浅析喜来登酒店服务质量提升策略3200字

1 1 1 2 2 3 3 3 4 4 4 4 41.1改善酒店设施设备状况1.1.1维护和更新现有设备设施江阴S喜来登酒店酒店应该根据酒店服务质量管理标准和竞争标准进行全月，季度，年计划，提前准备保养工具等。管理人员应该安排专人负责此项工作，并且做好登记，以此来保证酒店设施设备处于正常运作状态，同时延长其使用寿设施设备更新方面：酒店须构建便利、人性、舒适的智能酒店硬件基础。另外，配合市场潮流，配合时代潮流，增加一些设备，提高服务质量和服务效率，提高顾客满意度，酒店服务质量需要长期改善和创新，以便提供必要的支持。1.1.2提升设备设施管理能力目前，江阴S喜来登酒店的设施设备管理工作主要由工程部负责，其他部门则提供相应的支持工作，但在信息搜寻和传递等方面动作较慢。为了使酒店硬件设施设备更加及时可靠的管理，可采取以下几个方面来进行：增加酒店各部门的协作：调动酒店各领域，共同参与，实现跨部门，多方面的对各设施类情况进行监控和处理的实践模式，这种操作的目的是提高工作效率。此外，各部门对自己管辖的设施设备非常熟悉，了解透彻，与工程部人员沟通与合作，提升默契程度。改进管理模式：酒店应当制定多个部门共同负责不同设施和设备的管理方式。定期开会，共同研究问题，及时解决。定期进行培训：通过培训和学习，提高酒店员工对设备和设施运转的了解，提高工程师的技术水平。如果发生了小问题，当班人员可以自行解决，而不用联系工程师傅，从而节省了时间。因此，必须向所有员工进行简单的维修知识。如果发生特殊问题，处理困难的，工程师傅专业能力都无法达到维修水平，这个时候也需要对员工进行更加专业化的培训，掌握维修的能力，以便及时解决工作中出现的设施设备停止工作的情况。不影响顾客的住宿体验。为了提高酒店的服务质量，不仅需要硬件设备完善，还必须配备与预期目标一致的服务人员队伍。在创造和传递酒店服务价值的过程中，酒店的员工是重要的承载主体，对酒店服务质量水平有很大影响。因此，只有做好酒店服务人员的管理工作，酒店的投入才能保证可以创造出应有的顾客价值，提高客户满意度。在江阴S喜来登酒店的服务人员管理制度改进中，建议做到以下三点：1.2.1提升酒店员工的服务素质(1)完善员工培训模式：酒店应该建立长期目标有效地培养员工，建立岗前培训和定期培训，提升员工的服务质量，为顾客提供并提高相应的服务水平，及时解决顾客在酒店住宿期间遇到的困难和问题，员工应该具备专业的业务能力和服务能力，才能保证顾客在需要帮助时，员工能够及时提供服务，解决问题。酒店应该倡导及时性原则，及时回复客人，及时请教，加上员工的业务培训，积极学习服务技能，提高客人在办理入住，退房时的工作效率，以致提高顾客在酒店的居住体验感。(2)重视员工素质培养：酒店应该注重员工素质的培训，通过定期的学习和指导，提高员工的服务意识，培养员工从客人的角度考虑问题，激励员工的爱岗敬业的优质。在文化素养和工作素养方面促进员工的学习和进步。(3)设置合理的层级制度：酒店还应该就提升员工等级来建立合理的层级制度，为员工的长期发展提供评价基础。做好工作要求，得到客户更多的赞赏。可以从多方面培养员工的工作热情高、业务能力强、整体意识强。调动员工积极工作，为员工提供成长和晋升的平台，实现员工行为的激励。提高员工的责任和工作意识，为酒店的长期发展提供员工动力。1.2.2优化酒店人员配置(1)完善员工职责制度：在应聘和选择新员工的过程中，酒店应该根据员工手册和岗位责任制度来评判，通过员工素质和技术能力来进行把关和检查候选人。在现有的员工管理中，酒店应该对各部门的员工行为予以引导。尽可能满足(2)设立公正的岗位调整制度：在人事岗位调整和岗位晋升制度层面上，酒店还根据职位特点，制定公平的员工质量评价标准和奖励制度，确保在合适的岗位上稳定发展高质量的员工。对于顾客满意度低的部门，相关部门可以尝试人事配置和轮换管理，根本多方面评价对员工与岗位优化相匹配。1.2.3提升酒店员工的服务意识(1)了解顾客需求：酒店在员工管理方面，要坚持顾客需求优先的原则，加强员工服务中听取、挖掘、分析客户需求的能力。例如为过生日的客人准备惊喜送上生日蛋糕，一集生日祝福；若餐厅员工发现，客人生病了，应该及时送来热水。尽管我们不是无所不能，但一定要竭尽所能。(2)制度层面：酒店根据员工服务的实际成果，制定岗位和报酬的奖励准则，把服务和员工的利益挂钩，以此提高员工的工作热情。对于有杰出贡献和创新精神的员工，要及时反馈奖励，通过发放带薪休假，升级以及奖金等方式树立1.2.4提升酒店员工的凝聚力建立管理层和基层员工之间顺畅沟通的机制。对于酒店来说，高效的沟通可以提高功能部门间的沟通的顺畅，进一步缩短两者之间的距离。不知不觉中，有助于加强各部门员工之间和管理人员的团结协作能力，维持高效顺畅的信息交换和沟通。酒店应巧妙利用培训，晚会等机会，积极邀请员工参加，缩短员工之间的距离，使员工之间的关系更加紧密，提高员工的凝聚力。1.3创新酒店服务质量管理模式在优化硬件设备和人才管理的基础上，酒店也必须设置完善的服务质量管理模式，确保酒店经营的稳定运营和反复更新。酒店的服务质量包括服务产品，工作人员的操作和顾客的需求等很多方面。可以从以下方面讨论管理方法：1.3.1实施员工的自我管理酒店的服务具有生产、销售同步的特点。因此，酒店在提供服务的过程中，应注重加强员工的自我管理能力，提高员工的自主服务意识，信任员工，给予员工充分的信任，使其能在友好和谐的职场氛围中，提高他们的管理意识，提高员工的责任感，促进员工尽职尽责，把顾客当作亲人来对待，从顾客的角度考虑问题，从而确保服务品质和消费者的体验。1.3.2建立全员参与的服务质量监管模式酒店应该动员所有员工参加酒店每日服务质量日常管理工作。通过内部宣传、培训和规划，让所有员工都能了解服务过程，在活动之前检查，期间管理，参加事后总结过程。增加员工对岗位的本质理解，理解其他岗位员工的工作性质。让每一位员工都能重视与自己岗位相关的服务，从而能够改善服务质量和职责不明1.3.3加强绩效考核管理制定工作成绩考核方法，表彰优秀员工，对于违反劳动纪律