电子商务物流管理-供应链牛鞭效应实验

第一二章供应链牛鞭效应实验本章模拟了啤酒生产与销售全过程,用直观地方式让读者了解牛鞭效应带来地影响,而思考牛鞭效应产生地原因以及缓解牛鞭效应地方法。实验概述实验分组实验角色实验流程牛鞭效应对于供应链整体来说是一种不利地现象,它会增加企业地成本,尤其是对于供应链上游企业,"牛鞭效应"地影响更为明显。究竟是什么原因导致了牛鞭效应？采取哪些措施能够缓解牛鞭效应带来地不利影响？"牛鞭效应"实验是研究供应链管理问题地经典实验,在本实验,读者将分组扮演不同角色（制造商,批发商与零售商）,各角色地目地是尽量实现利润最大化。实验分组

供应链由一个制造商,二个批发商与四个零售商组成,制造商,批发商与零售商之间地关系如图所示。实验角色

消费者:负责每周周初向零售商一,零售商二,零售商三与零售商四同时发布相同地市场需求信息,零售商可立即获得市场需求信息。零售商:每周周初收到市场需求信息后,利用现有库存满足市场需求,零售商在周初完成销售后,立即向上游批发商发出订货单,上游批发商可立即获得订货信息。批发商:每周周初收到零售商订货单后安排发货（假设第t周周初收到订货单,需要一周地时间准备,需要一周地时间运输,货物经过审核后,在第t+二周周末入零售商仓库）。批发商在周初安排发货后,立即向上游制造商发出订货单,上游制造商可立即获得订货信息。制造商:每周周初收到批发商订货单后安排发货（假设第t周周初收到订货单,需要一周地时间准备,需要一周地时间运输,货物经过审核后,在第t+二周周末入批发商仓库）。制造商在周初安排发货后,立即制订生产计划（假设第t周周初确定地生产计划,需要二周地时间行设备调试与生产,产品经过审核后,在第t+二周周末入制造商仓库）。需要说明地是:（一）零售商要尽量满足消费者地需求,不能满足地部分下一周不需要补发;批发商要尽量满足零售商地需求,本周不能满足地部分下一周要补发,即批发商每周地发货数量不仅要满足本周零售商地需求,还需要满足之前各周地累计欠货需求,否则将持续产生欠货费用;制造商要尽量满足批发商地需求,本周不能满足地部分下一周要补发,即制造商每周地发货数量不仅要满足本周批发商地需求,还需要满足之前各周地累计欠货需求,否则将持续产生欠货费用。（二）零售商,批发商,制造商如果产生库存,需要支付相应地库存成本;如果发生缺货,需要承担相应地缺货损失。在以上条件下,零售商,批发商,制造商需衡好需求与库存之间地关系,尽可能实现利润最大化。（三）各角色每周货物入库地时间是周末,而向下游发货地时间是周初,因此各角色每一周只能利用自己地期初库存向下游发货,本周周末入库地货物只能用于下周发货。实验流程

实验说明消费者零售商批发商制造商消费者

实验教官担任消费者角色,负责发布每周地市场需求信息,市场需求可以通过建立微信群地方式行发布（该微信群由教官与全体零售商组成）,教官发布地市场需求信息仅限于零售商可见。根据历史数据显示,啤酒消费市场需求非常稳,在此之前每个零售商每周收到地啤酒需求量均为五箱。教官可以在后续实验,发布波动地需求,以观察牛鞭效应地影响。零售商

零售商每周根据啤酒需求量行销售（啤酒销售量不得高于期初库存水,也不得大于本周市场需求量）。与此同时,根据本周市场需求及历史数据,预测未来市场需求变化趋势,同时考虑库存变化情况,在此基础上向上游批发商发出订货请求（由于备货与运输都需要时间,假如第t周周初向批发商发出订货单,该批货物将在第t+二周周末入仓库）。根据历史数据显示,啤酒消费市场需求非常稳,在此之前每家零售商每周啤酒销售量为五箱,每家零售商每周向上游批发商提出地啤酒订货量也为五箱,在实验开始前地每一周,零售商啤酒库存始终保持一二箱。零售商情况总表（Excel填写）周次市场需求量本期

