《植物与植物生理》果实、种子试题库答案

植物的生殖器官—果实、种子试题库答案一、名词解释1.假果：除子房外，还有花托、花萼、苞片甚至整个花序都参与形成果实，这类果实称为假果。2.细胞型胚乳：大多数合瓣花类植物，核分裂伴随细胞质的分裂和细胞壁的形成，不出现游离核时期。3.核型胚乳：单子叶和多数双子叶植物，受精极核的前一阶段的核分裂不伴随细胞壁的形成，各个细胞核呈游离状态；核分裂到一定阶段后，在游离核之间形成细胞壁，形成胚乳细胞。4.单果：一朵花中如果只有一枚雌蕊（单雌蕊和合生雌蕊），以后只形成一个果实的，称为单果。大多数被子植物的果实为单果。可分为肉质果和干果两大类。5.聚合果：由离生单雌蕊发育而成的果实称聚合果，如草莓、八角。6.子叶出土的幼苗：种子在萌发时，胚根先突出种皮，伸入土中，形成主根。然后下胚轴加速伸长，将子叶和胚芽一起推出土面（双子叶植物的大豆、棉、油菜和各种瓜类的幼苗、蓖麻的幼苗）。7．无融合生殖：被子植物不经雌雄配子结合，而产生胚和种子现象。8.单性结实：不经受精作用直接发育形成果实，称为单性结实。9.真果：单纯由子房发育形成的果实称为真果。10.多胚现象：种子中含有两个或两个以上的胚的现象称为多胚现象。11.孤雌生殖：由卵细胞不经受精而直接发育成胚。12.无配子生殖：由助细胞、反足细胞或极核等非生殖细胞直接发育成胚。如水稻、玉米、棉花、烟草、亚麻。13.无孢子生殖：由珠心或珠被细胞直接发育成胚。如柑属。其产生的胚发育的植株为二倍体，可以产生后代。14.不定胚：有些植物的珠心或珠被细胞可分裂形成数群细胞，侵入到胚囊中，发育形成一个或数个胚的现象，或胚囊内助细胞或反足细胞分裂发育成胚的现象统称之为不定胚。15.种子（植物学角度）：是种子植物由胚珠发育而成的繁殖器官。16.子叶留土的幼苗：子萌发的特点是下胚轴不伸长，而是上胚轴伸长，所以子叶或胚乳并不随胚芽伸出土面，而是留在土中。17.浆果：由一个或几个心皮形成，果皮除表面几层细胞外，一般柔嫩，肉质而多汁，内含多数种子（葡萄，番茄，柿）18.瓠果：多种瓜类，果实肉质部分是子房和花托共同发育而成的，果壁坚硬。19.柑果：柑橘类，由多心皮具中轴胎座的子房发育而成，外果皮坚韧革质，中果皮疏松髓质，内果皮膜质，分为若干室，室内充满含汁的长形丝状细胞。20.梨果：子房下位，果实由花筒和心皮部分愈合形成。中轴胎座，常为5室，每室2粒种子。21.蓇葖果：由单雌蕊或离生单雌蕊发育而成，成熟时只沿一个缝线开裂。如八角沿腹缝线开裂，广玉兰沿背缝线开裂。22.角果：由2心皮的复雌蕊发育而成。具假隔膜，侧膜胎座，成熟后，果皮从两个腹缝线裂成两片而脱落，留在中间的为假隔膜。如油菜的长角果，荠菜的短角果。23.聚花果：由整个花序发育形成的果实称聚花果（复果），如菠萝、桑、无花果。24.颖果：种子成熟时果皮与种皮愈合在一起。如玉米、小麦、水稻等。25.瘦果：由1至数枚心皮形成的小型闭果，种子1枚，果皮坚硬，果皮与种皮易于分离。如向日葵。26.分果：果实由两个或两个以上心皮组成，每个心皮发育成一个小果，内含一粒种子，成熟时各小果彼此分离，但小果并不开裂，如苘麻。27.翅果：果皮伸长成翅，如榆树、槭树、枫杨。28.复果：由整个花序发育而成的果实，也称为聚花果。29.干果：果实成熟时，果皮干燥。干果成熟时根据果皮是否开裂，可分为裂果和闭果两类。30.裂果：果实成熟后果皮裂开。二、填空题1.禾本科植物的子叶有1片，称为盾片。2.禾本科植物籽粒的种皮和果实是果皮紧密愈合不能分开，称为颖果。3.禾本科植物胚芽外面有胚芽鞘包被，胚根外面有胚根鞘包被。4.双子叶植物的种子为有胚乳种子，其种子由胚、胚乳、种皮三部分组成。5.子叶出土幼苗的种子播种浅播，有利于胚轴将子叶和胚芽顶出土面。