新课标人教版高中化学选修5全册教案

精品文档知识1、了解有机化合物常见的分类方法技能2、了解有机物的主要类别及官能团过程根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。利用投影、动画、多媒方法体等教学手段，演示有机化合物的结构简式和分子模型，掌握有机化合物结构的相似性。价值观体会物质之间的普遍联系与特殊性，体会分类思想在科学研究中的重要意义难点了解有机物的主要类别及官能团［引入］我们知道有机物就是有机化合物的简称，最初有机物是指有生机的物质，如油脂、糖类和蛋白质等，它们是从动、植物体中得到的，直到1828年，德国科学家维勒发现由无机化合物通过加热可以变为尿素的实验事实。我们先来了解有机物的分类。［讲］高一时我们学习过两种基本的分类方法—交叉分类法和树状分类法，那么今天我们利用树状分类法对有机物进行分类。今天我们利用有机物结构上的差异做分类标准对有机物进行分类，从结构上有两种分类方法：一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。［讲］在这里我们需要注意的是，链状化合物和脂环化合物统称为脂肪族化合物。而芳香族化合物是指包其中的一个特例是苯及苯的同系物，苯的同系物是指有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。除此之外，我们常见的芳香烃还有一类是通过两个或多个苯环的合并而形成的芳香烃叫做稠环芳香烃。［过］烃分子里的氢原子可以被其他原子或原子团所取代生成新的化合物，这种决定化合物特殊性质的原子或原子团叫官能团，下面让我们先来认识一下主要的官能团。精品文档精品文档精品文档［投影］P4表1-1有机物的主要类别、官能团和典型代表物认识常见的官能团［讲］官能决定了有机物的类别、结构和性质。一般地，具有同种官能团的化合物具有相似的化学性质，具有多种官能团的化合物应具有各个官能团的特性。我们知道，我们把这种结构相似，在分子组成上相关一个或若干CH2原子团的有机物互称为同系物。常见有机物的通式链烃(脂肪烃)烷烃(饱和烃)链烃(脂肪烃)烷烃(饱和烃)n2n+2烃不饱和烃烯烃含有一个炔烃n2n-2无特征官能团，碳碳单键结合含有一个—C≡C—CHCHCH二烯烃CHn2n-2含有两个二烯烃CHn2n-2饱和环烃不饱和环烃CH环烷烃饱和环烃不饱和环烃CH环烷烃环烯烃环炔烃环二烯烃苯的同系物稠环芳香烃单键成环成环，有一个双键成环，有一个叁键CHCHnn2n-2CHCHnn2n-4CHCHn2n-4CnH2n-6［小结］［小结］本节课我们要掌握的重点就是认识常见的官能团，能按官能团对有机化合物进行分类。［课后练习］按官能团的不同可以对有机物进行分类，你能指出下列有机物的类别吗？精品文档精品文档1、理解有机化合物的结构特点；了解碳原子杂化方式与结构2、掌握甲烷、乙烯、乙炔的结构特点和同分异构体通过对同分异构体各题型的练习，要分析总结出对解题具有指导意义的规律、方法、1、体会物质之间的普遍性与特殊性2、认识到事物不能只看到表面，要透过现象看本质点有机物的成键特点和同分异构体的书写点同分异构体相关题型及解题思路［讲］仅由氧元素和氢元素构成的化合物，至今只发现了两种：H2O和H2O2，而仅由碳元素和氢元素构成的化合物却超过了几百万种，这正是由于有机化合物中碳原子的成键特点所决定的。氮、硫、磷等多种非金属形成共价化合物。科学实验证明，甲烷个共价键，构成以碳原子位中心，4个氢原子位于四个顶点的正四面体立体结构。键角均为109º28’。精品文档精品文档［投影］键长：原子核间的距离称为键长，越小键能越大，键越稳定。键角：分子中1个原子与另外2个原子形成的两个共价键在空间的夹角，决定了分子的空间构型。