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文档简介

肿瘤患者化疗后的饮食护理肿瘤科霍圆圆如何对化疗后的患者进行饮食指导？患者全身营养状况的好坏可直接影响治疗效果，根据化疗后患者的情况，可从以下几个方面来进行饮食调养。

一、平衡饮食①（米饭、面食类）②(蔬菜类)④（水果类）③（奶及豆制品类）⑤（肉禽蛋类）每日饮食中应含有：二、四高二低4高蛋白富含蛋白质的食物有瘦肉、蛋类、豆类、奶、菌菇类等。有条件者应尽量采用价值高的动物蛋白质，如鸡蛋、牛奶、鱼、肉等。12②高热量5化疗可引起口腔黏膜炎，此时要保持口腔清洁，进食后刷牙，补充高营养流质或半流质饮食，如莲子羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等；进食时避免过热、过酸及刺激性饮食。同时要少食多餐，避免饱食感。进食要细嚼慢咽，饭后1小时不要平卧，可以散步。③高无机盐化疗后，患者应多吃富含以上微量元素的食物，如香菇、芦笋、海带、紫菜、坚果、南瓜、大头菜和人参、枸杞、山药、灵芝、猕猴桃等。④高维生素(包括维生素Ａ、Ｃ、Ｅ等)维生素Ａ含维生素Ａ的食品有：动物肝脏、牛奶、鱼肝油、胡萝卜、白菜、韭菜、菠菜、蕃茄、芒果、杏等。2、维生素C富含维生素Ｃ的蔬菜、水果有蒜苗、菜花、西红柿、韭菜、芹菜、辣椒、山楂、橘子等。3、维生素Ｅ谷物、豆类的胚芽与绿色叶菜中富含维生素Ｅ。低脂肪肿瘤患者要求进低脂肪、高碳水化合物、少量优质蛋白质食物：以食谷类、蔬菜、水果为主，配以容易消化的鸡肉、鱼肉和鸡蛋等，可以适当补充蛋白质粉(大豆或蛋清)，少油。如果治疗反应较重，饮食以流质为主。可用菜汤、米汤、果汁及一些要素饮食.患者每日要求食盐≤2g低盐三、精细结合化疗后更应适当注意纤维素的摄入，以保持大便通畅，增进食欲，使各种治疗顺利进行，减少肿瘤复发及转移；不宜吃得太精、过细，应多吃含纤维素丰富的食品，如各种蔬菜、笋、糙米粗粮、野菜等。饮食调理口诀平衡饮食要做到四高两低要

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