DB2102T 0137-2024 地理标志农产品 大连大樱桃

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DB2102大 连 市 地 方 标 准DB2102/T0137—2024地理标农产品 大连大桃Productofgeographicalindication——Daliancherry2024-11-25发布 2024-12-25实施大连市市场监督管理局 发布DB2102/T0137DB2102/T0137—2024II前 言本文是照GB/T标化工导则 部准化件结和起规规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由大连市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：大连市现代农业生产发展服务中心。本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可通过来电、来函等方式进行反馈，有关单位将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。（8701-36815。67号，联系电话DB2102/T0137DB2102/T0137—2024PAGEPAGE1地理标志农产品大连大樱桃范围本文件适用于原国家农业农村部依据《农产品地理标志管理办法》批准登记的大连大樱桃。（GB/T6543 GB/T26906-2024 GB/T34344 GH/T1238 樱冷通技规程NY/T391-2021 色品产环质NY/T844-2017 色品温水果NY/T2637 果和蔬溶性形含的定射仪DB21/T3077 甜桃技术程下列术语和定义适用于本文件3.1大连樱桃 Daliancherry在大连行政区域范围内的生态环境下，自然环境或借助设施条件，通过人工培育，生产出的甜樱桃。2651121°09'、东至东经123°52A。气候520.52510.8h～2837.8h179.7d～210.8d590mm～800mm。土壤以壤质土和砂质土为主，疏松透气，pH值为5.5～7.0。土壤质量应符合NY/T391-2021中7.1的要求。水质灌溉水质量应符合NY/T391-2021中6.1的要求。应符合DB21/T3077的规定。。根据对每个等级的规定和允许误差，大连大樱桃果实应满足下列基本要求：——果实完整、新鲜；——无病虫害；——无非正常的外来水分；——有果柄。大连大樱桃可分为特级、一级、二级三个等级，具体要求按表1执行。表1 大连樱等指标要求特级一级二级感官指标成熟度适宜成熟度适宜成熟度适宜成熟度果柄新鲜，完整基本完整，褐变和损伤率＜5%基本完整，褐变和损伤率＜5%色泽具有品种典型色泽基本具有品种典型色泽基本具有品种典型色泽果形端正基本端正基本端正裂果无无无畸形果率，%0≤1≤2瑕疵果率，%0≤1≤2可溶性固形物，%≥17≥15≥15单果重，g≥15≥12≥10农药残留限量应符合NY/T844-2017中4.5的要求。成熟度、果柄、色泽、果形、裂果采用目测法检验。按照GB/T26906-2024中5.6规定执行。(1式中：X——瑕疵果率；

XDM

100%

(1)D——瑕疵果的数量，单位为粒；M——检验样品的总数量，单位为粒。按NY/T2637规定执行。单果重0.1按照GB/T26906-2024中6.1至6.3.4规定执行。标志包装GB/T6543GB/T34344运输按照GH/T1238规定执行，运输途中产品防止挤压，减少损耗。贮存90）附 录 A（规范性）地理标志农产品大连大樱桃生产区域分布图图图A.1 理志产品大连樱生区分图附 录 B（规范性）大连大樱桃典型品种主要特征表表B.1 型种主特征品种名称感官特色红灯果实肾形，果柄短，果皮紫红色，色泽鲜艳、光亮，肉厚多汁，酸甜可口美早果实宽心脏形，果皮紫红色，果面光亮，果肉硬，肉厚多汁，酸甜适口佳红果实宽心脏形，底色黄色，阳面着红色，鲜艳光亮，肉厚多汁，口感甜萨米脱果实心脏形，果顶尖，缝合线明显，果皮深红色，光泽度高，肉厚多