年产1000万支鹿茸木耳口服液饮品建设项目可研报告

1黑龙江省鹿源春鹿业有限公司年产1000万支鹿茸木耳口服液饮品项目黑龙江省鹿源春鹿业有限公司王振林1.1.4资金申请报告编制单位黑河市工程咨询中心工程咨询资格证书等级：乙级证书编号：工咨乙10920060027发证机关：中华人民共和国国家发展和改革委员会。2、国家发改委和建设部联合发布的《建设项目经济评价3、《洁净厂房设计规范》GB50073—2001；4、《黑木耳》（GB/T6192—20085、《建筑结构荷载规范》（GB5009-2001211、《大气环境质量标准》（GB3095-82，二级标准12、《室外给水设计规范》（GB50013-200613、《污水综合排放标准》（GB8978-199614、《建筑给水排水设计标准》（GB50015-200315、《工厂防火安全规范》（SBJ04-9116、《工业企业噪声控制设计标准》（GBJ4-7317、《工业企业“三废”排放试行标准》（GB13-8820、黑河市建筑材料市场价格（2008年黑河市瑷珲区对俄进出口加工基地1.3.2项目主要建设内容本项目计划生产车间1000平方米、附属用房320平方米及相应的厂区道路、绿化、厂区围墙、大门、给排水；购置木耳鹿茸口服液饮品设备一套及化验检测设备等。3项目建成运行后可实现：年生产1000万支木耳鹿茸口服1.3.4项目投资与资金来源铺底流动资金55.3万元。全部为企业自筹黑龙江省鹿源春鹿业有限公司，始建于一九九八年，企业为科技型股份制民营经济实体,位于黑河市爱辉区工业园区级工程师2人(外聘技术顾问)、本科以上学历8人、专科14人。公司拥有固定资产800万元，注册资金210万元，公司下设鹿源春鹿场、鹿源春酒厂、鹿源春产品销售部、鹿源春产品主要经济指标表423456789年生产木耳鹿茸口服液主要原材料消耗调味剂包装材料燃料动力煤劳动定员技术人员一般管理人员总投资建设投资建设期利息铺底流动资金建设投资建设期利息流动资金年平均经营收入年平均总成本费用年平均可变成本年平均固定成本年平均经营成本年平均税金及附加年平均利润总额年平均所得税年平均净利润资本金净利润率总投资收益率贷款偿还能力盈亏平衡点（经营负全部投资税前财务分析指标投资回收期财务内部收益率财务净现值（ic=10%)万Kwh人%年274997.8938.34.33含设518资税后财务分投资回收期财务内部收益率财务净现值（ic=10%)投资回收期财务内部收益率财务净现值（ic=10%)年年4.76含建设期含建设期本项目符合国家产业政策。通过建设木耳鹿茸口服液饮品生产，可以带动马鹿、梅花鹿、黑木耳等饲养和生产。项目技术方案设计科学合理，选用的工艺技术与设备先进适用，各项财务测算指标显示，项目有较强的赢利能力和较强综上所述，该项目的建设能显著促进经济发展，促进黑河市爱辉区农业产业结构优化，通过该项目的示范和副射作用，拉动项目区经济的增长。该项目立项目标明确，技术成熟、先进，产品市场广阔，具有良好的经济、社会和生态效益，具有政策性和前瞻性，切6A、黑木耳生物学特性黑木耳黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜。菌丝在含水量6070％的栽培料及段木中均可生长，子实体形成时要求耳木含水量达70%以上，空气相对湿度9095％。菌丝在黑暗中能正常生长，子实体生长期需250～1000lx的光照强度。为好气性真菌，B、营养成份铁，胡萝卜素，微生素，维生素B1，此外含有大量纤维、钾、镁和钠等。黑木耳的蛋白质含量和肉类相当，维生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉类的4－10倍，钙含量是一般肉1、黑木耳具有滋补、益胃、凉血、止血、清肺润肠等功效，对咯血、吐血、鼻血、痔疮出血、便秘也有效。2、黑木耳含有丰富的营养素，其脂肪成分中含有的卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂等磷脂类化合物，对于中老年人有特别的7好处，可以帮助延缓老年人思维、记忆力减退及老年痴呆症的发生，还能降低血浆中胆固醇、脂肪含量。3、黑木耳中的腺苷具有降低血脂和血黏度，抑制血小板4、黑木耳中的碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多元糖醇和膳食纤维，不会引起血糖和胰岛素水平明显波动。多元糖醇和膳食纤维都有预防便秘，改善肠内菌群平衡，5、黑木耳含有一些生物碱，具有促进消化道、泌尿道腺体分泌的特点，故有化解肾结石、胆结石，促使排出的功效。6、黑木耳中的钙是一般肉类的30－40倍，是牛奶的2.37、黑木耳含铁量是菠菜的30倍，猪肝的4.3倍，大多数肉类的10倍，因此是缺铁性贫血者最好的补铁食品之一。