绿色蔬菜加工、配送项目可行性研究报告

3 5 5 6 6 6三、项目建设的必要性及目的意义 7 （八）投资规模及资金构成：总投资985万元。其中申请专（6）省供销社、省财政厅《关于组织申报2012年“新网工程”目及技术资料；萧县建设、环保、土地等有关部门对该项目建设的意见和%%年%萧县丰顺康蔬菜种植农民专业合作社菜业基地位于圣泉乡南部岱利，处于淮海(徐州)经济圈，销路良好，气候、土壤十分适合农作物生萧县丰顺康蔬菜种植农民专业合作社，现有合作社成员256户，种该项目得到市、县领导的高度重视，在全市经济工作现场观摩会上市委书记李宏鸣给予高度评价，表示要大力支持，认为是调整产业结构，发前已种植黄瓜、苦瓜、番茄、七彩椒等，现黄瓜已上市销售，采摘期可合作社成立种植部、技术部、市场预测销售部、财务部、原料供应高质量生产绿色食品的企业宗旨。秉承“诚信做事、信誉经商、真情为积极完善市场网络经营管理，热心公益事业。合作社总体思路是，一是注重提高基地质量，注重集中规模发展，创新经营机制创办成蔬菜栽培增加社员收入；二是强化安全意识，实现产业提升。千方百计加快无公害基地、产品认证和无公害技术规程的推广与应用，尽快适应市场变化需求，确保社员持续增收；三是与萧县丰顺菜业有限公司合作，以丰顺菜业公司为依托，带动社员有计划、有组织地发展，形成“共发展、双赢利”的发展机制；四是加快土地流转步伐。鼓励和引导群众通过土地入股、参股等多种形式进行土地流转，扩大规模经营；五是统一规划设计、配套温室大棚区的水、电、路、渠等基础设施建设，提高蔬菜大棚合作社按照“风险共担、利益共享”的原则，借鉴寿光经验，探索式，引导农民以土地入股、参股等多种形式进行土地流转，提高土地规合批发市场、蔬菜保鲜库等配套设施，全力打造皖北地区最大的有机蔬在发展高效种植业、带动基地发展发促进农民增收方面发挥了重要的作用。该企业在蔬菜加工、配送方面有一定的基础，在蔬初加工及超市配送方面已有一定的基础和经验，产品销售渠道畅通，市场前景广阔。绿通过该项目建设，发展订单农业，可以带动农业产业结构调整，增加农蔬菜作为我国农业生产中的第二大产业，其年产量高达5亿吨，产一，目前绝大部分蔬菜均以未经任何处理的毛菜形人们对无公害、绿色食品的需求量越来越大。于是生产速冻、保鲜的蔬中城市，更是如此。因此，开发高档保鲜蔬菜并通过超市进入家庭，进一步提高城市蔬菜供应的水平、质量，增加菜农收入，繁荣城乡经济等市场销售存在很大的被动性。究其主要原因：一是产品本身的自然保鲜度要求高、采收时间短而集中，加上当地没有合适的防护和封存措产品既不宜保存又不能保鲜，影响了产品的质量；二是受市场牵制靠外地销售，价格不稳定；三是深加工规模小，品种单一，产品附加值低；四是出口创汇力度不大，销路窄，而国内市场价格又偏低，影响了菜农发展绿色蔬菜的积极性；五是初级农产品的效益低，农产品由卖方市场转变为买方市场后，出现销售难的现象，且价格低，农民增产不增性气候，四季分明，光照充足。水、电、路、讯设施完善，自然资源丰富。作为农业大县，当地政府从实际出发，积极调整农业及农村产业结农业结构日趋优化，畜牧、蔬菜、林木、水产、棉花等产业得到较快发展，全县粮经比达到40：60。全县农民人均纯收入有了较大的增长。蔬加工方面都已有较好的基础，在基地管理方面也有了一定的基础，当地农民对病虫害防治，施肥、喷药等技术严格执行国家绿色食品标准。该企业在蔬菜加工、配送方面有一定的基础，在蔬初加工及超市配送方面已有一定的基础和经验。