餐饮承包经营合同书样本

餐饮承包经营合同书样本甲方：__________乙方：__________一、承包范围1.1甲方同意乙方承包经营食堂，包括但不限于食堂的餐饮服务、食品加工、清洁卫生等工作。1.2乙方应在甲方指定的地点设立食堂，并提供相应的餐饮服务。二、承包期限2.1本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，共计____年。2.2合同期满后，如甲乙双方同意续约，应提前三个月书面签订续约合同。三、承包费用3.1乙方应按月向甲方支付承包费用，承包费用为人民币____元整（大写：____元整）。3.2乙方应在每月__日前将上月承包费用支付至甲方指定的账户。3.3承包费用包括但不限于食堂员工的工资、福利、食材采购、水电费、设备折旧及维修保养等费用。四、经营管理4.1乙方应按照甲方要求，提供安全、卫生、营养的餐饮服务。4.2乙方应确保食堂内的设施、设备完好，环境整洁，符合食品安全要求。4.3乙方不得擅自改变食堂的用途，不得在食堂内从事与餐饮服务无关的活动。4.4乙方应遵守国家相关法律法规，合法经营，合规操作。五、人员管理5.1乙方应自行招聘、培训食堂员工，并负责员工的工资、福利等事项。5.2乙方应对食堂员工进行食品安全、卫生等方面的培训，确保员工具备相应的资质和能力。5.3乙方应确保食堂员工遵守甲方单位的规章制度，维护甲方单位的形象和利益。六、安全生产6.1乙方应严格遵守国家安全生产法律法规，确保食堂的安全生产。6.2乙方应定期进行安全生产检查，发现问题及时整改。6.3乙方应在发生安全生产事故时，立即报告甲方，并按照甲方要求进行处理。七、违约责任7.1任何一方违反合同的约定，应承担违约责任，向守约方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。7.2如乙方未按照约定时间支付承包费用，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金。八、争议解决8.1本合同的签订、履行、终止、解除及解释等事项，如有争议，应协商解决。8.2如协商无果，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。九、其他约定9.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。9.2本合同自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________代表（签名）：__________代表（签名）：__________签订日期：____年__月__日签订日期：____年__月__日餐饮承包经营合同书样本补充内容在餐饮服务方面，乙方应根据甲方员工的口味和需求，提供丰富多样的餐食选择。乙方还需定期推出新菜品，以满足甲方员工的口味需求。乙方应严格把控食材采购，确保食材的新鲜、安全、营养，严禁使用过期、变质、劣质食材。在员工管理方面，乙方应对食堂员工进行定期培训，提高员工的服务质量和食品安全意识。同时，乙方应建立健全员工管理制度，对员工的工作表现进行考核，确保员工的服务水平符合甲方要求。关于合同的变更和解除，甲乙双方应在合同履行过程中，通过友好协商解决合同变更和解除事宜。如甲乙双方达成一致，可以书面形式签订合同变更或解除协议。在合同履行期间，甲乙双方应相互配合，共同解决合同履行过程中出现的问题。如甲方对乙方的工作有建议或要求，乙方应及时予以改进；如乙方在合同履行过程中遇到困难，甲方应给予必要的协助和支持。在合同到期后，如甲乙双方同意续约，应提前三个月书面签订续约合同。如双方未能就续约达成一致，甲方有权依法解除合同。合同签订后，甲乙双方应严格按照合同约定履行各自的权利和义务。如一方违反合同约定，守约方有权要求违约方承担违约责任，并有权要求违约方支付违约金。甲乙双方应本着诚实守信、平等自愿的原则，共同履行合同约定的各项条款，共同维护食堂的餐饮服务质量和食品安全，为甲方员工提供优质的用餐体验。重点：1.承包范围和期限：明确乙方承包的食堂服务内容以及合同的起止时间。2.承包费用：确定乙方向甲方支付的承包费用及其支付时间。3.经营管理：规定乙方的餐饮服务标准、食品安全和环境卫生要求。4.人员管理：要求乙方自行招聘培训员工，并确保员工资质和能力。5.安全生产：强调乙方应遵守的安全生产法律法规和检查整改责任。6.违约责任：明确违约行为的处理方式，包括支付违约金和赔偿损失。7.争议解决：约定解决合同争议的方式和法院管辖。难点：1.食堂环境的布置和设施维护，需要乙方根据甲方要求进行，并保证食堂设施的正常运行。2.餐饮服务的多样性和食材的安全性，要求乙方不断创新菜品，并严格把控食材采购。3.员工的管理和培训，需要乙方建立健全的员工管理制度，并定期进行培训。注意事项：1.合同的变更和解除应通过友好协商，并书面签订相应的协议。2.双方应相互配合，共同解决履行过程