黑木耳现代医学研究表明，如果每人每天食用5-10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当，因此人们称黑木耳为食品阿司匹林。阿司匹林有副作用，经常吃会造成眼底出血，而黑木耳没有副作用，更受人们青睐。同时，黑木耳具有显著的抗凝作用，它能阻止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结。82、由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以减少血液凝块，防止血栓形成，对延缓中年人动脉硬化的发生发展十分有益，不仅对冠心病，对其他心脑血管疾病以及动脉硬化症也具有较好的防治和保健的作用。3、人体的清道夫：黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。4、优质天然补血品：黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185黑木耳毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一5、减肥防癌治便秘：黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂9中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。6、化解结石不可少：黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。同时，黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。对于初发结石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-4天内缓解，结石能在10天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。A、鹿茸功效与作用鹿茸为“东北三宝”之一，鹿科动物梅花鹿或马鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。主治：壮肾阳；益精血；强筋骨；托疮毒。主耳鸣耳聋；腰背酸痛；筋骨痿软；小儿五迟；女子崩漏带下；1、强壮作用。它能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用，并使心4、它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。2.1.3木耳鹿茸口服液饮品鹿茸是传统名贵中药，含有多种生理活性物质，在中医中药有着独特的功效和特殊的地位。黑木耳多糖具有提高机体免疫力、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗菌、抗凝血和抗辐射等生燥、粉碎等工艺得到鹿茸、黑木耳粉末，将二者按比例进行科学合理复配，制成木耳鹿茸口服液饮品。本产品对人体无副作用，具有提高免疫力、降血脂、增强体质等功能。鹿的全身都是宝，是珍贵的药用动物。仅《本草纲目》记载鹿药用部位就达25个，《中医百科全书》记载鹿全身的药用部位已达28个，有鹿茸、鹿角、鹿皮、鹿肉、鹿头肉、鹿蹄肉、鹿骨、鹿齿、鹿筋、鹿血、鹿髓、鹿脂、鹿靥（甲状腺体）、鹿冲（鹿肾和鹿鞭）、鹿胎、鹿尾、鹿心、鹿肝、鹿肺、鹿茸血、鹿胎盘、鹿精、鹿粪、鹿花盘、鹿乳、鹿角胶、鹿角霜、鹿骨膏，这些鹿产品中含有多种氨基酸、脂肪酸和丰富的超氧化物歧化酶、核酸、核苷酸、谷光苷肽等活性物质，在医学上有很高的利用价值。其中鹿茸是名贵的中药材，具有养神生精、益气强身之功效；鹿肉是滋补强壮的高营养价值肉类；鹿胎具有独特的美容和生理调节功能。它们都具有很高的营养、保健和医药价值。因此发展梅花鹿产品深加工，开发系列鹿产品，把其丰富的天然营养素养和活性物质应用于人们的膳食饮品、保健品和医药产品、美容化妆品，是现代鹿产品开发的趋势，也是市场的需求。随着经济发展，人民生活水平的提高，个人自我保健意识的增强，为了延年益寿，服食抗疲劳、抗衰老滋补品已成为时尚，尤其当今世界人口趋向老龄化，老年人队伍逐年扩大，鹿茸的用量显著增加，鹿产品的需求量呈逐年上升趋势，但受原材料的限制，鹿产品在国内外市场上一直较为紧缺，只有增加养鹿的数量，进而增加鹿产品的数最，提高其质量，才能满足人们对鹿产品的需求，因此梅花鹿养殖产业市场潜力很大，是一个极具发展前景的产业。木耳是人们喜爱的药食两用的食品，具有滋补、益胃、凉可以帮助延缓老年人思维、记忆力减退及老年痴呆症的发生，还能降低血浆中胆固醇、脂肪含量。、黑木耳具有降低血脂和血黏度，抑制血小板凝集以及减轻动脉硬化、防止血栓形成、防止中风发生的功能。黑木耳具有抑制血糖和胰岛素水平波动的功效。具有有预防便秘，改善肠内菌群平衡，预防肠癌的作用。、黑木耳有化解肾结石、胆结石，促使排出的功效。