家政服务员三级考试模拟题含答案

家政服务员三级考试模拟题含答案一、单选题（共48题，每题1分，共48分）1.到学校、培训机构或者企业，对求职者群体进行从业条件的介绍的从业指导方式是。A、个体面谈指导B、现实场景观摩指导C、影视资料观摩指导D、群体面授指导正确答案：D2.大白菜、卷心菜、油菜等属于。A、瓜类蔬菜B、果类蔬菜C、叶类蔬菜D、豆类蔬菜正确答案：C3.下面的家具中，价格最高的是。A、梨花木家具B、紫檀家具C、鸡翅木家具D、原木家具正确答案：B4.婴幼儿洗澡时，要将室温调节至℃左右。A、25B、18C、28D、20正确答案：A5.是一种有生命含义的艺术陈设品。A、茶几B、插花C、电视D、字画正确答案：B6.一般情况下，婴幼儿长到岁左右可开始学跑，也有些婴幼儿是学会走立马就可以跑。A、3.5B、1.5C、2.5D、4.5正确答案：B7.我国有负责计算机信息网络安全的工作的部门中，其中，主要负责计算机网络系统的信息保密。A、国家劳动部B、外交部C、国家保密局D、国家密码委员会正确答案：C8.下面游戏不是婴幼儿表述能力训练的游戏。A、我在哪里B、边听边说边做C、传话D、打电话正确答案：A9.下面哪个内容是中级家政服务员应该掌握的。A、八大菜系的常识B、制作西餐C、煮制咖啡D、宰杀禽类和鱼类正确答案：D10.将草本花卉的枝条根部用纸包住浸入的热水中，约2~3分钟后再插入花瓶，可以保持花的新鲜。A、20°B、80°C、60°D、40°正确答案：B11.学龄儿童每天最少要有分钟的“出汗”运动。A、20B、30C、5D、10正确答案：B12.无助于DV拍影片时画面稳定。A、拿稳摄像机B、用三脚架C、不使用手振补偿D、尽量使用广角拍摄正确答案：C13.胶东菜以烹制各种_而闻名。A、海鲜B、牛羊肉C、家禽D、野味正确答案：A14.打皮后会迅速发生颜色变化的水果，应迅速浸入中护色。A、牛奶B、柠檬水C、清水D、盐水正确答案：B15.中级家政服务员关于制作家庭餐的教学内容中，不包括。A、能宰杀禽类和鱼类B、运用蒸、煮、烤、烙技法分别制作4种主食C、能运用蒸、炒、炖、拌、煎、煮、炸等技法分别制作4种菜肴D、能够煮制咖啡正确答案：D16.从婴幼儿个月起就可通过帮助或用玩具逗引等方法训练其从仰卧位翻身为侧卧位。A、6B、2C、4D、8正确答案：B17.一般在药品说明书上的threetimesaday的意思是。A、饭后服用B、一次两片C、口服D、一天三次正确答案：D18.培训中级家政服务员制作家庭餐时，不需要的设备是。A、料理用具B、燃气灶具C、烹调原料D、洗碗机正确答案：D19.中级家政服务员关于制作家庭餐的教学内容中，不包括。A、能宰杀禽类和鱼类B、能运用蒸、煮、烤、烙技法分别制作4种主食C、能运用蒸、炒、炖、拌、煎、煮、炸等技法分别制作4种菜肴D、能煮制咖啡正确答案：D20.是国务院信息办授权管理中国域名的唯一机构。A、中国信息中心B、中国互联网络信息中心C、公安部D、信息产业部正确答案：B21.使用Word时，要展开“文件”菜单可按。A、Alt+O键B、Alt+E键C、Alt+F键D、Alt+G键正确答案：C22.是网络用户之间进行快速、简便、可靠且低成本联络的现代化的通信方式。A、FTPB、searchengineC、EmailD、BBS正确答案：C23.如果求职者属于大专院校毕业生群体或企业职工群体，可到学校或企业对求职者进行指导。A、双向B、个体C、务工D、群体正确答案：D24.西餐宴会上，餐具的摆放，一般情况下中间是餐盘，__。A、叉子和刀子放在左边B、叉子和刀子放在右边C、左边是叉子，右边是刀子D、左边是刀子，右边是叉子正确答案：C25.喜欢返璞归真的人，在美化居室的时候，应该。A、选用天然材料制作的家具行B、将砖瓦灰石等建筑材料不加修饰用于居室美化C、突出庄重与典雅的特点D、在家具上大量运用纺织面包裹装饰正确答案：B26.培养婴幼儿主动沟通能力的方法中不正确的是。A、触摸或玩别人的东西的时候，要经别人允许B、让婴幼儿学会用清楚的语言表达自己的愿望C、当他和别人友好相处时及时肯定、赞美他D、鼓励他多和小伙伴玩耍，发生摩擦时，父母要主动出面解决正确答案：D27.