恰货铺子（青山店）开学季促销活动方案

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1活动背景.......................................................................................................................1

2市场分析.......................................................................................................................1

2.1行业背景分析....................................................................................................1

2.2竞争对手分析....................................................................................................2

2.3目标消费者分析................................................................................................2

3SWOT分析......................................................................................................................2

4活动主题.......................................................................................................................3

5活动目标.......................................................................................................................3

6活动对象.......................................................................................................................3

7活动时间与地点...........................................................................................................3

7.1活动时间............................................................................................................3

7.2活动地点............................................................................................................4

8活动方式与内容...........................................................................................................4

8.1活动一：限时找零食，赢大奖........................................................................4

8.2活动二：开学大促，特定优惠........................................................................4

8.3活动三：充值优惠，惊喜多多........................................................................5

9实施安排.......................................................................................................................5

9.1前期安排............................................................................................................5

9.1.1人员安排.................................................................................................5

9.1.2物料准备.................................................................................................7

9.1.3场地布置.................................................................................................8

9.2中期安排............................................................................................................8

9.2.1活动流程安排.........................................................................................8

9.2.2注意事项.................................................................................................9

9.3后期延续..........................................................................................................10

10宣传配合...................................................................................................................10

I

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10.1线上广告........................................................................................................10

10.1.1微信宣传.............................................................................................10

10.1.2抖音宣传.............................................................................................10

10.2线下广告........................................................................................................10

10.2.1传单发放.............................................................................................10

10.2.2电梯广告.............................................................................................11

10.2.3海报宣传.............................................................................................11

10.2.4户外广告..............................................................................................11

11费用预算...................................................................................................................11

12意外防范...................................................................................................................12

13效果预估...................................................................................................................12

参考资料.........................................................................................................................14

