说明：用于监督食堂设施设备的维护和更新。4.人员配置名单要求：列出食堂工作人员的名单，包括姓名、职务、资质证明等。说明：用于监督食堂工作人员的资质和培训。5.服务质量评估报告要求：定期提交服务质量评估报告，包括评估方法、结果、改进措施等。说明：用于评估食堂餐饮服务的质量水平。6.食品安全事故应急预案要求：制定食品安全事故应急预案，包括事故处理流程、责任分工等。说明：用于应对食品安全事故，保障师生健康。7.合同履行过程中的相关记录要求：记录合同履行过程中的各项活动，包括会议记录、沟通记录、检查记录等。说明：用于追溯合同履行情况，便于后续评估和争议解决。8.第三方合作协议要求：与第三方签订的合作协议，包括第三方的职责、权利、责任限额等。说明：用于明确第三方在合同履行过程中的角色和责任。9.保险合同要求：提供保险合同，包括保险范围、保险金额、保险期限等。说明：用于保障合同履行过程中的风险。10.争议解决协议要求：与争议解决机构签订的协议，包括争议解决方式、程序等。说明：用于解决合同履行过程中可能出现的争议。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：服务提供方未按合同约定提供服务质量。学校未按合同约定支付费用。第三方未能履行合作协议中的职责。发生食品安全事故，未能及时处理。2.责任认定标准：违约行为发生时，甲乙双方应立即协商，确定违约责任。违约方应根据违约行为的严重程度，承担相应的违约责任。违约责任的具体承担方式包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。3.违约责任认定示例：服务提供方未能提供符合食品安全标准的食品，导致师生食物中毒。服务提供方应承担赔偿责任，包括医疗费用、误工费等。学校未按合同约定支付费用，导致服务提供方无法正常运营。学校应支付逾期付款的违约金。第三方未能履行合作协议中的职责，导致合同目的无法实现。第三方应承担违约责任，赔偿甲乙双方因此遭受的损失。发生食品安全事故，服务提供方未能及时处理，导致事故扩大。服务提供方应承担主要责任，赔偿损失并承担相应的行政处罚。全文完。2024年度学校食堂餐饮服务安全责任合同1本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1学校名称及地址1.2餐饮服务提供方名称及地址1.3联系人及联系方式2.合同期限2.1合同起始日期2.2合同终止日期2.3合同延期条款3.餐饮服务范围3.1服务项目3.2服务对象3.3服务区域4.餐饮服务标准4.1食品安全标准4.2食品卫生标准4.3餐饮质量标准5.食品采购与加工5.1食材采购要求5.2食材加工规范5.3食材储存条件6.食品安全责任6.1食品安全管理制度6.2食品安全检查与监督6.3食品安全事故处理7.餐饮服务设施与设备7.1餐厅设施要求7.2厨房设备要求7.3设施与设备的维护保养8.人员管理8.1员工培训与考核8.2员工健康检查8.3员工奖惩制度9.餐饮价格与结算9.1餐饮价格标准9.2结算方式与时间9.3价格调整机制10.违约责任10.1违约行为认定10.2违约责任承担10.3违约金计算与支付11.争议解决11.1争议解决方式11.2争议解决机构11.3争议解决费用12.合同解除与终止12.1合同解除条件12.2合同终止条件12.3合同解除与终止程序13.合同附件13.1餐饮服务标准细则13.2食品安全管理制度13.3人员培训计划14.其他约定事项14.1合同签署与生效14.2合同变更与补充14.3合同附件效力第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1学校名称及地址：学校，地址：省市区街道号1.2餐饮服务提供方名称及地址：餐饮管理有限公司，地址：省市区街道号1.3联系人及联系方式1.3.1学校联系人：，联系电话：138xxxx56781.3.2餐饮服务提供方联系人：，联系电话：139xxxx56782.合同期限2.1合同起始日期：2024年9月1日2.2合同终止日期：2025年8月31日2.3合同延期条款：经双方协商一致，合同可延期一次，延期期限不超过一年3.