2024年度食堂运营管理合同：食堂经营者与运营商2篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度食堂运营管理合同：食堂经营者与运营商本合同目录一览1.合同签订依据与目的1.1合同签订的法律依据1.2合同签订的目的与意义2.合同双方基本信息2.1经营者基本信息2.2运营商基本信息3.食堂运营范围与地点3.1食堂运营范围3.2食堂具体地点4.食堂运营内容与标准4.1食堂运营内容4.2食堂运营标准5.食材采购与质量保证5.1食材采购渠道5.2食材质量保证6.食堂服务与管理6.1食堂服务内容6.2食堂管理职责7.价格管理与收费方式7.1食堂价格制定原则7.2食堂收费方式8.运营费用结算与支付8.1运营费用构成8.2费用结算周期8.3费用支付方式9.食堂安全与卫生管理9.1食堂安全管理9.2食堂卫生管理10.食堂设备与设施维护10.1设备与设施维护责任10.2设备与设施维护周期11.食堂运营期间相关责任11.1运营过程中产生的问题处理11.2运营过程中产生的纠纷解决12.合同履行与违约责任12.1合同履行期限12.2违约责任与处理13.合同解除与终止13.1合同解除条件13.2合同终止条件14.合同争议解决与法律适用14.1争议解决方式14.2法律适用第一部分：合同如下：1.合同签订依据与目的1.1合同签订的法律依据本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规制定。1.2合同签订的目的与意义本合同旨在明确食堂经营者与运营商的权利义务，确保食堂运营的规范性和安全性，为师生提供优质、安全的餐饮服务。2.合同双方基本信息2.1经营者基本信息经营者名称：学校经营者法定代表人：经营者住所：市区路号2.2运营商基本信息运营商名称：餐饮管理有限公司运营商法定代表人：运营商住所：市区路号3.食堂运营范围与地点3.1食堂运营范围食堂运营范围包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵等。3.2食堂具体地点食堂位于学校校区内，具体位置为楼一楼。4.食堂运营内容与标准4.1食堂运营内容食堂运营内容包括但不限于菜品制作、原料采购、餐具清洗消毒、环境卫生保持等。4.2食堂运营标准食堂运营标准应符合《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的要求，并参照学校食堂卫生规范。5.食材采购与质量保证5.1食材采购渠道食材采购渠道包括但不限于与有资质的供应商签订采购合同，确保食材来源的合法性和安全性。5.2食材质量保证食材质量保证措施包括但不限于对供应商进行资质审核、对采购食材进行质量检验、对食品留样等。6.食堂服务与管理6.1食堂服务内容食堂服务内容包括但不限于提供安全、卫生、营养的餐饮服务，确保师生就餐环境的舒适与安全。6.2食堂管理职责食堂管理职责包括但不限于制定食堂管理制度、监督食堂运营过程、处理食堂运营中的突发事件等。7.价格管理与收费方式7.1食堂价格制定原则食堂价格制定原则应遵循市场调节、优质优价、公平合理等原则。7.2食堂收费方式食堂收费方式为现金支付、校园卡支付等，具体收费项目及标准由双方协商确定。8.运营费用结算与支付8.1运营费用构成运营费用包括但不限于食材采购费用、人工费用、水电费、设备折旧费、维修维护费等。8.2费用结算周期费用结算周期为每月一次，具体结算时间为每月的一个工作日。8.3费用支付方式费用支付方式为银行转账，运营商应在收到食堂经营者开具的正式发票后七个工作日内完成支付。9.食堂安全与卫生管理9.1食堂安全管理食堂安全管理包括但不限于消防安全、食品安全、用电安全等，需定期进行安全检查，确保无安全隐患。9.2食堂卫生管理食堂卫生管理包括但不限于餐具清洗消毒、食品加工环境卫生、环境卫生清洁等，需按照相关卫生标准执行。10.食堂设备与设施维护10.1设备与设施维护责任食堂设备与设施的日常维护责任由运营商承担，确保设备正常运行。10.2设备与设施维护周期设备与设施的维护周期为每月至少一次，重大设备每季度至少进行一次全面检查和保养。11.食堂运营期间相关责任11.1运营过程中产生的问题处理运营过程中出现的问题，双方应立即协商解决，协商不成可提请第三方机构进行调解。11.2运营过程中产生的纠纷解决运营过程中产生的纠纷，双方应友好协商解决；协商不成的，可依法向人民法院提起诉讼。12.合同履行与违约责任12.1合同履行期限本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为一年，期满后可协商续签。