绿色蔬菜种植面积的不断扩大，为该项目的新三、项目建设的必要性及目的意义解决好“三农”问题都是十分必要的，主要表现在以下三个方面。一是推进农业结构的调整，开发农业增收潜力的需要。通过项目建设，引进国内外先进的农业栽培技术和新品种，实现由传统农业向现代化、标准化农业的转变。进一步完善农业产地环境和产品质量检测体系，扩大农产品的出口创汇，增加农业效益。二是适应市场经济发展规律，创新经济经营机制的需要。项目建成后，可大大加强对农产品的加工能力，辐射带动周边地区发展绿色蔬菜，通过建立农村经济合作组织，把农民和根据国际市场的需求，不断引进适销对路的新品种、新加工设备、新栽培和加工技术，并严格按照引进、试验、示范的步骤。对农民和企业员持续增长，蔬菜产量大幅度上升，基本满足了城乡人民的生活需要。非凡是近十年来，由于我国“菜篮子工程”的有效实施，使我国成为世界上蔬菜生产的第一大国，年产量占世界蔬菜总量的一半以上，人均占有场开始出现季节性过剩和结构性过剩，加之蔬菜市场信息不灵，蔬菜物流不畅，使广大蔬菜集中产区的农民一度出现卖菜“难”的局面。随着蔬菜买方市场的形成，蔬菜增产不增效的矛盾日渐突出，直接影响了农民种菜的积极性。为了从根本上解决农民卖菜“难”问题，各级政府积极推行蔬菜贸工农一体化、产加销一条龙的产业化经营，大力培植和发构建现代蔬菜物流新体系，大力推行订单蔬菜、合同蔬菜，促进了我国蔬菜产业的良性发展，从而推动了城市蔬菜配送业的兴起与发展。可以说，城市蔬菜配送业的发展是我国蔬菜产业化、社会化大生产的必然要城市蔬菜配送是当今世界上一种先进科学的社会化流通体制和一种合理高效的现代物流方式。其目的在于最大限度地减少流通时间，降国现行不合理的物流体制，合理配置资源，稳定提高社会效益和经济效应，显示了重要作用。为此，不少蔬菜物流企业把配送作为一种从用户需要到用户满足的营销策略加以推广和应用。由此可见，城市蔬菜的配区经济发展和社会稳定。伴随市场经济的竞争和社会的进步，人们生活节奏加快，工作日渐繁忙，时间观念越来越强，简化事务、方便消费，使蔬菜配送逐渐成为蔬菜消费社会化的需要。同时，由于人们生活消费质量的不断提高，城市蔬菜消费需要由“数量型”向“质量型”转变，蔬菜消费的个性化、多样化也成为一种消费时尚。这种城市蔬菜消费社会化的大趋势已为蔬菜配送业发展提供了良好商机。因此，城市蔬菜配强化对农产品生产基地的带动作用，加快农民的致富步伐。项目建设对于进一步调整优化当地的农业产业结构和农村经济结构，提高该地区绿色、有机蔬菜在市场上的竞争力，进一步增强企业活力，膨胀规摸，实现一家一户小生产和大市场的有效对接，促进当地农业生产条件和生态萧县地处中纬度地区，属暖温带半湿润季风气候区。四季分明，气候温和，雨量适中，春温多变，秋高气爽，冬季显著，夏雨集中，无霜历年极端最低气温为-12.4℃,历年极端最高气温为38.0℃,年均气温14.4℃;历年平均降水量为811.2毫米，年平均无霜期208.3天，萧县位于淮河流域中游，二、三级支流范围里，隶属于华北平原南水补给的多寡，地下水资源赋存于地层的多孔介质之中，水的运动较为呈现超采现象，应该予以防范。全县水资源的水质较好，均为重碳酸钙土壤为潮土类、褐土类、石灰土类、棕壤土类、砂疆黑土类，以淤萧县东、西有寒武、奥陶系地质构成。山丘平行延伸两侧，其余均分之一。北区第四纪地层分布广泛，地基承载力山前地带可达18吨/平方米。