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文档简介
物态变化物质存在的三种状态:固态、液态和气态。它们之间可以相互转化。单质与化合物单质由同种元素组成的纯净物,例如:金、银、铜等金属。化合物由两种或多种元素组成的纯净物,例如:水、二氧化碳、食盐等。物质的三态物质可以存在三种状态:固态、液态和气态。固态物质具有固定形状和体积。液态物质具有固定体积,但形状不定,会随着容器而改变。气态物质没有固定形状和体积,会充满整个容器。固体状态固体具有固定形状和体积。固体中的粒子排列紧密,并以一定方式固定在一起,因此很难压缩。固体粒子具有较强的相互作用力,因此固体保持其形状,除非施加外力。液体状态流动性液体没有固定形状,可以流动,容易改变形状。体积固定液体有确定的体积,不会像气体一样充满整个容器。热胀冷缩液体受热体积膨胀,遇冷体积缩小,这是液体的重要特性。气体状态气体物质的微粒间距最大,微粒运动自由,没有固定形状和体积。气体可以被压缩,也可自由膨胀。气体没有固定形状,可以充满整个容器。气体是流体,可以流动。物质的物态变化固体固体具有固定形状和体积。例如,冰块。液体液体具有固定体积,但形状不固定。例如,水。气体气体没有固定形状和体积。例如,空气。熔化1固态物质处于固态时,分子排列紧密,固定位置。2吸热当固体吸收热量时,分子运动加剧。3液态分子间的距离变大,排列不再固定,成为液体。沸腾1定义液体内部和表面同时发生剧烈的汽化现象2条件达到沸点,继续吸热3特征剧烈汽化,产生大量气泡4应用煮饭、烧水沸腾是液体内部和表面同时剧烈汽化的现象,需要满足两个条件:达到沸点和继续吸热。沸腾时,液体内部和表面同时产生大量气泡,并不断上升到液面破裂,释放出蒸汽。蒸发蒸发是液体在任何温度下都能发生的缓慢汽化现象。1液体表面分子逃逸2温度越高越快3表面积越大越快4空气流动越快越快蒸发速率受温度、表面积和空气流动的影响。凝固1液体分子紧密排列2固体分子间距缩小3温度降低热运动减弱凝固是物质由液态变为固态的过程。当液体温度降低到凝固点时,液体分子热运动减弱,分子间距缩小,排列更加紧密,最终形成固体。凝固是一个放热过程,液体在凝固过程中会释放热量,温度保持不变。例如,水在零摄氏度时凝固成冰,释放热量,温度保持在零摄氏度。液化1定义气体在降温或加压的情况下变成液体,这个过程叫做液化。2原理气体分子之间距离较大,相互作用力很弱。降温或加压会减小分子间距离,增强分子间作用力,使气体转变为液体。3应用液化气、液化天然气等都是液化技术应用的产物,为人类生活和生产提供了便利。昇华1固态直接转化为气态2气态吸收热量3升华不需要经过液态升华是指物质从固态直接变成气态的过程。固体在升华时需要吸收热量,并且不会经过液态阶段。物态变化的特点11.可逆性物质的物态变化是可以逆转的。例如,水可以结冰,冰也可以融化成水。22.伴随能量变化物质的物态变化伴随着能量的吸收或释放。例如,冰融化需要吸收热量,水结冰需要释放热量。33.温度不变在物态变化过程中,物质的温度保持不变,例如冰融化成水时,温度一直保持在0摄氏度。44.宏观性质变化物质的物态变化会改变物质的宏观性质,例如,水变成冰后,体积会膨胀。物态变化的应用冰箱冰箱利用制冷剂的汽化和液化,吸收环境热量,达到降温效果。空调空调利用制冷剂的汽化和液化,吸收室内热量,并将热量排放到室外,实现降温。干冰干冰升华吸热,可用于舞台效果、食品保鲜、低温运输等。蒸汽机蒸汽机利用水的沸腾,将水的热能转化为机械能,推动机器工作。水的物态变化水是自然界中最常见的物质之一,它可以以固态、液态和气态三种状态存在。水的物态变化是自然界中普遍存在的现象,对地球上的生命和环境起着至关重要的作用。例如,水蒸发成水蒸气,形成云层,最终降雨,滋润万物。蒸发与凝结蒸发液体表面分子获得足够能量,克服分子间作用力,从液体表面逸出成为气体。液体蒸发速度与温度、表面积、气流速度和液体性质有关。凝结气体分子失去能量,回到液体中,称为凝结。凝结过程会释放热量,使周围环境温度升高。应用蒸发和凝结广泛应用于生活中,例如蒸发晾干衣服、凝结形成雨水等。沸腾与凝固1沸腾液体内部和表面同时汽化2汽化液体变成气体3凝固液体变成固体沸腾是指液体在沸点时,液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。