《生姜药理作用探究进展》开题报告2600字

论文方向:姜黄素是姜科姜黄的干燥根茎，它在亚洲已经使用了几千年。目前它已被用作香料、颜料和色素，也是制作咖喱的主要原料之一。姜黄也是一种常用的中药，能理气降压、通经止痛。姜黄的主要活性成分是姜黄素类化合物，占药用质量的2%～6%产品。目前从姜黄中分离到40多种化合物，包括姜黄素、去甲氧基姜黄素和二甲氧基姜黄素。姜黄素化合物中的许多物质都具有良好的生物活性，即抗肿瘤活性，因此将姜黄素化合物的有效部位作为研究对象具有重要的开发价值目标。大多数研究人员关注姜黄素化合物中的一种单体，但基于中药的协同作用，有效成分的开发可能导致姜黄素化合物的意外进展。本文将在充分阅读相关文献的基础上，探究姜黄素的提取工艺及药理作用，以期加深对姜黄素的认知。论文题目:生姜药理作用研究进展国内外研究现状(限1000字)姜黄又名片姜黄，是姜科(Zingiberaceae)姜黄属植物姜黄的干燥块茎。传统中药药理研究表明其具有行气破瘀、通经止痛的功效，主要用于治疗胸胁刺痛、胸痹心痛、痛经、经闭、癥瘕、风湿肩臂疼痛、跌扑肿痛等。姜黄配伍天花粉、生地、赤芍、白芷等中药具有良好的活血止痛的功效，能有效改善腰背部疼痛及功能障碍等。谭娟等的研究显示，四味姜黄汤能缓解糖尿病肾病大鼠的肾脏损伤。有研究显示姜黄在治疗重金属中毒方面有一定疗效，腹腔注射姜黄提取液后能降低苯中毒大鼠血液的苯毒性ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>王树叶</Author><Year>2009</Year><RecNum>779</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[4]</style></DisplayText><record><rec-number>779</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1624771414">779</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>王树叶</author><author>薛瑾</author><author>周晋</author></authors></contributors><auth-address>哈尔滨医科大学附属第一医院血液科;</auth-address><titles><title>姜黄和乙醇对染苯小鼠CYP2E1活性及血液学毒性的影响</title><secondary-title>中华医学杂志</secondary-title></titles><periodical><full-title>中华医学杂志</full-title></periodical><pages>2429-2431</pages><number>34</number><keywords><keyword>苯</keyword><keyword>小鼠</keyword><keyword>细胞色素P450CYP2E1</keyword><keyword>乙醇</keyword><keyword>姜黄</keyword></keywords><dates><year>2009</year></dates><isbn>03762491</isbn><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>[4]。姜黄能通过降低大鼠血清甘油三酯、总胆固醇和MDA含量，并提高血清抗氧化酶活性来保护急性乙醇诱导的脂肪肝的损伤。在临床试验中，对非酒精性脂肪肝（NAFLD）患者补充姜黄可改善葡萄糖指数和血清瘦素水平，有助于控制NAFLD并发症。姜黄灌肠在临床治疗急性胰腺炎患者时，能显著缩短患者的恢复期ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>吴际</Author><Year>2018</Year><RecNum>780</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[7]</style></DisplayText><record><rec-number>780</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1624772450">780</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>吴际</author><author>刘君君</author><author>李艳</author><author>谭晓君</author><author>何瑞华</author><author>李锐清</author><author>罗颖亮</author></authors></contributors><auth-address>广东省佛山市禅城中心医院消化科;</auth-address><titles><title>中药姜黄灌肠对急性胰腺炎患者的疗效研究</title><secondary-title>中国医药科学</secondary-title></titles><periodical><full-title>中国医药科学</full-title></periodical><pages>36-38</pages><volume>8</volume><number>12</number><keywords><keyword>中药</keyword><keyword>姜黄</keyword><keyword>灌肠</keyword><keyword>急性胰腺炎</keyword></keywords><dates><year>2018</year></dates><isbn>2095-0616</isbn><call-num>11-6006/R</call-num><urls></urls><remote-database-provider>Cnki</remote-database-provider></record></Cite></EndNote>。Lee等研究发现，姜黄粉能降低高脂饮食大鼠内脏脂肪团的堆积。姜黄除了在作为一种传统的食品添加剂中而被广泛应用，也在畜禽生产和疾病的治疗方面有应用。在禽类养殖生产中，有研究将姜黄粉添加进蛋鸡基础日粮，结果显示姜黄能降低蛋鸡血脂，增加蛋鸡产蛋率。姜黄粉和山竹粉作为饲料能降低Cihateup鸭的血脂和腹脂水平，同时提高饲料转化率和生产性能。饲料添加姜黄和亚麻籽能增加鸡肉的长链ω-3多不饱和脂肪酸的含量，明显改善肌肉风味。在禽类繁殖过程中，日粮添加姜黄的提取物姜黄素能提高肉中级生精质量和受精率ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>Kazemizadeh</Author><Year>2019</Year><RecNum>800</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[12]</style></DisplayText><record><rec-number>800</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1624792349">800</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>Kazemizadeh,A</author><author>ZareShahneh,A</author><author>Zeinoaldini,S</author><author>Yousefi,AR</author><author>MehrabaniYeganeh,H</author><author>AnsariPirsaraei,Z</author><author>Akhlaghi,A</author></authors></contributors><titles><title>Effectsofdietarycurcuminsupplementationonseminalqualityindicesandfertilityrateinbroilerbreederroosters</title><secondary-title>Britishpoultryscience</secondary-title></titles><periodical><full-title>Britishpoultryscience</full-title></periodical><pages>256-264</pages><volume>60</volume><number>3</number><dates><year>2019</year></dates><accession-num>30668151</accession-num><label>1.537</label><urls></urls><electronic-resource-num>10.1080/00071668.2019.1571165</electronic-resource-num></record></Cite></EndNote>。