5.3.2 细胞呼吸的原理和应用课件-高一上学期生物人教版必修一

细胞呼吸方式的原理和应用--第2课时学习目标

1、构建有氧呼吸和无氧呼吸的过程模型，比较二者之间的关系。2、运用细胞呼吸原理，对生活和生产中的应用实例作出科学解释。1.无氧呼吸的概念？2.无氧呼吸过程？反应式？场所？3.无氧呼吸释放能量的阶段？4.经过无氧呼吸后葡萄糖分子中的大部分能量去向？5.发酵概念？包括哪几类？6.细胞呼吸概念?7.细胞呼吸除了能为生物体提供能量，还有什么作用？预习课本P94,圈画并记忆下列知识1、无氧呼吸全过程：2、无氧呼吸方程式：C6H12O6+少量能量

酶2C3H6O3（乳酸）C6H12O6+少量能量

酶2C2H5OH+2CO2（酒精）3、无氧呼吸的概念：C6H12O6酶2C3H4O3+4[H]+

少量能量（2ATP）细胞质基质酶2C3H4O3细胞质基质+4[H]2C3H6O3（乳酸）2C2H5OH+2CO2（酒精）

无氧呼吸是指在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程。无氧呼吸1.发酵：微生物的无氧呼吸，根据产物不同分为酒精发酵和乳酸发酵。

高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米种子的胚）或细胞等生物，无氧呼吸一般产生乳酸。

高等植物和酵母菌等生物,无氧呼吸一般产生酒精。2.能量产生:只第一阶段合成2分子ATP;第二阶段没有能量产生。无氧呼吸释放能量少是因为:无氧呼吸生成的乳酸或酒精中储存大部分能量。

3.无氧呼吸第一阶段产生【H】，用于第二阶段还原丙酮酸。4.细胞呼吸除了能为生物体提供能量，还是生物体代谢的枢纽。有氧呼吸和无氧呼吸的区别有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸不同点场所条件分解程度分解产物能量ATP生成阶段相同点线粒体（主要）和细胞质基质细胞质基质需要氧气、多种酶不需要氧气、需要多种酶CO2＋H2O乳酸或酒精＋CO2热能（主）＋储存在ATP中活跃的化学能乳酸/酒精中的化学能（主）＋热能＋储存在ATP中活跃的化学能葡萄糖（有机物）彻底氧化分解葡萄糖（有机物）不彻底氧化分解第一、第二、第三阶段仅在第一阶段产生第一阶段完全相同，并且都是在细胞质基质中进行两种呼吸作用方式实质相同，都能够分解有机物，释放能量细胞呼吸方式和类型的判断1.将下面生物按照无氧呼吸产物类型进行分类：①甜菜块根②玉米的根毛细胞③马铃薯块茎④人体剧烈运动时的部分肌肉细胞⑤酵母菌⑥乳酸菌⑦玉米的胚⑧苹果⑨玉米的根（水淹）产生酒精、二氧化碳的是

；产生乳酸的是

。2.无氧呼吸只在第一阶段产生少量ATP，无氧呼吸为什么产生的能量是少量的？

3.剧烈运动过后的肌肉酸疼是怎样造成的？1.将下面生物按照无氧呼吸产物类型进行分类：①甜菜块根②玉米的根毛细胞③马铃薯块茎④人体剧烈运动时的部分肌肉细胞⑤酵母菌⑥乳酸菌⑦玉米的胚⑧苹果⑨玉米的根（水淹）产生酒精、二氧化碳的是②⑤⑧⑨；产生乳酸的是①③④⑥⑦。2.无氧呼吸只在第一阶段产生少量ATP，无氧呼吸为什么产生的能量是少量的？

因为无氧呼吸生成的乳酸或酒精中储存大部分能量。3.剧烈运动过后的肌肉酸疼是怎样造成的？剧烈运动，氧气供应不足，肌肉细胞进行无氧呼吸产生了乳酸。1.无氧呼吸两个阶段都可以产生ATP。（

