2024-2025学年新教材高中化学第七章有机化合物3.1乙醇练习含解析新人教版必修第二册

PAGE9-乙醇(40分钟70分)一、选择题(本题包括8小题,每小题5分,共40分)1.女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米、红糖等发酵而成,除乙醇外,还含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷,人们常饮用此酒来增加反抗力。下列有关酒和酒精的说法中正确的是()A.酒精在水溶液中能电离出少量的H+,所以酒精是电解质B.酒精结构中有—OH,所以显碱性C.酒精分子中只有烃基上的氢原子可被钠置换出来D.酒精是一种很好的溶剂,能溶解很多无机化合物和有机化合物,人们用白酒浸泡中药制成药酒就是利用了这一性质【解析】选D。A项,乙醇几乎不电离,属于非电解质。B中,羟基(—OH)不是氢氧根(OH-),溶液显碱性是OH-的作用。C中,金属钠与乙醇的反应中,是Na置换羟基中的氢。2.下列化合物和乙醇具有相像的化学性质的是 ()A.CH3—O—CH3 B.C.CH3—OH D.【解析】选C。确定乙醇化学性质的为—OH,则由化学式可知C中含有—OH,故选C。3.下列物质不能氧化乙醇的是 ()A.氧气B.氧化铜C.酸性重铬酸钾溶液或酸性高锰酸钾溶液D.硫酸【解析】选D。乙醇可被氧气氧化成二氧化碳和水或乙醛;也可在加热条件下被CuO氧化成乙醛,也可被强氧化剂酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液氧化成乙酸,但不能被硫酸氧化。【加固训练】下列物质中可使酸性高锰酸钾溶液褪色,不能使溴水褪色的是 ()A.甲烷B.乙烯C.乙醇D.丁烷【解析】选C。甲烷和丁烷都不能使酸性KMnO4溶液褪色;乙烯既能使酸性KMnO4溶液褪色,又能使溴水褪色;乙醇能和酸性KMnO4溶液反应,而使其褪色,但不与溴水反应。4.现有两种有机物:Ⅰ:CH3OH,Ⅱ:CH3CH2CH2OH。下列说法不正确的是 ()A.Ⅰ和Ⅱ都是乙醇的同系物B.Ⅰ和Ⅱ所含化学键类型完全相同C.Ⅰ和Ⅱ所含氢原子种类(空间位置)不同D.Ⅰ和Ⅱ都能与Na反应生成H2,也都能在加热时被CuO氧化为醛【解析】选B。Ⅰ、Ⅱ和乙醇都属于饱和一元醇,且碳原子数不同,互为同系物,A项正确;Ⅰ中不含碳碳非极性键,B项错误;Ⅰ中含有2种空间位置不同的氢原子,Ⅱ中含有4种空间位置不同的氢原子,C项正确;Ⅰ和Ⅱ含有相同官能团—OH,都能与Na反应生成H2,二者能被氧化为醛;分别是HCHO、CH3CH2CH2CHO,D项正确。5.现有两种有机物:Ⅰ:CH3—CH3,Ⅱ:CH3—O—CH3,下列说法不正确的是 ()A.乙醇和Ⅰ含有相同的烃基,因此二者具有相同的物理性质B.乙醇可看作是—OH替代Ⅰ中的一个氢原子得到的,因此二者具有不同的化学性质C.乙醇与Ⅱ互为同分异构体,可用Na或酸性KMnO4溶液鉴别D.乙醇与Ⅰ、Ⅱ分子中含有的碳原子、氢原子数相同,因此等物质的量时,完全燃烧,生成的CO2、H2O的物质的量也都相同【解析】选A。乙醇与Ⅰ的物理性质不同,A项错误;乙醇含有—OH,Ⅰ中无官能团,二者的化学性质不同,B项正确;乙醇和Ⅱ的分子式均为C2H6O,但官能团不同,二者互为同分异构体,乙醇与Na反应生成H2,也能使酸性KMnO4溶液褪色,而Ⅱ不能,C项正确;乙醇和Ⅰ、Ⅱ的分子式分别为C2H6O、C2H6、C2H6O,各为1mol时完全燃烧都生成2molCO2、3molH2O,D项正确。6.鲁迅先生的《孔乙己》,那些下苦力的劳工,肯定要亲眼看着酒铺老板从酒缸里舀出来,才情愿从辛辛苦苦挣来的血汗钱里面掏出四文钱来买一碗酒。下列有关乙醇与水的说法正确的是 ()A.检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜,假如变蓝则含水B.除去乙醇中的微量水可加入金属钠,使其完全反应C.获得无水乙醇的方法通常采纳先用浓H2SO4吸水,然后再加热蒸馏的方法D.获得无水乙醇的方法通常采纳干脆加热蒸馏的方法【解析】选A。乙醇、水均能与金属钠反应,故B错误;浓硫酸和乙醇混合加热,会发生化学反应,故C错误;干脆蒸馏时乙醇和水一起变为乙醇蒸气和水蒸气,难以得到无水乙醇,应先用新制生石灰吸水,再蒸馏,D错误。【加固训练】(双选)下列醇类物质中能发生催化氧化反应生成醛类的物质是 ()A. B.C. D.【解析】选B、C。与羟基(—OH)相连的碳原子上有H原子的醇可被氧化,但只有含有两个氢原子的醇(即含有—CH2OH)才能转化为醛。7.已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应产生氢气。乙醇、乙二醇()、丙三醇()分别与足量的金属钠反应,产生等量的氢气。则这三种醇的物质的量之比为 ()A.6∶3∶2 B.1∶2∶3C.3∶2∶1 D.4∶3∶2【解析】选A。羟基个数与被置换的氢原子个数之比为1∶1。三种醇与钠反应放出等量的氢气,则三种醇供应的羟基数相同,因此三种醇的物质的量之比为1∶∶=6∶3∶2。【加固训练】A、B、C三种醇同足量的金属钠反应,在相同条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为3∶6∶2,则A、B、C三种醇分子中羟基数之比是 ()A.3∶2∶1 B.2∶6∶3C.3∶6∶2 D.2∶1∶3【解析】选D。由题意可知,三种醇消耗的羟基总数相等,设A、B、C三种醇分子中的羟基数分别为x、y、z,则3x=6y=2z,解得x∶y∶z=2∶1∶3。8.乙醇氧化制乙醛的试验装置如图所示(夹持仪器和加热仪器均未画出),下列叙述错误的是 ()A.a中所盛放的固体可以是CuOB.d中乙醇可用沸水浴加热C.c中具支试管b中有无色液体产生D.c中具支试管b可换成带塞的一般试管【解析】选D。乙醇和氧化铜在加热条件下反应生成乙醛、水和铜,所以a中所盛放的固体可以是CuO,A项正确;干脆加热时,生成乙醇蒸气的速率较大,乙醇和氧化铜反应不完全,为了使乙醇平稳汽化,d中乙醇可用沸水浴加热,B项正确;乙醇和氧化铜反应生成乙醛、水和铜,冷凝后c中具支试管b中有无色液体产生,C项正确;c中的试管应保持与外界相通,防止装置内气压过大发生危急,所以c中的具支试管不行换成带塞的一般试管,D项错误。【加固训练】某有机物的结构简式为。下列关于该有机物的叙述中,不正确的是 ()A.能与金属钠发生反应并放出氢气B.能在催化剂作用下与H2发生加成反应C.不能使酸性KMnO4溶液褪色D.在铜作催化剂条件下能发生催化氧化反应生成醛【解析】选C。该有机物分子中含有、—OH两种官能团,其中—OH能和Na反应放出H2,能在铜作催化剂条件下发生催化氧化反应生成醛;能使酸性KMnO4溶液褪色,能在催化剂作用下与H2发生加成反应。故C不正确。二、非选择题(本题包括2小题,共30分)9.(14分)“对酒当歌,人生几何”“劝君更进一杯酒,西出阳关无故人”“何以解忧,唯有杜康”等有关于酒的中国古诗词比比皆是,在历史长河中酒不仅是一种详细的物质,而且成了一种文化的象征。酒的主要成分是一种常见的有机物乙醇。(1)乙醇是无色有特别香味的液体,密度比水___________。