黑木耳是预防骨质疏松的天然食品。黑木耳是缺铁性贫血者最好的补铁食品之一。本项目生产的木耳鹿茸口服液饮品针对中老年人，对提高人体免疫功能，延缓衰老、抗病防病具有十分重要的作用，十分受中老年人欢迎，预计市场需求在10—30亿支以上，市场A、产品方案产品为木耳鹿茸口服液饮品。B、建设规模新建木耳鹿茸口服液饮品生产线一条，年产木耳鹿茸口服C、销售价格本项目生产的木耳鹿茸口服液饮品按照1.5元/支计算。本项目拟建设地点为黑河市瑷珲区对俄进出口加工基地项目区隶属于黑河市瑷珲区，黑河市瑷珲区位于黑龙江中上游交汇处右岸，地理位置北纬49039‘至50051’，东经125052‘至127039’，东隔黑龙江与俄罗斯阿穆尔州布拉戈维申斯克市相对，北与大兴安岭地区的呼玛县相邻，南与孙吴县接3.2.1地形、地貌、地震情况项目建设区地貌类型为沿江平原区域，位于爱辉区黑龙江右岸与公别拉河下游之间，多为冲积平原，母质为砂、粘质冲积物，海拔高度200米以下，有明显的阶地发育，由西向东节节下降与黑龙江漫滩相连接，起伏较缓，地势平坦开阔。由于开发历史较久，土地资源基本全部垦植，是爱辉区重要的产业瑷珲区所在地属于6级地震强度区。3.2.2气候、水、土地资源该地区属于寒温带大陆性季风气候，受蒙古高原冷空气和海洋暖流季风的影响，冬季寒冷，干燥少雪；春季短暂，季风气温日较差为46℃,年较差为44℃,全年≥10℃积温为2150-2250℃。无霜期为110-120天左右。全年平均降水量550-600毫米，降雨季节分配不均，7-8月的雨水占全年降水量53%，年平均蒸发量120毫米。年积雪厚度一般在15-30厘米之间，年积雪最大厚度33厘米。年平均日照时数为全年日照率为61%。下面列出全年月份降水量、蒸发量、太阳辐射量有关气象表3-1项目区气象数据表降水量蒸发量太阳辐射量（千总辐射散辐射直接辐58674序12339项目区域系黑龙江水系，爱辉区有大小河流60余条，干3、土地资源黑壤土、暗棕土为主。本区域自然肥力较高，有机质含量在10%左右，含氮量0.5-0.8%，偏酸性，有效磷偏低。长期以来化肥施用量与我省南部地区相比仅为其20-50%。病虫害发病率较低，适宜育苗生产。3.2.3社会经济现状爱辉区自然资源富饶，境内大体是六林二草一水一分田。森林覆盖面积为1,395万亩，占总面积的64.4％，森林蓄积量为3,324万立方米，有红松、樟子松、云杉和水曲柳等优质林木，成材率高，木材质量好，是发展林业生产的天然基地。同时山林盛产黄芪、刺五加、一轮贝母等366种野生中药材和大量的木耳、猴头、蘑菇等林产品及驼鹿、黑熊、紫貂等40余种珍稀野生动物。境内有天然草原551万亩（其中万亩以上大片草原69处），草质好，载畜量高，适于养殖黄牛、奶牛、绵羊、山羊、鹿、猪等，是全省确定的黄牛出口基地之一，发展畜牧业生产的前景十分广阔。境内水资源丰富，有60余条水产等事业提供了得天独厚的资源条件。黑龙江常见的鱼种有15科64种，大部分为经济鱼类，其中包括鲟鱼、鳇鱼、大马哈以及三花（鲒花、鳌花、鳊花）、五罗（雅罗、哲罗、沙罗、同罗、胡罗）等名贵鱼种，发展渔业生产有巨大潜力。境内有可耕地面积173万亩，占总面积的8％。区内矿产现已发现的矿藏有93种，其中黄金、煤炭储量最为丰富，此外还有储量在90亿吨以上的大理石、1亿吨以上的石灰石、200亿吨以上的火山玄武岩及大量开采便利的石英砂、珍珠岩和利用价值很高的麦饭石。2、社会经济情况农业增加值1.9亿元，全口径工业增加值7820万元，第三产区属国营农林牧场和市区4个街道办事处。3.2.4能源交通和通讯黑河市区现有一座热电厂和两座水力发电站供电（均并网现有一条110千伏线路将黑河和俄罗斯所发电力与东北2、生产用煤瑷珲区煤炭储量大，是黑龙江省东北部重要的煤炭产区，年生产煤炭近200万吨，不仅可供应本地区生产生活用煤，而且销往齐齐哈尔、大兴安岭等周边地区，生产生活用煤完全有产品迅速运至黑河市和销往内地，向东3公里经城市外环与202国道高速公路联接，可接运各种货物。向西南方向可到达黑河机场。向北水运可通过黑龙江船舶通讯实现了自动化、联网化，城乡都已进入国际自动电话直拔网，因特网正逐步普及。3.3.1原辅材料、燃料动力需求量吨吨规格质量符合生产吨吨吨wh符合卫生27搬运和工艺损耗4%搬运和工艺损耗4%搬运和工艺损耗4%调合、刷瓶、卫生3.3.2原材料供应渠道着生产条件的改善，黑河市年生产黑木耳在3000—5000吨左右，可以满足项目需求。3.3.3辅助材料来源项目所需成品包装箱、玻璃瓶均属于最常用的包装材料，省内有众多厂家生产。因此，本项目可就近择优选购。3.3.4燃料来源丰富，有黑河煤矿和嫩江煤矿等大型煤矿，是黑龙江省北部重要产煤基地，当地目前的煤炭产量不仅满足本地区的生产、生活用煤需要，并且还销往周边地区。燃煤供应完全有保障。