12.2违约责任与处理任何一方违反本合同约定，导致合同无法履行的，应承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。13.合同解除与终止13.1合同解除条件（1）一方严重违约，另一方在通知后三十日内未采取补救措施；（2）发生不可抗力，致使合同无法履行；（3）双方协商一致解除合同。13.2合同终止条件合同期满或双方约定的其他终止条件成就时，合同终止。14.合同争议解决与法律适用14.1争议解决方式本合同争议解决方式为协商；协商不成的，提交合同签订地人民法院诉讼解决。14.2法律适用本合同适用中华人民共和国法律。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的概念与范围15.1第三方概念在本合同中，第三方是指除甲乙双方以外的，因合同履行需要而介入的独立法人、自然人或其他组织。15.2第三方介入范围第三方介入的范围包括但不限于技术服务、咨询服务、监理服务、评估服务、调解服务等。16.第三方介入的条件与程序16.1第三方介入条件（1）合同履行需要第三方专业服务；（2）第三方具备相应的资质和条件；（3）甲乙双方同意第三方介入。16.2第三方介入程序甲乙双方需共同商定第三方介入的具体事宜，包括第三方选择、服务内容、费用支付等，并以书面形式通知对方。17.甲乙双方的权利与义务17.1甲方的权利与义务（1）甲方有权要求乙方在合同履行过程中引入第三方；（2）甲方应配合乙方选择合适的第三方；（3）甲方应承担第三方服务费用的一部分或全部。17.2乙方的权利与义务（1）乙方有权要求甲方在合同履行过程中引入第三方；（2）乙方应配合甲方选择合适的第三方；（3）乙方应承担第三方服务费用的一部分或全部。18.第三方的责权利18.1第三方的责任第三方在履行合同过程中，应遵守国家法律法规、行业标准及合同约定，对其提供的服务承担相应责任。18.2第三方的权利（1）第三方有权要求甲乙双方按约定支付服务费用；（2）第三方有权要求甲乙双方提供必要的协助和支持；（3）第三方有权要求甲乙双方对其提供的服务进行评价和反馈。18.3第三方的义务（1）第三方应按照合同约定提供专业、高效的服务；（2）第三方应保守甲乙双方的商业秘密；（3）第三方应按照约定的时间和标准完成工作。19.第三方的责任限额19.1责任限额定义本合同中的责任限额是指第三方在履行合同过程中因自身原因造成的损失，对甲乙双方承担的最高赔偿责任。19.2责任限额确定责任限额由甲乙双方在合同中约定，可根据第三方服务的性质、服务费用等因素确定。19.3责任限额适用第三方在履行合同过程中，其责任限额适用于因自身原因造成的损失，包括但不限于因疏忽、故意等行为导致的损失。20.第三方与其他各方的划分说明20.1第三方与甲方的关系第三方与甲方的关系为服务提供者与接受服务者的关系，甲方对第三方提供的服务享有权利、承担义务。20.2第三方与乙方的关系第三方与乙方的关系为服务提供者与接受服务者的关系，乙方对第三方提供的服务享有权利、承担义务。20.3第三方与合同履行的关系第三方参与合同履行，其工作成果应满足合同要求，并接受甲乙双方的监督和检查。21.第三方介入的合同变更与补充21.1合同变更甲乙双方在引入第三方介入时，如需变更合同内容，应书面通知对方，并达成一致意见。21.2合同补充甲乙双方在引入第三方介入时，如需对合同进行补充，应书面补充合同条款，并经双方签字盖章后生效。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：食堂运营管理合同详细要求：包括合同双方的基本信息、食堂运营范围与地点、运营内容与标准、食材采购与质量保证、价格管理与收费方式、运营费用结算与支付、食堂安全与卫生管理、食堂设备与设施维护、合同履行与违约责任、合同解除与终止、合同争议解决与法律适用等条款的具体内容。附件说明：本附件为食堂运营管理合同全文，是双方履行合同的基础文件。2.附件二：第三方资质证明文件详细要求：包括第三方的营业执照、专业资格证书、相关行业许可证等证明文件。附件说明：本附件用于证明第三方具备提供相应服务的能力和资质。3.附件三：第三方服务合同详细要求：包括第三方服务的具体内容、服务期限、服务费用、支付方式、违约责任等条款。附件说明：本附件为甲乙双方与第三方签订的服务合同，用于明确第三方在合同中的权利义务。4.附件四：食堂运营费用结算清单详细要求：包括结算周期、结算金额、付款方式、付款日期等。附件说明：本附件用于记录食堂运营费用的结算情况。5.附件五：食堂安全管理记录详细要求：包括安全检查记录、安全隐患整改记录、安全事故报告等。附件说明：本附件用于记录食堂的安全管理情况。6.