《环境工程微生物学》考研（第3版）配套考试题库及答案【含名校真题、典型题】

PAGEPAGE1《环境工程微生物学》考研（第3版）配套考试题库及答案【含名校真题、典型题】一、单选题1.革兰阳性菌细胞壁含量最多的成分是（）。A、脂类B、肽聚糖C、磷壁酸D、蛋白质答案：B解析：革兰氏阳性菌细胞壁含40％～90％的肽聚糖，约20％的蛋白质，1％～4％的脂质，独含磷壁酸，不含脂多糖。2.适宜在微碱性环境下生长的微生物是（）。A、细菌B、放线菌C、真菌D、病毒答案：B解析：微生物最适生长pH：真菌5～6，细菌6.5～7.5，放线菌7.5～8.5。故适宜在微碱性环境下生长的微生物是放线菌。3.原核生物细胞的核糖体()。[北京交通大学2011年研]A、在细胞核中B、在细胞质中游离C、在内质网上D、光学显微镜下可见答案：C解析：原核生物细胞的核糖体是细胞质内含物,附着在内质网上,由核糖核酸和蛋白质组成,是合成蛋白质的部位。4.科学研究中用微生物材料常取用处于生长曲线()期生物,收获菌体的最佳期为()期。[北京交通大学2011年研]A、对数,对数B、对数,静止C、静止,静止D、静止,对数答案：B解析：处于对数期的细菌得到丰富的营养,细胞代谢活力最强,合成新细胞物质的速率最快,细菌生长旺盛,适用于科学研究。静止期新生的细菌数和死亡的细菌数相当,细菌总数达到最大值,并恒定维持一段时间,适用于收获菌体。5.用穿刺技术将细菌接种到半固体培养基中培养,观察发现细菌只在穿刺线的下部生长,由此判断此细菌为()。[华侨大学2014年研]A、好氧菌B、厌氧菌C、兼性好氧菌D、兼性厌氧菌答案：B解析：用穿刺接种技术将细菌接种在半固体培养基中培养,细菌可呈现出各种生长状态,并可利用其生长状态判断细菌呼吸类型。如果细菌在培养基的表面及穿刺线的上部生长者为好氧菌;沿着穿刺线自上而下生长者为兼性厌氧菌或兼性好氧菌;如果只在穿刺线的下部生长者为厌氧菌。6.用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为（）。A、天然培养基B、半合成培养基C、合成培养基D、加富培养基答案：A解析：A项，天然有机物配制而成的培养基称为天然培养基。B项，半合成培养基是一类既有已知的化学组成物质，同时还加有某些天然成分而配制的培养基。C项，合成培养基是按微生物的营养要求，用已知的化合物配制而成的培养基。D项，由于样品中细菌数量少，或是对营养要求比较苛刻不易培养出来，故用特别的物质或成分促使微生物快速生长，这种用特别物质或成分配制而成的培养基，称为加富培养基。7.下列属于古细菌的微生物是()。[江苏大学2012年研]A、产甲烷菌B、放线菌C、固氮菌D、蓝细菌答案：A解析：按照古菌的生活习性和生理特性,古菌可分为产甲烷菌、嗜热嗜酸菌和极端嗜盐菌,产甲烷菌是古菌中最早被人认识和应用的,属于广古生菌门。8.如果革兰染色法中只进行1～4步，革兰阴性菌被染成（）。A、紫色B、红色C、无色D、蓝色答案：C解析：如果革兰染色法中只进行1～4步，在酒精脱色后，不被酒精脱色而保留紫色的为革兰氏阳性菌，被酒精脱色的为革兰氏阴性菌，故革兰阴性菌被染成无色。9.游离于细菌染色体外,能自主复制的遗传物质是()。[江苏大学2012年研]A、质粒B、噬菌体C、核糖体D、16SrRNA答案：A解析：在原核微生物中除有染色体外,还含有另一种较小的、携带少量遗传基因的环状DNA分子,称为质粒,又称染色体外DNA。它们在细胞分裂过程中能复制,将遗传性状传给后代。10.水体富营养化的指示性微生物是（）。A、蓝藻B、苔藓虫C、水虱D、甲壳虫答案：A解析：A项，蓝细菌又称蓝藻，在污水处理、水体自净中可起到积极作用，用它可有效地去除氮和磷。在氮、磷丰富的水体中生长旺盛，可作水体富营养化的指示生物。然而有某些属会在富营养化的海湾和湖泊中大量繁殖，引起海湾的赤潮和湖泊的水华。11.湿法冶金是通过（）的生命活动产生硫酸高铁将矿物浸出的方法。A、大肠杆菌B、芽孢杆菌C、硫化细菌D、磁性细菌答案：C解析：湿法冶金是指通过硫化细菌的生命活动产生硫酸高铁将矿物浸出的方法。生成的CuSO4与FeSO4溶液通过置换、萃取、电解或离子交换等方法回收金属。12.细菌的主要繁殖方式为()。[江苏大学2012年研]A、裂殖B、芽殖C、增殖D、都对答案：A解析：细菌的繁殖方式有二分裂和芽殖,主要通过二分裂进行繁殖。菌落就是由一个细菌繁殖起来的,由无数细菌组成具有一定形态特征的细菌集团。13.发生在废水处理系统中的微生物氨化作用的主要产物是（）。[江苏大学2012年研]A、尿素B、氨基酸C、蛋白质D、氨答案：D解析：氨化作用又称脱氨作用，是指有机氮化合物在氨化微生物的脱氨基作用下产生氨的过程。脱氨的方式有：氧化脱氨、还原脱氨、水解脱氨及减饱和脱氨。14.微生物发酵是以()作为最终电子受体的生物氧化过程。[江苏大学2012年研]A、O2B、CO2C、无机物D、有机物答案：D解析：发酵是指在无外在电子受体时,底物脱氢后所产生的还原力[H]不经呼吸链传递而直接交给某一内源性中间产物接受,以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。此过程中有机物仅发生部分氧化,以分子内的低分子有机物为最终电子受体,释放少量能量,其余的能量保留在最终产物中。二、填空题15.在固体平板上,青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长,此种关系为()。[江苏大学2011年研]A、竞争关系B、猎食关系C、拮抗关系D、寄生关系答案：C解析：拮抗关系又称偏害关系,是指一种微生物在代谢过程中产生一些代谢产物,其中有的产物对一种微生物生长不利,或者抑制或者杀死对方的对抗关系。青霉菌产生青霉素对革兰氏阳性菌有致死作用。青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长为拮抗关系。16.向培养基中加入水果汁培养酵母菌,此培养基属()。[江苏大学2012年研]A、基础培养基B、加富培养基C、选择培养基D、鉴别培养基答案：A解析：水果汁属于天然有机物配制而成的营养液,属于基础培养基。B项,加富培养基用特别物质或成分配制而成。C项,选择培养基是根据某微生物的特殊营养要求或对各种化学物质敏感程度的差异而设计、配制的培养基。D项,鉴别培养基是起鉴别和区分不同细菌作用的培养基。17.铵盐通过（）微生物降解为硝酸盐。A、反硝化细菌B、硝化细菌C、硝化和亚硝化细菌D、硝酸盐还原菌答案：C解析：铵盐先通过亚硝化细菌转换为亚硝酸盐，然后再通过硝化细菌转换为硝酸盐。18.微生物分类的基本单位是()。[江苏大学2012年研]A、种B、变种C、菌株D、群答案：A解析：“种”是分类的最小单位。种内微生物之间的差别很小,有时为了区分小差别可用株表示,但“株”不是分类单位。19.下列关于恒浊连续培养的描述正确的是（）。A、是使培养液中细菌的浓度恒定的培养方式B、在恒浊器中微生物始终以最高生长速率进行生长C、是一种设法使培养液的流速保持不变的培养方式D、微生物始终在低于其最高生长速率的条件下进行生长繁殖的方式答案：A解析：恒浊连续培养是使细菌培养液的浓度恒定，以浊度为控制指标的培养方式。按实验目的，首先确定细菌的浊度保持在某一恒定值上。调节进水（含一定浓度的培养基）流速，使浊度达到恒定（用自动控制的浊度计测定）。20.原核微生物合成蛋白质的部位是（）。A、细胞核B、核糖体C、异染粒D、肝糖答案：B解析：B项，原核微生物的核糖体是分散在细胞质中的亚微颗粒，是合成蛋白质的部位。它由核糖核酸（rRNA）和蛋白质组成，其中RNA占60％，蛋白质占40％。21.硝化细菌属于（）型的微生物。A、光能自养B、光能异养C、化能自养D、化能异养答案：C解析：C项，硝化细菌不具有光合色素，不能进行光合作用，合成有机物所需的能量是它氧化S、H2S、H2、NH3、Fe等无机物时，通过氧化磷酸化作用产生的ATP，是化能自养型微生物。CO2是化能自养型微生物的唯一碳源。22.下列为细菌细胞所具有的一般结构是（）。A、细胞核B、线粒体C、核糖体D、内质网答案：C解析：所有的细菌均有细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、拟核。