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DB21DB21/T2068—2013地理标志产品铁岭榛子辽宁省质量技术监督局发布IDB21/T2068—2013本标准根据《地理标志产品保护规定》与GB/T17924《地理标志产品标准通本标准主要起草人：梁国儒、盛淑艳、沈彦山、刘放、王允军、王欣、左慧1DB21/T2068—2013件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用GB5009.3食品安全国家标准食品中水分GB5009.5食品安全国家标准食GB/T5009.6食品中脂肪的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生GB7718食品安全国家标准预包装食品标GB28050食品安全国家标准预包装食品JJF1070定量包装商品净含量计量2DB21/T2068—2013缺陷果仁4地理标志产品保护范围5.3种植管理3DB21/T2068—20135.4收获及加工5.4.1收获5.4.2加工5.5感官要求5.6理化指标水分/（g/100g）≤3737缺陷果率/（g/100g）≤357357缺陷果仁率/（g/100g）≤66杂质/（g/100g）≤00脂肪/（g/100g）≥酸价（以脂肪计，KOH）/（mg/g）≤---过氧化值（以脂肪计g/100g）≤5.7净含量负偏差4DB21/T2068—2013在自然光或20W的白炽灯下，将样品置于洁净、干燥的白瓷盘中，用目测检查色泽、颗粒形状和杂质，再将壳去除后用目测检查仁的色泽，嗅其气味、尝其滋味与口m----坚果单果侧径，单位为毫米（mm）；m1----样品坚果总侧径，单位为毫米（mm）；5DB21/T2068—20138检验规则从成品库同批产品的不同部位随机抽取样品2.5kg，分别进行感官、理化、8.3.1.1产品出厂前，应由生产企业的检验部门按本标准规定逐批进行检验。检验合格并签发质8.3.2型式检验8.3.2.1型式检验每半年进行一次。有下列情况之一时，8.3.2.2型式检验项目包括：本标准要求中规定的全9标志、包装、运输、贮存9.2包装6DB21/T20

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