餐饮服务范围3.1服务项目：提供早餐、午餐、晚餐及夜宵服务3.2服务对象：学校全体师生3.3服务区域：学校食堂及指定区域4.餐饮服务标准4.1食品安全标准：严格按照国家食品安全相关法规执行，确保食品卫生安全4.2食品卫生标准：食堂内卫生环境整洁，餐具清洁消毒，食品加工操作规范4.3餐饮质量标准：提供色、香、味、形俱佳的餐品，满足师生口味需求5.食品采购与加工5.1食材采购要求：食材采购渠道合法，质量符合国家相关标准，严禁使用违禁添加剂5.2食材加工规范：食材加工过程符合卫生要求，确保食品安全5.3食材储存条件：食材储存环境符合要求，保持食材新鲜度6.食品安全责任6.1食品安全管理制度：建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制6.2食品安全检查与监督：定期对食堂进行食品安全检查，确保食品安全6.3食品安全事故处理：发生食品安全事故时，及时采取措施，按规定上报，并配合相关部门进行调查处理7.餐饮服务设施与设备7.1餐厅设施要求：餐厅设施齐全，符合国家餐饮服务设施标准，定期维护保养7.2厨房设备要求：厨房设备齐全，符合国家餐饮服务设备标准，定期检查维修7.3设施与设备的维护保养：食堂设施与设备由餐饮服务提供方负责维护保养，确保正常运行8.人员管理8.1员工培训与考核8.1.1餐饮服务提供方应定期对员工进行食品安全、服务技能、职业道德等方面的培训8.1.2员工需通过考核后方可上岗，考核不合格者不予录用8.1.3员工培训记录需保存完好，以备查验8.2员工健康检查8.2.1餐饮服务提供方负责组织员工进行健康检查，确保员工健康符合餐饮服务要求8.2.2健康检查记录需定期更新，并保留至合同终止后一年8.3员工奖惩制度8.3.1建立健全员工奖惩制度，对表现优秀者给予奖励，对违反规定者进行处罚8.3.2奖惩决定需公平公正，并告知员工9.餐饮价格与结算9.1餐饮价格标准9.1.1餐饮价格根据成本核算和市场行情制定，并报学校审批9.1.2餐饮价格保持稳定，如遇特殊情况需调整，需提前一个月通知学校9.2结算方式与时间9.2.1餐饮费用按月结算，每月5日前提交结算单据9.2.2学校在收到结算单据后15个工作日内支付餐费9.3价格调整机制9.3.1如遇国家政策调整或成本上升，双方协商确定价格调整方案9.3.2价格调整方案需报学校审批10.违约责任10.1违约行为认定10.1.1双方应严格按照合同约定履行义务，任何一方违约均需承担相应责任10.1.2违约行为包括但不限于：服务质量不达标、食品安全事故、未按时结算等10.2违约责任承担10.2.1违约方应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等10.3违约金计算与支付10.3.1违约金按合同总金额的5%计算，一次性支付11.争议解决11.1争议解决方式11.1.1双方应友好协商解决合同履行过程中的争议11.1.2协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼11.2争议解决机构11.2.1争议解决机构为合同签订地的人民法院11.3争议解决费用11.3.1争议解决费用由败诉方承担，双方另有约定的除外12.合同解除与终止12.1合同解除条件12.1.1合同双方协商一致，可解除合同12.1.2发生不可抗力事件，导致合同无法履行，可解除合同12.2合同终止条件12.2.1合同期限届满12.2.2合同解除12.3合同解除与终止程序12.3.2合同解除或终止后，双方应依法进行结算和交接13.合同附件13.1餐饮服务标准细则13.1.1详细规定餐饮服务的具体标准和要求13.2食品安全管理制度13.2.1明确食品安全管理的各项制度和措施13.3人员培训计划13.3.1制定员工培训计划，确保员工具备必要的知识和技能14.其他约定事项14.1合同签署与生效14.1.1本合同自双方签字盖章之日起生效14.2合同变更与补充14.2.1合同的变更和补充需经双方协商一致，并以书面形式进行14.3合同附件效力14.3.1合同附件与本合同具有同等法律效力第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念15.1.1本合同所称的第三方，指除甲乙双方以外的，参与合同执行、监督或提供服务的任何个人、法人或其他组织。