键能：以共价键结合的双原子分子，裂解成原子时所吸收的能量称为键能，键能越大，化学键越稳定［观察与思考］观察甲烷、乙烯、乙炔、苯等有机物的球棍模型，思考碳原子的成键方式与分子的空间CCCH≡CH-C≡C-2008-11-19江苏省徐州矿务集团一中高一化学备课组2008-11-19碳原子成键规律小结：1、当一个碳原子与其他4个原子连接时，这个碳原子将采取四面体取向与之成键。2、当碳原子之间或碳原子与其他原子之间形成双键时，形成双键的原子以及与之直接相连的原子处于同3、当碳原子之间或碳原子与其他原子之间形成叁键时，形成叁键的原子以及与之直接相连的原子处于同4、烃分子中，仅以单键方式成键的碳原子称为饱和碳原子；以双键或叁键方式成键的碳原子称为不饱和5、只有单键可以在空间任意旋转。［讲］结构式：有机物分子中原子间的一对共用电子(一个共价键)用一根短线表示，将有机物分子中的原子连接起来，若省略碳碳单键或碳氢单键等短线，成为结构简式。若将碳、氢元素符号省略，只表示分子中键的连接情况，每个拐点或终点均表示有一个碳原子，称为键线式。精品文档精品文档1、同系物：结构相似，分子组成相差若干个CH2原子团的有机物称为同系物。特点是物理性质递变，化学江苏省徐州矿务集团一中异构现象。具有同分异构现象的化合物互称同分异构体。［讲］对于某一烷烃分子怎样判断它是否具有同分异构体，如有，又具有几种同分异构体，这是学习有机化学一个很重要的内容。我们必须学会判断并能够书写。今天，我们将学习一种常用的书写方法—缩链法［讲］缩去的两个碳原子可作为两个甲基或一个乙基。[问］①两个甲基怎么连接?(只能同时连在第2个碳原予上)(注意：第2号碳已饱和，即使有碳原子也不能再连接在这同一个碳原子上了；除第2号碳原子外，四个碳原于是完全等效的)②作为乙基，它不能连在顶端的碳原子上，能否连接到第2个碳原子上?[小结］①要按照程序依次书写，以防遗漏。②每一步中要注意等效碳原子，以防重复。[随堂练习］写出己烷各种同分异构体的结构简式。［讲］以上这种由于碳链骨架不同，产生的异构现象称为碳链异构。烷烃中的同分异构体均为碳链异构。［进］对于碳链异构的书写一般采用的方法中心对称线)，三原则(对称性原则、有序性原则、互补性原则)、四顺序(主链由长到短、支链由整到散、精品文档精品文档位置由心到边、排布由邻到间)、[问］烃的同分异构体是否只有碳链异构一种类型呢？［讲］我们学习了烯烃的同分异构体的书写就知道了。2、写出分子式为C5H10O的醛的同分异构体1、同一碳原子上的氢等效2、同一个碳上连接的相同基团上的氢等效3、互为镜面对称位置上的氢等效。［讲］上面已经学了碳链异构和位置异构，刚才所学的烯烃由于双键在碳链中位置不同产生的同分异构现象叫位置异构。还有一种同分异构类型是官能团异构。如乙醇和甲醚：CH3—CH2—OH（乙醇，官能团是羟),像这种有机物分子式相同，但具有不同基—OHCH3—O—CH3（甲醚，官能团是醚键官能团的同分异构体叫官能团异构。),像这种有机物分子式相同，但具有不同11CHCHCH2CH2CHOCHOCHO334556氨基酸、硝基化合物CnH2n+1NO2精品文档精品文档1、引导学生自主学习，培养学生分析、归纳、比较能力2、通过观察有机物分子模型、有机物结构式，掌握烷烃、烯烃、炔烃、苯及苯的同系物1、体会物质与名字之间的关系2、通过练习书写丙烷CH3CH2CH3分子失去一个氢原子后形成的两种不同烃基的结构简式。体会有机物分子中碳原子数目越多，结构会越复杂，同分异构体数目也越多。体会习惯命名法在应用中的局限性，激发学习系统命名法的热情。点命名与结构式间的关系精品文档精品文档［引入］在高一时我们就学习了烷烃的一种命名方法—习惯命名法，但这种方法有很大的局限性，由于有机化合物结构复杂，种类繁多，又普遍存在着同分异构现象。为了使每一种有机化合物对应一个名称，进行系统的命名是必要、有效的科学方法。烷烃的命名是有机化合物命名的基础，其他有机物的命名原则是在烷烃命名原则的基础上延伸出来的。链为主链，并按主链上碳原子的数目称为“某烷”。碳原子数、辛、壬、癸表示，碳原子数在11个以上的则用中文数字表示。