初中化学溶液及其利用-2024-2025学年九年级化学人教版下册

课题1溶液及其应用1.认识溶解现象，知道溶液是由溶质和溶剂组成的，具有均一性和稳定性。2.知道物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化。3.认识溶液在生产和生活中有重要的应用，体会科学的利

用溶液的重要作用。学习目标新课导入

地球上的大部分表面被蓝色的海洋覆盖着。海洋不仅美丽，也是富饶的。海水中溶解了许多物质，是一个巨大的资源宝库。

那么物质在水中是怎样溶解的呢？【实验9-1】

蔗糖溶解如图，在20mL水中加入一药匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。水糖水静置现象：蔗糖颗粒逐渐减少最后消失；蔗糖为什么不见了呢？蔗糖的溶解

分析：蔗糖放入水中后，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水里扩散，最终蔗糖分子均一的分散到水分子中间，形成一种混合物——蔗糖溶液。思考一下：1.这是一杯混合均匀的糖水，第一口和最后一口的甜度一样吗？甜度一样，因为溶液是均一的。2.将这杯糖水放置一段时间，会有糖析出吗？不会，因为溶液是稳定的。溶液的概念1.概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。溶质溶剂3.组成：溶液

溶质：被溶解的物质溶剂:能溶解其他物质的物质2.特征：均一、稳定、混合物（1）均一是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。（2）稳定是指外界条件不变时，溶质不会从溶剂中分离出来。即学即练（P36）溶液溶质溶剂稀硫酸高锰酸钾溶液硫酸铜溶液碳酸钠溶液澄清石灰水写出下列溶液中的溶质和溶剂（能用化学式表示的，写出化学式）。CuSO4

Ca(OH)2KMnO4Na2CO3H2SO4

H2OH2OH2OH2OH2O水能溶解所有的物质吗？除了水你还知道其他的溶剂吗？实验9-2：不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性

在两支试管中各加入一小粒碘，然后分别加入5mL水和5mL汽油；另取两支试管各加入一小粒高锰酸钾，然后分别加入5mL水和5mL汽油。振荡，观察并记录实验现象。③高锰酸钾+水①碘+水④高锰酸钾+汽油②碘+汽油实验现象编号溶质溶剂现象①碘水

②汽油

③高锰酸钾水

④汽油无明显变化溶解，红棕色溶解，紫红色无明显现象对比①③或②④：不同的溶质在______溶剂中溶解性_____对比①②或③④：相同的溶质在_____溶剂中溶解性_____相同不同不同不同结论：溶液一定是无色的吗？KMnO4溶液为紫红色CuSO4溶液为蓝色FeSO4溶液为浅绿色实验9-3：乙醇在水中的溶解

在盛有2mL水的试管中滴入两滴红墨水（用红墨水是为了显色，便于观察），振荡。然后将试管倾斜，用滴管沿试管内壁（注意：滴管不要接触试管壁）缓缓加入2mL乙醇，不要振荡，观察液体是否分层，然后振荡，静置几分钟，观察现象。实验内容现象结论加入乙醇不振荡加入乙醇后振荡静置乙醇和水分层乙醇和水均匀混合溶液不分层乙醇能溶解在水中，其中乙醇为溶质，水为溶剂注意：乙醇能与水以任意比例互溶溶质与溶剂的确定1.溶质不仅可以是固体，也可以是液体或气体。

eg：盐酸溶液是HCl气体溶于水。2.两种液体互相溶解时：无水，量多的为溶剂，量少的为溶质；

有水，则水是溶剂，其他为溶质。3.通常不指明溶剂的溶液，一般指水作溶剂形成的溶液。4.根据名称：一般溶质在前，溶剂在后。eg：碘酒是碘溶于乙醇中实验9-4：探究溶解过程中的热量变化向三个烧杯中各加入100mL水，用温度计测量水的温度。取NaCl、NH4NO3、NaOH固体各两药匙，分别加入上述三个烧杯中，用玻璃棒搅拌至固体全部溶解，再用温度计分别测量三种溶液的温度。记录并分析测量所得数据。溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度溶质溶解后溶液的温度结论25℃25℃25℃25℃32℃21.3℃NaCl溶于水后，溶液的温度基本不变；NH4NO3

溶于水后，溶液的温度降低；NaOH溶于水后，溶液的温度升高。溶解时的吸热和放热现象物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，有些物质在溶解时会出现吸热现象；有些物质则会出现放热现象。生石灰(CaO)遇水也会放热，与NaOH溶于水放热的实质相同吗?想一想不相同；生石灰遇水放热是化学变化CaO+H2O=Ca(OH)2；氢氧化钠溶于水是物理变化。学以致用将氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种固体分别加入试管中若U型管液面无明显变化，则固体是

水固体若U型管液面左高右低，则固体是

若U型管液面左低右高，则固体是

氯化钠硝酸铵氢氧化钠溶液的应用无土栽培的蔬菜依靠营养液生长

溶液的应用非常广泛，日常生活，工农业生产，科学研究和医疗等领域都会用到溶液。化学实验室中使用的溶液医疗上使用的溶液溶液的应用

在溶液中进行的化学反应通常比较快。所以，在实验室和化工生产中，常常先将几种固体反应物溶解，然后将这些溶液混合后振荡或搅动，以加快反应的进行。乳化现象

日常生活中，衣物上的油污是如何除去的呢？为什么用洗洁精能去除盘子上的油污呢？洗发水是怎么使头发变得干净呢？乳浊液与乳化作用水和植物油水和植物油振荡静置分层加洗涤剂振荡静置不分层

像在这种液体里分散着不溶于水的、由许多分子集合而成的小液滴，这种液体叫作乳浊液。（特征：不均一，不稳定）

洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。eg：粉刷墙壁用的乳胶漆的主要原料——合成树脂乳液是乳浊液。悬浊液

把少量泥土放在水里搅拌，也会得到一种浑浊液体，在这种液体里悬浮着很多不溶于水的固体小颗粒，使液体呈现浑浊状态，这种液体叫作悬浊液。

静置一会，泥水会分层，说明悬浊液不均一，不稳定。eg：用x射线检查肠胃病时，让患者服用的钡餐就是硫酸钡的悬浊液。课堂小结学完本课题，你学到了什么？

1.一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物，叫作溶液。能溶解其他物质的物质叫作溶剂;被溶解的物质叫作溶质。

2.水是一种最常用的溶剂。溶质可以是固体、液体或气体。

3.溶质在溶解的过程中通常伴随着热量的变化，硝酸铵溶于水吸热，氢氧化钠溶于水放热，氯化钠溶于水温度变化不大。

4.溶液在生产和生活中的应用非常广泛。5.乳浊液与悬浊液及乳化现象。当堂检测1.下列有关溶液的说法正确的是 ()A.溶液是混合物

B.溶液一定是无色的

C.均一、稳定的液体一定是溶液

D.溶质只能是固体2.指出下列溶液中的溶质和溶剂:(1)氯化钠注射液(生理盐水),溶质是

,溶剂是

。

(2)医用酒精溶液中,溶质是

,溶剂是

。

(3)硫酸铜溶液中,溶质是

,溶剂是

。

(4)锌和稀硫酸恰好完全反应后的溶液里,溶质是

,溶剂是

。3.向5mL碘的水溶液(黄色)中加入2mL汽油(无色),振荡静置,实验现象如图所示。由该实验不能得出的结论是 ()A.汽油的