15.1.2第三方可能包括但不限于中介机构、审计机构、监理机构、保险公司、技术服务提供商等。15.2第三方介入方式15.2.1第三方介入需经甲乙双方同意，并以书面形式明确第三方的角色、职责和权限。15.2.2第三方介入应遵循公平、公正、透明的原则。15.3第三方责任划分15.3.1第三方在合同执行过程中，其责任限于其职责范围，不承担甲乙双方的责任。15.3.2第三方的行为或疏忽造成甲乙双方损失的，第三方应承担相应的赔偿责任。15.4第三方责任限额15.4.1甲乙双方可根据实际情况，在合同中约定第三方的责任限额。15.4.2第三方责任限额应明确具体，包括但不限于赔偿金额的上限。15.4.3如无特别约定，第三方的责任限额一般不超过其合同金额的10%。15.5第三方权利15.5.1第三方有权根据合同约定，要求甲乙双方提供必要的资料和信息。15.5.2第三方有权对甲乙双方履行合同的情况进行监督和检查。15.6第三方义务15.6.1第三方应按照合同约定，履行其职责，确保合同目标的实现。15.6.2第三方应遵守国家法律法规和行业标准，维护甲乙双方的合法权益。15.7第三方变更与解除15.7.1第三方变更需经甲乙双方同意，并以书面形式通知。15.7.2第三方解除合同需按照合同约定，并赔偿由此给甲乙双方造成的损失。16.甲乙方增加条款16.1甲方增加条款16.1.1甲方在引入第三方时，应确保第三方具备相应的资质和能力。16.1.2甲方应与第三方签订保密协议，防止商业秘密泄露。16.2乙方增加条款16.2.1乙方应配合第三方的工作，并提供必要的协助。16.2.2乙方应监督第三方的工作，确保其符合合同约定。17.第三方与其他各方的划分说明17.1第三方与甲方的划分17.1.1第三方与甲方之间的关系由甲乙双方与第三方签订的协议约定。17.1.2第三方应向甲方提供相应的服务，甲方应支付约定的费用。17.2第三方与乙方的划分17.2.1第三方与乙方之间的关系由甲乙双方与第三方签订的协议约定。17.2.2第三方应向乙方提供相应的服务，乙方应支付约定的费用。17.3第三方与学校食堂的划分17.3.1第三方在提供服务时，应遵守学校食堂的相关规定和标准。17.3.2学校食堂对第三方的服务质量和行为进行监督和管理。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.餐饮服务标准细则要求：详细列出餐饮服务的各项标准，包括食品安全、卫生、质量、服务态度等。说明：本细则为餐饮服务提供方的服务指南，是合同执行的重要依据。2.食品安全管理制度要求：明确食品安全管理的各项制度，如采购、储存、加工、销售等环节的控制措施。说明：本制度为保障食品安全提供制度保障，是合同执行的重要保障。3.人员培训计划要求：制定员工培训计划，包括培训内容、培训时间、培训方式等。说明：本计划为提高员工服务技能和食品安全意识提供保障。4.第三方服务协议要求：明确第三方介入的具体协议，包括服务内容、费用、责任划分等。说明：本协议为第三方介入提供合同依据，确保第三方服务的质量和效率。5.争议解决协议要求：明确争议解决的方式、机构、程序等。说明：本协议为解决合同执行过程中可能出现的争议提供解决方案。6.保密协议要求：规定双方在合同执行过程中的保密事项和保密责任。说明：本协议为保护双方商业秘密提供法律保障。7.食品安全检查报告要求：定期对食堂进行食品安全检查，并出具检查报告。说明：本报告为食品安全管理的监督依据。8.人员健康检查报告要求：定期对员工进行健康检查，并出具检查报告。说明：本报告为保障食品安全提供员工健康保障。9.餐饮费用结算单据要求：提供每月的餐饮费用结算单据，包括收入和支出明细。说明：本单据为餐饮费用结算的凭证。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为1.1违反食品安全规定，导致食品安全事故。1.2未按时提供餐饮服务，影响师生正常用餐。1.3服务质量不达标，损害师生权益。1.4未按合同约定支付费用。1.5未履行合同约定的其他义务。2.责任认定标准2.1违约行为的认定以事实为依据，以合同约定为准。2.2责任认定标准参照国家法律法规和行业标准。