核糖体是分散在细胞质中的亚微颗粒，是合成蛋白质的部位，是细菌细胞的一般结构。原核生物没有细胞核、线粒体和内质网。23.遗传和变异的物质基础是（）。A、蛋白质B、DNAC、RNAD、荚膜多糖答案：B解析：从分子遗传学角度看，亲代是通过脱氧核糖核酸（DNA）将决定各种遗传性状的遗传信息传给子代的。变异的实质是基因突变，基因突变是指微生物的DNA被某种因素引起碱基的缺失、置换或插入，改变了基因内部原有的碱基排列顺序，从而引起其后代表现型的改变的现象。因此，遗传和变异的物质基础是DNA。24.下列说法正确的是（）。A、病毒是单细胞微生物B、病毒是多细胞微生物C、病毒是非细胞微生物D、病毒是原核微生物答案：C解析：C项，病毒是没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主体内的超微小微生物。它们只具简单的独特结构，可通过细菌过滤器，是非细胞微生物。25.下面的染料()用在革兰氏染色法中。[北京交通大学2011年研]A、美蓝和刚果红B、苯胺黑河石炭酸品红C、番红和结晶紫D、刚果红和结晶紫答案：C解析：在革兰氏染色法中,用草酸铵结晶紫染色初染,用番红染液复染。革兰氏染色结果中,革兰氏阳性菌呈紫色,革兰氏阴性菌则呈现红色。革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌即被区别开。26.废水中的C：N大于286时反硝化正常，低于这个比值反硝化出现（）不足。A、碳源B、氮源C、无机盐D、生长因子答案：A解析：污（废）水中的BOD5:TN（即C：N）大于286时反硝化正常。低于此比值时，反硝化出现碳源不足，要投加外碳源。有的工程投加甲醇补足碳源，这不仅增加开支，甲醇对人还不安全，可改用乙醇作碳源。27.固氮蓝藻的固氮部位是（）。A、荚膜B、细胞壁C、异形胞D、细胞膜答案：C解析：固氮蓝细菌多见于有异形胞的固氮丝状蓝细菌，例如鱼腥蓝细菌属、念珠蓝细菌属、单歧蓝细菌属、颤蓝细菌属、拟鱼腥蓝细菌属、眉蓝细菌属等，还有织线藻属和席藻属等。它们在异形胞中进行固氮。28.半固体培养基的琼脂加入量通常是（）。A、1%B、0.5%C、0.1%D、5%答案：B解析：根据研究目的的不同，可配制成固体、半固体和液体培养基。通常加入质量浓度为15～20g/L的琼脂为固体培养基；加入质量浓度为3～5g/L的琼脂为半固体培养基。故半固体培养基的琼脂加入量通常是0.5％。29.紫外线辐射对病毒具有灭活作用，其灭活部位是（）。A、蛋白质B、尾丝C、被膜D、核酸答案：D解析：日光中的紫外辐射和人工制造的紫外辐射均具有灭活病毒的作用。其灭活的部位是病毒的核酸，使核酸中的嘧啶环受到影响，形成胸腺嘧啶二聚体（即在相邻的胸腺嘧啶残基之间形成共价键）。30.常用的消毒酒精的浓度为（）。A、30%B、70%C、95%D、100%答案：B解析：B项，醇是脱水剂和脂溶剂，可使蛋白质脱水、变性，溶解细胞质膜的脂质，进而杀死微生物机体。体积分数为70％的乙醇杀菌力最强。乙醇浓度过低无杀菌力，纯乙醇因不含水很难渗入细胞，又因它可使细胞表面迅速失水，表面蛋白质沉淀变性形成一层薄膜，阻止乙醇分子进入菌体内，故不起杀菌作用。31.保藏菌种最短的方法是（）。A、定期移植法B、砂土保藏法C、石蜡油封藏法D、液氮超低温冻结保藏法答案：A解析：定期移植法简便易行，不需要特殊设备，能随时发现所保存的菌种是否死亡、变异、退化和受杂菌污染。斜面培养、液体培养及穿刺培养均可。定期移植法保藏菌种时间最短，其他方法可以使菌种保藏较长时间。32.在固体平板上，青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长，此种关系为（）。A、竞争关系B、猎食关系C、拮抗关系D、寄生关系答案：C解析：C项，拮抗关系是指一种微生物在代谢过程中产生一些代谢产物，其中有的产物对一种微生物生长不利，或者抑制或者杀死对方的对抗关系。青霉菌产生青霉素对革兰氏阳性菌有致死作用。青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长为拮抗关系。33.革兰氏染色结果中,革兰氏阳性菌应为()。[江苏大学2011年研]A、无色B、红色C、紫色D、黄色答案：C解析：革兰氏染色法是指,在无菌操作条件下,用接种环挑取少量细菌于干净的载玻片上涂布均匀、固定。用草酸铵结晶紫染色1min,水洗去掉浮色。用碘一碘化钾溶液媒染1min,倾去多余溶液。用中性脱色剂如乙醇或丙酮脱色,革兰氏阳性菌不被褪色而呈紫色,革兰氏阴性菌被褪色而呈无色。用番红染液复染1min,革兰氏阳性菌仍呈紫色,革兰氏阴性菌则呈现红色。革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌即被区别开。34.控制营养物质“选择性”进入细胞内部的是（）。A、细胞壁B、原生质膜C、荚膜D、黏液层答案：B解析：B项，原生质膜是紧贴在细胞壁的内侧而包围细胞质的一层柔软而富有弹性的薄膜。它是半渗透膜，能阻止大分子通过，并选择性地逆浓度梯度吸收某些小分子进入细胞，即控制营养物质“选择性”进入细胞内部。35.营养物质进入细胞时需要能量的运输方式是（）。A、简单扩散B、促进扩散C、跨膜运输D、基团转位答案：D解析：D项，基团转位是存于某些原核生物中的一种物质运输方式。与主动运输相比，有一个复杂的运输系统，被运输的物质发生了化学变化，主要用于糖的运输，运输总效果与主动运输相似，也是一种需要代谢能量的运输方式。36.固氮菌和纤维素分解菌生活在一起时的关系是()A、拮抗B、共生C、寄生D、互生答案：D解析：D项，固氮菌固定的氮为纤维素分解菌提供氮源，纤维素分解菌分解纤维素的产物有机酸被固氮菌用作碳源和能源，也为纤维素分解菌解毒。两者可以单独生活，共存于同一环境中，相互提供营养及其他生活条件，双方互为有利，相互受益，属于互生关系。37.微生物的营养物质中不是氮源物质是（）。A、氨基酸B、硫酸铵C、蛋白胨D、硝酸钠答案：B解析：氮的来源包括大量的无机氮化合物以及有机氮化合物。有机氮化合物包括尿素、胺、酰胺、瞟呤和嘧啶碱、氨基酸、蛋白质等，无机氮化合物包括硝酸盐、铵盐等，都能被不同的微生物所利用，不包括硫酸盐。38.标志着河流自净过程已经完成的污染带是（）。A、多污带B、α-中污带C、β-中污带D、寡污带答案：D解析：D项，寡污带在β-中污带之后，它标志着河流自净作用已完成，有机物全部无机化，BOD和悬浮物含量极低，H2S消失，细菌极少，水的浑浊度低，溶解氧恢复到正常含量。39.一般实验室采用培养皿灭菌，通常采用（）。A、灭菌，150～160℃,2hB、湿热高压蒸汽灭菌121℃,3hC、间歇灭菌，2次，100℃,1hD、巴氏灭菌60℃,1h答案：A解析：培养皿、移液管及其他玻璃器皿常用干热灭菌，灭菌条件为150～160℃下灭菌2h。40.适合所有微生物的特殊特征是()。[北京交通大学2011年研]A、它们是多细胞的B、细胞具有明显的细胞核C、只有用显微镜才能观察到D、可进行光合作用答案：C解析：微生物的个体极小,有微米级的,要通过光学显微镜才能看见。大多数病毒小于0.2μm,是纳米级的,在光学显微镜可视范围外,要通过电子显微镜才可看见。41.下列具有贮藏磷元素功能的内含颗粒是（）。A、肝糖B、聚β-羟基丁酸C、硫粒D、异染粒答案：D解析：D项，异染粒又称多聚磷酸盐颗粒，是由多聚偏磷酸、核糖核酸、蛋白质组成，通过酯键连接形成的线状多聚体，又称迂回体，是磷酸盐的贮存体，或者说是能量仓库。42.关于微型后生动物描述正确的是（）。A、是多细胞动物B、是单细胞动物C、是真菌D、属于藻类答案：A解析：真核微生物中，原生动物以外的多细胞动物称为后生动物。因有些后生动物形体微小，要借助光学显微镜方可看得清楚，故称为微型后生动物。如轮虫、线虫、寡毛虫、浮游甲壳动物、苔藓动物、水螅等。43.细菌的生长曲线中，总菌数和活菌数几乎相等的是（）。A、适应期B、对数期C、稳定期D、衰亡期答案：B解析：B项，对数期由于营养物质足以供给合成细胞物质使用，因此细菌细胞质的合成速率与活菌数的增加速率一致，细菌总数的增加率和活菌数的增加率一致，总菌数和活菌数几乎相等。44.AGP是指（）。