第四章建设内容与方案序号序号12345二1234567化验室办公室锅炉房原材料库房成品库清选工段烘干工段粉碎与筛分工段调配工段灌装工段包装工段洁净生产设备设818施99蒸气锅炉三公用工程1道路和停车场m22给水工程m4排水工程m5m6土地费m240006监理费4.2.1工艺流程木耳、鹿茸木耳、鹿茸清理烘干粉碎包装A、木耳鹿茸口服液饮品前处理工艺的用温水泡发、消毒、摘除黑木耳上的杂质,清除出发粘肉薄然后按照黑河木耳90%，鹿茸10%的比例配制，先使用粗粉碎机粉碎，再用中密度粉碎机粉碎，颗粒小于0.5毫米后医药食品及保健品专用超微粉粉碎机组进行处理。医药食品及保健品专用超微粉粉碎机组有如下特点：大，可生产出0.5-10微米（500纳米-10000纳米）的超微粉药物粉体在气流膨胀工况下粉碎，全负压系统下工作，不升温，适用于热敏性、低熔点、含糖份及有挥发性物料的超微设备设计完全按照GMP要求。气源系统设计有三到五级过滤（一级过滤、精密过滤、除菌过滤等），全系统可采用密闭粉碎，材质选用符合食品级要求；粉碎过程物料自身碰撞粉碎，以及采用特殊设计，杜绝油污进入，有效保证被粉碎物料的纯度。电器控制系统可采用世界先进的自动化、智能化控制系度超窄分布、均匀成品。设备结构简单使用快速连接技术，内、外壁光洁度高，无死角，易清洗。该机组适用于各种中药、西药、保健品、食品医药食品及保健品专用超微粉粉碎机组主要性能表空气耗量空气耗量36生产能力30～20080～500产品细度JZL-100JZL-200JZL-300JZL-400空气压进料粒装机功率B、木耳鹿茸口服液饮品配制工艺对木耳鹿茸混合粉末调兑成糖粉，添加柠檬酸等进行调配，经过混合后，经过瞬间消毒设备送入灌装工序C、灌装工序然后经过封口、上盖、贴标后送往包装工序。D、包装工序包装包括装小包装、大包装等过程。5.2.2木耳鹿茸口服液饮品油企业标准A、原油质量标准具有木耳鹿茸口服液饮品原气味、滋味≤油固有的气味、滋味，无异味/(mg/kg)≤≤4.3.1设备选择的原则A、根据项目建设规模、业务流程等因素确定设备的规格B、本项目采用的设备应符合国家相关技术标准要求。C、本项目所需设备中除已经购置的设备外，其余宜通过公开竞标的方式择优采购，以保证其性能先进，同时有利于适4.3.2木耳鹿茸口服液饮品主要设备木耳鹿茸口服液饮品主要生产设备表序号序号设备名称规格型号单位数量备注水处理工段123123二123456三11清选工段夹层锅工作台脱水机臭氧发生器烘干工段烘干机粉碎与筛分工段粉碎机医药食品及保健品JZL-200JZL-200组五1五12调配罐34567六1搅拌釜瞬时灭菌机过滤器输送泵灌装工段2器3器高速口服液灌装旋4盖轧螺纹灌装生产4线七1七123八打包机洁净生产设备设施FL-D2型通道式FL-D2型通道式高效过滤器洁净空调洁净空调物料风淋处理设备玻璃幕墙通风管道与风机4146化验检测设备表123456789设备名称葙马福电炉调温电炉多维朋比色计架盘天平气相色谱仪恒温培养葙通风橱真空干燥葙真空泵恒温水浴锅选筛镜检台药品柜玻璃仪器型号及规格SRJX-220克Zk-82A111111211111111111114.4.1工程概述本项目新建年生产1000万支木耳鹿茸口服液饮品生产能力建设。建筑1320m2及需要的动力（供热、供电）供应。4.4.2主要建筑物主要建筑物表备注备注生产车间化验室办锅炉房原材料库房成品库123454.4.3方案设计原则根据食品企业GMP要求设计规范。（1）二层建筑，层高4米，火灾危险性分类为甲类，建（2）车间内各生产工段应结合生产工艺流程、货物运输路线、人员流动路线、辅助生产工段与生产工段的相互关系、各工段的用电负荷情况等诸因素进行布置。以尽量满靠近负荷中心、工艺流程顺畅、原材料及成品倒运距离短、避免人流、物流交叉等造成成品污染的原则。（3）车间内设备、管道、动力照明线、电缆等必须按照《洁净厂房设计规范》建设，安装合理,符合有关规定,并便于B、化验检测办公用房办公化验检测用房建筑面积1200平方米。其中：化验检D、防火与抗震该项目建筑生产火灾危险性类别为甲类，建筑物耐火等级均设计为二级。内部所有钢构件均作防腐处理，其中钢承重构件表面均应按照《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）的相根据《中国地震烈度区划图(1990)》和《黑龙江省抗震设因此，本项目抗震设防按此标准，严格执行《建筑抗震设4.4.3洁净车间A、车间洁净要求B、车间布置应符合下列要求:1、工艺平面布置应合理、紧凑。洁净室或洁净区内只布置必要的工艺设备，以及有空气洁净度等级要求的工序和工作2、在满足生产工艺和噪声要求的前提下，空气洁净度等级高的洁净室或洁净区宜靠近空气调节机房，空气洁净度等级相同的工序和工作室宜集中布置。3、洁净室内要求空气洁净度等级高的工序应布置在上风侧，易产生污染的工艺设备应布置在靠近回风口位置。4、应考虑大型设备安装和维修的运输路线，并预留设备5、不同空气洁净度等级房间之间联系频繁时，宜设有防止污染的措施，如缓冲间、气闸室、传递窗等。