2.3违约责任包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。3.违约责任示例3.1违反食品安全规定，导致食品安全事故，需承担相应的赔偿责任，包括但不限于医疗费用、赔偿金等。3.2未按时提供餐饮服务，影响师生正常用餐，需向师生支付相应的补偿费用。3.3服务质量不达标，损害师生权益，需向师生支付相应的赔偿金。3.4未按合同约定支付费用，需支付违约金，违约金按合同约定比例计算。全文完。2024年度学校食堂餐饮服务安全责任合同2本合同目录一览1.合同订立依据与目的1.1合同订立的法律依据1.2合同订立的目的与意义2.合同双方基本信息2.1甲方基本信息2.2乙方基本信息3.服务范围与内容3.1服务范围概述3.2具体服务内容4.服务质量标准4.1食品安全标准4.2餐饮服务标准5.服务期限与时间安排5.1服务期限5.2服务时间安排6.服务费用及支付方式6.1服务费用计算方法6.2费用支付方式7.食品安全责任与保障措施7.1食品安全责任划分7.2食品安全保障措施8.食材采购与管理8.1食材采购要求8.2食材储存与管理9.员工培训与管理9.1员工培训内容9.2员工管理制度10.事故处理与责任追究10.1事故报告程序10.2责任追究与处理11.违约责任11.1违约情形11.2违约责任承担12.合同解除与终止12.1合同解除条件12.2合同终止条件13.合同争议解决13.1争议解决方式13.2争议解决机构14.合同生效与附则14.1合同生效条件14.2合同附件与补充协议第一部分：合同如下：1.合同订立依据与目的1.1合同订立的法律依据根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，以及《学校食堂餐饮服务安全管理办法》等政策规定，双方本着公平、自愿、诚实信用的原则，订立本合同。1.2合同订立的目的与意义本合同旨在明确甲乙双方在2024年度学校食堂餐饮服务过程中的权利、义务和责任，确保食堂餐饮服务的安全性、卫生性和质量，保障师生饮食安全。2.合同双方基本信息2.1甲方基本信息甲方名称：学校甲方地址：省市区路号法定代表人：X联系电话：2.2乙方基本信息乙方名称：餐饮管理有限公司乙方地址：省市区路号法定代表人：X联系电话：3.服务范围与内容3.1服务范围概述乙方负责甲方学校食堂的餐饮服务，包括但不限于食品制作、供应、配送、卫生清洁等工作。3.2具体服务内容（1）提供符合食品安全标准的食材，确保食材新鲜、卫生；（2）制定合理的菜谱，满足师生口味需求；（3）保持食堂环境卫生，定期进行消毒；（4）确保食堂设施设备正常运行，定期检查维修；（5）安排专业厨师和工作人员，提供优质的餐饮服务；（6）严格执行食品安全管理制度，确保食品安全。4.服务质量标准4.1食品安全标准（1）严格执行国家食品安全标准；（2）确保食品原料新鲜、卫生；（3）食品加工、储存、运输过程中，防止交叉污染；（4）定期进行食品安全检测，确保食品安全。4.2餐饮服务标准（1）提供舒适、整洁的就餐环境；（2）按时供应饭菜，确保师生用餐；（3）服务态度良好，热情周到；（4）根据师生需求，提供个性化服务。5.服务期限与时间安排5.1服务期限本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止。5.2服务时间安排（1）早餐供应时间：6:008:00；（2）午餐供应时间：11:3013:30；（3）晚餐供应时间：17:0019:00。6.服务费用及支付方式6.1服务费用计算方法服务费用按照甲方学校食堂实际就餐人数及菜品价格计算，具体价格以合同附件为准。6.2费用支付方式（1）甲方每月将服务费用支付至乙方账户；（2）乙方开具正规发票，甲方凭发票报销。7.食品安全责任与保障措施7.1食品安全责任划分（1）乙方对食堂餐饮服务过程中的食品安全负主体责任；（2）甲方对食堂餐饮服务过程中的食品安全负监管责任。7.2食品安全保障措施（1）建立食品安全管理制度，明确食品安全责任；（2）加强食品安全培训，提高员工食品安全意识；（3）加强食材采购、储存、加工、供应等环节的监管；（4）定期进行食品安全检测，确保食品安全。8.食材采购与管理8.1食材采购要求乙方在采购食材时，必须遵守国家相关法律法规，确保食材来源合法、质量合格。