A、细菌生产的潜在能力B、藻类生产的潜在能力C、真菌生产的潜在能力D、原生动物生产的潜在能力答案：B解析：B项，AGP是指藻类生产的潜在能力。把特定的藻类接种在天然水体或污（废）水中，在一定的光照度和温度条件下培养，使藻类增长到稳定期为止，通过测干重或细胞数来测其增长量。45.硝化作用的最终产物是（）。A、NH3B、N2C、HNO3D、HNO2答案：C解析：硝化作用是指氨基酸脱下的氨，在有氧的条件下，经亚硝化细菌和硝化细菌的作用转化为硝酸的过程，因此硝化作用的最终产物是HNO3。46.以无机物氧化提供能量的营养类型是（）。A、光能自养型B、化能自养型C、光能异养型D、化能异养型答案：B解析：B项，化能自养型微生物具有完备的酶系统，合成有机物的能力强，以无机物CO2、CO和CO32-中的碳素为唯一碳源，利用化学能在细胞内合成复杂的有机物，以构成自身的细胞成分，而不需要外界供给现成的有机化合物。47.为了完成基因工程实验,所有下面的条件都是需要的,除了()之外。[北京交通大学2011年研]A、新鲜的细菌细胞B、DNA连接酶C、细菌的质粒D、淀粉和糖原分子答案：D解析：基因工程是指在基因水平上的遗传工程,又叫基因剪接或核酸体外重组。基因工程是用人工方法把所需要的某一供体生物的DNA提取出来,在离体的条件下用限制性内切酶将离体DNA切割成带有目的基因的DNA片段,用DNA连接酶把它和质粒的DNA分子在体外连接成重组DNA分子,然后将重组体导入某一受体细胞中。质粒在基因工程中常被用作基因转移的运载工具—载体。48.革兰阳性菌细胞壁含量最多的成分是（）。A、脂类B、肽聚糖C、磷壁酸D、蛋白质答案：B解析：革兰氏阳性菌细胞壁含40％～90％的肽聚糖，约20％的蛋白质，1％～4％的脂质，独含磷壁酸，不含脂多糖。49.配制培养基时首选的无机盐是（）。A、Na2SO4B、MgSO4C、K3PO3D、尿素答案：C解析：C项，磷在细胞中对微生物的生长、繁殖、代谢都起着极其重要的作用，微生物对磷的需求量最大。因此，配制培养基时首选的无机盐是K3PO3。50.酵母菌细胞通过（）过程从糖分子获得能量。A、竞合作用B、发酵C、呼吸D、三羧酸循环答案：B解析：酵母菌是单细胞真菌。发酵型酵母菌是发酵糖为乙醇（或甘油、甘露醇、有机酸、维生素及核苷酸）和二氧化碳的一类酵母菌，用于发面做面包、馒头和酿酒等。51.属于细菌细胞基本结构的是()。[江苏大学2012年研]A、荚膜B、细胞壁C、芽胞D、鞭毛答案：B解析：细菌为单细胞结构。所有的细菌均有细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、拟核。部分细菌有芽孢、鞭毛、荚膜、黏液层、衣鞘及光合作用层片等特殊结构。52.菌落是微生物在()上的培养特征。[江苏大学2012年研]A、固体斜面B、固体平板C、液体表面D、明胶穿刺答案：B解析：细菌在固体培养基上的培养特征就是菌落特征。用稀释平板法和平板划线法将呈单个细胞的细菌接种在固体培养基上,在一定的温度条件下培养,细菌就可在固体培养基上迅速生长繁殖形成一个由无数细菌组成的群体,即菌落。菌苔是细菌在斜面培养基接种线上长成的一片密集的细菌群落。53.出芽的过程()发生。[北京交通大学2011年研]A、主要在病毒中B、在形成分支的细菌中C、只在原生动物中D、在酵母菌中答案：D解析：酵母菌的繁殖方式有无性生殖和有性生殖,无性生殖又分为出芽生殖和裂殖。原生动物也可以进行出芽生殖。A项,病毒寄生在宿主内,依靠宿主细胞繁殖。54.以无机物氧化提供能量的营养类型是()。[江苏大学2011年研]A、光能自养型B、化能自养型C、光能异养型D、化能异养型答案：B解析：化能自养型微生物不具有光合色素,不能进行光合作用,合成有机物所需的能量是它们氧化S、H2S、H2、NH3、Fe等无机物时,通过氧化磷酸化作用产生的ATP。CO2是化能自养型微生物的唯一碳源。55.原生动物的营养类型中，以有机物为食的是（）。A、植物型营养B、全动型营养C、光能自养D、以上都不是答案：B解析：B项，全动性营养的原生动物以吞食其他生物（如细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、藻类、比自身小的原生动物）和有机颗粒为食。绝大多数原生动物为全动性营养。56.细菌的生长曲线中,总菌数和活菌数几乎相等的是()。[江苏大学2011年研]A、适应期B、对数期C、稳定期D、衰亡期答案：B解析：对数期时,细菌细胞质的合成速率与活菌数的增加速率一致,细菌总数的增加率和活菌数的增加率一致,细菌对不良环境因素的抵抗力强。57.下列RNA能与蛋白质结合为核糖体的是()A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、反义RNA答案：C解析：A项，mRNA称为信使RNA，作为多聚核苷酸的一级结构，其上带有指导氨基酸的信息密码，它翻译氨基酸，具传递遗传性的功能。B项，tRNA称为转移RNA，其上有和mRNA互补的反密码子，能识别氨基酸及识别mRNA上的密码子，在tRNA氨基酸合成酶的作用下传递氨基酸。D项，反义RNA起调节作用，决定mRNA翻译合成速率。C项，rRNA和蛋白质结合成核糖体，它是合成蛋白质的场所。58.在使用显微镜油镜时，为了提高分辨率，通常在镜头和盖玻片之间滴加（）。A、二甲苯B、水C、香柏油D、甘油答案：C解析：分辨力的大小与光的波长、数值孔径等有关。数值孔径又与镜口角和折射率有关，香柏油折射率最大，所以，在使用显微镜油镜时，为了提高分辨率，通常在镜头和盖玻片之间滴加香柏油。59.不含核酸的病毒是（）。A、类病毒B、拟病毒C、朊病毒D、HIV病毒答案：C解析：C项，朊病毒是一种引起牛、羊疾病的感染因子（蛋白样感染颗粒）。只发现它有疏水膜蛋白PrP（prionprotein，朊病毒蛋白），没有检测到核酸存在。60.营养物质从胞外运输到胞内需要消耗代谢能,但不发生化学变化的是()。[江苏大学2012年研]A、简单扩散B、促进扩散C、主动运输D、基团转位答案：C解析：膜的4种主要运输方式的比较如表4-1所示。表4-1膜的4种主要运输方式的比较61.革兰染色药剂是（）。A、美蓝和刚果红B、苯胺黑和碳酸品红C、结晶紫和番红D、刚果红和番红答案：C解析：革兰氏染色法染色步骤如下：①在无菌操作条件下，用接种环挑取少量细菌于干净的载玻片上涂布均匀、固定。②用草酸铵结晶紫染色1min，水洗去掉浮色。③用碘—碘化钾溶液媒染1min，倾去多余溶液。④用中性脱色剂如乙醇或丙酮脱色，革兰氏阳性菌不被褪色而呈紫色，革兰氏阴性菌被褪色而呈无色。⑤用番红染液复染1min，革兰氏阳性菌仍呈紫色，革兰氏阴性菌则呈现红色。62.腺嘌呤、鸟嘌呤和胸腺嘧啶是微生物中的()例子。[北京交通大学2011年研]A、核苷酸B、含氮碱基C、氨基酸D、单糖答案：B解析：DNA中的每条链均由脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖—磷酸……交替排列构成。每条核苷酸链上均由4种碱基:腺嘌呤、胸腺嘧啶、鸟嘌呤和胞嘧啶有序地排列。63.生长速率常数最大的时期是（）。A、停滞期B、对数期C、静止期D、衰亡期答案：B解析：B项，对数期的细菌得到丰富的营养，细胞代谢活力最强，合成新细胞物质的速率最快，细菌生长旺盛。这时的细菌数不但以几何级数增加，而且每分裂一次的时间间隔最短，生长速率常数最大。64.关于甲烷菌的描述正确的是（）。A、是革兰阳性菌B、是革兰阴性菌C、呼吸类型多样D、是专性厌氧菌答案：D解析：AB两项，产甲烷菌有G＋菌（革兰氏阳性菌）和G－菌（革兰氏阴性菌），两者的细胞壁结构和化学组分有所不同。CD两项，产甲烷菌是专性厌氧菌，只能进行厌氧呼吸。65.物镜头上的“0.17”表示（）。A、要求的盖玻片厚度B、要求的载玻片厚度C、镜头浸油的深度D、物镜镜片的厚度答案：A解析：物镜上标有各种字样，如“1.25”、“100×”、“Oil”、“160/0.17”、“0.16”等。其中“1.25”为数值孔径；“100×”为放大倍数；“160/0.17”中160表示镜筒长，0.17表示要求盖玻片的厚度；“Oil”表示油镜；“0.16”为工作距离。66.在废水分析中，大肠埃希氏菌可作为（）。