6、应设置单独的物料入口，物料传递路线应最短，物料进入洁净区之前必须进行清洁处理。C、人员净化和物料净化1、人员净化用室，应包括雨具存放、换鞋、管理、存外衣、更洁净工作服等房间。2、厕所、盥洗室、淋浴室、休息室等生活用室以及空气吹淋室、气闸室、工作服洗涤间和干燥间等其它用室，可根据3、人流路线应避免往复交叉。4.5.1厂址现状与总体布置原则本项目拟建厂址位于黑河市爱辉区对俄进出口加工基地，本项目总体布置应按照以下洁净工厂要求进行：A、应在大气含尘和有害气体浓度较低、自然环境较好的B、应远离铁路、码头、飞机场、交通要道以及散发大量粉尘和有害气体的工厂、贮仓、堆场等有严重空气污染、振动或噪声干扰的区域。如不能远离严重空气污染源时，则应位于最大频率风向上风侧，或全年最小频率风向下风侧。C、应布置在厂区内环境清洁、人流、物流不穿越或少穿D、根据项目拟建厂址、建筑红线和道路规划进行厂区总E、根据生产工艺要求和各建（构）筑物的用途进行分类，使关联性强的设施集中相邻布置，便于生产联络，尽量压缩厂内水、电、热的输送长度和原料、成品的倒运距离。F、根据厂区自然条件，在满足《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）要求的前提下，力求使总体布局紧凑，既尽量减少占地面积，又方便生产管理，同时也为企业未来的发展G、合理规划厂内道路，使之既能够满足货物运输、人员流动的需要，又符合消防通道的要求。H、在总体布局上应注意厂区整体环境的和谐及绿化、美4.5.2总平面布置方案根据本项目的实际情况及工艺要求，本项目将办公及实验检测用房布置在厂区的北侧，锅炉房布置在办公用房前方厂区4.5.3运输项目达产后，本项目全厂年运输量为2165吨，其中：运运输量1运输量1运输方式货物名称省内企业5辅助原料包装材料煤运入量小计22产品市场销售煤渣运出量小计运输量合计运主要运输设备选择：项目利用社会运输车辆解决。该厂行政办公、职工通勤用车，由项目承办单位在现有车辆中调配解4.5.4仓储设施建设项目建设项目成品库m2m2124.6.1生产生活用水项目建设地点经勘探地下水水质较好,水量充足。水质符合《生活饮用水卫生规程》GB5749-85一级标准的要求。同时市供水管道已接入厂区，可满足项目在运营期间的生产生活用1、项目区用水量计算根据企业用水要求，日用水量为10m3。本项目新增职工人数为36人，日最大用水量为2.88m3，本工程用水主要为生产、生活用水。水压平时应满足生产车间给水入口不小于0.4Mpa，消防时消防泵启动后保证消防即主车间周围给水管道压力为不小于0.43Mpa。2、生产生活给水措施4.6.2消防给水措施根据《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）可以确定，本项目室内消防用水量为10L/S，36m3/h；按一次火灾延续时基本可以满足消防要求。本项目污水主要来源于生产生活间，生活污水符合污水排放标准可直接排放，生产车间废水经处理后满足排放标准后排本项目产生的生产生活污水量为0.18万m3，日排水量为6m3，排水很小，不考虑污水处理问题。4.8.1项目用电负荷特点A、装机容量：本项目用电设备装机容量为273kw，生产B、负荷等级：根据工艺生产的性质以及《供配电系统设计规范》GB50052－95的有关规定，全厂用电负荷大部分为三类负荷，少部分（消防供水设施）为二类负荷。C、供电参数：全厂用电设备均为交流低压设备，因此，配电电压力0.4／0.23kv。D、变电所设置户外变电所设在新建主车间旁，符合供电设施靠近负荷中心的原则。变电所设变压器室，高、低压配电室和值班室。变压器室现设有一台10／0.4kV，160kVA变压器向全厂供电。E、供电系统选择配电枢用电缆埋地敷设向全厂用电部门。车间内全部电气设备均采用接零保护系统，低压联络电源电缆在进户处应重复接地。另外，应将建筑物的防雷接地、防静电接地、低压配电线路的重复接地与变压器的工作接地装置连接在一起，其接地电阻不应大于4欧姆。变电所用电负荷计算表序序用电装机运行计算系数计算负荷号1生活8Φ5P30Φ)8888AR）kVA)6合计247.722由上表可以看出，变压器负荷率=131.2／160＝82属4.8.2防雷接地及电气设备的接地与接零根据项目所处地理环境及车间特点，设计中要具体采取相4.8.3采用避雷带或避雷针作为接闪器，尽量利用建筑物柱内钢筋作为防雷引下线。利用柱基础作为接地极。工作接地、保护接地、防静电接地、防雷接地及电信、电脑接地共用一个接地网时，其接地电阻不得大于1欧。4.8.4主要供电设备选择D．照明配电箱：选用ABBMDS系列低压配电箱。E、电缆桥架；选用托盘式电缆桥架。4.9.1热源的选择本项目工艺生产需要0.3MPa饱和蒸汽，项目建一座蒸汽锅炉房来满足生产、生活用热的需要。