附件六：食堂卫生管理记录详细要求：包括卫生检查记录、卫生整改记录、卫生事故报告等。附件说明：本附件用于记录食堂的卫生管理情况。7.附件七：食堂设备与设施维护记录详细要求：包括设备维护记录、设施维修记录、设备更换记录等。附件说明：本附件用于记录食堂设备与设施的维护情况。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：经营者未按合同约定提供餐饮服务，导致师生就餐不便。运营商未按合同约定提供食材，导致食材质量不达标。第三方未按合同约定提供专业服务，导致服务质量下降。甲乙双方未按合同约定支付费用，导致合同无法履行。2.责任认定标准：违约行为发生后，双方应及时沟通，协商解决。若协商不成，违约方应承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。3.示例说明：甲乙双方约定，运营商需在每月15日前将上月的运营费用结算清单提交给甲方。若运营商未能按时提交，则构成违约行为。根据合同约定，运营商应支付违约金，并承担由此给甲方造成的损失。全文完。2024年度食堂运营管理合同：食堂经营者与运营商2本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1经营者名称及联系方式1.2运营商名称及联系方式2.合同期限2.1合同开始日期2.2合同结束日期3.运营范围及地点3.1运营地点3.2运营范围4.运营内容及标准4.1菜品供应4.2营养搭配4.3食品安全4.4服务质量5.价格及收费方式5.1菜品价格5.2收费方式5.3价格调整机制6.人员管理6.1人员配置6.2人员培训6.3人员考核7.设施设备7.1设施设备清单7.2设施设备维护7.3设施设备更新8.物资采购8.1物资采购方式8.2物资供应商8.3物资质量要求9.财务管理9.1财务结算9.2费用报销9.3财务审计10.违约责任10.1违约情形10.2违约责任承担11.争议解决11.1争议解决方式11.2争议解决机构12.合同解除12.1合同解除条件12.2合同解除程序13.合同生效13.1合同生效条件13.2合同生效日期14.其他约定14.1不可抗力14.2合同附件14.3合同解释权第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1经营者名称：[经营者全称]1.2经营者联系方式：[经营者联系电话]、[经营者电子邮箱]1.3运营商名称：[运营商全称]1.4运营商联系方式：[运营商联系电话]、[运营商电子邮箱]2.合同期限2.1合同开始日期：2024年1月1日2.2合同结束日期：2024年12月31日3.运营范围及地点3.1运营地点：[具体地址]3.2运营范围：包括但不限于食堂的日常运营、菜品制作、服务提供等。4.运营内容及标准4.1菜品供应：提供早餐、午餐、晚餐等三餐服务；菜品种类不少于30种，每周至少推出2款新菜品；早餐提供粥、包子、馒头、豆浆等；午餐、晚餐提供各式炒菜、炖菜、凉菜等；4.2营养搭配：每餐菜品均需符合国家营养标准；每日提供一份水果或蔬菜沙拉；适量提供粗粮、低脂食品；4.3食品安全：严格遵循食品安全法规，确保食材新鲜、卫生；定期对厨房进行清洁消毒；食品留样不少于48小时；4.4服务质量：提供热情、周到的服务；顾客满意度调查得分不得低于80分；及时处理顾客投诉。5.价格及收费方式5.1菜品价格：早餐价格区间为[最低价]元至[最高价]元；午餐、晚餐价格区间为[最低价]元至[最高价]元；5.2收费方式：菜品价格包含食材成本、人工成本、水电费用等；顾客用餐后直接支付费用；5.3价格调整机制：如遇成本上涨，双方协商一致后可进行价格调整；价格调整需提前通知顾客。6.人员管理6.1人员配置：运营商需配备厨师、服务员、清洁工等人员；人员数量根据食堂规模和运营需求确定；6.2人员培训：运营商需对员工进行岗前培训，确保员工具备基本的服务技能和食品安全知识；定期组织员工参加培训，提升服务质量；6.3人员考核：对员工进行定期考核，考核内容包括服务质量、卫生状况、工作态度等；考核不合格者，运营商需进行培训或调整岗位。7.设施设备7.1设施设备清单：厨房设备：炉灶、冰箱、冷藏柜、蒸柜、烤箱等；餐桌椅、餐具、厨具等；清洁设备：吸尘器、拖把、洗洁精等；7.2设施设备维护：运营商负责设施的日常维护和保养；定期对设备进行检查，确保设备正常运行；7.3设施设备更新：如有设备出现故障，运营商需及时更换；如需更新设备，双方协商一致后进行。8.物资采购8.1物资采购方式：运营商负责食堂所需的食材、调料、餐具等物资的采购；采购需符合食品安全标准，并确保质量合格；8.2物资供应商：供应商需具备相关资质，提供符合规定的食材和物资；运营商有权对供应商进行审查和选择；8.3物资质量要求：所有食材必须新鲜、无变质、无污染；调料和餐具需符合国家相关标准，无毒、无害、无异味。