[北京交通大学2011年研]A、水中粪便污染的指示B、进行平板计数的常规生物C、水中固氮菌数量指示D、水中氨基酸含量的尺度答案：A解析：天然水体由于粪便污水的排入引起致病菌污染，它们是痢疾志贺氏菌、副痢疾志贺氏菌、伤寒沙门氏菌、甲型、乙型和丙型的副伤寒沙门氏菌及霍乱弧菌。通常，由于致病菌数量少，检测不方便，选用和它相近的非致病菌作间接指标。目前选用总大肠菌群作致病菌的指示菌。它包括埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和克雷伯氏菌属等十几种肠道杆菌。67.干热法常用于（）灭菌。A、溶液B、细菌培养基C、玻璃器皿D、医院的毛毯答案：C解析：C项，培养皿、移液管及其他玻璃器皿常用干热灭菌。ABD三项，细菌培养基、生理盐水、各种缓冲溶液、医院的毛毯和工作服等适用于加压蒸汽灭菌。68.微生物将硝态氮转化为氨氮的过程称为（）。[江苏大学2012年研]A、氨化作用B、硝化作用C、反硝化作用D、生物固氮作用答案：C解析：反硝化作用是指兼性厌氧的硝酸盐还原细菌将硝酸盐还原为氮气的过程。微生物将硝态氮转化为氨氮的过程称为反硝化作用。69.微生物机体由（）的水分和（）的干物质组成。在干物质中有机物占90％～97％。()A、70％～90％、10％～30%B、10％～30％、70％～90%C、50％、50%D、95％、5%答案：A解析：微生物机体质量的70％～90％为水分，其余10％～30％为干物质。不同类型的微生物水分含量不同。微生物机体的干物质由有机物和无机物组成。有机物占干物质质量的90％～97％，无机物占干物质质量的3％～10％。70.微生物在干旱环境中存活是因为()。[北京交通大学2011年研]A、形成芽孢B、只代谢葡萄糖分子C、没有细胞膜D、没有染色体答案：A解析：某些细菌在它的生活史中的某个阶段或某些细菌在它遇到外界不良环境时,在其细胞内会形成芽孢。芽孢对不良环境如高温、低温、干燥、光线和化学药物有很强的抵抗力。71.通过供体菌和受体菌完整细胞间性菌毛的直接接触而传递大段DNA的过程称为()。[江苏大学2011年研]A、转化B、转导C、接合D、突变答案：C解析：A项,转化是指受体细胞直接吸收来自供体细胞的DNA片段,并把它整合到自己的基因组里的过程。B项,转导是指通过温和噬菌体的媒介作用,把供体细胞内特定的基因携带至受体细胞中,使后者获得前者部分遗传性状的过程。C项,接合是指性菌毛的直接接触而传递大段DNA的过程。D项,突变是指微生物的DNA被某种因素引起碱基的缺失、置换或插入,改变了基因内部原有的碱基排列顺序,从而引起其后代表现型的改变的过程。72.下列属于单细胞真菌的是（）。A、青霉B、酵母菌C、曲霉D、细菌答案：B解析：AC两项，青霉和曲霉都属于多细胞菌属；B项，酵母菌是单细胞真菌；D项，细菌属于原核微生物。73.细菌悬浮液的稳定性有两种类型，一种为稳定型，简称（）型，另一种为不稳定型，简称型。()A、S、RB、R、SC、R、RD、S、S答案：A解析：具有S型解离层的微生物表现为亲水性，均匀分散于水中，不易絮凝，不易沉降。具有R型解离层的微生物表现疏水性而自身发生絮凝、聚集而沉降，故可将R型细菌应用于废水处理。74.在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的菌丝为()。[江苏大学2012年研]A、基内菌丝B、气生菌丝C、孢子丝D、孢子答案：A解析：基内菌丝又称营养菌丝,它潜入固体培养基内摄取营养;气生菌丝由营养菌丝长出培养基外,伸向空间。在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的菌丝为基内菌丝。75.从土壤中采集微生物菌种的深度为（）。A、5～15cmB、5～30cmC、5～20cmD、10～30cm答案：C解析：土壤中微生物的垂直分布与紫外辐射的照射、营养、水、温度等因素有关。表面土壤因受紫外辐射的照射和缺乏水，微生物容易死亡而数量少，在5～20cm处微生物数量最多，在耕作层20cm以下，微生物的数量随土层深度增加而减少，故从土壤中采集微生物菌种的深度为5～20cm。76.下列有关生长因子描述错误的是()。[江苏大学2011年研]A、生长因子是微生物不能合成的,但又必需的有机物或无机物B、不同的微生物所需的生长因子可能不同C、同一种微生物在不同的生长条件下,对生长因子的需求可能不同D、生长因子包括氨基酸,碱基及维生素三类答案：A解析：生长因子虽也属重要营养要素,但它与碳源、氮源和能源有所区别,即并非所有微生物都需要外界为其提供生长因子。多数真菌、放线菌和细菌均有合成生长因子的能力。77.用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为()。[江苏大学2011年研]A、天然培养基B、半合成培养基C、合成培养基D、加富培养基答案：A解析：A项,天然培养基是指天然有机物配制而成的培养基。B项,半合成培养基是指一类既有已知的化学组成物质,同时还加有某些天然成分而配制的培养基。C项,合成培养基是指按微生物的营养要求,用已知的化合物配制而成的培养基。D项,加富培养基是用特别物质或成分配制而成的培养基。78.革兰染色的关键操作步骤是（）。A、染色B、固定C、脱色D、复染答案：C解析：革兰氏染色成败的关键是脱色时间是否合适，如脱色过度，革兰氏阳性细菌也可被脱色而被误认为是革兰氏阴性细菌。而脱色时间过短，革兰氏阴性细菌则会被误认为是革兰氏阳性细菌。79.水体富营养化的指示性微生物是（）。A、蓝藻B、苔藓虫C、水虱D、甲壳虫答案：A解析：A项，蓝细菌又称蓝藻，在污水处理、水体自净中可起到积极作用，用它可有效地去除氮和磷。在氮、磷丰富的水体中生长旺盛，可作水体富营养化的指示生物。80.除（）之外，下列所有微生物都被认为是原核生物。A、细菌B、病毒C、衣原体D、支原体答案：B解析：原核生物是没有成形的细胞核或线粒体的一类单细胞(或多细胞，例如念珠藻)生物，包括蓝细菌、细菌、古细菌、放线菌、螺旋体、支原体等。病毒是非细胞结构的超微生物，没有细胞结构，不是原核生物。81.翻译和转录一般是()过程中再细分的过程。[北京交通大学2011年研]A、DNA复制B、糖酵解C、蛋白质合成D、电子传递答案：C解析：DNA复制,RNA转录和翻译是蛋白质合成的过程。翻译和转录一般是蛋白质合成过程中再细分的过程。82.自养型微生物和异养型微生物的主要差别是（）。A、所需能源物质不同B、所需碳源不同C、所需氮源不同D、都不对答案：B解析：自养型微生物和异养型微生物的主要差别是所需碳源不同。自养型微生物具有完备的酶系统，合成有机物的能力强，以CO2、CO和CO32-中的碳素为唯一碳源。异养微生物具有的酶系统不如自养微生物完备，它们只能利用有机化合物为碳素营养和能量来源。83.通过供体菌和受体菌完整细胞间性菌毛的直接接触而传递大段DNA的过程称为（）。A、转化B、转导C、接合D、突变答案：C解析：A项，转化是受体细胞直接吸收来自供体细胞的DNA片段，并把它整合到自己的基因组里的过程。B项，转导是通过温和噬菌体的媒介作用，把供体细胞内特定的基因携带至受体细胞中，使后者获得前者部分遗传性状的过程。C项，性菌毛的直接接触而传递大段DNA的过程是接合过程。84.下列属于单细胞真菌的是()。[江苏大学2011年研]A、青霉B、酵母菌C、曲霉D、细菌答案：B解析：酵母菌是单细胞真菌,青霉和曲霉都属于多细胞菌属。多选题1.下列物质在生物化学反应中可以起传递氢的有（）。A、辅酶AB、NAD和NADPC、FMN和FADD、辅酶Q答案：BCD解析：B项，在发酵、呼吸和其他反应中，转移氢的酶都利用NAD和NADP作为辅酶。C项，FMN和FAD作为黄素核苷酸类脱氢酶的辅酶。这类脱氢酶的酶蛋白部分各异，但辅酶只有这两种。D项，辅酶Q又称泛醌，属脂溶性辅酶。它是电子传递体系的组成部分。A项，辅酶A通过巯基（-SH）的受酰和脱酰参与转酰基反应。2.下列可以调节污水生物处理时pH值过酸现象的措施有（）。A、加适当氮源B、加适当碳源C、提高通气量D、降低通气量答案：AC解析：微生物的生命活动会引起环境pH改变。它们将糖类发酵形成有机酸，将脂肪水解成有机酸，选择性吸收无机盐的正电部分，则会引起培养基pH下降；而蛋白质的脱羧反应形成胺类，选择性吸收无机盐的酸根，都会引起pH上升。治标的方法是通过加酸或碱进行中和反应。