CH—CH—CH—CH—CHCHCH—CH［随堂练习］确定下列分子主链上的碳原子数［讲］把主链里离支链最近的一端作为起点，用1、2、3等数字给主链的各碳原子依次编号定位，以确定精品文档精品文档——最近一端CH—CH—CH—CH—CH3CH3CH—CHCH3开始编号，即最简单原则；有多种支链时，应使支链位置号数之和的数目最小，即最小原则。EQ\*jc3\*hps44\o\al(\s\up8(的C),条5)EQ\*jc3\*hps29\o\al(\s\up7(H主3),为)EQ\*jc3\*hps44\o\al(\s\up11(C),1)H3CH—CH—CH—CH—CHCH—CH—CH—CH—CHCH3CH—CH3精品文档CH—CH—CH—CH—CHCH—CH—CH—CH—CHCHCH—CHCH［随堂练习］给下列烷烃命名(1)找主链------最长的主链;(2)编号-----靠近支链（小、多）的一端;(3)写名称-------先简后繁，相同基请合并.2.名称组成:取代基位置-----取代基名称-----母体名称3.数字意义：阿拉伯数字---------取代基位置汉字数字---------相同取代基的个数［过渡］前面已经讲过，烷烃的命名是有机化合物命名的基础，其他有机物的命名原则是在烷烃命名原则的基础上延伸出来的。下面，我们来学习烯烃和炔烃的命名。和炔烃的命名就相对比较简单了。步骤如下：CH—C=CH—CH—CH—CH精品文档3.用阿拉伯数字标明双键或三键的位置［讲］［讲］在这里我们还需注意的是支链的定位要服从于双键或叁键的定位。CH3—C=CH—CH—CH=CH2［讲］［讲］接下来我们学习苯的同系物的命名。［讲］苯的同系物的命名是以苯作母体，苯环上的烃基为侧链进行命名。先读侧链，后读苯环。例如苯分子中的氢原子被甲基取代后生成甲苯，被乙基取代后生成乙苯，表示如下：［讲］［讲］如果两个氢原子被两个甲基取代后，则生成的是二甲苯。由于取代基位置不同，二甲苯有三种同分异构体。它们之间的差别在于两个甲基在苯邻二甲苯对二甲苯邻二甲苯对二甲苯［讲］［讲］若将苯环上的6个碳原子编号，可以某个甲基所在的碳原子的位置为1号，选取最小位次号给另一精品文档精品文档［讲］若苯环上有二个或二个以上的取代基时，则将苯环进行编号，编号时从小的取代基开始，并沿使取代基位次和较小的方向进行。2、2，2，3-三甲基丁烷3、2-甲基-4-乙基庚烷精品文档精品文档室合成的有机化合物也不可能直接得到纯净物，得到的应副产物等的粗品。因此，必须经过分离、提纯才能得物的结构与性质，必须得到更纯净的有机物。下面是研1.不引入新杂质;2.不减少提纯物质的量;物热稳定性较强，与杂质的沸点相差较大时（一般约大于30ºC就可以用蒸馏法提纯此液精品文档精品文档）；）；称量－溶解－搅拌－加热－趁热过滤－降温称量－溶解－搅拌－加热－趁热过滤－降温［讲］重结晶的首要工作是选择适当的溶剂，要求该溶剂1）杂质在此溶剂中的溶解度很精品文档精品文档.将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上、萃取常在分液漏斗中进行，分液是萃取操作的一个步骤，必须经过充分振荡后再静置分、分液时，打开分液漏斗的活塞，将下层液体精品文档精品文档通过无机物的质量推算出组成该有机物元素原子的质量[讲]实验式和分子式的区别：实验式表示化合物精品文档精品文档［投影总结］确定有机物分子式的一般方法.学习了利用相对分子质量和实验式共同确定有机物的基推算的方法来确定有机物的分子式的。在同样计算推出子式可能出现多种同分异构体，那么，该如何进以步确精品文档精品文档对称CH3对称CH2C—O—CANSCH3—CH2—O—CH2—CH3）核磁共振谱的特征有二：一是出现几种信号峰，它表性就不同，代表核磁性特征的峰在核磁共振谱图中横坐标的位置(化学位移，符号为δ)不同。即表现出不同的特征峰；且特征峰间强度(即峰的面积、简称峰度)与氢原子数目精品文档精品文档分子中有四种H。