地下水层多为石灰岩层隙间水，含水较丰富。项目区最大冻土深系、奥陶系有部分裸露外，其余均为第四系掩盖，低山残匠占全部总面②粘土，棕褐色，青灰色，可塑性偏硬，中等压缩性，见少量淡水③粉质粘土，黄绿色，硬塑状，中等压缩性，含有钙质结核，在埋城距合肥、南京、济南、郑州4省会均为3小时路程，距徐州观音机场40公里，连云港出海口260公里。陇海、符夹铁路纵横穿境，连霍、合顷，农作物主要有小麦、棉花、大豆、玉米、山芋及花生、芝麻等。全圣泉萧国圣桃、黄河故道水晶梨、龙城石榴、新庄黄牛、黄口三元杂交铁矿石、瓷石、高岭土等储量可观。萧县南北分属淮、黄河水系，地下工业基础雄厚，门类齐全。萧县工业发展历史久远，历经沧桑。公建材、造纸、酿酒、化工、纺织、机械制造等八大主导产业，有较强的协作配套能力。经省政府批准，在连霍、合徐两条高速公路交汇处设立项目区位于萧县县城北五公里，萧县圣泉乡南部岱湖区域。项目区地理位置优越，交通便利，方便原材料和产品的运入运出；场地与周边农田界限明确，远离工业污染源，不存在工业污染对苗木生长产生不良影响。总之，项目区已经具备了项目建设的有利条件，项目地点选择合用于扶持蔬菜龙头企业及基地建设，划拿出800万元的专项资金推动农业龙头企业技术创新、培植名牌产品和出口创汇。并在用水、用电、用在引进、引进人才等方面给与大力支持。各级政府和有关部门都必须把优化调整农业产业结构当作主要任务来完成，层层落实责任制，为发展亩。当地农民在蔬菜种植上有悠久的历史和丰富的经验，蔬菜产区环境萧县丰顺康蔬菜种植农民专业合作社是一个集绿色蔬菜种植及加目前，该企业产品已基本占领萧县超市的蔬菜配送市场，在国际互联网充分满足项目实施过程中劳动力安排。因此，项目加工配送所需劳动力能满足项目实施要求且劳动力成本相对较低。项目区基础设施较好，故与企业对初级产品要求的统一性和一致性之间的矛盾。二是生产加工的产品技术标准与超市标准接轨的问题。目前，项目区蔬菜生产虽然有了一定规模，初步形成了龙头带基地、基地连农户的一体化生产格局。但是仍有部分农民对绿色蔬菜、有机蔬菜的认识程度不够，采用的技术落后，管理粗放，违反技术规程进行生产的现象时有发生，造成许多初级产品不合格，影响了农户和企业的利益。因此，结合项目建设，重点从以下三个方面解决：一是注重绿色蔬菜基地的培育和建设。建立多种服务合作组织，搞好产前、产中、产后系列服务，对蔬菜生产进行全程跟踪检测和检验；二是企业和农户之间建立完善的利益连接机制，形成风险共担，利益共沾的良好协作关系。企业根据市场需要，指导农户进行生产，实行订单农业，建立保护价收购制度，切实保护农民利益不受侵害；三是不断引进先进的技术设备，加强员工的技术培训，提高员工的当蔬菜市场销售旺盛，求大于供时，蔬菜加加工环节具有成本风险；当农民盲目种植，蔬菜市场供大于求时，鲜菜直接销售将具有种植成本分析。该项目具有同时规避这两种风险的能力。即鲜菜市场好，就减少加工数量；鲜菜市场差，出现卖菜难时，就本项目因规模较大，与其它生产企业相比，具有较大的成本优势，且目前本企业县内及周边地区超市配送信誉较好。因此，计算期内市场风险而导致销量下降，也是局部的和短暂的，本项目蔬菜种植全部参加农业保险且属国家政府支持项目，出现大的天灾或销量不好的情况下保险公购置、安装加工设备。项目选址在萧县丰顺康蔬菜种植农民专业合作社鲜或漂烫→速冻→称重→包装→贴标→装箱→入库原料验收→原料处理→原料初加工（去蒂、皮、荚、筋、切分、整理等）→原料分等清洗→精加工（漂汤、预冷却、滤水、布料等）→速4、清洗，洗净蔬菜表面的灰尘和泥沙。