治本的方法有，过酸时，加适量的氮源，提高发酵的通气量；过碱时，适当增加碳源，降低通气量。3.关于革兰氏染色机制的说法正确的有（）。A、革兰氏染色与细菌等电点有关B、革兰氏染色与细胞壁有关C、革兰氏染色与细胞膜有关D、革兰氏染色与细菌有无荚膜有关答案：AB解析：革兰氏染色的机制有：①革兰氏染色与细菌等电点有关系；②革兰氏染色与细胞壁有关系。4.下列关于污染水体溶解氧浓度昼夜变化的描述正确的有（）。A、当水体刚被污染时，溶解氧浓度昼夜差异小B、当水体刚被污染时，溶解氧浓度昼夜差异大C、随着水体自净作用的进行，溶解氧浓度昼夜差异增大D、随着水体自净作用的进行，溶解氧浓度昼夜差异减小答案：AC解析：河流刚被污染时，P/H指数下降，光合作用强度小，溶解氧浓度昼夜差异小，随着水体自净作用的进行，在氧亏点P/H指数上升，光合作用强度增大，溶解氧浓度昼夜差异增大，当增大到最大值后又回到被污染前的原有状态，即完成自净过程。5.可做污水净化程度差的指示生物有（）。A、轮虫B、线虫C、鞭毛虫D、钟虫答案：BC解析：B项，线虫有好氧和兼性厌氧的，兼性厌氧者在缺氧时大量繁殖，线虫是水净化程度差的指示生物。C项，在自然水体中，鞭毛虫喜在多污带和α-中污带中生活。在污水生物处理系统中，活性污泥培养初期或在处理效果差时鞭毛虫大量出现，可作污水处理效果差时的指示生物。6.关于放线菌的描述正确的有（）。A、多数放线菌有基内菌丝和气生菌丝的分化B、是单细胞原核微生物C、都为革兰阳性菌D、其菌落常有土腥味答案：ABD解析：C项，放线菌中，除枝动菌属为革兰氏阴性菌以外，其余全部放线菌均为革兰氏阳性菌。7.关于病毒的复制叙述正确的有（）。A、借用宿主细胞的合成机构复制核酸B、侵入时，整个病毒粒都侵入宿主细胞C、利用自身的合成机构复制核酸D、侵入时，蛋白质外壳留在宿主细胞外答案：AD解析：A项，病毒复制时，借用宿主细胞的合成机构复制核酸，进而合成噬菌体的蛋白质。D项，侵入时，尾鞘消耗ATP获得能量而收缩，将尾髓压入宿主细胞内（不具尾髓的丝状大肠杆菌噬菌体M13也能将DNA注入宿主细胞内，速度较慢），尾髓将头部的DNA注入宿主细胞内，蛋白质外壳留在宿主细胞外。8.关于支原体的描述正确的有（）。A、无细胞壁B、革兰染色阳性反应C、是原生动物D、革兰染色阴性反应答案：AD解析：支原体是自由生活的最小的原核微生物，没有细胞壁，只具有细胞质膜，细胞无固定形态，为多形性体态。其为革兰氏染色阴性反应。9.关于蓝细菌的描述正确的有（）。A、是真核藻类B、能引起水体富营养化C、能进行产氧光合作用D、是原核微生物答案：BCD解析：AD两项，蓝细菌细胞结构简单，只具原始核，没有核膜和核仁，只具染色质；只具叶绿素，没有叶绿体，不是真核藻类，而是原核生物；B项，微囊蓝细菌属、鱼腥蓝细菌属和水华束丝蓝细菌属在富营养化的海湾和湖泊中可大量繁殖，引起水体富营养化；C项，蓝细菌的光合作用是依靠叶绿素a、藻胆素和藻蓝素吸收光，将能量传递给光合系统，通过卡尔文循环固定二氧化碳，同时吸收水和无机盐合成有机物供自身营养，并放出氧气。10.如果将氧通入正在发酵的酵母菌悬液中，会产生的现象有（）。A、发酵速度迅速下降B、发酵速度迅速上升C、葡萄糖的消耗速度显著下降D、葡萄糖的消耗速度显著上升答案：AC解析：酵母菌是兼性厌氧微生物，在无氧气条件下，发酵葡萄糖产生乙醇和CO2。氧对葡萄糖的利用有抑制作用，抑制作用机制是通过NADH和NAD+的相对含量及ADP和ATP的相对含量的变化实现的，故将氧通入正在发酵的酵母菌悬液中时，发酵速度迅速下降，葡萄糖的消耗速度也显著下降。11.运输营养物质进出细胞的过程中不需要消耗能量的运输方式有（）。A、单纯扩散B、促进扩散C、主动运输D、基团转位答案：AB解析：AB两项，单纯扩散和促进扩散依靠浓度梯度驱动，不消耗代谢能量。前者无特异性，后者具有特异性。12.关于原生动物特征的描述正确的有（）。A、单细胞，没有细胞壁B、多细胞，有细胞壁C、细胞核具有核膜D、细胞核不具有核膜答案：AC解析：原生动物为单细胞，没有细胞壁，有细胞质膜、细胞质，有分化的细胞器，其细胞核具有核膜（较高级类型有两个核），属真核微生物。13.下列属于病毒的组分的有（）。A、核糖体B、核酸C、光合作用片层D、蛋白质答案：BD解析：病毒的化学组成有蛋白质和核酸，个体大的病毒如痘病毒，除含蛋白质和核酸外，还含类脂质和多糖。14.下列可作为无氧呼吸的最终电子受体的有（）。A、NO3-B、SO42-C、O2D、CO2答案：ABD氧呼吸又称厌氧呼吸，是一类电子传递体系末端的受氢体为外源无机氧化物的生物氧化。根据呼吸链末端的最终受氢体的不同，可将无氧呼吸分成硝酸盐呼吸（以NO3-作为最终电子受体）、硫酸盐呼吸（以SO42-为最终电子受体）、碳酸盐呼吸（以CO2和CO为最终电子受体）和延胡索酸呼吸（以延胡索酸为最终电子受体）等多种类型。15.生态系统有三大功能类群，它们是（）。A、生产者B、捕食者C、消费者D、分解者答案：ACD解析：生态系统是在一定时间和空间范围内由生物（包括动物、植物和微生物的个体、种群、群落）与它们的生境（包括光、水、土壤、空气及其他生物因子）通过能量流动和物质循环所组成的一个自然体，由环境、生产者、消费者及分解或转化者组成。16.下列能使微生物的蛋白质变性的物质有（）。A、紫外线B、醇C、酚D、醛答案：ABCD解析：紫外线，酸、碱、重金属盐和一些有机化合物如醇、醛、酚等均能使蛋白质变性，是常用的杀菌剂。17.下列证明DNA是遗传和变异的物质基础的实验有（）。A、经典转化实验B、植物病毒重建实验C、大肠杆菌T2噬菌体的感染实验D、革兰染色实验答案：AC解析：A项，l928年格里菲斯的转化实验，加上1944年埃弗里等人的转化补充实验，确切地证明DNA是遗传的物质基础。C项，大肠杆菌T2噬菌体感染大肠杆菌的实验进一步证实了DNA是遗传和变异的物质基础。18.能逆浓度梯度运输营养物质进出细胞的方式有（）。A、单纯扩散B、促进扩散C、主动运输D、基团转位答案：CD解析：CD两项，主动运输和基团转位都是需要能量和渗透酶的逆浓度梯度积累营养物质的过程，当微生物细胞内所积累的营养物质浓度高于细胞外的浓度时，营养物质逆浓度梯度被“抽”进细胞内。这一过程需要渗透酶和消耗能量。19.能利用乙酸进行乙醛酸循环的细菌必须具有的酶有（）。A、苹果酸合成酶B、乳酸脱氢酶C、异柠檬酸裂解酶D、乙醇脱氢酶答案：AC解析：AC两项，在乙醛酸循环中有两个关键酶——异柠檬酸裂解酶和苹果酸合成酶，它们可使丙酮酸和乙酸等化合物源源不断地合成四碳的二羧酸，以保证微生物正常生物合成的需要，同时对某些以乙酸为唯一碳源的微生物来说，更有至关重要的作用。20.专性厌氧微生物不能在有氧的条件下生存，是因为它们缺乏（）。A、过氧化氢酶B、超氧化物歧化酶C、加单氧酶D、乳酸脱氢酶答案：AB解析：专性厌氧微生物不能在有氧的条件下生存，因为有氧存在时，代谢产生的NADH+H+和O2反应生成H2O2和NAD+，而专性厌氧微生物不具有过氧化氢酶，它将被生成的H2O2杀死。O2还可产生游离O2-，由于专性厌氧微生物不具破坏O2-的超氧化物歧化酶（SOD）而被O2-杀死。21.细菌细胞膜的主要组成成分有（）。A、脂类B、肽聚糖C、磷壁酸D、蛋白质答案：AD解析：细胞膜是紧贴在细胞壁的内侧而包围细胞质的一层柔软而富有弹性的薄膜。它是半渗透膜，含有60％～70％的蛋白质，含30％～40％的脂质和约2％的多糖。22.下列对亚硝化细菌和硝化细菌描述正确的有（）。A、都是革兰阳性菌B、都是革兰阴性菌C、都是厌氧菌D、都是好氧菌答案：BD解析：AB两项，亚硝化细菌和硝化细菌是革兰氏阴性菌。其生长速率均受基质浓度（NH3和HNO2）、温度、pH、氧浓度控制。CD两项，亚硝化细菌和硝化细菌都是好氧菌，绝大多数营无机化能营养。23.下列关于DNA存在形式的描述正确的有（）。A、真核生物的DNA存在于细胞核中B、真核生物的DNA存在于拟核中C、原核生物的DNA存在于拟核中D、原核生物的DNA存在于细胞核中答案：AC解析：A项，真核生物细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核，DNA存在于细胞核中；C项，原核生物细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核，DNA是散在细胞质中的，基因组DNA所在的位置形成一个区域，称为拟核区。