子叶留土幼苗的种子，播种可以稍深。6.根据参与果实形成是单花或花序、雌蕊的类型、果实的质地、成熟时果实是否开裂和开裂方式、花的非心皮组织部分是否参与形成等差异可将果实分为单果、聚合果、聚花果。7.子叶是否出土，取决于下胚轴是否伸长。8.单果可分为肉质果和干果两大类。9.核果的特征是单雌蕊发育而成，一枚种子，三层果皮。10.根据是否由子房以外的部分参与果实的形成，可将果实分为真果和假果。11.受精后，胚珠发育成种子，子房发育成果实，相应地，珠被发育成种皮，子房壁发育成果皮。12.在被子植物中，其雄配子体是指成熟花粉粒，雄配子是指精子；雌配子体是指成熟的胚囊，雌配子是指卵细胞。雌雄配子受精后形成合子，进而在胚囊中发育为胚，即下一代植物的雏体。13.干果成熟时根据果皮是否开裂，可分为裂果和闭果两类。14．八角茴香、广玉兰的果实类型为蓇葖果。15.菠萝、桑、无花果的果实类型为聚花果。16.聚花果是由整个花序发育而来的。17.所有成熟的种子都有种皮、胚。18.小麦的面粉主要是由胚乳加工而成。19.果实是由果皮和种子组成的。20.由一朵花中仅有一个形成的果实称为单果；由一朵花中多数离生雌蕊发育形成的果实称为聚合果，由整个花序发育形成的果实称为聚花果。21.肉果可分为浆果、核果、柑果、瓠果、梨果。22.伞形科的双悬果属于分果。23.菠萝的食用部位是由整个花序轴发育而成的。24.从果实分类角度来说，葡萄是浆果，柑橘是柑果。25.花生果实为荚果。三、单项选择题1所有植物的种子均具有（A）A.胚B.胚乳C.胚和胚乳D.外胚乳2.成熟蓖麻种子上有一条黑色眉状物是（A）A.种脊B.种阜C.种脐D.种柄3.下列籽粒在植物学上称为种子的是（C）A.玉米籽粒B.小麦籽粒C.葵花籽D.花生仁4.小麦的子叶又称为（A）A.盾片B．外胚叶C.胚芽鞘D.糊粉层5.桃的果实主要食用部位是（C）A.外果皮B.中果皮C.内果皮D.肉质花托6.桔子的果实属于（B）A.梨果B.柑果C.核果D.瓠果7.双子叶植物的种子的胚包括（A）A.胚根、胚芽、胚轴、子叶B.胚根、胚芽、胚轴C.胚根、胚芽、胚轴、胚乳D.胚根、胚芽8.下列果实不属于假果的是（B）A.梨果B.核果C.瓠果D.聚花果9.葵花籽是（A）A.瘦果B.坚果C.核果D.荚果10.八角茴香的果实是(C）。A.单果B.复果C.聚合果D聚花果11.凤梨果实主要主要食用的部位是（D）A.果皮B.果皮和种皮C.花托D.花序轴12.形成聚合果的雌蕊是（B）A.复雌蕊B.离生单雌蕊C.单雌蕊D.无法确定13.茄的果实属于（A）A.浆果B.瓠果C.梨果D.核果14.莲的果实靠（B）传播A.风力B.水力C.果实成熟时本身产生的机械力D.人动物的携带15.小麦传粉借助的外界因素主要是（D）A.鸟B.蜜蜂C.蝴蝶D.风16.合子第一次分裂通常是A）A.不均等横分裂B.均等横列C.均等纵裂D.不均等纵裂17.种皮是由（A）发育而来A.珠被B.珠心C.助细胞D.中央细胞18.受精后的卵细胞将发育成（D）A.种子B.种皮C.胚乳D.胚19.棉的种子外面细长的绒毛，具有（D）A.保水的作用B.保温的作用C.防虫咬的作用D.适于风力传播的作用20.外胚乳来自于（D）A.反足细胞B.基细胞C.顶细胞D.珠心21.假果是（D）A.果实的变态B.由花托发育而来皮C.由花托和花被发育而来D.由子房和其他部分共同发育而来的22．果皮伸长成翅，如榆树、槭树、枫杨，果实类型为（A）A.翅果B.瓠果C.梨果D.核果23.下列果实可借风力传播的是（D）A.棉花B.鬼针草C.凤仙花D.榆24.下列果实可借水力散播的是（C）A.榆B.鬼针草C.莲D.苍耳25.下列果实为聚合果的是（B）A.无花果B.草莓C.菠萝D.莲蓬26.