切分，通过消毒的切割机5、二次清洗，用一定浓度的柠檬酸或次氯酸钠溶液，去除生物和9、贴标，在称重、包装完毕之后，在包装外贴上蔬菜的重量及生配送实际上是一个物品集散过程配送的基本功能要素主要包括集分拣、配货：配送中心收到蔬菜基地的蔬菜后马上按类、按质、按配装：配装指充分利用运输工具的载重量和容积，采用先进的装载方法，合理安配货物的装载。在西安各高校的蔬菜配送计划中，主要利络确定后，配送模式与服务方式就成为降低配送成本，提高服务水平的式，即商品从蔬菜基地到达配送中心后，迅速分配送。准时配送的特点是时间的精确性，要求按照用户的生产节奏，恰物流信息系统的高效性、准确性，有必要采用电子商务与配送系统相结旅行者从出发地出发，经过所有要到达的城市之后，返回到出发地。要求合理安排其旅行路线，使总旅行距离（或旅行时间，旅行费用等）最短。如果把配送中心看成配送路线的起点和终点的话，配送路线问题就务模式购买蔬菜的新型顾客提供最方便快捷的途径，真正做到让网民足不出户，就能买到一份质优价廉的蔬菜。同时介绍、宣传公司的各种产品。当消费者浏览网页时，可以看到网站提供的各种时新蔬菜的图片和详细的资料，并为不同的客户提供专业的营养菜谱，满足客户的各种要采用框架式结构，人流、物流、气流通道分设；加工设备全部采用国内主要有葱末、蒜片、蒜粉、胡萝卜丁、圆葱粉、圆葱丁、双孢菇、山药圆葱、西红柿、五彩椒、蒜薹、山药等。其产品结构根据市场的销售情况进行调整。销售的市场主要定位于本县及周边大中城市超市、宾馆饭户，赢得市场。二是强化企业内部管理，不断开发新产品，提高产品档头的拉动经营模式，逐步形成适合于市场经济条件下的“农民经济合作组织+种植基地”的管理运行模式。一是充分发现有的超市配送基础和良好的信誉，不断扩大加大周边大中城市超市订单，加大产品的销售量量。二是充分利用互联网建立的企业网站，及时发布产品信息，促进产品销售，不断开拓市场。三是发挥专业社精干的专业销售队伍的作用，淮北、合肥办事处，配备精干的销售人员，负责办理销售业务和信息反馈工作。对销售人员要进行系统的培训，不断提高业务素质。专业社制定奖励机制，销售人员的报酬和业绩密切挂钩，实行多劳多得，有功重工。在施工过程中，开发办与企业共同派员进行质量监督，由县建委进行竣工验收。设备的采购与安装要严格把好设备选型、采购、安装、调根据市场需求安排生产计划，协调好基地、农民经济合作组织与企项目建设资金设立专账、专人管理，做到专款专用，单位自筹资金专业社设立董事会，实行总经理负责制，下设生产部、采购部、销（2）财务部：负责公司的财务管理，编制财务预算，定期（3）技术部：负责蔬菜加工、储存及基地生产中（4）生产部：下设两个办公室，一是基地生产办公室，负责蔬菜加工车间生产计划的制订和实施，根据董事会确定的产品生产方向、结构、数量，组织工人生产，确保按预定计划完成生产任务，并通过应用（6）销售部：一是管理销售队伍，推销公司产品；二是进行市场生产方案和工作目标。实行总经理负责制，副经理在总经理领导下负责各自分管的职能部门的工作，车间主任、生产组长等明确分工，层层落352225336273123456745萧县丰顺康蔬菜种植农民专业合作社，现有合作社成员256户，种合作社成立种植部、技术部、市场预测销售部、财务部、原料供应项目已完成审批立项、土地划拨、工程勘探、设计、氺电路铺设等按照农业综合开发多种经营项目和国家对农业加工项目的有关财务制度和政策及规定。