II

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恰货铺子（青山店）开学季促销活动方案

1活动背景

恰货铺子总公司位于湖南长沙岳麓区。恰货铺子成立于2018年，到目前为

止，该公司在全国开分店已有200多家门店。该公司的分店主要分布在湖南地

区。恰货铺子主要是经营休闲小零食的连锁门店，恰货铺子主要经营售卖酸奶

饮品、进口小零食、糖果、小蛋糕、蜜饯果脯、膨化饼干、熟食、方便食品等

产品。因此公司主要定位是以“货真价实，超省量贩”为理念。为广大消费者

提供安全、干净、的零食，也为消费者能够用最实惠的价钱买到放心的零食。

恰货铺子（青山店）于2021年开业，该附近有多家类似的品牌零食店、超

市、便利店，竞争非常激烈，因恰货铺子（青山店）开业时间较短，为了更好

的在这儿立足，开拓附近的消费者群体，通过本次开业大促活动，希望能在活

动期间内提高恰货铺子在青山的知名度和短时间内的销售额。

2市场分析

2.1行业背景分析

随着我国经济的发展，居民的收入水平也在不断的增高，越来越多的人们

开始注重享受生活，放慢自己的生活节奏。在休憩时间时，人们喜欢吃着小零

食喝着饮品享受生活。由于疫情开始逐渐缓和，消费者市场逐渐回温。也加速

着食品行业迅速回暖，不管是线上还是线下的休闲零食门店都是呈现直线上升

的趋势。我国休闲食品主要分为这几大类，分别是果脯蜜饯、熟食、饮料、果

冻、膨化食品、果干等。近几年，休闲食品行业发展迅速，市场规模呈现上涨

趋势，不断扩大。我国也颁布了相关政策来维护休闲食品行业环境。同时也为

许多小型休闲食品企业创造了很多可观的机会。但同时也面临着非常大的挑战。

我国是一个消费人口大国，在2021年全国人民人均可支配收入上升9.1%，这一

现象也为休闲零食行业提供了一定的经济支撑。因此我国的休闲食品企业规模

参差错落，实力强大稳定的企业逐步发展，而一些小企业竞争非常激烈。

1

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2.2竞争对手分析

表1：竞争对手分析

竞争对手产品价格特点消费者

饼干、膨化食品、价格实惠，人

价格便宜、品主要家庭主

零食很忙酸奶、糖果果冻、均消费30元，

种丰富、多种妇，年轻女性、

（青山店）坚果、熟食类、单价主要是在

口味小孩子

果干20-30元

中百罗森零嘴类、串烤类、物超所值、性主要是90后

物超所值，人

（商务职业便当类、面包类、价比高、品类群体、上班族

均消费55元

学院店）饮品类丰富群体

2.3目标消费者分析

恰货铺子主要目标消费者是上班族、家庭主妇、老人以及学生群体。因为

每个人生活方式和消费能力各有不同，对休闲小零食需求也会有所不同。上班

族有时候因为时间很忙，来不及吃饭，需要休闲零食来填充肚子。还有一部分

是因为小孩子需求的原因，所以许多家长会给小朋友购买零食，家长在选择零

食时候，会看重零食的品质方面，选择可信的品牌。在不同的场景外，更多时

间场景可以供满足到各个休闲零食需求。

3SWOT分析

表2：SWOT分析

该店铺有强大的品牌依靠，资金雄厚，供货能力零食种类

丰富，价格实惠，所在的地理位置优越，处于大学周边，有着

S(优势）

大量的学生以及社区居民消费群体，能为消费者提供大量的选

择空间。

该店铺规模比较小，员工也比较少，在服务方面可能会有

不到位的点。恰货铺子（青山店）开业时间比较短，其知名度

W(劣势）

相比零食很忙的知名度较低，目前没有忠实的客户进店消费。

学校周边许多类似的店铺，竞争激烈，消费群体有限。

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我国休闲食品行业在近几年随着国家经济发展和人民日益

生活水平不断呈上升趋势，国家也对许多类似的中小型企业许

O（机会）

多优惠政策。该店铺位于大学附近，有较大且稳定的消费群体，

休闲零食需求量大。可以根据周边环境设计有利的门店布置。

随着我国经济发展越来越好，人们生活水平日益增长。许

多的休闲食品都开设线下专门的品牌店铺，出现了非常多的竞

T(威胁）争对手，例如零食很忙、超市、便利店对恰货铺子造成一定威

胁。也会影响到恰货铺子的销售额，同时对恰货铺子有着长期

的一定影响。

4活动主题

活动主题：“开学狂欢购，一起恰零食”。

主题解释：此次活动主题是以每一年的开学季为背景，新生和老生都怀揣

着欣喜的心情来到校园里，初次进入校园，大家肯定首先是购买我们所需的生

活必需品，其中休闲小零食当然也成为我们打开人际关系的重要部分，同时也

可以做到调节氛围。

5活动目标

（1）在此次促销活动期间恰货铺子（青山店）营业额达到7万元。

（2）在活动期间，关注抖音官方号新增人数需达200人。

（3）在活动期间，微信小程序新会员注册新增人数达200人。

（4）提升该门店在青山镇的知名度。

6活动对象

主要对象：大学生、上班族、有小孩子的家庭

次要对象：老年人

参与活动商品：店铺里所有的商品

7活动时间与地点

7.1活动时间

2023年9月1日-2023年9月3日

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7.2活动地点

湖南省长沙市岳麓区雷锋大道青山镇恰货铺子门店