）2.无氧呼吸过程中没有氧气参与，所以有[H]的积累。（

）3.人体产生二氧化碳的细胞呼吸方式是有氧呼吸。（

）4.水稻根、苹果果实、马铃薯块茎等植物器官的细胞无氧呼吸的产物都是酒精和二氧化碳。（

）5.人体在剧烈运动时所需的能量由乳酸分解提供。（

）6.细胞呼吸可以把蛋白质、糖类和脂质的代谢联系起来。（

）7.如图是细胞无氧呼吸的过程简图，①②均代表生理过程。相关叙述正确的是（

）A.M、Z分别代表酒精和CO2B.①阶段产生少量NADPH用于丙酮酸的还原C.②阶段产生少量ATP，和①同在细胞质基质中进行D.动物细胞在无氧条件能进行图示过程的呼吸作用1.无氧呼吸两个阶段都可以产生ATP。（×）2.无氧呼吸过程中没有氧气参与，所以有[H]的积累。（×）3.人体产生二氧化碳的细胞呼吸方式是有氧呼吸。（√）4.水稻根、苹果果实、马铃薯块茎等植物器官的细胞无氧呼吸的产物都是酒精和二氧化碳。（×）5.人体在剧烈运动时所需的能量由乳酸分解提供。（×）提示：人体剧烈运动所需的能量由葡萄糖分解提供。6.细胞呼吸可以把蛋白质、糖类和脂质的代谢联系起来。（√）7.如图是细胞无氧呼吸的过程简图，①②均代表生理过程。相关叙述正确的是（D）A.M、Z分别代表酒精和CO2B.①阶段产生少量NADPH用于丙酮酸的还原C.②阶段产生少量ATP，和①同在细胞质基质中进行D.动物细胞在无氧条件能进行图示过程的呼吸作用2.（2020·全国Ⅰ卷2题）种子贮藏中需要控制呼吸作用以减少有机物的消耗。若作物种子呼吸作用所利用的物质是淀粉分解产生的葡萄糖，下列关于种子呼吸作用的叙述，错误的是（

）A.若产生的CO2与乙醇的分子数相等，则细胞只进行无氧呼吸B.若细胞只进行有氧呼吸，则吸收O2的分子数与释放CO2的相等C.若细胞只进行无氧呼吸且产物是乳酸，则无O2吸收也无CO2释放D.若细胞同时进行有氧和无氧呼吸，则吸收O2的分子数比释放CO2的多D

阅读课本P95,思考人们在生活和生产中的各种实例应用了细胞呼吸原理的哪些方面细胞呼吸原理的应用细胞呼吸原理的应用实例1.创可贴要透气：2.皮肤破损较深及时治疗：3.中耕松土:4.稻田定期排水：5.慢跑：6.储藏水果：

储藏粮食：抑制厌氧细菌的无氧呼吸。原理防止破伤风芽孢杆菌通过无氧呼吸大量增殖。促进根有氧呼吸，利于作物生长抑制无氧呼吸产生的酒精,防止烂根死亡零上低温、低氧、适宜湿度零上低温、低氧、干燥避免肌细胞因供氧不足进行无氧呼吸产生大量乳酸思考各实例分别通过什么因素影响细胞呼吸？1.温度是通过影响酶的活性来影响细胞呼吸的。（

）2.农田长期水淹后造成的植物烂根与无氧呼吸有关。（

）3.破伤风芽孢杆菌适宜生活在有氧的环境中。（

）4.无氧和零下低温环境有利于水果保鲜。（

）5.创可贴要透气是为了促进伤口部位细胞的有氧呼吸。（

）6.线粒体是进行有氧呼吸必需的结构(

)

7.细胞呼吸原理在生产生活中应用广泛,以下分析不正确的是(

)A.玉米长期水淹，可造成根腐烂，主要原因是无氧呼吸产生的酒精对根产生毒害作用B.选用透气性好的“创可贴”是为了保证人体细胞的有氧呼吸C.皮肤破损较深的患者，应及时到医院注射破伤风抗毒血清D.零上低温、低氧、一定湿度环境储存蔬菜水果，低温、干燥、低氧环境储存粮食1.温度是通过影响酶的活性来影响细胞呼吸的。（√）2.农田长期水淹后造成的植物烂根与无氧呼吸有关。（√）酒精3.破伤风芽孢杆菌适宜生活在有氧的环境中。（×）无氧4.无氧和零下低温环境有利于水果保鲜。（×）低氧和零上低温5.创可贴要透气是为了促进伤口部位细胞的有氧呼吸。（×）

创可贴要透气是为了抑制厌氧细菌的无氧呼吸。6.线粒体是进行有氧呼吸必需的结构(×)蓝细菌无线粒体,含与有氧呼吸有关的酶，进行有氧呼吸7.细胞呼吸原理在生产生活中应用广泛,以下分析不正确的是(B)A.玉米长期水淹，可造成根腐烂，主要原因是无氧呼吸产生的酒精对根产生毒害作用B.选用透气性好的“创可贴”是为了保证人体细胞的有氧呼吸C.皮肤破损较深的患者，应及时到医院注射破伤风抗毒血清D.零上低温、低氧、一定湿度环境储存蔬菜水果，低温、干燥、低氧环境储存粮食课堂小结1.甲、乙两图表示苹果组织细胞中CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述错误的是（）

A.甲图中O2浓度为a时的情况对应的是乙图中的A点B.甲图中O2浓度为b时，对应乙图中CD段C.甲图的a、b、c、d四个浓度中，c是最适合储藏苹果的O2浓度D.甲图中O2浓度为d时没有酒精产生B2.（2020·全国Ⅰ卷2题）种子贮藏中需要控制呼吸作用以减少有机物的消耗。若作物种子呼吸作用所利用的物质是淀粉分解产生的葡萄糖，下列关于种子呼吸作用的叙述，错误的是（

）A.若产生的CO2与乙醇的分