(2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇,该反应的化学方程式为

____________________(不写反应条件)。

(3)属于乙醇的同分异构体的是________(选填编号)。

A.B.C.甲醇D.CH3—O—CH3E.HO—CH2CH2—OH(4)乙醇能够发生氧化反应:①46g乙醇完全燃烧消耗________mol氧气。

②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛,反应的化学方程式为_____________________。

【解析】(3)和乙醇互为同分异构体的物质应和乙醇有相同的分子式和不同的结构,符合条件的是D。答案:(1)小(2)CH2CH2+H2OCH3CH2OH(3)D(4)①3②2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O10.(16分)Ⅰ.中学课本中介绍了如下试验;把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰上加热,待铜丝表面变黑后马上将它插入盛有乙醇的试管里,反复操作几次,变黑后的铜丝插入乙醇里,现象是

__________________________,

发生反应的化学方程式是________________________________。

Ⅱ.某课外活动小组的同学针对用上述方法制取乙醛时乙醇转化率低的状况,对试验装置进行了改进,利用如图所示装置进行乙醇的催化氧化试验以制取乙醛,图中铁架台等装置已略去,粗黑线表示乳胶管。请填写下列空白:(1)试管甲经常浸在70～80℃的水浴中,目的是

___________。

(2)试验时,先加热玻璃管乙中的铜丝,约1分钟后鼓入空气,此时铜丝马上呈红热状态。若把酒精灯撤走,限制肯定的鼓气速率,铜丝能长时间保持红热直到试验结束。①铜丝能长时间保持红热的缘由是

