第2讲细胞中的糖类和脂质（原卷版）

第2讲细胞中的糖类和脂质一、单选题1．（2023秋·福建福州·高一统考期末）中国营养学会发布《中国居民食指南（2022版）》，其规定的平衡膳食八大准则中第一大准则是“食物多样，合理搭配”。下列叙述错误的是（

）A．谷类和薯类富含淀粉，是植物细胞的储能物质B．大豆和坚果类富含脂肪，脂肪氧化分解可为生命活动供能C．水果中水的含量较多，细胞内许多生化反应需要水的参与D．蔬菜富含纤维素，可通过人体的消化酶分解为葡萄糖供能2．（2022秋·山西晋城·高一校联考期中）下图中的反应1、2分别表示两种多聚体的水解过程。下列相关叙述错误的是（

）A．反应1可表示纤维素分子的水解过程B．反应1可表示脂肪分子的水解过程C．反应2不能表示RNA分子的水解过程D．反应2的产物不能与双缩脲试剂发生紫色反应3．（2023秋·福建福州·高一统考期末）关于动物细胞内能源物质的说法，正确的是（

）A．葡萄糖是动物细胞的主要能源物质B．肝糖原是动物体内的主要储能物质C．同等质量脂肪和糖释放能量一样多D．肌糖原能够水解成葡萄糖产生能量4．（2022秋·湖南邵阳·高一统考阶段练习）有一首标题为“减脂美体舞”的七言诗：“青明媚不曾归，律动妖妖尽晖。俊伊人非旧事，肌肤健美是新衣。”瘦身塑形是一种时尚，但瘦身需要尊重科学。甲图是人体内葡萄糖转化成脂肪的局部过程图，乙图是人体运动强度与脂肪、糖类供能比例的变化图。下列相关叙述正确的是（

）

A．甲图中的X表示甘油；脂肪即三酰甘油，主要分布在人体的皮下、大网膜和肠系膜等部位B．与葡萄糖分子相比，脂肪分子中氧元素含量高，等质量的两种物质，脂肪蕴藏的能量多C．糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，脂肪能大量转化为糖类分解供能D．从乙图的曲线分析，建议瘦身美体达人采用长时间高强度的运动以达到减肥的目的5．（2022秋·河南郑州·高一校联考期末）细胞中的脂质包括脂肪，磷脂和固醇等，是细胞和生物体的重要有机物。下列有关叙述错误的是（

）A．脂肪是脂质的一种，与糖类相比含氧量低而含氢量高B．糖类与脂肪之间可以相互转化，转化程度没有明显差异。C．有些脂质可以作为信号分子，促进人和动物生殖器官的发育D．细胞膜具有一定的流动性，与膜上磷脂分子侧向自由移动有关6．（2022秋·广东梅州·高一校考期中）某同学在烈日下参加足球比赛时突然晕倒，医生根据情况判断，立即给他做静脉滴注处理。请推测，这种情况下最合理的注射液应该是（

）A．生理盐水 B．葡萄糖溶液C．葡萄糖生理盐水 D．氨基酸溶液故选C。一、单选题1．（2023秋·湖南衡阳·高一校考周测）在香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。下面图A中I、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势，现取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉进行研磨，分别加入等量的蒸馏水中制成两种提取液。然后在a、b试管中各加5mL第x天的提取液，在c、d试管中各加5mL第y天的提取液（图B）下列说法不正确的是（

）

A．在a、c试管中各加入等量碘液后，两试管均呈蓝色，但c试管颜色较浅B．图A中表示淀粉含量变化的曲线是I，表示还原糖含量变化的曲线是ⅡC．图A中I、II曲线所表示的物质的组成元素都是C、H、OD．在b、d试管中各加入等量双缩脲试剂后，两试管均呈砖红色，d管颜色较深2．（2020秋·陕西渭南·高三校考阶段练习）下图是由3个圆所构成的类别关系图，其中I为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是（

）A．Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸B．Ⅰ染色体、ⅡDNA、Ⅲ脱氧核苷酸C．Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素DD．Ⅰ脂肪、Ⅱ脂质、Ⅲ磷脂3．（2022秋·湖南邵阳·高一统考阶段练习）糖类是细胞的主要能源物质，也是细胞结构的重要组成成分。糖类大致可以分为单糖、二糖和多糖等，下列相关叙述正确的是（

）A．棉子糖是一种由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成的三糖，推测其分子式为C18H32O16B．糖类又称为“碳水化合物”，简写为CH2O，葡萄糖常被形容为“生命的燃料”C．生物不能消化纤维素，但纤维素等其他糖类是人类的“第七类营养素”D．几丁质是一种多糖，又称壳多糖，由C、H、O三种元素组成4．（2023秋·河北石家庄·高一石家庄二中校考期末）下列有关生命组成元素和化合物的叙述，正确的是（

