酒店员工管理制度有什么内容

酒店员工管理制度有什么内容有很多的公司和酒店在员工管理的方面都做的不够好导致人员流失所以了解员工管理的方法是很多酒店必做的内容下面是百分网小编为你精心推荐的酒店员工管理制度希望对您有所帮助一、电话费报销:费用采购100元营业代表、司机200元二、报销误餐费:因工作外出由部门总监预先审批按每人每餐20元标准支付误餐费超出20元以外的部分自付特殊情况需报总经理批准三、报销差旅费:因公出差伙食费(含当地交通费)标准每人每天150元以内住宿标准每人每晚150元以内交通费标准按部门经理可乘坐火车硬卧高级管理人员经总经理批准可乘坐飞机四、医疗福利:员工日常病痛可在医务室就医收取1元的挂号费主管级以上及行政人事部、财务部行政人员免收挂号费保险:试用期满的员工由酒店负责购买意外伤害保险100元/人/年(临时工需自付50元)司机按300元/人/年执行;如果员工离职时保险未到期则需扣除100元司机扣除300元;试用期满的员工由酒店负责购买社会养老保险(实习生不适用本条款)酒店员工管理制度五、员工膳食:每天为员工提供3个工作餐六、生日贺金:试用期满的员工生日可获得人民币50元贺金并由工会安排每月一次员工生日会七、夏季高温补贴:工程、保安、厨房、pa、游泳池、司机、采购等室外工作人员实行夏季(每年7月9月)高温补贴每人每月50元八、员工休假制度:休息日:每周工作40小时超过8小时内计加班费含在每月奖金内;超过8小时以外部份安排补休每周休息不少于一天法定假日:员工每年享受10天法定假日其中元旦1天、春节3天、五一3天、国庆节3天法定节假日加班按员工手册相关规定执行有薪年假:工作满1年不足5年每年给予年假7天;工作满5年以上每年递增年假1天均以12天为限;假期内遇公休假日均不另加假期天数员工休年假不得跨年度休假须在工作满一年后第二年内将假期休完否则视为自动取消假期;如工作合同期为一年而又不再续约的员工则在合约终止生效日期的基础上相应减去可休年假的天数作为最后工作日;病事假一年累计超过10天者不可享受年假酒店员工管理制度(实习生、临时工不适用本条款)九、婚假:新婚员工凭结婚证申请3天有薪婚假符合国家规定晚婚的员工(男年满25周岁女年满23周岁)可获加10天有薪婚假(实习生、临时工不适用本条款)十、产假:产假为90天其中产前假15天;难产的增加产假30天;多胞胎生育的每多生育一个婴儿增加产假15天实行晚育者增加15天;领取者增加产假35天(实习生、临时工不适用本条款)计划生育假:上环假及取环假3天;流产假:不满4个月流产给予15天产假满4个月以上流产的给予42天产假唯符合计划生育政策条件的流产人员方可享用其产假(实习生、临时工不适用本条款)十一、慰唁假:如员工之配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、配偶之父母、亲兄弟组妹不幸逝世可申请3天慰唁假上述家属在外地的可相应加路程假(按火车到达时间计算单程12小时以内的按半天计算满12小时按一天计算路程假总计不超过两天)十二、病假:员工请病假必须有本苑医生的意见并经批准方可获病假否则按旷工处理试用期满后的合同工每月可享受1天有薪病假超出一天的病假按日工资的50%发放但全年不得超过30天员工请病假3天以内由部门总监批准;3天以上必须出示镇级以上医院证明(含病历、疾病证明等)经总经理批准一次请病假达15天或一年累计超过30天的劝退十三、无薪事假:员工请事假3天以内由部门总监批准;3天以上须经行政人事总监批准;5天以上经行政人事部审核报总经理批准;部门总监请事假须总经理批准员工请事假1年内累计超过30天者免职或除名特殊情况经总经理批准例外所有事假均按天数扣除日工资所有休假期间员工确因需要可同时休补假一次性补假不得超过5天未有补假的不可提休十四、发放贺金:中秋节:月饼一盒或发100元(如发月饼由酒店负责如发贺金则由工会、酒店各50元);春节利是:由酒店根据酒店经营情况酌情发放其他节日视乎酒店经营情况发放节日贺金(实习生、临时工按50%发放)十五、工鞋:作为制服的一部分由酒店按职务或工种的不同而统一发放皮鞋或布鞋其中皮鞋每半年更换一双布鞋每三个月更换一双如未满三个月试用期离职者需自付工鞋费用十六、洗头票:每月由财务部按下列标准发放价值10元的洗头票员工1张领班2张主管3张主管以上(不含主管)5张十七、其它:酒店在客人不多的情况下每周星期天部分娱乐设施(羽毛球场、篮球场、足球场、游泳池歌厅、健身器材)可对员工开放但必须服从有关设施当值人员的安排员工在店内各项消费均可预先通过部门总监申请优惠晚上上班超过24:00点的员工按3元/晚补助夜餐费由行政人事部按实际上晚班天数进行统计;如果员工生小孩或住院者工会、行政人事部需派人探望一、工作态度：1、按酒店操作规程准确及时地完成各项工作2