8活动方式与内容

8.1活动一：限时找零食，赢大奖

活动内容：在活动期间内，凡是进店消费金额达到88元的可以获得一次免

费限时“找零食”的游戏挑战机会。“找零食”的挑战规则是消费者需要在2

分钟内找出店家准备好的描述零食的小卡片对应的零食，由店员把参与游戏的

消费者带到出发点，当店员开始计时并给消费者10张小卡片，消费者就能出发

找零食，根据卡片描述找到对应的零食。当时间结束，由店员核对消费者找的

零食是否与小卡片上所描述的零食一致。如消费者找到与卡片上描述一致的零

食数量为1-3个则奖励三等奖，奖品为2瓶罐装的可口可乐；正确数量为3-6

个则获得二等奖，奖品为6包装薯片大礼包一份；正确数量6个以上则能获得

一等奖，奖品价值7.5折的优惠券一张。

奖品设置：

一等奖奖品：全场商品7.5折优惠券一张，仅活动期间内使用。

二等奖奖品：价值为10元的乐事薯片礼包一份（注：12g/一包，分别有原

味/2包、黄瓜味/2包、红烩味/2包、番茄味/1包、烧烤味/1包）。

三等奖奖品：价值为4.8元2瓶200ml罐装的可口可乐。

注：兑换奖品的期限为当天可用，优惠券使用时间为2023年9月1日24

点生效-9月3日22点结束。

8.2活动二：开学大促，特定优惠

活动内容：在活动期间内，学生进店消费金额满69元，可以享受学生优惠

价6折；如不是学生的消费者消费金额满69元可以享受活动优惠价7折。满60

岁及以上的老人消费金额满69元，可以享受老人优惠价6折。

活动条件：如是学生身份的应在结算时出示相关能够证明自己是学生身份

的有效证件，才可以享受学生优惠价。

如是满60岁及以上的消费者，应在结算时出示能够证明自己年龄已满60

岁才可以享受老人优惠价6折，否则无效。

最后要统计登记好顾客相关信息。

4

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8.3活动三：充值优惠，惊喜多多

活动内容：在活动期间内，消费者关注微信公众号和抖音公众号，可以领

一份精美小礼品。同时可以在微信公众号上免费注册会员，在活动期间内会员

充值50元送10元，充值100送20元。活动时间过后关注和充值，将不享受这

些优惠力度。

奖品：精美小礼品200份（价值6元的糖果一袋）。

9实施安排

9.1前期安排

9.1.1人员安排

表3：人员安排

项目组名称工作职责人员负责人工作时间

主要职责是需要准8月31日

物料准备组备好活动期间内所雅慧、婉君雅慧8:00-11：00

需要用到的物料。14:00-17:00

主要负责线下媒体8月31日

线下媒体宣

的宣传，例如发宣传江琴、柳菁江琴8:00-11：00

传组

单、活动宣传一类。14:00-17:00

主要负责线上的媒

8月31日

线上媒体宣体宣传,提前一天编

张亮、王丽张亮8:00-11：00

传组辑好活动相关软文

14:00-17:00

放在微信公众号上。

5

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主要是负责给店铺

8月31日

里的员工讲解活动萱萱、蓉蓉、

员工培训组思思8:00-11：00

期间内需要注意哪依婷、张平

14:00-17:00

些事项。

9月1日-9月3日

主要是在活动期间萱萱、蓉蓉、

活动执行组思思8:00-11:00

主要执行的人员。依婷、张平

14:00-21:00

安保人员维护现场秩序和一9月1日至9月3

何亮思思

组些突发情况。日

主要是检修设备问

9月1日至9月3

设备人员组题，保证在活动期间依婷思思

日

内设备不出现问题。

8月31日

负责场地的布置和

场地布置组婉晴、志胜雅慧8:00-11：00

游戏区域的布置。

14:00-17:00

9月1日-9月3日

主要负责每天营业

收银组丽娜/8:00-11:00

额的结算。

14:00-21:00

主要负责帮消费者9月1日-9月3日

奖品清算组进行兑换将品的相千星、俊毅雅慧8:00-11:00

关事宜，并登记好。14:00-21:00

6

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9月1日-9月3日

微信公众号维护活动期间内微

志豪思思8:00-11:00

运营组信公众号的运行

14:00-21:00

9月1日-9月3日

维护活动期间内抖

抖音运营组子轩思思8:00-11:00

音号的运行

14:00-21:00

9.1.2物料准备

表4：物料准备

项目物料名称数量规格到位时间

拱门1个1.8*0.6m

气球20个10英寸/个

100*60*75*5

桌子2张8月31日下

场地布置㎝/张

午14：00

音响1个8寸

拉花2卷1.9m

话筒2个MC8

小卡片200张9*5.4㎝/张

7.5折优惠券200张150*54㎜/张

活动一8月31日早

乐事薯片礼包200份12g/包

上10:00之前

可口可乐200罐200ml/罐

清算

活动二登记表2份16开

活动三糖果200份500g/包

宣传宣传单200份A5纸8月30日下

午打印出来，

海报2份57*84㎝8月31日早

7

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上、下午进行