24.关于立克次氏体的描述正确的有（）。A、它是一种病毒B、是原核微生物C、革兰染色阳性反应D、革兰染色阴性反应答案：BD解析：立克次氏体是一种原核微生物，不能通过细菌过滤器，不产芽孢，不具鞭毛，不运动，革兰氏染色阴性反应。25.关于菌落的描述正确的有（）。A、是由一个细菌繁殖起来的B、是由多个细菌繁殖起来的C、不同种细菌菌落的特征是不同的D、所有细菌菌落特征都一样答案：AC解析：菌落是由一个细菌繁殖起来的，由无数细菌组成具有一定形态特征的细菌集团。不同种的细菌菌落特征是不同的，包括其形态、大小、光泽、颜色、质地柔软程度、透明度等。菌落的特征是分类鉴定的依据之一。26.下列能鉴别病毒有无被膜的物质有（）。A、溴B、醚C、氯仿D、强酸答案：BC解析：含脂质被膜的病毒对醚、十二烷基硫酸钠、氯仿、去氧胆酸钠等脂溶剂敏感而被破坏（如流感病毒）。无被膜的病毒对上述物质不敏感。所以，可用上述物质鉴别有无被膜的病毒。凡对醚类等脂溶剂敏感的病毒为有被膜的病毒。对脂溶剂不敏感的病毒为不具被膜的病毒。判断题1.水中pH较低时，加液氯消毒后水中的HOCl含量较高，这有利于氯的消毒作用。()[湖南大学2013年研]A、正确B、错误答案：A解析：水中pH较低时加氯消毒的效果较好，HOCl可破坏细菌细胞质膜，进入菌体内，与菌体蛋白及核酸结合达到杀菌作用。2.放线菌都是革兰氏阳性菌。()[湖南大学2011年研]A、正确B、错误答案：B解析：放线菌中除枝动菌属为革兰氏阴性菌以外,其余全部放线菌均为革兰氏阳性菌。3.古细菌的细胞壁含有肽聚糖。()A、正确B、错误答案：B解析：肽聚糖的成分有：D-氨基酸、L-氨基酸和二氨基庚二酸。大多数古菌的细胞壁不含二氨基庚二酸（D-氨基酸）和胞壁酸，不受溶菌酶和内酰胺抗生素如青霉素的作用。4.微生物的稳定生长期,细胞分裂速率升高。()[北京交通大学2012年研]A、正确B、错误答案：B解析：微生物的稳定生长期,细菌的生长速率逐渐下降甚至到零,死亡速率渐增。5.米氏常数Km是表示反应速度为最大速度一半时的产物浓度。()A、正确B、错误答案：B解析：米氏常数Km是指反应速率为最大反应速率一半时的底物浓度。Km值越小，表示酶与底物的反应越趋于完全；Km值越大，表明酶与底物的反应不完全。当底物浓度[S]=Km时，酶促反应速率正好等于最大反应速率的一半。6.底物浓度越高酶促反应速度越快。()A、正确B、错误答案：B解析：在酶作用的最适条件下，酶促反应速率(ν)与酶浓度[E]成正比。ν=k[E]，k为反应速率常数。当底物浓度足够时，酶分子越多，底物转化的速率越快。但事实上，随着酶浓度提高，酶浓度与反应速率的关系曲线有时会很快偏离直线而折向平缓。7.拟病毒只含不具独立侵染性的RNA组分。()A、正确B、错误答案：A解析：寄生在植物体内的类病毒和拟病毒结构更简单，只具RNA，不具蛋白质。8.酶参与反应的前后，其数量不变，但性质有所改变。()A、正确B、错误答案：B解析：酶具有一般催化剂的共性。酶积极参与生物化学反应，加速反应速率，缩短反应到达平衡所需的时间，但不改变平衡点。酶在参与反应的前后，没有性质和数量的改变。9.发酵过程时需要氧,淀粉是发酵的产物之一。()[北京交通大学2010年研]A、正确B、错误答案：B解析：发酵是指在无外在电子受体时,底物脱氢后所产生的还原力[H]不经呼吸链传递而直接交给某一内源性中间产物接受,以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。不需要氧。10.两种不同规格的计数板测同一样品时，其结果不一样。()A、正确B、错误答案：B解析：两种不同规格的计数板测同一样品时，其结果一样。用不同规格的计数板计数，由于每格大小不同，测定出的每个小方格中微生物的数量不同，但计数时是按计数板单位面积上微生物的平均数计算，而计数板总面积相同，故乘以总格数换算成每毫升菌液中的微生物细胞的总数量后结果相同。11.底物水平磷酸化是糖酵解的主要产能过程。()[湖南大学2012年研]A、正确B、错误答案：A解析：底物水平磷酸化是指与有机物的氧化偶联合成新的高能磷酸键的方式。糖酵解反应至磷酸烯醇式丙酮酸时,发生第二次底物水平磷酸化,磷酸烯醇式丙酮酸将高能磷酸键的能量转移给ADP生成ATP。两次底物水平磷酸化合成4molATP。12.细菌细胞结构中，内含物为一般构造。()A、正确B、错误答案：A解析：细菌为单细胞结构。所有的细菌均有细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物及拟核。部分细菌有芽孢、鞭毛、荚膜、黏液层、衣鞘及光合作用层片等特殊结构。13.含有色素的那些细菌发生光合作用时,用色素吸收化学能。()[北京交通大学2010年研]A、正确B、错误答案：B解析：光能自养型微生物依靠体内的光合作用色素,用色素吸收光能,利用阳光作能源,以H2O和H2S作供氢体,CO2为碳源合成有机物,构成自身细胞物质。14.放线菌的革兰染色反应都呈阳性。()A、正确B、错误答案：B解析：放线菌中，除枝动菌属为革兰氏阴性菌以外，其余全部放线菌均为革兰氏阳性菌。15.细菌和微生物在显微镜镜检必须染色,因为他们的细胞质通常是无色透明的。()[北京交通大学2010年研]A、正确B、错误答案：A解析：细菌菌体无色透明,在显微镜下由于菌体与其背景反差小,不易看清菌体的形态和结构。用染色液染菌体,以增加菌体与背景的反差,在显微镜下则可清楚看见菌体的形态。16.常用的牛肉膏蛋白胨培养基属于合成培养基。()A、正确B、错误答案：B解析：合成培养基是按微生物的营养要求，用已知的化合物配制而成的培养基。牛肉膏蛋白胨培养基是天然有机物配制而成的培养基，属于天然培养基。17.轮虫是水体寡污带和污水处理效果好的指示生物。()A、正确B、错误答案：A解析：在一般的淡水水体中出现的轮虫有旋轮虫属、轮虫属和间盘轮虫属，轮虫要求较高的溶解氧量。轮虫是寡污带和污水生物处理效果好的指示生物。18.好氧微生物只能利用溶解于水中的氧。()A、正确B、错误答案：A解析：好氧微生物需要的是溶于水的氧，即溶解氧。氧在水中的溶解度与水温、大气压等有关。低温时，氧的溶解度大；高温时，氧的溶解度小。此外，水中的溶解氧还受海拔高度的影响。19.对任何微生物来讲,配制其培养基时都必须加入生长因子。()[湖南大学2012年研]A、正确B、错误答案：B解析：生长因子虽属重要营养要素,但并非所有微生物都需要外界为其提供生长因子。20.原生动物是一类低等动物,大部分是单细胞动物,少数为多细胞动物。()[湖南大学2012年研]A、正确B、错误答案：B解析：原生动物为单细胞动物,没有细胞壁,有细胞质膜、细胞质和分化的细胞器,其细胞核具有核膜。原生动物以外的多细胞动物叫后生动物。21.穿刺接种时，接种针一定要穿到管底。()A、正确B、错误答案：B解析：穿刺接种法是用接种针挑取少量菌苔，直接刺入半固体的直立柱培养基中央的一种接种法。22.1mol丙酮酸经过一次三羧酸循环可产生38molATP。()A、正确B、错误答案：B解析：1mol丙酮酸经一次三羧酸循环可生成15molATP，好氧微生物氧化分解1mol葡萄糖分子总共可生成38molATP。23.生物工程所用限制酶功能是在某一位点切割RNA分子。()[北京交通大学2012年研]A、正确B、错误答案：B解析：限制性内切酶是将离体DNA切割成带有目的基因的DNA片段,每一片段平均长度有几千个核苷酸。24.麦芽汁培养基是合成培养基。()[湖南大学2011年研]A、正确B、错误答案：B解析：合成培养基中的各成分是已知结构的纯化学物质,天然培养基中的各成分是植物、动物或微生物的提取物,麦芽汁来自大麦芽,是天然培养基。25.对细菌进行鞭毛染色和革兰氏染色鉴别时,最好用老龄菌体,因为这时菌体细胞最完整,菌体最大,便于观察。()[湖南大学2010年研]A、正确B、错误答案：B解析：幼龄菌的嗜碱性强,易被碱性染料和中性染料着染。老龄菌细胞因缺乏营养,核糖核酸易被细菌用作氮源和磷源而降低含量,使细胞着色不均匀。因此对细菌进行鞭毛染色和革兰氏染色鉴别时,最好用幼龄菌。26.我国生活饮用水卫生标准规定，细菌总数每升水不超过100个，而大肠菌群数每升水不超过3个。