4.9.2全厂热负荷及供热要求用热单位蒸汽量凝结回水蒸汽参数（t/ht/h）（MPA0c）大1工艺生产3采暖通采暖通风634.9.3供热方案选择根据热负荷情况，选用一台0.5吨蒸汽锅炉。锅炉房的供热系统为分汽缸集中蒸汽系统，锅炉产生的饱和蒸汽汇于分汽缸后，分别向各热用户分配，在用热设备附近进行压力调节，以达到蒸汽参数要求。采暖通风用汽管路也由分汽缸引出。本项目生产及采暖通风用汽产生的凝结水尽量予以回收，返回锅炉再利用，以利于节能节水。4.9.4灰渣处理及除尘措施锅炉产渣量0.6t/d，灰渣由人工送到灰渣堆场暂存，定锅炉运行时，选用XZD／G型多省除尘器，对烟气进行净化，净化后的烟气含尘量低于国家排放标准的限值。4.9.5主要设备选择序设备名称规格及型号单位数量号45给水泵215.1.1编制原则能源是国家重要的战略物资和国民经济的重要物质基础，我国政府大力倡导节能、提倡建设节约型和环境友好型社会，对能源实行开发和节约并重，节约优先的方针。为了充分贯彻和落实节约能源这一基本国策，使本项目获得良好的节能效果，节能设计应按以下原则进行：1.在满足生产需要的提前下，尽可能选用节能效果良好的2.在厂区规划布局时，使供热、供电、供水等动力供应设3.认真分析其它同类生产企业的实践经验和生产效果，在风机、水泵等设备的选择上多动脑筋，避免出现“大马拉小车”4.在电气设备的选型方面，尽量选用国家有关部门推荐使用的节能型变配电设备、电控设备和照明灯具。5.在各车间的水、电、汽等能源管网和线路的进户处设置计量装置，为企业今后的节能管理和成本核算提供依据。5.为了节约能源，减少能耗，凡温度高于50℃的设备、管道，均选用高效保温材料予以保温。5.1.2设计依据（1）《中华人民共和国节约能源法》（2）国际技术监督局发布的《评价企业合理电热技术导（3）国家技术监督局发布的《评价企业合理用热技术导（4）国家技术监督局发布的《企业节能量计算方法》（5）国家技术监督局发布的《综合能耗计算通则》（1）各单项工程根据不同的结构类型，均选用质量轻、保温好的空心砖等节能型建筑围护材料。屋面选用新型轻质绝热材料，满足绝热要求，降低冷热能量损耗。（2）在满足生产要求的条件下，考虑合理的厂房层高，尽量减少无用空间，从而减少了保持建筑物温湿度所需要的能耗，尤其是有利于保持冬季的室内温度。（3）尽量采用有窗厂房，充分利用自然采光、自然通风，（4）配电房、水泵房等动力设施，尽量靠近负荷中心，（5）各种工艺生产设备、公用工程设备如各种泵、电机、变压器等，尽量选用节能型产品。（6）车间配电房靠近用电负荷中心，可减少损耗，节约（7）车间照明采用高效节能的金属卤化物灯具，辅房照明采用高效荧光灯具，与普通灯具相比，节约能源，而且可提高工作区照度，获得较高的照明质量。（8）加强能源管理，车间中供水、供电等均安装单独计量器具，并对电力安装容积在50KW以上的设备单独配置有功电度表，以便于车间进行能源消耗经济考核工作，从而节省能（9）在生产车间工艺设备的局部位置，设置了控制污染物浓度的通风系统，使车间内工作区空气品质大为改善，通风停，系统机动灵活，互不影响，可节约电能。保持车间均匀合理的新风量，在满足卫生条件下使送风量最采取以上节能措施，对节约能源、提高产品质量和改善劳动条件都有较好的效果。由于采取了相关节能措施，使得本工程的能源消耗量比同行业的其它项目大大降低，因能耗的降低从而使得各种污染物并可节省人工费用，同时，还可获得间接地节材、节能效果。综上所述，本项目是符合国家节约能源、合理利用能源的政策的，具有显著的综合经济效益和社会效益。保护环境，减少污染是文明城市的标志，也是可持续发展废水、废渣”得以有效治理，充分体现清洁、安静、优美的城6.1.1编制依据国环第2号文：《建设项目环境保护设计规定》(2)《工业企业厂界噪声标准》（GB12348—90）(3)《地面水环境质量标准》（GB3838—88）(4)《生活饮用水卫生标准》（GB5749—95）(5)《污水综合排放标准》（GB8978—96）(6)《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271—2001）6.1.2项目所在地环境现状(1)大气环境现状：由于该地离市区较远，无任何工业污染,各时段均处于理想级。(2)地表土壤现状：部分处于自然状态，无污染迹象。(3)地下水环境现状：由于附近没有工业等污染源，地下水质处于原始状态，水质良好。(4)噪声：该地区无固定噪声源。本厂距市区较远，厂区地势较为平坦，从环境的角度认为厂址选择较为适宜。(5)交通：交通便利，地理位置优越、适合养殖业的发展。(6)周边：周边农作物原料丰富，原料运输半径小，成品环境评估的结果表明，该地的环境条件和可利用资源不但适合本项目的建设，还能保证牛奶质量。养殖奶牛对环境没有破坏，且有涵养和恢复改善环境的功效。