成、相对分子质量、分子结构。了解几种物理方法—1、有机物中含碳40﹪、氢6.67﹪,其余为氧，又知该有机物的相对分子质量是60。求该有精品文档精品文档O2C2C精品文档精品文档烯、苯这三种有机物都仅含碳和氢两种元素，它们都构的不同，烃可分为烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃等。是烃分子中的氢原子被卤原子取代的产物，是烃的衍密度。请你根据表中给出的数据，以分子中碳纵坐标，制作分子中碳原子数与沸点或相对密01相对密度相对密度0碳原子数与沸点变化曲线图碳原子数碳原子数与密度变化曲线图碳原子数低与分子间引力--范德华引力（包括静电引力、诱导力精品文档精品文档据(1)乙烷与氯气生成一氯乙烷的反应：____________;(2)乙烯与溴的反应：_________________________;(3)乙烯与水的反应：_________________________;(4)乙烯生成聚乙烯的反应：________________________CH+EQ\*jc3\*hps31\o\al(\s\up7(+),2)精品文档精品文档催化剂催化剂精品文档精品文档精品文档精品文档精品文档精品文档？（析出，附着在电石表面，能从一定程度上阻碍[演示]将乙炔通入KMnO4酸性溶液精品文档精品文档精品文档石油分馏是利用石油中各组分的沸点不同而加以分离馏，常压分馏得到石油气、汽油、煤油、柴油和重油油、凡士林、石蜡等。减压分馏是利用低压时液体的精品文档精品文档香烃。我们已学习过最简单、最基本的芳香烃苯HHCCHH现象：明亮的火焰、浓烟（含碳量大于乙烯）4溶液褪色，能燃烧，但由于其含碳量过高，而出精品文档精品文档①卤代+Br2Fe（溴苯）+HBr（氯苯）+HCl（氯苯）+HCl23EQ\*jc3\*hps36\o\al(\s\up3(形),H)EQ\*jc3\*hps36\o\al(\s\up3(瓶),O)EQ\*jc3\*hps36\o\al(\s\up3(内),－)EQ\*jc3\*hps36\o\al(\s\up3(管),O)EQ\*jc3\*hps36\o\al(\s\up3(锥),－)EQ\*jc3\*hps36\o\al(\s\up3(形瓶),NO2)EQ\*jc3\*hps36\o\al(\s\up3(AgNO),HO)3＝＝（氯苯）+HClHBr用AgNO3溶EQ\*jc3\*hps36\o\al(\s\up1(检),C)EQ\*jc3\*hps36\o\al(\s\up1(验或),l)色石蕊试液（氯苯）+HCl2②硝化（苯分子中的H原子被硝基取代的反应）+HO－NO2-NO22+HO－NO2-NO22硝基苯，无色，油状液体，苦杏仁味，有毒，密硝基苯不纯显黄色（溶有NO2)用NaOH溶液洗，分液精品文档EQ\*jc3\*hps41\o\al(\s\up0(O),3)EQ\*jc3\*hps41\o\al(\s\up0(H),2)苯与溴发生取代反C6H6+Br2应50℃~60℃水浴加热、浓精品文档精品文档苯环的影响，苯的同系物能被酸性KMnO4溶液氧化，所以可以用来区物。甲苯跟硝酸、硫酸的混合酸发生硝化反应，可制得三硝基甲苯，又叫T精品文档精品文档精品文档精品文档梁作用.下面我们以溴乙烷作为代表物来介绍卤代烃的一些性质.［讲］溴乙烷在结构上可以看成是由溴原子取代了［引言］溴原子的引入对溴乙烷的性质有什么影响［小结］烷烃分子中的氢原子被卤素原子取代后，变大，卤代烃溶沸点升高，密度变大。所以卤代烃液体，不溶于水，可溶于大多数的有机溶剂。溴原精品文档精品文档饱和NaOH乙醇溶液，加热.③.向大试管中加入稀H现象：产生气体，大试管中有浅黄色沉淀生成.答：乙醇在反应中做溶剂，使溴乙烷充分溶解.答：不能.因为相邻碳原子上没有氢原子.Br［讲］札依采夫规则：卤代烃发生消去反应时，消碳原子上.