发放

9.1.3场地布置

二号商品区

一四三

号号号

商商商

品品品

区区区

二

号

一桌

号

桌

收

银

冰箱柜台

音响拱门

图1：场地布置

9.2中期安排

9.2.1活动流程安排

表5：活动流程安排

时间活动内容

发布微信公众号、抖音运营管理人员发送

2023年8月26日-8月31日青山店“恰货铺子”开学季大促活动相关

软文和视频。

8

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安排发放宣传单的人员进行发放传单、到

2023年8月31日8:00-15:00社区电梯里面进行制作电梯广告、在公交

车宣传栏海报张贴。

由员工布置场地，进行装饰店铺，并调试

2023年8月31日14:00-15:00

音响、话筒等设备。

负责人向员工讲述此次活动的相关事宜

2023年8月31日17:00-18:00

和流程

2023年9月1日早上8:00员工和各部门负责人进行上班签到

开始播放音乐渲染活动气氛，由员工在门

2023年9月1日9：00口进行吆喝并讲述有哪些活动，哪些优惠

机制

2023年9月1日10:00各项促销活动正式开始

员工在这段时间内维护好活动现场秩序，

2023年9月1日-9月3日

安排一部分员工在游戏区域执行各项活

10:30-18:00

动具体展开。

每天需登记好领奖品的参与者的信息，之

2023年9月1日-9月3日

后可以为此次活动是否开展顺利提供材

10：00-21：00

料。

活动每天就结束之后员工需要整理场地，

2023年9月1日-9月3日清算营业额，收拾道具。统计当天关注微

18:30-21:00信公众号、抖音关注人数以及会员注册人

数的统计。

活动圆满结束，做好这3天的最终营业额

2023年9月3日21：30

的统计，并统计新用户的人数，会员人数。

9.2.2注意事项

（1）活动期间，各项小程序是否能正常运作。

（2）员工应与消费者说明有时间限制的奖品以及优惠，以免之后造成不必

要的纠纷。

（3）疫情期间，需要在场地布置时，做好疫情防控的一些事项。

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9.3后期延续

（1）活动结束之后，统计销售额。

（2）在活动结束后2天之内在恰货铺子微信公众号发1篇活动相关的推文

从而做好后期活动的宣传。（推文的内容包括此次互动你的相关优惠活动的内

容。）

（3）活动结束之后，该店铺召开总结大会，相关内容是总结该店铺在活动

期间的销售额是否达到目标，以及抖音官方号，微信注册会员新增人数是否达

标、在这次活动中出现的相关问题进行汇总归纳。

（4）清理现场，将租借的相关设备进行归还给店家，清洁卫生。

（5）在活动结束之后，将采取线上推送问卷的方式小程序发送到微信公众

号消息界面收集消费者的反馈和意见最终进行汇总。

10宣传配合

10.1线上广告

10.1.1微信宣传

宣传媒介：恰货铺子微信公众号

宣传时间：2023年8月26日到2023年8月31日。

宣传内容：编辑软文，软文内容有主题“开学大促，等你来恰”、内容涵

盖三个不同活动的优惠机制以及活动时间地点。

10.1.2抖音宣传

宣传媒介：恰货铺子抖音号

宣传时间：2023年8月26日-2023年8月31日。

宣传内容：发放此次开学大促有关内容的宣传视视频，视频内容要涵盖活

动时间、地点以及活动的相关展开。

10.2线下广告

10.2.1传单发放

宣传媒介：印发活动宣传单，在青山镇附近和商务职院门口进行发放。

宣传时间：2023年8月31日9：00-17:00。

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宣传内容：“开学狂欢购，一起恰零食”，优惠多多，快来参加吧。

10.2.2电梯广告

宣传媒介：制作电梯广告，在青山镇附近区民楼的电梯里进行制作。

宣传时间：2023年8月31日-2023年9月3日。

宣传内容：里面内容进行图文结合，描绘出此次活动展开。

10.2.3海报宣传

宣传媒介：印发海报，张贴在青山镇附近公交车的宣传栏上。

宣传时间：2023年8月31日-9月3日。

宣传内容：包含此次活动的主题，相关活动的内容，时间、地点。可以有

效的进行吸引客流量。

10.2.4户外广告

宣传媒介：拱门，气球。

宣传时间：2023年8月31日-9月3日。

宣传内容：拱门上的宣传语写了此次活动的主题，气球上也可以印上有关

的活动内容。

11费用预算

表6：费用预算

活动项目明细单价数量小计金额

一等奖奖品

0.5元/张200张100元

7.5折优惠券

二等奖奖品8

活动一2元/包200份400元

包乐事薯片

可口可乐2元/罐200罐400元

小卡片0.5元/张200张100元

活动二登记表8元/本2本16元

活动三糖果6元/袋200袋1200元

场地布置拱门100元/天3天300元

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音响100元/天3天300元

话筒68元/个2个136元

桌子50元/天2张*3天300元

气球0.5元/个20个10元

拉花10元/卷1个10元

宣传单