）A．铁、锌、钙都属于生物体正常生命活动所必须的微量元素B．一个DNA分子彻底水解后得到4种脱氧核苷酸，而一个蛋白质分子彻底水解后就能得到21种氨基酸C．蛋白质和DNA分子的多样性不都与它们的空间结构有关D．淀粉﹑糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后，得到的产物是不同的5.（2022秋·湖南邵阳·高一统考阶段练习）下图表示蓖麻植株的种子发育成熟过程中，植株的很多细胞中有一种由内质网衍生而来的囊状油质体储存大量的脂肪，油质体大多移动到种子细胞中，将脂肪储存在种子中。下列相关说法错误的是（

）A．油质体内的脂肪由C、H、O三种元素组成，蓖麻脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸B．定位在油质体上的油体蛋白由核糖体、内质网、高尔基体合成C．蓖麻植株的种子发育成熟过程中有些糖类可能转化成脂肪D．内质网能衍生出油质体与膜的流动性有关，油质体膜属于生物膜二、实验题6．（2020秋·陕西渭南·高三校考阶段练习）低密度脂蛋白(LDL)过多是动脉粥样硬化和冠状动脉疾病的一种重要危险因素。LDL是血浆中的胆固醇与磷脂、蛋白质结合形成的复合物，结构如图1所示。LDL运送至人体各处的组织细胞，在组织细胞内发生一系列代谢活动，过程如图2所示。请分析回答:(1)在人体内胆固醇的作用是。(2)与构成生物膜的基本支架相比，LDL膜结构的主要不同点是，LDL通过血液能将包裹的胆固醇准确转运至靶细胞，原因是。(3)据图2分析，LDL进入靶细胞的方式是。LDL与胞内体融合后，由于胞内体的内部酸性较强，LDL与受体分离，形成含有LDL的胞内体和含有受体的小囊泡。请推测含有受体小囊泡的去路是。(4)血浆中胆固醇含量过高，易引发高胆固醇血症(FH)。科研人员研制了一种治疗FH的药物X，为评估其药效，选取FH患者若干，随机均分为5组，分别注射不同剂量的药物X，一段时间后，检测每组患者体内的相关指标并进行数据处理，结果如下表:注射物质(1次/周)药物X(mg/周)030100200300胆固醇含量相对值(注射后/注射前)100%94.5%91.2%76.8%50.6%转氨酶活性++++++++(注:转氨酶活性是肝功能检测的一项重要指标，一定程度上其活性大小与肝细胞受损程度呈正相关)根据表中数据判断，给FH患者注射药物X的最佳剂量及理由是。1．（2023·北京·统考高考真题）运动强度越低，骨骼肌的耗氧量越少。如图显示在不同强度体育运动时，骨骼肌消耗的糖类和脂类的相对量。对这一结果正确的理解是（）A．低强度运动时，主要利用脂肪酸供能B．中等强度运动时，主要供能物质是血糖C．高强度运动时，糖类中的能量全部转变为ATPD．肌糖原在有氧条件下才能氧化分解提供能量2．（2023·湖南·统考高考真题）南极雌帝企鹅产蛋后，由雄帝企鹅负责孵蛋，孵蛋期间不进食。下列叙述错误的是（

）A．帝企鹅蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数高于C元素B．帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生C．帝企鹅蛋孵化过程中有mRNA和蛋白质种类的变化D．雄帝企鹅孵蛋期间主要靠消耗体内脂肪以供能3．（2022·重庆·统考高考真题）合理均衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。据下表分析，叙述错误的是（

）项目食物（100g）能量（kJ）蛋白质（g）脂肪（g）糖类（g）①8806.21.244.2②158013.237.02.4③70029.33.41.2A．含主要能源物质最多的是②B．需控制体重的人应减少摄入①和②C．青少年应均衡摄入①、②和③D．蛋白质、脂肪和糖类都可供能4．（2022·天津·高考真题）为研究高脂饮食与肠道菌群及糖脂代谢的关系，进行如下试验：(1)建立糖脂代谢紊乱大鼠模型将20只大鼠随机平分为2组，分别饲喂高脂饲料（HFD组）和普通饲料（ND组）16周。①检测空腹血相关生理指标，结果如下表。组别总胆固醇（mmol∕L）甘油三酯（mmol∕L）血糖（mmol∕L）胰岛素（mmol∕L）ND组1.560.635.5810.02HFD组2.591.657.2815.11与ND组相比，HFD组偏高，说明脂代谢紊乱，其他数据说明糖代谢紊乱，提示造模成功。②检测粪便中4种典型细菌的含量，结果如下图。HFD组粪便中乳杆菌、双歧杆菌相对含量（增加∕减少）。(2)探究肠道菌群对糖脂代谢的影响另取20只大鼠，喂以含的饮用水杀灭肠道中原有细菌，建立肠道无菌大鼠模型。分别收集（1）试验结束时HFD组和ND组粪便，制备成粪菌液，分别移植到无菌大鼠体内，建立移植HFD肠菌组和移植ND肠菌组，均饲喂高脂饲料8周。检测空腹血相关生理指标，结果如下表。组别总胆固醇（mmol∕L）甘油三酯（mmol∕L）血糖（mmol∕L）胰岛素