金花茶培养物新食品原料；葡糖淀粉酶等8种食品添加剂新品种；2种食品相关产品新品种

1122附件1金花茶培养物

金花茶培养物新食品原料中文名称金花茶培养物中文名称金花茶培养物英文名称Camelliapetelotiiculture基本信息来源：山茶科山茶属植物金花茶petelotii (Merrill) Sealy，曾用名chrysantha(Hu)Tuyama）（CamelliaCamellia生产工艺简述推荐食用量≤1.5克/天质量要求性状棕色或棕黄色粉末或颗粒总黄酮，g/100g≥4.0茶多酚，g/100g≥6.0水分，g/100g≤10.0/10g≤10.0其他需要说明的情况及说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。食品安全指标须符合以下规定：≤1.0总汞（Hg），mg/kg≤0.1总砷（As），mg/kg≤0.3菌落总数，CFU/g≤30000大肠菌群，MPN/g≤0.92霉菌和酵母≤50沙门氏菌，/25g不得检出金黄色葡萄球菌，/25g不得检出植物生长调节剂≤0.052

葡糖淀粉酶等8种食品添加剂新品种一、食品工业用酶制剂新品种序号酶来源供体1葡糖淀粉酶Glucoamylase黑曲霉Aspergillusniger草酸青霉Penicilliumoxalicum2丝氨酸蛋白酶SerineproteaseFusariumvenenatum尖孢镰刀菌Fusariumoxysporum3脂肪酶Lipase法夫驹形氏酵母Komagataellaphaffi米曲霉Aspergillusoryzae（GB1886.174）的规定。二、食品用香料新品种中文名称：4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮英文名称：4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3-(2H)-furanone功能分类：食品用香料用量及使用范围：食品分类号食品名称最大使用量备注—配制成食品用香精用于各类食品中（GB2760表B.1食品类别除外）按生产需要适量使用—质量规格要求：本质量规格要求适用于由鼠李糖为原料制得的食品添加剂4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮。其余内容执行《食品安全国家标准食品添加剂4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮》（GB28365）规定。三、食品营养强化剂新品种中文名称：2’-岩藻糖基乳糖英文名称：2’-fucosyllactose，2’-FL功能分类：食品营养强化剂2’-20238（C用2’-岩藻糖基乳糖的生产菌信息除外），该营养强化剂新品种的生产菌信息见下表。表1用于生产2’-岩藻糖基乳糖的生产菌信息营养强化剂来源供体2’-岩藻糖基乳糖2’-fucosyllactose大肠杆菌BL21(DE3)EscherichiacoliBL21(DE3)脆弱拟杆菌(Bacteroidesfragilis)a大肠杆菌BL21(DE3)EscherichiacoliBL21(DE3)埃希氏菌(Escherichiaspp.)aa为α-1,2-岩藻糖基转移酶供体四、扩大使用范围的食品添加剂序号名称食品分类号食品名称最大使用量（g/kg）备注1环己基氨01.02.02风味发酵乳0.65以环己基3311基磺酸钠（又名甜蜜素）16.07其他（仅限魔芋凝胶制品）1.0氨基磺酸计2甜菊糖苷01.03.02调制乳粉和调制奶油粉0.3以甜菊醇当量计01.06.04再制干酪及干酪制品0.404.03.02.03腌渍的食用菌和藻类0.2306.07方便米面制品0.4五、扩大使用范围的食品营养强化剂序号名称食品分类号食品名称使用量备注1（6S）-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐13.05除13.01~13.04外的其他特殊（仅限孕妇及乳母营养补充食品）以叶酸计，执行《食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品（GB31601中叶酸的规定—）附件3三甲基-2,4,6-三（3,5-二叔丁基-4-羟苄）苯2种食品相关产品新品种一、食品接触材料及制品用添加剂扩大使用范围1,3,5-三甲基-2,4,6-三（3,5-二叔丁基-4-羟苄）苯产品名称中文1,3,5-三甲基-2,4,6-（3,5-二叔丁基-4-羟苄）苯英文1,3,5-Trimethyl-2,4,6-tris(3,5-di-tert-butyl-4-hydroxytolyl)benzeneCAS号1709-70-2使用范围-乙烯-丙烯三元聚合物最大使用量/%0.5特定迁移限量（SML）/（mg/kg）—最大残留量（QM）/（mg/kg）—备注—22二、食品接触材料及制品用树脂新品种聚-3-羟基丁酸-3-羟基己酸酯产品名称中文聚-3-羟基丁酸-3-羟基己酸酯英文Poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyhexanoate)来源钩虫贪铜菌（CupriavidusnecatorH16）供体—CAS号147398-31-0通用类别名聚羟基烷酸酯（PHA）使用范围塑料最大使用量/%按生产需要适量使用特定迁移限量（SML）/（mg/