下列果实为聚花果的是（A）A.无花果B.草莓C.菠萝D.莲蓬27.下列属于果实的是（C）A.瓜子B.葵花籽C.玉米D.花生仁28.西瓜的果实属于（B）A.肉果B.瓠果C.浆果D.柑果29.番茄果实属于（C）A.肉果B.瓠果C.浆果D.柑果30.种子中最主要的部位是（A）A.胚B.胚乳C.种皮D.子叶31.种子中贮藏营养的是（D）A.胚B.胚乳C.子叶D.子叶和胚乳32.水稻籽粒去壳后后所得到的结构是（A）A.种子B.果实C.胚D.胚乳33.棉花为（C）A.荚果B.角果C.蒴果D.坚果33.下列植物既是双子叶植物，又是有胚乳种子是（C）A.蚕豆B.洋葱C.蓖麻D.玉米34.下列不是双子叶植物无胚乳种子的是（D）。A.蚕豆B.洋葱C.花生D.蓖麻35.面粉主要是由小麦（B）加工成的。A.子叶B.胚乳C.胚芽D种皮四、判断题（对的打“√”，错的打“×”）1.由珠心或珠被的细胞直接发育而成的胚称为不定胚（√）2.梨果实是真果。（√）3.单性结实的果实不产生种子。（√）4.苹果果实是真果。（×）5.有的果实表面有絮毛、果翅等结构可借助水力传播。（×）6.植物的株被有一层时，种皮也只有一层。（√）7．植物的株被有两层时，种皮也有两层（×）8.苍耳等果实主要靠成熟时本身产的机械力来传播。（×）

9.孤雌生殖产生的后代是高度不育的。（√）10.子叶留土幼苗是因为下胚轴不伸长。（√）11.胚乳是种子胚的主要结构部分。（×）12.无胚乳种子，养料主要贮存在子叶中。（√）13.从植物学角度来说，玉米是果实不是籽粒。（√）14.子叶是真正的叶片。（×）15.果皮通常可以分为三层，可与子房的内、中、外层组织对应起来。（√）16.珠被发育成种皮，子房壁发育成果皮。(√)17.植物的珠被层数与种皮层数总是相同的。（×）18.无融合生殖产生的后代都是可育的。（×）19.未经受精作用也能形成种子的现象称为单性结实。（×）20.聚合果的雌蕊是合生雌蕊。（×）21.豆类、瓜类、花生、棉花等双子叶植物为无胚乳种子。（×）22.瘦果的果皮与种皮易于分离。（√）23.聚合果是由整个花序发育而来的。（×）24.所有成熟的种子都有种皮、胚、胚乳。（×）25.豌豆和油菜的果实称为角果。（×）26.一粒稻谷就是一粒种子。（×）27.种子的基本结构包括胚根、胚芽、胚轴和子叶。（×）28.蚕豆是双子叶有胚乳种子。（×）29.胚是由胚乳、胚根、胚芽组成的。（×）30.双子叶植物种子都有胚乳，单子叶植物种子都无胚乳。（×）31.面粉主要是由小麦的子叶加工而成。（×）32.草莓的使用部位主要是由花托发育而成。（√）33.一朵花朵发育而形成的果实称为单果。（×）34.聚合果（如草莓）是由具有离生雌蕊的花发育而成的果实。（√）35.单雌蕊和复雌蕊发育形成的果实都为单果。（×）36.根据果实的定义，聚花果、聚合果都为假果。(×)37.花生、皂荚、大豆等职务形成的果实都为荚果，他们呢都沿着腹缝线和背缝线开裂。（×）38.玉米、小麦、水稻的果实都属于颖果。（√）39.向日葵和小麦籽粒在植物学上都称为种子。（×）40.复果是由两朵以上的花发育而形成的果实。（×）五、简答题1.子叶出土幼苗和子叶留土幼苗有什么区别？答：（1）子叶出土的幼苗种子在萌发时，胚根先突出种皮，伸入土中，形成主根。然后下胚轴加速伸长，将子叶和胚芽一起推出土面（双子叶植物的大豆、棉、油菜和各种瓜类的幼苗、蓖麻的幼苗）。（2）子叶留土的幼苗种子萌发的特点是下胚轴不伸长，而是上胚轴伸长，所以子叶或胚乳并不随胚芽伸出土面，而是留在土中，直到养料耗尽死去（双子叶植物蚕豆、豌豆、荔枝、柑橘和橡胶树，及单子叶植物种子中如小麦、玉米、水稻等的幼苗）2.单性结实分为哪两种情况？各有什么特点？答：分为营养性单性结实和诱导性单性结实。