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司一般情况下应先服从执行3、员工对直属上司答复不满意时可以越级向上一级领导反映4、工作认真待客热情说话和气1谦虚谨慎举止稳重5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听耐心解释任何情况下都不得与客人争论解决不了的问题应及时告直属上司6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作工作时间不得擅离职守或早退在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗员工下班后无公事应在30分钟内离开酒店7、员工不得在任何场所接待亲友来访未经部门负责人同意员工不得使用客用电话外线打入私人电话不予接通紧急事情可向直属上司申请8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟不做与本职工作无关的事9、热情待客站立服务使用礼貌语言10、未经部门经理批准员工一律不准在餐厅做客各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠二、制服及工作牌：1、员工制服由酒店发放员工有责任保管好自己的制服2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌不戴工作牌扣人民币5元员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门如不交回或工作服破损须交付服装成本费三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：1、员工的精神面貌应表情自然面带微笑端庄稳重2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁3、男员工应修面头发不能过耳和衣领4、女员工应梳理好头发使用发夹网罩5、男员工应穿皮鞋禁穿拖鞋或凉鞋女员工应穿黒鞋肉色统补袜其端不得露于裙外6、手指应无烟熏色女员工只能使用无色指甲油7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环厨房员工上班时不得戴戒指8、工作时间内不剪指甲、抠鼻、剔牙打哈欠、喷嚏应用手遮掩9、工作时间内保持安静禁止大声喧哗做到说话轻、走路轻、操作轻四、拾遗：1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录2、如物品保管三个月无人认领则由酒店最高管理当局决定处理方法3、拾遗不报将被视为从偷窃处理五、酒店财产：酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产无论疏忽或有意损坏当事人都必须酌情赔偿员工如犯有盗窃行为酒店将立即予以开除并视情节轻重交由公安部门处理六、出勤:1、员工必须依照部门主管安排的班次上班需要变更班次须先征得部门主管允许2、除主管以上管理人员外所有员工上、下班都要签工卡3、员工上班下班忘记签卡但确实能证明上班的将视情节每次扣除不超过当天50%工资4、严禁替他人签卡如有违反代签卡者及持卡本人将受到纪律处分5、员工如有急事不能按时上班应电话通知征得部门主管认可补请假手续否则按旷工处理6、工卡遗失立即报告人事部经部门主管批准后补发新卡7、员工在工作时间未经批准不得离店七、员工衣柜：1、员工衣柜的配给由主管部门负责必要时可两个或两个以上的员工合用一个衣柜员工衣柜不能私自转让如有违反将受纪律处分2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐柜内不准存放食物、饮料或危险品经常交流没有人喜欢被蒙在鼓里员工会有自己的许多不满和看法虽然其中有正确的也有不正确的所以员工之间、员工和领导之间需要经常的交流征询员工对公司发展的意见倾听员工提出的疑问并针对这些意见和疑问谈出自己的看法什么是可以接受的?什么是不能接受的?为什么?如果企业有困难应该公开这些困难同时告诉员工企业希望得到他们的帮助要记住纸是包不尊的员工希望了解真象重在观念以前那种把管理职务当官来看将员工当作工具封建家长式的作风应当被抛弃取而代之的是尊重员工的个人价值理解员工具体需求适应劳动力市场的供求机制依据双向选择的原则合理地设计和实行新的员工管理体制将人看成企业重要资本是竞争优势的根本并将这种观念落实在企业的制度、领导方式、员工的报酬等具体的管理工作中设立高目标留住人才的关键是：不断提高要求为他们提供新的成功机会人人都希望获胜热爱挑战是优秀员工的普遍表现如果企业能不断提出更高的目标他们就会留下作