有机肥料可以肥田，有利于草场农田生物生长，促进养殖业的发展，形成良性的自6.1.3项目生产对环境的影响本项目清洗废水含有浓度很低的无机盐；生活废水中含有2、废渣对环境的影响本项目产生的废渣属于固体废弃物，如果随意排放或堆置，风干后将会随风四处飘逸，部分会成为大气中的可吸入颗粒物（TSP），直接影响厂址区域的空气环境质量。3、噪声对环境的污染本项目部分生产设备运行过程中会产生的噪声较小。不会对人们的身心健康构成危害。4、锅炉尾气对环境的影响本项目锅炉运行时会排放含有粉尘、二氧化硫、氮氧化物等的烟气，如果烟气不经净化处理而直接排放，将会造成区域大气环境质量的下降，危害人们的身心健康。6.2项目污染物处理措施本项目生产用水每天仅6吨，排水量很小，不必处理。生产中的设备运转噪声较小。而且在设备选型时，优先选择噪声低的设备，在设备安装时采用独立，隔离，安装消声器等措施，保证厂内噪声能满足有关的标准。锅炉的烟灰采用了循环水沫存储，原理是烟灰经过水沫存沉降百分之95.5的颗粒不往大气中排放，使大气不受污染。（4）固体废弃物生产中的固体废弃物，由当班工人负责回收，定点堆放，第七章劳动安全卫生与消防1《生产过程安全卫生要求总则》（GB12801-912《生产设备安全卫生设计总则》（GB5083-1999）；3《建筑设计防火规范》（GBJ16-872001年版5《采暖通风与空气调节设计规范》（GBJ19-8720016《工业企业照明设计标准》（GB50034-927《建筑采光设计标准》（GB/T50033-20018《建筑物抗震设计规范》（GB50011-20019《工业企业设计卫生标准》（GBZ1-2002）；12《建设项目（工程）劳动安全卫生监察规定》（[1996]在总平面布置上，建筑物之间的距离均按国家防火规范要求，合理布置，室内设置灭火器，室外设地下消防栓，消防水生产及管理人员按国家劳动保护有关规定配消防设地下式消火栓，室外消火栓的服务半径不小于150米。(1)新建建筑物的耐火等级均按国家有关规范进行设计，建筑物钢结构采用加涂防火涂料，提高钢结构建(构)筑物耐火等级，达到消防要求，建(构)筑物四周留有消防通道。(2)原辅材料存放仓库的火灾危险性质属乙类，火栓和足够的应急水源外，要严格管理制度，杜绝明火进入危(3)进一步完善消防设施，加强对室外消火栓、室内灭火栓和干粉灭火器的维修管理，使其经常处于完好状态。(5)生产车间和锅炉房，均设置排风防粉尘装置(6)锅炉设备设置水位和压力自动控制，和缺水事故发生，危害人员安全。(7)各种电气设备、传动部分，均设置防护罩、接地装置和避雷装置，以防意外事故发生。(8)项目生产、管理人员配备工作服。设A、工厂应根据GBT12801-2008《生产过程安全卫生要求总则》制定卫生实施细则。B、工厂和车间都应配备经培训合格的专职卫生管理人员。按规定的权限和责任，负责监督全体工作人员执行规范中的有C、清洗、消毒垃圾等物。地面、墙壁、设备、管道、排水沟应彻底清洗或消厂区周围应定期或在必要时进行除虫灭害，防止害虫孳有毒物品，这些物品必须贴有醒目的有毒标记。工厂应制订各种危险品的使用规则。使用危险品须经专门管理部门核准，并运输原辅材料的车、船、容器等必须符合卫生要求；不允许将原料与有毒、有害或其他可能造成原料污染的物品混运。溶剂的贮罐、输送管道、运输工具必须专用。贮存原辅材料的仓库必须通风、干燥、清洁卫生，具有防虫、防鼠设施，定期清扫、消毒。油料应按不同品种分类堆放，防止腐败变质。油脂贮罐必须坚固、密闭、无毒，按有关规定设计制作特殊原辅材料应根据其特性采取相应的贮存措施。（1）制定一定的科学合理的规章制度，使企业和员工的利益紧密联系。才能保证各项制度能被员工自觉有效的贯彻执（2）定期体检，保证所有员工的健康状况满足食品加工企业的卫生要求，同时确保没有职业病的发生。（3）工人要有一定的培训和再学习机会和时间，保证生产的良好循环，员工素质能力要与企业的发展相适应。（4）保证高强度的体力劳动由机械设施完成，减轻职工（5）保证劳保用品和设备的正常供应和使用维护。室内消防采用高压制。在室内消火栓箱设有击碎式报警消防泵启动按钮，与位于二级泵站内的室内消防泵连锁并报警。当报警信号输入室内消防泵时，该设备电机自动启动，进入消室内消防管网为环状布置，并设有两个进户管，环网直径DN150；管材选用焊接钢管，消火栓口径DN65，水龙带长25m，水枪喷口直径d=19mm。第八章项目管理与劳动定员8.1.1组织管理机构为了保证项目高水平、高质量、高标准建设和运行，确保项目顺利实施，规模化奶牛养殖基地建设项目已成立专门的组织管理机构，做到层层落实，责任到人。项目由有限公司派专人全权负责,组成有基建与财务负责人及项目实施单位负责人参与的项目建设领导小组,同时抽派责任心强、经验丰富、有专业知识的同志负责项目具体工作。8.1.2机构职责公司下设办公室、营销中心、质管部、企业开发部、财务部、生产部及生产车间七个职能部门。所有员工实行聘用制，总经理具有经营权。各岗位严格实行定岗定员。