特征：（1）营养性单性结实：不经传份或其他任何刺激，子房膨大成无籽果实。（2）诱导性单性结实：子房必须经过一定的刺激才能形成无子果实。3.肉质果分为哪几种果实类型，各有什么特点？答：eq\o\ac(○,1)浆果由一个或几个心皮形成，果皮除表面几层细胞外，一般柔嫩，肉质而多汁，内含多数种子（葡萄，番茄，柿）eq\o\ac(○,2)瓠果多种瓜类，果实肉质部分是子房和花托共同发育而成的，果壁坚硬。eq\o\ac(○,3)柑果柑橘类，由多心皮具中轴胎座的子房发育而成，外果皮坚韧革质，中果皮疏松髓质，内果皮膜质，分为若干室，室内充满含汁的长形丝状细胞。eq\o\ac(○,4)核果：单雌蕊发育而成，一枚种子，三层果皮。桃、李、杏。eq\o\ac(○,5)梨果：子房下位，果实由花筒和心皮部分愈合形成。中轴胎座，常为5室，每室2粒种子。梨、苹果、山楂。4.单双子叶胚在发育过程中有什么异同点？答：单双子叶胚胎发生的不同之处：eq\o\ac(○,1)单子叶植物只形成一片子叶；eq\o\ac(○,2)在球形胚之前没有明显的区别，但是单子叶植物没有心形和鱼雷胚结构。两者的共同之处:eq\o\ac(○,1)胚胎的极性是相同的；eq\o\ac(○,2)胚根永远是形成于近珠孔端；eq\o\ac(○,3)而茎分生组织则形成于远离珠孔的一侧。化消失，远离珠孔端的大孢子发育为功能大孢子——进一步形成单核胚囊——单核胚囊长大到一定程度时，连续进行三次有丝分裂——形成一个具有7个细胞，即1个卵细胞，2个助细胞，3个反足细胞，1个中央细胞的7细胞成熟胚囊。5.什么是无融合生殖？无融合生殖有哪些类型？答：胚囊里的卵不经受精，或者助细胞、反足细胞、甚至珠心细胞珠被细胞直接发育成胚，这种现象叫做无融合生殖。无融合生殖可分为孤雌生殖、无配子生殖和无孢子生殖三种类型。6.闭果分为哪几种类型?特征是什么？瘦果：由1至数枚心皮形成的小型闭果，种子1枚，果皮坚硬，果皮与种皮易于分离。如向日葵。颖果：种子成熟时果皮与种皮愈合在一起。如玉米、小麦、水稻等。翅果：果皮伸长成翅，如榆树、槭树、枫杨坚果：果皮坚硬，内含1粒种子，如板栗。分果：果实由两个或两个以上心皮组成，每个心皮发育成一个小果，内含一粒种子，成熟时各小果彼此分离，但小果并不开裂，如苘麻。7.什么是单性结实？自发和诱导单性结实在生产上有什么意义？答：是指子房不经过受精作用而形成不含种子果实的现象。单性结实可分为自发单性结实和人工诱导的单性结实两种类型自发单性结实。指在自然条件下，不经传粉或其他任何刺激，便能发育结实的现象。如香蕉、脐橙、凤梨、温州蜜桔及葡萄的某些品种。诱导单性结实又称刺激单性结实。指需要通过某种诱导才能引起单性结实的现象。诱导因素（刺激物）包括异种植物的花粉、生长调节物质或其他化学物质，低温、高温、高光强度等。这些栽培植物的果实不含种子，品质优良，为园艺上的优良品种。8.什么是多胚现象？产生多胚现象的可能原因有哪些？答：在一个胚珠中产生两个或两个以上胚的现象。产生多胚现象的原因有：合子、原胚（发育早期尚未分化的胚）或胚柄裂生形成多个胚；一个胚珠中有多个胚囊，每个胚囊发育成一个胚；受精卵正常发育成胚的同时，助细胞、反足细胞、以及胚囊外面的珠心组织等也发育成胚。由胚囊外面的珠心或珠被发育形成的胚，称为不定胚。六、论述题1.双子叶植物胚发育过程？答：合子经短暂休眠后、不均等地横裂为基细胞和顶端细胞。基细胞略大，经连续横向分裂，形成一列由6—10个细胞组成的胚柄。顶端细胞先要经过二次纵分裂（第二次的分裂面与第一次的垂直），成为4个细胞，即四分体时期；然后各个细胞再横向分裂一次，成为8个细胞的球状体，即八分体（octant）时期。八分体的各细胞先进行一次平周分裂，再经过各个方向的连续分裂，