食品安全合同签订要点

食品安全合同签订要点合同编号：__________甲方：__________乙方：__________鉴于甲乙双方本着平等、自愿、诚实、信任的原则，为了保障食品安全，维护消费者权益，促进社会主义市场经济的健康发展，经双方协商一致，特订立本食品安全合同，以便双方共同遵守。第一条食品安全的基本要求1.1甲方作为食品的生产者或者销售者，应按照《中华人民共和国食品安全法》及其他相关法律法规的规定，保证其生产和销售的食品符合食品安全的基本要求。1.2乙方作为食品的销售者或者分销商，应按照《中华人民共和国食品安全法》及其他相关法律法规的规定，对销售的食品进行严格的审查和控制，保证其销售的食品符合食品安全的基本要求。第二条食品生产的质量控制2.1甲方应建立食品生产的质量控制体系，制定并执行食品生产的操作规程，保证食品的生产过程符合食品安全的要求。2.2甲方应定期对食品生产设备、设施进行维护和保养，保证其正常运行。2.3甲方应对食品生产人员进行培训，提高其食品安全意识和操作技能。第三条食品销售的管理3.1乙方应建立食品销售的管理制度，制定并执行食品销售的操作规程，保证食品的销售过程符合食品安全的要求。3.2乙方应定期对食品销售设备、设施进行维护和保养，保证其正常运行。3.3乙方应对食品销售人员进行培训，提高其食品安全意识和操作技能。第四条食品安全的检测与报告4.1甲方应定期对生产的食品进行食品安全检测，确保其生产的食品符合食品安全的要求。4.2乙方应定期对销售的食品进行食品安全检测，确保其销售的食品符合食品安全的要求。4.3甲方和乙方应建立食品安全事故报告制度，一旦发生食品安全事故，应及时向有关部门报告，并采取措施防止事故扩大。第五条食品安全事故的处理5.1一旦发生食品安全事故，甲方和乙方应立即停止销售和生产有问题的食品，并及时向有关部门报告。5.2甲方和乙方应积极配合有关部门的调查，如实提供有关情况。5.3甲方和乙方应根据有关部门的要求，承担相应的赔偿责任。第六条保密条款6.1除非依法应当向第三方披露的信息外，双方应对在合同执行过程中获知的对方商业秘密和机密信息予以保密。6.2保密期限自本合同签订之日起算，至合同终止或履行完毕之日止。第七条违约责任7.1任何一方违反本合同的约定，应承担相应的违约责任。7.2违约方的赔偿责任应包括实际损失的赔偿、合同履行的违约金以及因此产生的其他费用。第八条争议解决8.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。8.2诉讼费用由败诉方承担。第九条其他约定9.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为__________年。9.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食品安全检测报告2.食品生产操作规程3.食品销售管理制度4.食品安全事故报告模板5.商业秘密和机密信息保密协议6.食品安全法等相关法律法规二、违约行为及认定：1.甲方未按照食品安全法及其他相关法律法规的规定保证生产和销售的食品符合食品安全的基本要求，视为违约。2.乙方未按照食品安全法及其他相关法律法规的规定对销售的食品进行严格的审查和控制，视为违约。3.甲方未建立或未有效执行食品生产的质量控制体系，视为违约。4.乙方未建立或未有效执行食品销售的管理制度，视为违约。5.双方未按照约定保密商业秘密和机密信息，视为违约。三、法律名词及解释：1.食品安全法：指《中华人民共和国食品安全法》及其修正案、实施细则等相关法律法规。2.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。3.生产者：指从事食品生产活动的企业或者个人。4.销售者：指从事食品销售活动的企业或者个人。5.商业秘密和机密信息：指未公开的与甲方和乙方经营活动相关的所有信息，包括但不限于生产工艺、配方、客户名单等。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：如何确保食品生产过程符合食品安全要求？解决办法：甲方应建立食品生产的质量控制体系，制定并执行食品生产的操作规程，定期对食品生产设备、设施进行维护和保养，对食品生产人员进行培训。2.问题：如何确保食品销售过程符合食品安全要求？解决办法：乙方应建立食品销售的管理制度，制定并执行食品销售的操作规程，定期对食品销售设备、设施进行维护和保养，对食品销售人员进行培训。3.问题：如何处理食品安全事故？解决办法：一旦发生食品安全事故，甲方和乙方应立即停止销售和生产有问题的食品，并及时向有关部门报告，积极配合有关部门的调查，根据有关部门的要求，承担相应的赔偿责任。4.问题：如何保密商业秘密和机密信息？解决办法：双方应对在合同执行过程中获知的对方商业秘密和机密信息予以保密，不得向第三方披露，同时应签订保密协议明确保密期限和违约责任