不同，反应机理不同.（内因在事物的发展中发精品文档精品文档体.［小结］这节课我们在知识方面主要学习了溴乙烷代反应，在今后的学习中，同学们要有意识地去运用。一个实验的现象进行分析就可推出它的性质，进而判断精品文档精品文档精品文档精品文档一个氢原子被羟基取代后它属于哪类物质呢?酚：羟基与苯环直接相连的化合物。如：─OH[讲]物理性质和用途：它们都是无色粘稠有甜味的液体，沸点19精品文档精品文档22精品文档精品文档[讲]如果把乙醇与浓硫酸的混合液共热的温度控制在140℃,乙醇将以另一种方式脱精品文档精品文档精品文档一个碳原子的醇(如CH3OH)无相邻碳的角度了解了醇发生化学反应的原理，我们应精品文档精品文档精品文档精品文档成白色的三溴苯酚沉淀。值得注意的是，该反应精品文档精品文档精品文档精品文档精品文档精品文档EQ\*jc3\*hps23\o\al(\s\up8(化),△)EQ\*jc3\*hps23\o\al(\s\up9(化),△)EQ\*jc3\*hps23\o\al(\s\up8(化),△)精品文档精品文档峰的面积与氢原子数成正比。因此峰面积较大［学生活动］思考，描述乙烯和氢气加成时，是乙烯结构双键中的一个键断裂，［问］当乙醛和氢气发生加成反应时应如何进行呢？同学上写出化精品文档精品文档［讲］乙醛易被氧化，如在一定温度和催化剂存在的条件下，乙氧化成乙酸，工业上就是利用这个反应制取乙2［讲］实验中看到的沉淀是氧化亚铜，由乙醛与氢氧化铜反应的化醛被氢氧化铜氧化。实验中的Cu(OH)必须是新制的，制取氢氧化铜，是在NaOH的2精品文档精品文档［讲］乙醛能被银氨溶液、新制氢氧化铜这样的弱氧化剂氧化，性是很强的，易被酸性高锰酸钾溶液、溴水等氧［设问］①饱和一元脂肪醛的结构式的通式应如何表示？②醛类的分子CHCHO［讲］选主链时要选含有醛基的最长碳链；编号时要从醛基上的不必对醛基定位，因醛基必然在其主链的边端。［讲］醛类分子中都含有醛基官能团，它对醛类物质的主要化学性成物中带正电的基团与氧相连，而带负电的基精品文档精品文档催化剂△在工农业生产上和实验室中，醛被广泛用作原料和试［讲］根据乙醛的化学性质思考甲醛应有哪些化学性质。值得注HCOONH4＋2Ag↓+3NH3＋H2O烃基相连，没有与羰基直接相连的氢原子，所以不能燃烧，可跟水、乙酸及乙醚等以任意比互溶，能溶解精品文档精品文档精品文档新制的Cu(OH)氧化，因此，可用银氨溶液或新制的Cu(OH)来区分醛和酮。［讲］饱和一元醛的通式：CnH2n＋1CHO或CnH2nO。饱和一元醛、酮互为同分异构体，它们具有相同的通式CHO。［总结］指导学生对这节的知识进行总结，归纳。如：醇、醛、酸之间精品文档精品文档峰的面积与氢原子数成正比。因此峰面积较大或精品文档精品文档装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管有浓厚的果香气味。从对比结果来看，第一组羟基提供，还是由乙醇分子的羟基提供？如何能［讲］脱水有两种情况1）酸脱羟基醇脱氢2）醇脱羟基酸脱氢。在化学上为了精品文档精品文档知识掌握酯化反应的原理、实验精品文档可以分为一元羧酸、二元羧酸和多元羧酸；一元羧酸的通式：R—COOH，饱和一元脂肪酸的分子通式为CHO或CH—COOH。［特例］无机含氧酸与醇作用也能生成酯，如C2H5OH+HONO2C2H5-O-NO2+H2O精品文档精品文档［讲］由于羟基的影响，羧基中的羰基比醛指导（1）温度不能过高2）闻气味的顺序。分组实验（2）酯化反应H2SO4和NaOH哪种作催化剂好？（浓H2SO4）精品文档精品文档精品文档精品文档一段碳链，得到一个中间体；在此基础上利用行第二步反应，合成第二个中间体，经过多步醛氧化,苯的同系物被强氧化剂氧化,羧酸盐酸化,酯酸物加成可消除不饱和键；通过消去、氧化或酯化可精品文档精品文档官能团，与哪些知识信息有关；其次是根据现能合理地把目标化合物分成若干片段，或寻找法将各片段拼凑衍变，尽快找出合成目标化合已知的原料入手，找出合成所需要的真接或间接的中物，而逆向合成分析法是在设计复杂化合物的合成路合物倒退一步寻找上一步反应的中间体，该中间体同物，而这个中间体，又可以由上一步的中间体得到，精品文档精品文档能团从“—C≡C—”变为“—Br”。