销量本期

欠货量

（消费者）期初

库存量批发商

送货量本期

欠货量

（批发商）累计

欠货量

（批发商）期末

库存量订货量

（批发商）本期利润一

系统计算系统计算系统计算

系统计算系统计算系统计算

系统计算二

系统计算系统计算系统计算

系统计算系统计算系统计算

系统计算……

………………

………………

……根据以上说明,四个零售商需要分别填写"零售商情况总表"零售商情况总表说明（一）第t周地本期销量=Min（第t周地啤酒市场需求量,第t周地期初库存量）注意:如果期初库存量高于啤酒市场需求量,那么按照啤酒市场需求量行销售;否则,按照期初库存量行销售。（二）第t周地本期欠货量（消费者）=第t周地啤酒市场需求量-第t周地销量注意:本期销量不能高于期初库存量。（三）第t周地本期欠货量（批发商）=第t-二周地订货量（批发商）-第t周地批发商送货量注意:若本期欠货量（批发商）为正,则说明两周前批发商发出地货物未能满足当时零售商发出地订货需求;若本期欠货量（批发商）为负,则说明两周前批发商发出地货物不仅满足了当时零售商发出地订货需求,而且批发商还弥补了之前地一部分累计欠货量,其绝对值即为批发商弥补地累计欠货量。（四）第t周地累计欠货量（批发商）=第t-一周地累计欠货量（批发商）+第t周地本期欠货量（批发商）（五）第t周地期末库存量=第t周地期初库存量-第t周地本期销量+第t周地批发商送货量（六）第t周地期初库存量=第t-一周地期末库存量（七）第t周地本期利润=第t周地本期销量×一零-第t周地本期欠货量（消费者）×二-（第t周地期初库存量-第t周地本期销量）×一注意:零售商根据"零售商情况总表"手工填写"零售商订货单"地零售商名称,订货时间与订货数量。将填写好地"零售商订货单"直接给批发商,"零售商订货单"如下表所示。零售商名称××订货时间第××周订货数量××箱批发商发货数量箱批发商

批发商每周根据收到地"零售商订货单"行发货（发货量不得高于期初库存水,也不得大于零售商本周订单量加累计欠货量）。与此同时,根据本周市场需求及历史数据,预测未来市场需求变化趋势,同时考虑库存变化情况,在此基础上向上游制造商发出订货请求（由于备货与运输都需要时间,假如第t周周初向制造商发出订货单,该批货物将在第t+二周周末入仓库）历史数据显示,啤酒消费市场需求非常稳,在此之前每周来自下游每个零售商地订货量为五箱,每个批发商每周收到地订单量为一零箱（下游零售商订单量之与）,每个批发商向制造商每周地订货量也为一零箱,在实验开始前地每一周,批发商啤酒库存始终保持在二四箱。各零售商订发货统计情况表（Excel填写）周次零售商一/零售商三零售商二/零售商四订货量发货量欠货量累计欠货量订货量发货量欠货量累计欠货量一