生产部营销部财务部质管部8.1.3劳动定员序号71序号711111131212222一4生产部销售部财务部财务部生产车间2256二4全公司新增定员32人，其中管理人员20人，技术人员48.1.4人员培训公司管理人员要求均为专科以上学历，应是一支年轻化、知识化、专业化的队伍，有较高的管理水平和竞争意识，敏锐的市场捕捉能力和强有力的市场销售能力。其他人员也要求有中专、高中以上学历。因此人员的招聘必须面向社会及人才市企业应组织技术人员和工人中的技术骨干到国内同类企业进行考察、学习、培训，争取得到上岗实习的机会。同时，请设备供应商派专家到厂与技术人员和操作工人进行技术交能熟练操作、维修和处理日常发生的一般故障。此外，企业还应组织员工进行劳动安全、职业卫生、环境保护等方面的专业8.2.1组织管理成立项目建设领导小组，领导小组负责确定项目建设方针，审定项目设计与实施方案，对项目重大问题做出决策，协调各方面的关系，保证项目顺利实施。项目办公室负责项目的全面管理，主要是制定计划，安排资金，施工工程进度，质量检查验收等具体事务。8.2.2工程管理工程按建筑市场管理的要求实行招标投标。施工设计要符合有关技术规程，科学合理，同时要多方案比较，采用先进技术和最优方案，设计必须按工程规定的程序和格式进行并报上级主管部门审批。工程施工必须严格执行基本建设程序，坚持序实施，对工程建设由中标的监理单位对工程质量、工期、投资等进行监理，使整个工程处于受控状态，以保证工程顺利实门进行最后的质量检查验收。项目财务管理必须严格按照有关财务制度规定进行财务支付应按合同条款及任务完成情况分配，项目资金设立专门帐户，实行民主理财，专款专用，并按时向相关部门呈报已审计的项目财务报表，接受工程管理小组的监督与审查。8.2.4项目监督管理建设监理制和资金公示制。8.2.5工程移交整个项目完工后，交付使用。同时，办理资产移交手续，形成固定资产的纳入乳业固定资产核算，形成费用的纳入递延（3）土建施工：2012年8月前完成（4）设备订货：2011年底前完成（5）设备到货：2012年6月开始到货，全部设备控制在（7）人员培训：2012年8—9月底前进行。项目实施进度表11初步设批施工图2土建施3工设备订4货设备到5货设备安训训竣工达9产验收1.国家计委2001年第9号令，《关于建设项目可行性研究报告增加招标内容以及招标事项的暂行规定》。2.国家计委2000年第3号令，《工程建设项目招标范围3.本报告制定的工程技术方案。施工单项合同估算价在200万元人民币以上的；10.2.2设备、材料招标10.2.3技术服务招标勘察、设计等单项合同估算价在50万元以上的。由项目领导小组和相关部门组成招投标领导小组，负责聘请专家组建招投标委员会。根据有关规定，招投标委员会下投评标委会员和临时办事机构。在评标委员会的专家成员中，技术和经济等方面的专家不得少于成员总数的三分之二，技术专家主要对投标的商务部分进行评审，评标委员会人数一般应为根据农业部有关规定和项目组成情况招标。土建工程：土建工程投资281.6万元。其招标范围为全国仪器设备：包括各种生产设施等。投资408.8万元。其招本项目招标方式应遵守农业部基本建设投资招标规定。招标时间将在全部设计文件完成并经有关部门办理批准手续后1、士建工程招标：根据建设部规定，建筑与装修工程施工单位的选择，投资在200万元以上的应进行公开招标，在200万元以下的可以进行邀请招标。本项目土建工程在全国进2、建筑工程招标前必须按规定编制指标文件并办理一切相关手续，并征得有关规划、建设、消防、水电、劳动安全、质量监督等管理部门的批准。3、项目主要设备进行委托招标，招标方式为在公开招4、当采用公开招标时，发布招标公布，并在指定的网5、设计合同及监理单项合同不足50万元不中设计将委托具有甲级资质的设计单位进行设计，土建工程监理将委托具有土建甲级以上资质监理单位进行监理。本项目招标将严格按照国家的程序执行，包括组建招标办事机构，编制招标文件、发放中标通知书、进行合同谈判和签订合同等，每一步骤均按规定向有关部门申报和批准。首先，评标委员会成员应当编制供评审使用的相应表格，认真研究招标文件的各项内容；第二，评标委员会成员对投标文件进行初步评审，即核查投标文件是否按照招标文件的规定的要求编制、签署；第三，评标委员会成员对投标文件进行详细评审，既对经初步评审合格的投标文件，评标委员会应当根据招标文件确定的评标标准和方法，对其技术部门和商务部门作进一步评审、比较，并推荐或确定中标人。第十一章投资估算与资金筹措本估算是根据可行性研究报告的设计方案及结合现有设A、建筑工程：参照当地情况估算房屋造价。B、设备购置：根据设备制厂提供的现行价格估算，非标C、其它费用：按《轻工业工程固定资产投资估算编制办本项目固定资产投资1042.5万元，其中建设资金789.1流动资金按周转天数测算需要额本项目总投资为1097.8万元，其中固定资产投资1042.5总投资构成分析表额（%）94.96%投资内容总投资