一般情况下，罐头盖上通常会打有三排钢印，第三排是产品名称代号，其中6字打头代表。A、蔬菜类B、水果类C、鱼类D、禽类正确答案：B28.中级家政服务员学习制作家庭餐的总课时数为课时。A、46B、36C、66D、22正确答案：C29.设置Word文档时，“字体”框右侧是“字号”框，通过它可以设定的大小。A、影像B、页面C、图片D、文字正确答案：D30.从外观上看大料，优质的是。A、不太饱满B、朵大饱满，八角完整不碎的C、大小不匀的D、碎粒的正确答案：B31.对眼睛有好处的食物有_。A、胡萝卜、菠菜B、卷心菜、大豆C、维生素CD、肝、山药、青鱼、瘦肉正确答案：D32.多桌宴请，桌次高低以离主桌位置远近而定，一般来讲是。A、右高左低B、后高前低C、左高右低D、前高后低正确答案：A33.中级家政服务员在学习“照料孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”等知识时，总课时数为课时。A、66B、26C、36D、46正确答案：A34.岁以后应训练婴幼儿己吃饭、穿衣、系鞋带、梳头整理玩具、收拾房间等。A、4B、3C、2D、1正确答案：D35.发送传真时，如果遇到线路繁忙或无应答，传真机会自动重拨该号码。A、三次B、四次C、两次D、一次正确答案：C36.用DV拍影片时，__是成功的关键。A、选择场景B、画面稳定C、选择人物D、光线的选择正确答案：B37.川菜中的三椒不包括。A、麻椒B、辣椒C、花椒D、胡椒正确答案：A38.6-7岁的学龄儿童身体发育速度较3岁前有所减慢，身高每年约增厘米。A、1~3B、7~10C、4~7D、3~4正确答案：C39.培训中级家政服务员的理论授课课时为_课时。A、200B、50C、240D、100正确答案：D40.下面在布置孕妇居室中，错误的做法是_。A、卧室内的家具要尽可能地靠墙放，不要突出棱角B、色调朴素，典雅优美C、可以在室内放置一些气味浓重的花卉D、调节好室内的温度及湿度正确答案：C41.家政服务员在辅导学龄儿童功课时，如果遇到学龄儿童不会的问题，应该。A、可以替学龄儿童写作业B、不予理睬C、启发学龄儿童去思考D、呵斥怒骂正确答案：C42.训练观察能力的游戏中不包括。A、头顶书本几分钟不掉落B、走迷宫C、拼图D、找相同和不同正确答案：A43.从技术角度而言，计算机系统安全包括计算机安全、网络安全和。A、病毒防护B、数据库安全C、信息安全D、门户安全正确答案：C44.使用Word提供的“替换”功能时，快捷键是。A、Ctrl+HB、Ctrl+YC、Ctrl+FD、Ctrl+Z正确答案：A45.家庭宴请中的选择非常关键，直接关系到家庭宴请的效果。A、桌椅B、菜肴C、茶水D、碗筷盘正确答案：B46.考核中级家政服务员制作菜肴的内容不包括。A、制作西餐B、宰杀禽类和鱼类C、蒸、炒、炖、拌、煎、煮、炸制菜肴D、制作丁、片、块、段、条、丝、茸正确答案：A47.久负盛名的浙菜菜肴是。A、糖醋里脊B、西湖醋鱼C、京酱肉丝D、木须肉正确答案：B48.川菜的特点是_。A、浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤，浓而不腻，口味平和，咸中带甜B、鲜、嫩、爽、滑C、清香、鲜嫩、味纯D、酸、甜、麻、香辣、油重、味浓、注重调味正确答案：D二、判断题（共52题，每题1分，共52分）1.能够为老年人或病人测量血压是中级家政服务员应该具备的基本能力。A、正确B、错误正确答案：A2.询问今天天气怎么样的句型应该是“What'stheweatherliketoday?”A、正确B、错误正确答案：A3.花枝剪取的时间应在中午，此时枝叶经过夜雾的滋润，修剪后枝叶不易萎缩。A、正确B、错误正确答案：B4.传真机完成复印功能的主要部件是合纸仓盖，它是传真机最重要的部件之一。A、正确B、错误正确答案：B5.多带婴幼儿看看他的生活环境，并从不同的角度介绍生活环境，也可以培养婴幼儿的认知能力。A、正确B、错误正确答案：A6.家政服务员要协助雇主搞好婴幼儿的家庭教育，但了解学龄儿童身心发展的基本规律。A、正确B、错误正确答案：A7.插花除了应用画面的变化之外，还要注意到花枝变化的对称和平衡。A、正确B、错误正确答案：A8.