由顺推法直接溴代，只能得到溴苯，要想直接得到均三反应的安全系数要高，反应步骤尽可能少而简单精品文档精品文档学过程1、通过有梯度的与生活实际相关的有机合成的训练，培养学生的逆合成卤酸的反应、酚的卤代、酯化反应、酯的水解和醇解精品文档精品文档生消去反应的条件是浓硫酸，加热，而卤代烃发生消去反应的条件是浓NaOH、醇，加有机化学中，通常将有机物分子中加入氧原子［讲］有机物被空气氧化、有机物被酸性KMnCu(OH)溶液氧化，烯烃被臭氧氧化等属于氧化反应；而不饱和烃的加氢、硝基还原2相对分子质量小的化合物通过加成反应互相结合［讲］加聚反应的特点是链节(也叫结构单(或相对分子质量之和)相等。产物中仅有高聚物，无其他小分子生单体间的相互反应生成高分子，同时还生成加聚反应相比较，其主要的不同之处是缩聚反应成。因而缩聚反应所得的高聚物的结构单元的相精品文档精品文档［讲］常见的有苯酚遇FeCl3溶液显紫色，淀粉遇碘单质显蓝色，某些蛋白质遇浓硝第四章生命中的基础有机化学物质过程方法：通过设计实验、探索实验、阅读材料等方法，让学生在自主情感价值观：在科学探究过程中，通过比较分析，不断地揭示问题和解决问题，精品文档精品文档属于酯类化合物。常温下呈液态的油脂叫做油，呈固对油脂的熔点影响很大。饱和高级脂肪酸形成的甘油脂熔点较精品文档精品文档烃基和不饱和烃基的相对含量不同而具有不同的熔点。［讲］纯净的油脂是无色、无嗅、无味的物质，室温下可［讲］肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠盐。极性羧基部分精品文档精品文档度［讲］油脂氢化得到的硬化油，就是人造脂肪，也叫硬化的原因一方面由于不饱和键被空气中的氧所氧精品文档精品文档精品文档精品文档2（1）定义：从结构上看,它一般是多羟基醛或多羟基酮和它们的脱水缩合物.单糖：不能再水解的糖。如葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖等.低聚糖(二糖):1mol糖水解能生成2-10mol单糖的糖。如蔗糖、麦芽糖和乳糖等。讲：下面我们重点学习葡萄糖以及简单了解其它单糖.精品文档精品文档［讲］碱性条件果糖分子结构异构化。果糖分子具有二醇中间体，它可异构化为醛式，所以果糖也易被弱［讲］果糖在酸性条件下不能发生异构化，不能自动［小结］果糖分子中含有醛基和醇羟基，能发生加成影响，使果糖能发生银镜反应和被新制的Cu(OH)氧化。2［小结］手性分子的两种构型，在生理活性等方面有很大差别。能够通精品文档精品文档精品文档得手性分子的一种构型称为不对称合成，无论是在精品文档2精品文档精品文档［讲2）蔗糖与麦芽糖的分子式相同，均为C12入银氨溶液,稍加热后,观察试管壁上有无银镜出现.纯粹的纤维素(92-95%),脱脂棉和无灰滤纸差不多是精品文档精品文档观察现象.火棉N%:10.5--12%胶棉，火棉:外表与棉花相似,但烟火药。胶棉:易于燃烧.,但不爆炸，珂倮酊:胶棉精品文档精品文档（1）丙氨酸(α-氨基丙酸2）苯丙氨酸(α-氨基-β-苯基丙酸）精品文档精品文档存在：动物的肌肉、皮肤、血液、乳汁及毛、发精品文档精品文档［讲］这里我们需要注意的是，不同的蛋白质水解最终生成各种氨基酸，加入鸡蛋清溶加入2加入蒸加入蒸精品文档(不可逆化学变化)在某些物理因素或化学因素的影响下，蛋白性紫外线照射、超声波等环的蛋白质使它变成黄色的硝基化合物。颜色反应是检验蛋白质的方法之一。一［投影1）条件温和，不需加热。（2）具有高度的专［投影1）脱氧核糖核酸（DNA生物遗传信息的载体；还指挥着蛋白质的合精品文档