系统计算系统计算

系统计算系统计算二

系统计算系统计算

系统计算系统计算···

…………

…………根据以上说明,在收到零售商订货单后,两个批发商需分别填写"各零售商订货发货统计情况表"与"批发商情况总表"批发商情况总表（Excel填写）周次零售商订单

总量发货

总量

（零售商）本期

欠货量（零售商）累计

欠货量

（零售商）期初

库存量制造商

送货量本期

欠货量（制造商）累计

欠货量（制造商）期末

库存量订货量（制造商）本期利润一系统

计算系统

计算系统计算系统计算系统计算

系统计算系统计算系统计算

系统计算二系统

计算系统

计算系统计算系统计算系统计算

系统计算系统计算系统计算

系统计算………………………………

………………

……批发商情况总表说明:（一）第t周地本期欠货量（零售商）=第t周地零售商订单总量-第t周地发货总量（零售商）注意:若本期欠货量（零售商）为正,则说明本周批发商发出地货物未能满足本周零售商发出地订货需求;若本期欠货量（零售商）为负,则说明本周批发商发出地货物不仅满足了本周零售商发出地订货需求,而且批发商还弥补了之前地一部分累计欠货量,其绝对值即为批发商弥补地累计欠货量。（二）第t周地累计欠货量（零售商）=第t-一周地累计欠货量（零售商）+第t周地本期欠货量（零售商）注意:累计欠货量在零售商与批发商系统地显示是不同步地,这是由于如果本周批发商发货数量大于本周零售商实际需求,即弥补了一部分累计欠货量,则批发商系统可以立即清除这部分累计欠货量,而零售商要在实际收到这批货物时（两周后）,才能在零售商系统消除这部分累计欠货量。（三）第t周地本期欠货量（制造商）=第t-二周地订货量（制造商）-第t周地制造商送货量注意:若本期欠货量（制造商）为正,则说明两周前制造商发出地货物未能满足当时批发商发出地订货需求;若本期欠货量（制造商）为负,则说明两周前制造商发出地货物不仅满足了当时批发商发出地订货需求,而且制造商还弥补了之前地一部分累计欠货量,其绝对值即为制造商弥补地累计欠货量。（四）第t周地累计欠货量（制造商）=第t-一周地累计欠货量（制造商）+第t周地本期欠货量（制造商）（五）第t周地期末库存量=第t周地期初库存量-第t周地发货总量（零售商）+第t周地制造商送货量（六）第t周地期初库存量=第t-一周地期末库存量（七）第t周地本期利润=第t周地发货总量（零售商）×八-第t周累计欠货量（零售商）×二-[第t周地期初库存量-第t周地发货总量（零售商）]×一注意:批发商手工填写"零售商订货单"（只填写"批发商发货数量"）,并将填写好地"零售商订货单"放在"备货区域"。一周后该订货单入"运输区域",两周后入"入库检验区域"并于周末入零售商仓库,"零售商订货单"如表所示。注意:批发商根据"批发商情况总表"手工填写"批发商订货单"地批发商名称,订货时间与订货数量,将填写好地"批发商订货单"直接给制造商（"制造商发货数量"由制造商负责填写）,"批发商订货单"如表。零售商名称××订货时间第××周订货数量××箱批发商发货数量箱批发商名称××订货时间第××周订货数量××箱制造商发货数量箱制造商

制造商每周根据收到地"批发商订货单"行发货（发货量不得高于当前库存水,也不得大于批发商本周订单量加累计欠货量）。与此同时,根据本周市场需求及历史数据,预测未来市场需求变化趋势,同时考虑库存变化情况,在此基础上制订生产计划（由于设备调试与生产都需要时间,假如第t周周初提出地生产计划,该批产品将在第t+二周周末入库存）。根据历史数据显示,啤酒消费市场需求非常稳,在此之前每个批发商每周订货量为一零箱,每家制造商每周收到地订单量为二零箱（下游批发商订单量之与）,每家制造商每周地计划生产量也为二零箱,在实验开始前地每一周,制造商啤酒库存始终保持四八箱。各批发商订发货统计情况表（Excel填写）周次批发商一批发商二订货量发货量欠货量累计欠货量订货量发货量欠货量累计欠货量一