本项目流动资金贷款利息-总成本(总投资＋销售费用)＝6829万元－6614万元＝215万元因此可以看出，该项目产品销售价格的变动对效益的影响非常敏感，其及时调整生产加工计划和原料的收购价格，并进一步加强内部管理，降项目实施后，可年增绿色蔬菜加工能力15000吨，辐射带动绿色蔬实行龙头带基地，基地连农户的经营模式，搞好产前、产中、产后配套服务，加强市场信息反馈，与农户形成风险共担，利益均沾的共同该项目加工生产、配送的蔬菜产品，主要面向超市市场，农业初级产品经加工后直接进入超市销售，大大提高了农产品的市场化和商品化程度。同时，建立了一套完整、严格的产、加、销运作机制和先进的企项目实施前，项目区农民收入增长来源主要是第一产业，受自然条件、市场环境等的制约，农民收入增长渠道单一，增长缓慢。项目的实施，扩大了经济作物的种植面积，提高了单位土地面积的效益，企业对蔬菜生产实行定单制度和保护价收购，保护了项目区农民的利益，降低了风险；蔬菜经深加工后，大大提高了初级农产品的附加值，解决了部分农村剩余劳力就业问题。农民收入增长渠道扩大，农民收入增长辐度基础设施建设条件。改变农民传统的生产观念，增加农民参加市场竞争容可以由一个承包方完成包括可行性研究、勘察设计、施工、试运行等全部工程内容，也可以由不同的承包方完成其中的一项或几项工程内合同履行过程中不可避免地要采用分包方式实施。因此承包价格要比单项工作内容招标所花费的投资要高。这种发包方式通常适用于业主对项目建设过程中的管理能力较差的中小型工程项目，业主基本不参与建设单项工作内容承包一般适用于工程规模大或工作内容复杂的建设项目，业主将需要实施的全部工作内容按照不同阶段的工作、单位工程或不同专业工程的工作内容进行分别招标，分别发包给不同性质的承包商。由于工作内容的单一化，可以吸引更多有资格的投标有助于业主取得有竞争性价格的合同而节约投资，另外，业主直接参与各个阶段的实施管理，可以保障项目建设顺利实施。当然，这也同时要投资来源、业主的技术和管理能力。由于本项目包括内容繁多，专业性标文件和标底，组织开标、评标的能力的业主可以自行招标；凡不具备条件的业主应当委托具有相应资质证书的建设工程招标投标代理机构招标。鉴于项目具有一定的复杂性，建议委托具有相应资质的招标代理公开招标又称无限竞争性招标。是指招标单位通过报刊、广播、电视等新闻媒体发布招标广告凡具备相应资质，符合投标条件的单位不受位，投标竞争激烈，因此有利于将工程项目的建设任务交给可靠的承包商实施，并取得有竞争性的报价。但其缺点是，由于申请投标人的数量多，一般要设置资格预审程序，而且评标的工作量也较大，因此招标的时间长、费用高。因此通常大型工程项目的施工采用公开招标方式选择实施单位，尤其是使用国债资金建设的工程项目，都必须按照规定通过本项目投资额较大，为了在较大的范围内选择施工单位，节约投资1231231231231本项目在建筑设计、施工、验收和测评；建筑新技术、新工艺和新材料的应用；建筑物用能系统的运行管理中应当执行国家、行业和陕西较小表面积达到节能的目的。外墙做保温，屋面采用新型节能的屋面隔热、保温材料；采用节能门窗，选用塑钢框料，中空玻璃。避免采用落本项目在建设和运营中，应严格按照《中国节水技术政策大纲》以省行业用水定额的通知》的精神，采取有效的节水措施