具体要求如下：（1）食材供应商须具备合法的营业执照和食品经营许可证；（2）食材质量符合国家标准，无农药残留、重金属超标等安全问题；（3）食材包装完整，标识清晰，易识别。8.2食材储存与管理乙方应建立完善的食材储存管理制度，确保食材在储存过程中的安全性、新鲜度。具体措施包括：（1）食材分类储存，生熟分开，防止交叉污染；（2）保持仓库通风、干燥、清洁，避免阳光直射；（3）定期检查食材储存条件，确保温度、湿度适宜；（4）对过期、变质食材及时处理，不得用于食品制作。9.员工培训与管理9.1员工培训内容（1）食品安全知识培训，包括食品安全法规、操作规范、应急处置等；（2）餐饮服务技能培训，包括烹饪技术、餐具清洁、客户服务等；（3）职业道德培训，包括诚信、敬业、团结等。9.2员工管理制度乙方应建立健全员工管理制度，确保员工遵守各项规定，具体内容包括：（1）员工持证上岗，定期进行健康检查；（2）员工遵守劳动纪律，服从工作安排；（3）员工着装规范，保持个人卫生；（4）员工奖惩分明，激励员工积极工作。10.事故处理与责任追究10.1事故报告程序发生食品安全事故时，乙方应在第一时间向甲方报告，并采取有效措施控制事故扩大。具体报告程序如下：（1）立即向甲方食品安全管理部门报告；（2）启动应急预案，采取隔离、封存、销毁等措施；（3）配合相关部门进行调查处理。10.2责任追究与处理根据事故调查结果，对责任人进行责任追究，包括但不限于：（1）对直接责任人进行警告、罚款、停职等处罚；（2）对负有管理责任的相关人员进行通报批评、降级、撤职等处罚；（3）对造成严重后果的，依法追究刑事责任。11.违约责任11.1违约情形（1）未按时供应饭菜，影响师生用餐；（2）食材质量不符合标准，造成师生食物中毒；（3）违反食品安全规定，造成安全事故；（4）未按规定进行员工培训，导致服务质量下降。11.2违约责任承担乙方违反合同约定，应承担相应的违约责任，包括但不限于：（1）赔偿甲方因此遭受的损失；（2）支付违约金；（3）承担相应的法律责任。12.合同解除与终止12.1合同解除条件（1）甲方单方面解除合同，需提前一个月书面通知乙方；（2）乙方因故无法继续履行合同，需提前一个月书面通知甲方；（3）合同约定的解除条件成立。12.2合同终止条件（1）合同约定的服务期限届满；（2）双方协商一致解除合同；（3）合同因不可抗力等原因无法继续履行。13.合同争议解决13.1争议解决方式双方发生争议，应友好协商解决。协商不成时，可提交合同约定的争议解决机构或法院解决。13.2争议解决机构本合同争议解决机构为仲裁委员会。14.合同生效与附则14.1合同生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。14.2合同附件与补充协议（1）服务费用明细表；（2）食品安全管理制度；（3）员工培训计划；（4）应急预案。本合同未尽事宜，可由双方另行协商签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定义在本合同中，“第三方”是指除甲乙双方以外的独立主体，包括但不限于中介方、评估机构、监管机构、保险公司等。15.2第三方介入目的第三方介入的目的是为了确保合同的有效履行，提高服务质量，保障食品安全，以及解决合同履行过程中可能出现的争议。16.第三方介入形式16.1介入方式（1）提供咨询服务，如食品安全评估、餐饮服务管理咨询等；（2）进行定期或不定期的监督检查，确保合同条款的执行；（3）作为争议解决的中介方，协助甲乙双方协商解决合同履行过程中的争议；（4）提供保险服务，为合同履行提供保障。17.第三方责权利17.1第三方权利（1）根据合同约定，第三方有权获取合同履行过程中所需的信息；（2）第三方有权对甲乙双方的履约情况进行监督检查；（3）第三方有权要求甲乙双方提供必要的配合和支持。17.2第三方义务（1）第三方应客观、公正地履行职责，不得偏袒任何一方；（2）第三方应保守合同履行过程中的商业秘密；（3）第三方应按照合同约定的时间、地点和方式履行监督检查、咨询服务等职责。17.3第三方责任（1）第三方在履行职责过程中，因自身原因造成合同履行障碍或损失的，应承担相应责任；（