沸腾时,液体吸收的热量用来克服液体分子间的吸引力,使液体变成气体。凝固是液体变成固体的物理过程。当液体温度降低到凝固点时,液体分子之间的距离缩短,运动速度减慢,液体分子间的吸引力增强,液体就变成固体。水的三态变化1固态水以冰的形式存在,分子紧密排列,形状固定。2液态水以液态存在,分子间距离适中,形状不固定。3气态水以水蒸气的形式存在,分子距离最远,形状不固定。水的物态变化与生活日常生活水的三态变化对我们的日常生活有着巨大的影响。例如,我们用沸水煮饭、用冷水降温,以及利用冰块制作饮料。农业生产水的三态变化在农业生产中也发挥着重要作用。例如,雨雪的降落可以为农作物提供水分,而蒸发作用可以使土壤保持湿润。自然界水的三态变化是自然界中许多现象的基础,例如,云的形成、雨雪的降落、河流的流动以及冰川的形成。工业生产水的三态变化在工业生产中也得到了广泛的应用,例如,水力发电、蒸汽机以及冷冻设备。溶液的沸点和冰点溶液的沸点和冰点与纯溶剂的沸点和冰点不同。溶液的沸点高于纯溶剂的沸点,而溶液的冰点低于纯溶剂的冰点。这是因为溶质的存在会降低溶剂的蒸气压,从而导致沸点升高和冰点降低。沸点(°C)冰点(°C)溶液的沸点和冰点变化与溶质的浓度有关,浓度越高,沸点越高,冰点越低。溶质溶解度的影响因素温度的影响大多数固体物质的溶解度随温度升高而增大。例如,食盐在热水中的溶解度大于在冷水中的溶解度。溶剂的影响不同的溶剂对同一溶质的溶解能力不同。例如,食盐易溶于水,但难溶于汽油。压力的影响压力的变化对固体和液体溶质的溶解度影响较小,但对气体溶质的溶解度影响较大。例如,气体在加压下更容易溶解在液体中,这在碳酸饮料的生产中得到了应用。溶质溶解度的测定准备工作选择合适的溶质和溶剂,如食盐和水。准备好烧杯、量筒、温度计、搅拌器等实验器材。溶解过程将一定量的溶质加入到一定量的溶剂中,不断搅拌使其充分溶解。温度控制保持溶解过程中的温度恒定,可以使用水浴或恒温加热装置。饱和状态判断观察溶液中是否还有未溶解的溶质,若有则溶液已达到饱和状态。溶解度计算根据实验数据,计算出该温度下溶质在溶剂中的溶解度,即在一定温度下,100克溶剂中所能溶解的最大溶质质量。溶液的浓度表示方法质量分数溶液中溶质的质量占溶液总质量的百分比,称为溶液的质量分数。用符号“ω”表示。溶质的质量溶液的质量分数可以用公式:ω=m(溶质)/m(溶液)×100%来计算。溶液的体积溶液的浓度也可以用体积百分浓度来表示,即溶质的体积占溶液总体积的百分比。摩尔浓度溶液的摩尔浓度是指单位体积溶液中所含溶质的物质的量,用符号“c”表示,单位为摩尔/升(mol/L)。溶液浓度的计算溶液浓度计算公式含义溶质质量分数=溶质质量/溶液质量×100%表示溶液中溶质质量占溶液质量的百分比溶质质量浓度=溶质质量/溶液体积表示溶液中溶质质量在单位体积溶液中的含量物质的量浓度=溶质的物质的量/溶液的体积表示溶液中溶质的物质的量在单位体积溶液中的含量饱和溶液与过饱和溶液饱和溶液在一定温度下,溶液中不能再溶解该溶质的溶液称为饱和溶液。饱和溶液中溶质的质量分数称为溶解度。过饱和溶液在一定温度下,溶液中溶解的溶质超过了溶解度的溶液称为过饱和溶液。过饱和溶液是不稳定的,容易析出溶质。溶解度曲线及其应用溶解度曲线溶解度曲线展示不同温度下物质的溶解度变化。应用预测特定温度下物质的溶解度,以及确定物质在特定温度下的状态。相变吸收或释放热量熔化和汽化物质从固态变成液态或从液态变成气态时,需要吸收热量。凝固和液化物质从液态变成固态或从气态变成液态时,需要释放热量。升华和凝华物质从固态直接变成气态或从气态直接变成固态时,分别需要吸收或释放热量。物态变化的能量变化物态变化伴随着能量的变化。物质从一种状态变为另一种状态,需要吸收或释放能量,能量以热量的形式表现出来。1吸收热量物质从固态变为液态,从液态变为气态都需要吸收热量。2释放热量物质从气态变为液态,从液态变为固态都需要释放热量。3熔化固体熔化成液体需要吸收热量。4汽化液体汽化成气体需要吸收热量,汽化包括沸腾和蒸发。物态变化与能量11.吸收能量熔化、汽化、升华都需要吸收能量,使物质的温度升高。22.
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