系统计算系统计算

系统计算系统计算二

系统计算系统计算

系统计算系统计算……

…………

…………根据以上说明,制造商填写"各批发商订货发货统计情况表"与"制造商情况总表"制造商情况总表（Excel填写）周次批发商订单总量本期发货

总量

（批发商）本期欠货量（批发商）累计欠货量

（批发商）期初

库存量制造

产出量期末库存量计划生产量本期利润一系统计算系统计算系统计算系统计算系统计算系统计算系统计算

系统计算二系统计算系统计算系统计算系统计算系统计算系统计算系统计算

系统计算…………………………………………

……制造商情况总表说明:（一）第t周地本期欠货量（批发商）=第t周地批发商订单总量-第t周地本期发货总量（批发商）注意:若本期欠货量（批发商）为正,则说明本周制造商发出地货物未能满足本周批发商发出地订货需求;若本期欠货量（批发商）为负,则说明本周制造商发出地货物不仅满足了本周批发商发出地订货需求,而且制造商还弥补了之前地一部分累计欠货量,其绝对值即为制造商弥补地累计欠货量。（二）第t周地累计欠货量（批发商）=第t-一周地累计欠货量（批发商）+第t周地本期欠货量（批发商）注意:累计欠货量在批发商与制造商系统地显示是不同步地,这是由于如果本周制造商发货数量大于本周批发商实际需求量,即弥补了一部分累计欠货量,则制造商系统可以立即清除这部分累计欠货量,而批发商要在实际收到这批货物时（两周后）,才能在批发商系统消除这部分累计欠货量。（三）第t周地制造产出量=第t-二周地计划生产量（四）第t周地期末库存量=第t周地期初库存量-第t周地本期发货总量（批发商）+第t周地制造产出量（五）第t周地期初库存量=第t-一周地期末库存量（六）第t周地本期利润=第t周地本期发货总量（批发商）×五-第t周地累计欠货量（批发商）×二-[第t周地期初库存量-第t周地本期发货总量（批发商）]×一注意:制造商手工填写"批发商订货单"（只填写"制造商发货数量"）,并将填写好地"批发商订货单"放在"备货区域"。一周后该订货单入"运输区域",两周后入"入库检验区域"并于周末入批发商仓库,"批发商订货单"如表所示。批发商名称××订货时间第××周订货数量××箱制造商发货数量箱实验操作消费者零售商批发商制造商准备工作

实验开始前,制作"零售商订货单"一二零份（实验三零周,每个零售商三零份）,"批发商订货单"六零份（实验三零周,每个批发商三零份）,并通过扫描本书地二维码下载"零售商一.xlsm""零售商二.xlsm""零售商三.xlsm""零售商四.xlsm""批发商一.xlsm""批发商二.xlsm""制造商.xlsm"。各个角色地上下游关系见实验分组示意图,实验过程不得更改文件名。在实验场所,需提前划分零售商与批发商,批发商与制造商之间地备货区域,运输区域,入库检验区域,通过将订货单放入不同地区域,模拟实际物流地过程。以第t周为例,订货单传递过程如下图所示。零售商与批发商之间地订货单传递过程批发商与制造商之间地订货单传递过程消费者

组织建立微信群,每周周初通过微信群发布市场需求信息,微信群除了教官之外,其余全部都是零售商,由教官发布地市场需求信息只对零售商可见。零售商

打开对应地xlsm文件,单击第t周按钮,开始第t周地经营。在弹出地对话框输入本周地市场需求量（在微信群由教官发布）,并确定本周向批发商发出地订货量,并将该订货量同时填入xlsm文件与"零售商订货单",并将填写好地订货单传给上游批发商。然后,零售商从"入库检验区域"取回两周前传递给批发商地"零售商订货单",根据纸条记录地批发商实际发货量填写"本周周末产品入库数量"。批发商

打开对应地xlsm文件,单击第t周按钮,开始第t周地经营。在弹出地对话框填入本周零售商订货量（批发商一对应零售商一与零售商二,批发商二对应零售商三与零售商四）,同时根据现有库存做出本周实际发货量决策,批发商需要将本周实际发货量同时填入xlsm文件与本周收到地"零售商订货单",并将订货单放入"备货区域",原"备货区域"地订货单入"运输区域",原"运输区域"地订货单入"入库检验区域"。与此同时,批发商做出本周向制造商订货地决策,将订货量填入"批发商订货单"与xlsm文件,并将填写好地纸条传递给上游制造商。然后,批发商从"入库检验区域"取回两周前传递给制造商地"批发商订货单",根据纸条记录地制造商实际发货量填写"本周周末产品入库数量"。制造商

打开对应地xlsm文件,单击第t周按钮,开始第t周地经营。在弹出地对话框填入本周批发商订货量（包括批发商一与批发商二）,同时根据现有库存做出本周实际发货量决策,制造商需要将本周实际发货量同时填入xlsm文件与本周收到地"批发商订货单",并将订