4.6汽化与液化第2课时七年级科学上册（浙教版）

第6节汽化与液化第2课时你一定见过烧水的情景，水加热到一定程度就会沸腾（boiling）起来。那么，水在沸腾时温度是否发生变化?水的状态又会发生怎样的变化?1.按图4-59所示方法加热烧杯中的水。水未沸腾时，水的温度____。2.当水沸腾后继续加热，水面和内部将出现什么现象?___水的温度将____视频：水沸腾实验实验表明，水在一定的温度下会发生沸腾。沸腾是在一定的温度下、在液体的表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。以分子运动的观点看，液体沸腾时，不但处于液面速度较大的分子要脱离液体表面跑到空气中，而目处干液体内部气泡壁上速度较大的分子也要脱离气泡壁跑到气泡中，所以，沸腾是比蒸发剧烈得多的汽化现象。蒸发和沸腾比较：1.它们是汽化现象的两种方式。2.它们的区别表现在：液体沸腾时的温度叫做沸点（boilingpoint）。视频：绘制水沸腾曲线1.液体要沸腾需要具备哪些条件？同时两个条件∶一是温度要达到沸点;

二是要继续吸热。2.沸腾特点：在液体内部和表面同时发声的剧烈的汽化现象。3.沸腾时的现象：液体内大量气泡上升、变大、到液面破裂，放出气泡中的蒸气。沸点也是物质的一种特性。不同的液体，沸点不同。炼油中采用的分馏技术，就是利用原油中各种物质的沸点高低不同，使它们在不同的温度下沸腾发生汽化，而将它们分离出来的。药液是沸点只有12.5℃的氯乙烷。药液喷到运动员皮肤上迅速汽化，从皮肤上吸收了大量的热量，从而使受伤部位表皮组织骤然变冷而暂时失去痛感。

火箭发射塔下的导流槽火箭发射时，我们可以看到在发射塔下会升起一团巨大的白雾。这些白雾是怎样产生的?

原来，在火箭发射塔的底部有一个导流槽，槽内装有大量的水。当火箭发射时，其尾部喷出的火焰温度高达3000℃，导流槽里的水会被汽化，从而起到吸收热量、降低温度等作用。1.图4-63是某饭店推出的特色菜"纸锅烧豆腐"。在餐桌上，盛有豆腐、水和调味品的纸锅直接放在固体酒精上烧。纸是一种可燃物，为什么用纸做的锅在火焰上不会燃烧呢?

水雾而是房间里空气中的水蒸气在玻璃上发生液化而形成的。

你知道气体在什么条件下才能发生液化吗?玻璃上的水雾

活动如图4-65所示，烧杯里盛有热水，将一张干玻璃片盖在烧杯上，看看玻璃片的下表面会出现什么变化。视频：水蒸气液化实验大量实验表明，所有气体在温度降低到足够低时，都会发生液化成为液体。实际生活中，除了降低温度，还有什么方法可以使气体发生液化呢?1.将少量乙醚吸进注射器，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。2.握住注射器的下端，注射器内的乙醚_____。3.向内推动活塞，注射器内的乙醚气体将______。视频：乙醚液化实验实验表明，在一定的温度下，用压缩体积的方法也可以使气体液化。这种使气体液化的方法在实际中非常有用。人们通过在常温下压缩体积，将丁烷气体液化储存在气体打火机里，将石油气液化储存在钢罐里而在运载火箭里，是同时采用降温和压缩体积两种方法将氧气和氢气液化储存在箭体中的。与液体的汽化相反，气体液化时要放出热量。

1，你看到的是水蒸气吗？2.为什么被100℃的水蒸气烫伤，要比被100℃的水烫伤严重得多?1．初秋的早晨，在上学的路上常可见到路边的花草树叶上布满晶莹的露珠，主要是因为（）A．晚上气温下降，空气中所含的水汽增多，水蒸气液化形成B．晚上气温下降，空气的相对湿度增大，水蒸气凝结形成C．晚上气温下降，空气的相对湿度增大，水蒸气凝固而成D．晚上气温下降，空气的相对湿度减小，水蒸气液化而成巩固练习2．小宁喜欢冬天里的火锅和夏天里的雪糕。他发现：火锅沸腾时会冒“热气”；雪糕周围会冒“冷气”。以下是他对“冷气”和“热气”的思考，其中正确的是（）A．“冷气”和“热气”本质是相同的，都是汽化成的水蒸气B．“冷气”和“热气”本质是相同的，都是液化形成的小水珠C．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是小水珠，后者是水蒸气D．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是液化形成的，后者汽化形成的3．下列情景属于液化现象的是（）4.有一种