家政服务员应让婴幼儿养成一个安慰性的习惯，例如听着歌声入睡，或者听着音乐、故事入睡等。A、正确B、错误正确答案：A9.黑客攻击的目标有国家安全、军事技术、政治机密、知识产权、商业机密和个人隐私。A、正确B、错误正确答案：A10.暗送是指用户给收件人发出邮件的同时把该邮件暗中发送给另外的人。A、正确B、错误正确答案：A11.在国外看病一般是去大的医院，而且不用提前约诊。A、正确B、错误正确答案：B12.电脑病毒的防护不是初级家政服务员必须掌握的内容。A、正确B、错误正确答案：A13.进行从业指导是为了对求职者提供相应的职业岗位从业标准。A、正确B、错误正确答案：A14.川菜的调味有所谓五滋、六味之别。A、正确B、错误正确答案：B15.煎炒过的咖啡豆常温下可以放一个月。A、正确B、错误正确答案：B16.相机如果长时间(两周以上)不用，最好把电池取出。A、正确B、错误正确答案：A17.婴幼儿2个月时，可扶着其腋下，让婴幼儿在成人的腿上蹦跳以锻炼其站立能力。A、正确B、错误正确答案：B18.与婴幼儿说话的时候，发音要准确、清晰，句子完整，语法规范，声调自然而适中。A、正确B、错误正确答案：A19.镍氢/镍镉电池里的电还没有用完就进行充电会使电池的使用时间越来越短。A、正确B、错误正确答案：A20.手动发传真时，原稿有内容的一面应向上放置。A、正确B、错误正确答案：B21.从业指导是人和职位匹配过程中调整具体职业岗位同具体求职者之间相互适应关系的一种指导与帮助。A、正确B、错误正确答案：A22.药品包装上面的Expirationdate/Expire;Usebefore表示失效期。A、正确B、错误正确答案：A23.广式面点是指长江流域及南部沿海地区所制作的面点，以福建为代表。A、正确B、错误正确答案：B24.胶东菜以烹制各种海鲜而闻名，口味以鲜为主，偏重清淡。A、正确B、错误正确答案：A25.赴宴或做客时要主随客便。A、正确B、错误正确答案：B26.广义西餐包括西式正餐、西式快餐、西式休闲餐三类。A、正确B、错误正确答案：A27.Word在结束工作之前，应首先关闭编辑的文档，然后再退出Word程序。A、正确B、错误正确答案：A28.传统的土耳其方式和渗漏方式适合冲咖啡粉。A、正确B、错误正确答案：B29.在正规场合中不要穿休闲装或运动装。A、正确B、错误正确答案：A30.自我介绍的时候可以说:“MayIspeakto…，please?”A、正确B、错误正确答案：B31.正式社交场合，有人介绍不认识的人给你，你要说“Howareyou?”A、正确B、错误正确答案：B32.吃硬面包时，应该像用锯子似的割面包。A、正确B、错误正确答案：B33.咖啡一次喝不完，可以二次加热饮用。A、正确B、错误正确答案：B34.一般情况下，青虾全身均呈青色，头有须，胸前有爪，两眼突出，尾叉形。A、正确B、错误正确答案：A35.在制定宴会菜单时，要避免口味雷同、烹调方法单调、色泽不鲜明、质感无差异的现象。A、正确B、错误正确答案：A36.高级家政服务员应向初、中级家政服务员提供必要的人际关系指导。A、正确B、错误正确答案：A37.家政服务员每天都要清洁居室地面、地毯、墙面、窗台。A、正确B、错误正确答案：A38.揉面是调制面团的关键，它可使面团进一步均匀、增劲、柔润、光滑或酥软等。A、正确B、错误正确答案：A39.为求职者论证未来职业取向不要局限于特定的职业，要考虑求职者未来的发展变化因素。A、正确B、错误正确答案：A40.照料卧床病人盥洗不是初级家政服务员需要掌握的技能。A、正确B、错误正确答案：B41.用餐过程中如必须暂时离开餐桌可把餐巾折叠好，置于桌面上。A、正确B、错误正确答案：B42.收件人指邮件的发送人，一般来说，就是用户自己。A、正确B、错误正确答案：B43.湘菜的代表性菜肴有腊味合蒸、红煨鱼翅等。A、正确B、错误正确答案：A44.向对方拜托事情时，用“Willyou…?”最合适，语气最委婉。A、正确B、错误正确答案：B45.可在沙发前放置的茶几上摆放一盆仙客来，以表达主人的好客之意。A、正确B、错误正确答案：A46.餐巾一般由主人先拿起。A、正确B、错误正确答案：B47.在日常交谈过程中有些问题是西方人忌谈的，