（）[湖南大学2011年研]A、正确B、错误答案：B解析：我国规定1mL生活饮用水中的细菌菌落总数在100CFU以下，总大肠菌群数每升为0个。27.凡是能引起寄主细胞迅速裂解的噬菌体称为溶原性噬菌体,它是噬菌体的正常表现。()[湖南大学2010年研]A、正确B、错误答案：B解析：噬菌体有毒(烈)性噬菌体和温和噬菌体两种类型。侵入宿主细胞后,随即引起宿主细胞裂解的噬菌体称为毒性噬菌体。毒性噬菌体被看成正常表现的噬菌体。不引起宿主细胞裂解的噬菌体称为温和噬菌体,又称溶原性噬菌体。28.棉塞和管壁紧贴的曲面应留有裂纹，以保证空气的自由出入。()A、正确B、错误答案：B解析：棉塞四周应紧贴管壁和瓶壁，不能有皱折，以防空气微生物沿棉塞皱折侵入。棉塞的直径和长度视试管和锥形瓶的大小而定，一般约3/5塞入管内。29.恒化培养和恒浊培养的区别在于前者的微生物群体始终处于对数生长期。()[湖南大学2013年研]A、正确B、错误答案：A解析：恒化连续培养是指维持进水中的营养成分恒定,以恒定流速进水,以相同流速流出代谢产物,使细菌处于最高生长速率状态下生长的培养方式。微生物始终处于对数生长期。恒浊连续培养是指细菌培养液的浓度恒定,以浊度为控制指标的培养方式。按实验目的,首先确定细菌的浊度保持在某一恒定值上。调节进水(含一定浓度的培养基)流速,使浊度达到恒定(用自动控制的浊度计测定)。30.一切真核细胞都有外形固定、有核膜包裹的细胞核。()A、正确B、错误答案：A解析：真核细胞指含有真核（被核膜包围的核）的细胞。31.酶蛋白是由20种氨基酸组成的。()A、正确B、错误答案：A解析：酶蛋白是由20种氨基酸组成，这20种氨基酸按一定的排列顺序由肽键(ℴCO—NH—）连接成多肽链，两条多肽链之间或一条多肽链卷曲后相邻的基团之间以氢键（）、盐键（—NH—O—OC—）、酯键（R—CO—O—R）、疏水键、范德华引力及金属键等相连接而成。32.发生在土壤中的反硝化作用的主要产物是氨基酸。（）[湖南大学2013年研]A、正确B、错误答案：B解析：反硝化作用是指兼性厌氧的硝酸盐还原细菌将硝酸盐还原为氮气的过程。四、名词解释33.革兰氏阳性菌含大量肽聚糖,同时含有脂多糖,独含磷壁酸。()[北京交通大学2012年研]A、正确B、错误答案：B解析：革兰氏阳性菌含大量的肽聚糖,独含磷壁酸,不含脂多糖。34.静止期的微生物不再生长繁殖。()A、正确B、错误答案：B解析：由于处于对数期的细菌生长繁殖迅速，消耗了大量营养物质，致使一定体积的培养基浓度降低。同时，代谢产物大量积累对菌体本身产生毒害，pH、氧化还原电位等均有所改变，溶解氧供应不足。这些因素对细菌生长不利，使细菌的生长速率逐渐下降甚至到零，死亡速率渐增，进入静止期。静止期新生的细菌数和死亡的细菌数相当，细菌总数达到最大值，并恒定维持一段时间。35.微生物最好的碳源是有机酸类。()A、正确B、错误答案：B解析：凡能供给微生物碳素营养的物质，称为碳源。碳源的主要作用是构成微生物细胞的含碳物质（碳架）和供给微生物生长、繁殖及运动所需要的能量。微生物最好的碳源是糖类，尤其是葡萄糖、蔗糖，它们最易被微生物吸收和利用。36.酚能破坏病毒的蛋白质衣壳。()A、正确B、错误答案：A解析：酚能破坏病毒蛋白质的衣壳，常用于分离有感染性的核酸。低离子浓度（低渗缓冲溶液）的环境能使病毒蛋白质的衣壳发生细微变化，阻止病毒附着在宿主细胞上。37.细菌的个体形态通过油镜观察后，物镜需用乙醇擦洗。()A、正确B、错误答案：B解析：油镜观察完毕，用擦镜纸将镜头上的油揩净，另用擦镜纸蘸少许二甲苯揩拭镜头，再用擦镜纸揩干。四、简答题38.土壤是微生物生长的良好环境，所以土壤是微生物的大本营，水和空气同样是微生物生长的良好环境，所以也有大量微生物存在。（）[湖南大学2011年研]A、正确B、错误答案：A解析：土壤是微生物最良好的天然培养基，它具有微生物所必需的营养和微生物生长繁殖及生命活动所需的各种条件。水和空气中同样有大量微生物存在。39.古菌的繁殖速度较慢，进化速度也比细菌慢。()A、正确B、错误答案：A解析：古菌的繁殖方式有二分裂、芽殖。其繁殖速度较慢，进化速度也比细菌慢。40.在活性污泥絮状物中酵母菌数量最多。（）[湖南大学2010年研]A、正确B、错误答案：B解析：活性污泥的主体细菌来源于土壤、河水、下水道污水和空气中的微生物。它们多数是革兰氏阴性菌，如动胶菌属和丛毛单胞菌属，可占70％，还有其他的革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌，没有酵母菌。41.在废水生物处理中微生物主要以游离菌体的形式存在于构筑物中,只有少数是以菌胶团的形式出现。()[湖南大学2012年研]A、正确B、错误答案：B解析：菌胶团是活性污泥的结构和功能的中心,在数量上占绝对优势,是活性污泥的基本组分。42.还原脱氨是在好氧条件下进行的。()A、正确B、错误答案：B解析：有机氮化合物在氨化微生物的脱氨基作用下产生氨，称为脱氨作用。脱氨作用又称氨化作用。脱氨的方式有：①氧化脱氨，在好氧微生物作用下进行。②还原脱氨，由专性厌氧菌和兼性厌氧菌在厌氧条件下进行。③水解脱氨，氨基酸水解脱氨后生成羟酸。④减饱和脱氨，氨基酸在脱氨基时，在α、β位减饱和成为不饱和酸。43.重金属杀菌的作用机理是其与酶的—SH结合或与菌体蛋白结合，使它们失活变性。()A、正确B、错误答案：A解析：重金属汞、银、铜、铅及其化合物可有效地杀菌和防腐，它们是蛋白质的沉淀剂。其杀菌机理是与酶的—SH基结合，使酶失去活性；或与菌体蛋白结合，使之变性或沉淀。44.维持河流水环境正常生态平衡的关键是水中的溶解氧。（）[湖南大学2012年研]A、正确B、错误答案：A45.原生动物是最原始、最低等、结构最简单的多细胞动物。()[湖南大学2010年研]A、正确B、错误答案：B解析：原生动物是动物中最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物。46.原核生物细胞中的DNA在染色体和质粒中。()A、正确B、错误答案：B解析：原核生物细胞中的DNA在拟核中，它由脱氧核糖核酸（DNA）纤维组成，即由一条环状双链的DNA分子高度折叠缠绕形成。拟核携带着细菌全部遗传信息，它的功能是决定遗传性状和传递遗传性状，是重要的遗传物质。47.肽聚糖是原核生物细胞膜特有的成分。()A、正确B、错误答案：B解析：细菌分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌两大类，两者的化学组成和结构不同。革兰氏阳性菌的细胞壁厚，结构较简单，含肽聚糖、磷壁酸（质）、少量蛋白质和脂肪。革兰氏阴性菌的细胞壁较薄，其结构较复杂，分外壁层和内壁层。外壁层又分3层：最外层是脂多糖，中间是磷脂层，内层为脂蛋白。内壁层含肽聚糖，不含磷壁酸。48.基团转位是通过单向性的磷酸化作用而实现的。()A、正确B、错误答案：A49.出于控制微生物的目的,灭菌一词指的是消灭所有的生物。()[北京交通大学2012年研]A、正确B、错误答案：A解析：灭菌是指通过超高温或其他的物理、化学方法将所有微生物的营养细胞和所有的芽孢或孢子全部杀死的过程。50.一般情况下，细菌表面带负电荷。()A、正确B、错误答案：A解析：细菌培养液的pH若比细菌的等电点高，细菌的游离氨基电离受抑制，游离羧基电离，细菌则带负电。如果培养液的pH比细菌的等电点低，细菌的游离羧基电离受抑制，游离氨基电离，细菌则带正电。在一般的培养、染色、血清试验等过程中，细菌多处于偏碱性环境中，都高于细菌的等电点。所以，细菌表面总是带负电荷。加上细菌细胞壁的磷壁酸含有大量酸性较强的磷酸基，更加导致细菌表面带负电。51.用臭氧对饮用水消毒的优点在于其有很较强的后续杀菌能力。()A、正确B、错误答案：B解析：用臭氧对饮用水消毒的优点有：不会造成异臭、异味，提高溶解氧量，尚未发现有害人体健康的产物。但也有缺点：没有余量，也就没有后续的杀菌能力。52.原核生物的细胞膜上都不含甾醇。()A、正确B、错误答案：B解析：原核生物的细胞膜上一般不含甾醇，但支原体例外。53.好氧活性污泥中不含厌氧微生物。