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64Codeofpracticefo本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定梅、郭鹏、杨俊丽、李俊杰、王占平、孙自伟、倪静、张羊肚菌生产技术规程GB15618土壤环境质量农用NY/T1284食用菌菌种中杂菌及害虫的检验NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求4生产场地环境产地环境应符合NY/T391规定。羊肚菌栽培场地易选在地势高燥平坦，交通便利，水源方便，通风良好的地方，远离粪场、牲畜、鸡鸭棚舍等环播种前，在大棚外的棚膜上搭建遮荫率80%左右的遮阳网；播种后，在棚内，距离棚四面的墙体或棚体的0.5m～1m处用棚膜搭建高19土壤及生产场地处理9.1土壤处理到55℃~60℃,然后将地浇透，待机械能下地旋耕时，在地表上按每667m2喷洒15ml的氯氰菊酯4.5%水乳剂1000倍液，立即旋耕整平，深度为15cm～20cm。土壤应符合GB1土壤pH值生石灰用量（kg/667m2）8.5以上09.2生产场地处理g的异丙威10%烟剂将温室密闭进行消杀，次日通选用优质高产、抗逆性强、适应市场需求的品种。羊肚菌主要品种有六妹Morchellasextelata、用75%乙醇对菌种袋表面、操作工具、塑料盆、菌种搅拌器、接种人员的双手乳胶手套等进行消毒棚内土层在8cm～12cm处的地温稳定在16℃以下播种。每667m2用种量250k待2d～3d菌丝萌发后，每天早、中、晚观察棚内和土壤表面以下8cm～12cm处的温度，地温不能低于3℃、高于16℃,地温应控制在6℃~13℃最佳，气温不高于18℃。正常情况下播种60d后,白色分生孢子会逐渐消失，土表颜色由浅变深，此时保持畦床湿润，进行壤含水量达到45%～50%），棚内空气相对湿度控制土壤表面以下8cm～12cm处的温度在8℃~16℃,地温不能低于6℃、不高于18℃。棚内每天早上、下午保持一定时间散射光照，光照强度500Lx～100高温高湿条件易发生，并具有较强的传染力，3d每个点投放5g～10g（澳敌隆、敌鼠钠盐仅限），洁卫生，通风良好。严格控制棚内温度要低于20℃、空气相对湿度摘，避免菇柄携带泥土。将干净的羊肚菌小心轻轻放置于筐子内，便于摆放烘干、A.1营养袋制作A.1.1营养袋制作时间播种后3d～12d，当土壤表面出现大量的A.1.2营养袋配方（按质量配比）A.1.3营养袋规格选择折径8cm、长30cm、厚35um的高密度低压聚乙烯袋，每袋物料约600A.1.4发酵装袋灭菌A.1.4.1发酵装袋A.1.4.2灭菌将装好后的袋料放入灭菌锅进行灭菌，常压100℃条件下15h即可,微压110℃条件下压力0.

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