____________________;

②限制鼓气速率的方法是_____________________________。

(3)若试管丁中用水汲取产物,则要在乙、丙之间接上戊装置,其连接方式是(填戊装置中导管的代号):乙接________、________接丙,戊装置的作用是__________________。若产物不用水汲取而是干脆冷却,应将试管丁浸在________中。

【解析】Ⅰ.铜丝在该反应中参加了化学反应,其改变过程为CuCuOCu,事实上是铜丝先被氧化为CuO,然后是CuO干脆氧化乙醇。Ⅱ.从该试验的装置图分析是利用试管甲和气囊得到乙醇蒸气和氧气,然后与玻璃管乙中的铜丝反应制得乙醛,利用试管丁收集生成的乙醛。(1)为了加快乙醇汽化的速率,需对试管甲进行加热。(2)铜丝能够长时间保持红热状态,说明该反应是放热反应;气流速率可通过视察试管甲中的气泡数量确定,所以可通过限制试管甲中单位时间内的气泡数达到限制鼓气速率的目的。(3)由于乙醛易溶于水,为防止倒吸,可在乙、丙中间添加平安瓶;若不用水汲取,为了增加冷却效果,可将试管丁浸在冰水中。答案:Ⅰ.铜丝表面变红CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2OⅡ.(1)加快乙醇汽化的速率(2)①乙醇的催化氧化是放热反应②限制试管甲中单位时间内的气泡数(3)ab防止倒吸冰水(20分钟30分)一、选择题(本题包括2小题,每小题6分,共12分)11.(2024·全国Ⅲ卷)金丝桃苷是从中药材中提取的一种具有抗病毒作用的黄酮类化合物,结构式如下:下列关于金丝桃苷的叙述,错误的是 ()A.可与氢气发生加成反应B.分子含21个碳原子C.能与乙酸发生酯化反应D.不能与金属钠反应【解析】选D。金丝桃苷分子中的苯环、碳碳双键以及羰基均可在肯定条件下与氢气发生加成反应,A正确;依据结构简式可知金丝桃苷分子含碳原子数目为21个,B正确;该有机物中含有醇羟基,所以肯定条件下能与乙酸发生酯化反应,C正确;该有机物含有多个羟基,能与金属钠反应,D错误。12.(双选)(2024·洛阳高一检测)某有机物6g与足量Na反应,生成0.05molH2,该有机物可能是 ()A.CH3CH2CH2OH B.C.CH3OH D.CH3—O—CH2CH3【解析】选A、B。有机物能与Na反应放出H2,由题意可知该有机物为醇,解除D。6g有机物供应0.1molH,则一元醇的相对分子质量应为60,故选A、B。【加固训练】某饱和一元醇CnH2n+1OH14.8g和足量的金属钠反应生成氢气2.24L(标准状况),则燃烧3.7g该醇生成的水的物质的量为 ()A.0.05mol B.0.25molC.0.5mol D.0.75mol【解析】选B。1mol一元醇可生成0.5mol氢气,则14.8g醇的物质的量为0.2mol,相对分子质量为74,故其分子式为C4H10O,故燃烧3.7g该醇可生成0.25mol水。二、非选择题(本题包括1小题,共18分)13.“无酒不成席”,此乃中国老话。新春佳节,当然更离不了琼浆玉液。饮“春酒”就是其中一大习俗。唐代司空图《诗品·高雅》中“玉壶买春,赏雨茅屋”中的“春”指的就是酒。酒的主要成分是乙醇。(1)写出乙醇完全燃烧的化学方程式:

___________。

(2)乙醇燃烧时假如氧气不足,可能还有CO生成。用如图装置验证乙醇的燃烧产物中有CO、CO2、H2O,应将乙醇的燃烧产物依次通过(按气流从左到右的依次填装置编号)___________。

(3)试验时可视察到装置②中A瓶的石灰水变浑浊。A瓶溶液的作用是

_________________;

B瓶溶液的作用是______________;

C瓶溶液的作用是______________。

(4)装置③的作用是_____________;

装置①中所盛的是________,作用是__

______________。

(5)装置④中所盛的固体药品是________,它可以验证的产物是________。

(6)尾气应如何处理?

______________。

(7)海底有大量的甲烷水合物。等质量的甲烷和乙醇完全燃烧产生温室气体CO2较多的是________。

【解析】(1)乙醇完全燃烧生成CO2和H2O。(2)欲检验乙醇不完全燃烧的产物中有CO、CO2、H2O,应首先检验H2O,再检验并除去CO2,最终检验CO。(3)装置②的作用是利用A中澄清石灰水检验CO2的存在;利用B中NaOH溶液除去CO2;利用C中澄清石灰水推断CO2是否被除尽。