()A、正确B、错误答案：B解析：好氧活性污泥是由多种多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物（兼有少量的厌氧微生物）与污（废）水中有机和无机固体物质混凝交织在一起，形成的絮状体，又称绒粒。54.ATP是生物能量的转移中心。()A、正确B、错误答案：A解析：对微生物而言，它们可利用的最初能源主要包括有机物、无机物和日光（辐射能），实际上，能量代谢的主要内容就是研究微生物如何将这3类最初能源逐步转化并释放出ATP的。在生物氧化过程中，底物氧化分解产生能量，同时，微生物将能量用于细胞组分的合成及其他生命活动，在这两者之间存在能量转移的中心—ATP。55.tRNA和蛋白质结合成的核糖体是合成蛋白质的场所。()A、正确B、错误答案：B解析：tRNA称为转移RNA，其上有和mRNA互补的反密码子，能识别氨基酸及识别mRNA上的密码子，在tRNA氨基酸合成酶的作用下传递氨基酸。rRNA和蛋白质结合成核糖体，它是合成蛋白质的场所。56.增大数值孔径可以提高显微镜的性能。()A、正确B、错误答案：A57.原生动物是单细胞微生物，其细胞壁的主要成分也是肽聚糖。()A、正确B、错误答案：B解析：原生动物是动物中最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物，没有细胞壁，有细胞质膜、细胞质，有分化的细胞器，其细胞核具有核膜。58.一种COD浓度在2000mg／L的有机废水，因其BOD／CODCr＝0.2，所以不宜用生物处理法来处理。（）[湖南大学2010年研]A、正确B、错误答案：A解析：BOD／CODCr大于0.3，才可以用生物处理法来处理，BOD／CODCr＝0.2不宜用生物处理法来处理。59.微生物变异的实质是基因突变。()A、正确B、错误答案：A60.好氧固氮菌生长需要氧，固氮却不需要氧。()A、正确B、错误答案：A解析：固氮酶对O2敏感，从好氧固氮菌体内分离的固氮酶，一遇氧就发生不可逆性失活。好氧固氮菌生长需要氧，固氮却不需氧。好氧固氮菌为了在生长过程中同时固氮，它们在长期的进化中形成了保护固氮酶的防氧机制，使固氮作用正常进行。61.引起疯牛病的病原体是朊病毒。()A、正确B、错误答案：A解析：朊病毒是一种引起牛、羊疾病的感染因子（蛋白样感染颗粒），只发现它有相对分子质量为33×103～35×103的疏水膜蛋白PrP（朊病毒蛋白），没有检测到核酸存在。62.CO2是植物、藻类的唯一碳源。()A、正确B、错误答案：A解析：二氧化碳是植物、藻类和光合细菌的唯一碳源。碳循环以二氧化碳为中心，二氧化碳被植物、藻类利用进行光合作用，合成植物性碳；动物摄食植物，将植物性碳转化为动物性碳；动物和人呼吸放出二氧化碳；有机碳化合物被厌氧微生物和好氧微生物分解所产生的二氧化碳均返回大气。而后，二氧化碳再一次被植物利用进入循环。63.产甲烷菌全为革兰阳性菌。()A、正确B、错误答案：B解析：产甲烷菌有革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，两者的细胞壁结构和化学组分有所不同。这也是与细菌的区别点。64.艾滋病的病原微生物是近年来发现的细菌。()A、正确B、错误答案：B解析：艾滋病的病原微生物是人类免疫缺陷病毒，此病毒能攻击并严重损伤人体的免疫功能，特别是损伤T淋巴细胞的免疫功能，从而使人体免疫功能缺损。65.当细菌发生突变时,突变效应能在脂肪合成中体现。()[北京交通大学2012年研]A、正确B、错误答案：B解析：基因指导蛋白质的合成,当细菌发生突变时,基因内部原有的碱基排列顺序,能在蛋白质合成中体现。66.废水中氮的最终去除在好氧段，磷的去除在厌氧段。()A、正确B、错误答案：B解析：脱氮是先利用好氧段经硝化作用，由亚硝化细菌和硝化细菌的协同作用，将NH3转化为NO2--N和NO3--N。再利用缺氧段经反硝化细菌将NO2--N和NO3--N还原为氮气。除磷是利用聚磷菌先在含磷污水中厌氧放磷，然后在好氧条件下充分地过量吸磷，然后通过排泥从污水中除去部分磷。67.一般生活污水活性污泥体积指数SVI一般在50～150mL／g，超过150mL／g则标志活性污泥膨胀。（）[湖南大学2012年研]A、正确B、错误答案：B解析：SVI一般在50～150mL／g，以100mL／g左右为最好。若SVI在200mL／g以上就标志着活性污泥发生膨胀。68.若细菌培养液的pH比其等电点高,则细菌带负电;若比其等电点低,则带正电。()[北京交通大学2010年研]A、正确B、错误答案：A解析：细菌培养液的pH若比细菌的等电点高,细菌的游离氨基电离受抑制,游离羧基电离,细菌则带负电。如果培养液的pH比细菌的等电点低,细菌的游离羧基电离受抑制,游离氨基电离,细菌则带正电。69.我国规定1mL生活饮用水中的总大肠菌数在3个以下。()A、正确B、错误答案：B解析：我国规定1mL生活饮用水中的总大肠菌数在0个以下。70.革兰氏阳性菌的细胞壁中的脂肪含量比革兰氏阴性菌高。()[湖南大学2013年研]A、正确B、错误答案：B解析：革兰氏阳性菌脂肪含量为1%~4%,革兰氏阴性菌脂肪含量为11%~22%。71.我国规定1mL生活饮用水中的细菌菌落总数在100个以下。()A、正确B、错误答案：A72.明胶是配制培养基时常用来提供细菌生长所需碳源的营养物质。()[湖南大学2013年研]A、正确B、错误答案：B解析：明胶是一种凝固剂,不是碳源。73.基因存在的形式只有质粒。()A、正确B、错误答案：B解析：基因是一切生物体内储存遗传信息的、有自我复制能力的遗传功能单位。它是DNA分子上一个具有特定核苷酸顺序的片段，其存在形式有质粒和细胞核。74.土壤中微生物的水平分布取决于氮源。()A、正确B、错误答案：B解析：土壤中微生物的水平分布取决于碳源，例如油田地区存在以碳氢化合物为碳源的微生物，森林土壤中存在分解纤维素的微生物，含动物和植物残体多的土壤中含氨化细菌、硝化细菌较多。75.蓝细菌又叫蓝藻，它属于真核藻类。()A、正确B、错误答案：B解析：蓝细菌的细胞属原核细胞，有革兰氏阴性菌的细胞壁、质膜，在细胞内有拟核或核质，核糖体、羧酶体、类囊体、藻胆蛋白体、藻蓝素（或藻红素）、糖原颗粒、脂质颗粒及气泡。76.采用移液管接种时，移液管需采用火焰灼烧的方式进行彻底灭菌。()A、正确B、错误答案：B解析：移液管不能火焰灼烧。77.促进扩散是微生物吸收营养物质的主要方式之一,它不需要消耗能量。()[湖南大学2011年研]A、正确B、错误答案：A解析：促进扩散依靠浓度梯度驱动,不消耗代谢能量。78.一个细菌细胞,在合适的固体培养基上经过多次分裂繁殖后,其子代细胞形成一个肉眼可见的群体单位称为细菌的菌落。()[湖南大学2011年研]A、正确B、错误答案：A解析：菌落是由单个细菌细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度,形成肉眼可见的子细胞群落。79.污水厌氧处理后出水可以达标排放。()A、正确B、错误答案：B解析：厌氧消化过程中，胶体物质、碎纸、破布等均能被分解，经彻底消化的污泥是很好的肥料，既不会引起土壤板结，也不会散发臭气。消化期间几乎所有病原菌和蛔虫卵被杀死，因此，经消化的污泥是符合卫生标准的。但是经厌氧处理后的污水还需要再经过深度处理才能达标。80.所有藻类的细胞核都具有核膜。()A、正确B、错误答案：B解析：藻类在大小和结构上差异很大，有单细胞的个体和群体，群体是若干个体以胶质相连。其中的蓝藻形体小，细胞结构简单，没有核膜，没有特异化的细胞器，也没有有丝分裂，属原核微生物，列入细菌域，叫蓝细菌。除蓝藻以外的藻类都是真核的生物。81.紫外线杀死微生物主要是对蛋白质的作用。()A、正确B、错误答案：B解析：紫外辐射对微生物有致死作用是由于微生物细胞中的核酸、嘌呤、嘧啶及蛋白质对紫外辐射有特别强的吸收能力。82.为缩短微生物生长曲线的迟滞期,可从接种量,菌龄,营养或环境条件三个方面改善。()[北京交通大学2010年研]A、正确B、错误答案：A解析：影响细菌在停滞期经历时间的因素如下:①接种量。接种量大,停滞期短。②接种群体菌龄。将处于对数期的细菌接种到新鲜的、成分相同的培养基中,则不出现停滞期,而以相同速率继续其指数生长。如果将处于对数期的细菌接种到另一种培养基中,则其停滞期可大大缩短。将处于静止期或衰亡期的细菌接种到另一种不同成分的培