9.财务管理9.1财务结算：运营商每月向经营者提交详细的财务报表，包括收入、支出、库存等；经营者每月审核报表，确认无误后支付运营费用；9.2费用报销：运营商因食堂运营产生的合理费用，需提供相关凭证进行报销；经营者根据报销凭证和规定进行审核，及时支付报销款项；9.3财务审计：双方每年进行一次财务审计，确保财务数据的真实性和准确性；审计结果需提交给双方负责人，并作为合同执行的重要依据。10.违约责任10.1违约情形：运营商未按时完成采购、供应食材，导致菜品供应中断；运营商服务质量不符合合同约定，影响顾客满意度；经营者未按时支付运营费用，导致运营商运营困难；10.2违约责任承担：运营商需赔偿经营者因此遭受的损失；经营者需赔偿运营商因此遭受的损失；任何一方违约，双方均有权终止合同，并追究违约方的法律责任。11.争议解决11.1争议解决方式：双方应友好协商解决合同执行过程中产生的争议；如协商不成，可提交[仲裁委员会名称]进行仲裁；11.2争议解决机构：争议解决机构应具备相关资质，公正、公平地处理争议；仲裁结果为最终裁决，双方应无条件执行。12.合同解除12.1合同解除条件：运营商严重违约，经经营者书面通知后仍不改正；经营者严重违约，经运营商书面通知后仍不改正；发生不可抗力事件，导致合同无法履行；12.2合同解除程序：一方提出解除合同，需书面通知对方，并说明理由；双方应在接到解除通知后[天数]内，就解除事宜进行协商；如协商不成，可依法向人民法院提起诉讼。13.合同生效13.1合同生效条件：双方签署合同并加盖公章；合同经经营者审核同意；13.2合同生效日期：合同签署之日起生效。14.其他约定14.1不可抗力：不可抗力事件包括自然灾害、战争、政府行为等；发生不可抗力事件，双方可协商延期履行合同或解除合同；14.2合同附件：本合同附件包括但不限于：食堂设施设备清单、人员配置表、财务报表等；14.3合同解释权：本合同的解释权归经营者所有。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方定义1.1本合同所称第三方，包括但不限于中介机构、评估机构、审计机构、律师事务所、保险公司等。2.第三方介入范围合同执行过程中的中介服务；食堂运营管理过程中的评估、审计、法律咨询等服务；保险理赔服务；其他经甲乙双方同意的第三方服务。3.第三方责任限额3.1第三方在提供服务过程中，因自身原因导致的服务瑕疵或失误，其责任限额由甲乙双方与第三方在签订相关服务协议时约定。4.第三方权利义务收取约定服务费用的权利；依据服务协议独立开展工作的权利；对服务过程中获取的甲乙双方信息保密的权利。按照服务协议约定，提供专业、高效的服务；对服务过程中发现的问题及时向甲乙双方报告；遵守国家法律法规和行业标准。5.第三方与其他各方的划分说明5.1第三方与甲方的划分：第三方与甲方的关系为服务提供与接受的关系；甲方支付第三方服务费用，第三方为甲方提供专业服务。5.2第三方与乙方的划分：第三方与乙方的关系为服务提供与接受的关系；乙方支付第三方服务费用，第三方为乙方提供专业服务。5.3第三方与甲乙双方的关系：第三方为甲乙双方提供专业服务，甲乙双方应积极配合第三方的服务工作；甲乙双方对第三方提供的服务有监督和评价的权利。6.第三方介入时的额外条款及说明6.1甲乙双方应就第三方介入的相关事宜在合同中明确约定，包括第三方介入的原因、范围、费用、责任等。6.2第三方介入时，甲乙双方应与第三方签订服务协议，明确双方的权利义务和责任限额。6.3第三方介入期间，甲乙双方应保持沟通，及时解决第三方介入过程中出现的问题。6.4第三方介入结束后，甲乙双方应对第三方提供的服务进行评估，并根据评估结果对第三方进行评价。7.第三方介入的合同修改7.1如甲乙双方认为有必要，可对合同进行修改，以适应第三方介入的需求。7.2合同修改需经甲乙双方同意，并书面通知第三方。7.3合同修改后，甲乙双方和第三方应按照修改后的合同履行各自的权利义务。8.第三方介入的争议解决8.1第三方介入过程中，如发生争议，甲乙双方应协商解决。8.2如协商不成，可提交[仲裁委员会名称]进行仲裁。8.3仲裁结果为最终裁决，甲乙双方和第三方应无条件执行。9.第三方介入的合同终止9.1如甲乙双方或第三方认为有必要，可提前终止第三方介入。9.2合同终止需经甲乙双方和第三方协商一致。9.3合同终止后，甲乙双方和第三方应按照合同约定处理相关事宜。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表