姜黄对禽类疾病治疗也有显著疗效。日粮添加姜黄粉可保护法氏囊免受盐霉素对雏鸡的毒性作用提高肉鸡免疫力；也可用于减轻艾美球虫诱导的、炎症介导的肠道损伤。姜黄能逆转黄曲霉毒素诱导的肝毒性，能缓解黄曲霉毒素对机体的损伤。另外也有研究显示，将姜黄和其他中药共同发酵后的产物添加进日粮中能显著提高肉鸡的免疫力，且提高了试验感染沙门氏菌肉鸡的存活率ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>Jung</Author><Year>2010</Year><RecNum>672</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[18]</style></DisplayText><record><rec-number>672</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1623249565">672</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>Jung,BG</author><author>Ko,JH</author><author>Lee,BJ</author></authors></contributors><titles><title>Dietarysupplementationwithaprobioticfermentedfour-herbcombinationenhancesimmuneactivityinbroilerchicksandincreasessurvivabilityagainstSalmonellaGallinaruminexperimentallyinfectedbroilerchicks</title><secondary-title>TheJournalofveterinarymedicalscience</secondary-title></titles><periodical><full-title>TheJournalofveterinarymedicalscience</full-title></periodical><pages>1565-73</pages><volume>72</volume><number>12</number><dates><year>2010</year></dates><accession-num>20675965</accession-num><label>1.049</label><urls></urls><electronic-resource-num>10.1292/jvms.10-0152</electronic-resource-num></record></Cite></EndNote>。姜黄的活性成分主要是姜黄素类和挥发油类化合物。姜黄研究最多的是黄色酚类化合物、姜黄素及其衍生物类、其氢化对应物四氢姜黄素及其衍生物和。姜黄的多酚类物质，即姜黄素类化合物，占姜黄的2%-5%，是姜黄的主要活性成分。现代药理学研究表明姜黄素具有良好的抗肿瘤、抗炎抗氧化、抗病毒、降脂ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>Esmaily</Author><Year>2015</Year><RecNum>659</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[24]</style></DisplayText><record><rec-number>659</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1623232197">659</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>Esmaily,H</author><author>Sahebkar,A</author><author>Iranshahi,M</author><author>Ganjali,S</author><author>Mohammadi,A</author><author>Ferns,G</author><author>Ghayour-Mobarhan,M</author></authors></contributors><titles><title>Aninvestigationoftheeffectsofcurcuminonanxietyanddepressioninobeseindividuals:Arandomizedcontrolledtrial</title><secondary-title>Chinesejournalofintegrativemedicine</secondary-title></titles><periodical><full-title>Chinesejournalofintegrativemedicine</full-title></periodical><pages>332-8</pages><volume>21</volume><number>5</number><dates><year>2015</year></dates><accession-num>25776839</accession-num><label>1.545</label><urls></urls><electronic-resource-num>10.1007/s11655-015-2160-z</electronic-resource-num></record></Cite></EndNote>[24]、抗菌、治疗阿尔茨海默病和改善血液循环的生物活性。此外，姜黄素也能提高肉鸡生产性能、免疫力、抗炎和抗热应激的能力。为了进一步提高姜黄素的生物利用度，一些研究者用纳米材料包裹姜黄素以制备姜黄素纳米颗粒，且体内外研究均显示这种新型姜黄素纳米颗粒表现出更高的生物利用度和稳定性。包裹姜黄素的纳米颗粒体外表现出对人软骨细胞和鼠RAW264.7细胞的抗炎活性；同样，姜黄素纳米颗粒在大鼠炎症模型中也表现出良好的抗氧化和抗炎活性ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>Aboushoushah</Author><Year>2021</Year><RecNum>822</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[35]</style></DisplayText><record><rec-number>822</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="p5dzafrx4505tfee2vlpreaxrax5tdez5stt"timestamp="1624805239">822</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>Aboushoushah,S</author><author>Alshammari,W</author><author>Darwesh,R</author><author>Elbaily,N</author></authors></contributors><titles><title>Toxicityandbiodistributionassessmentofcurcumin-coatedironoxidenanoparticles:Multidoseadministration</title><secondary-title>Lifesciences</secondary-title></titles><periodical><full-title>Lifesciences</full-title></periodical><pages>119625</pages><volume>277</volume><dates><year>2021</year></dates><accession-num>34015288</accession-num><label>3.647</label><urls></urls><electronic-resource-num>10.1016/j.lfs.2021.119625</electronic-resource-num></record></Cite></EndNote>；姜黄素纳米颗粒的研制很大程度上推进了姜黄素类化合物在临床和畜禽生产上的应用。姜黄挥发油主要为萜类和芳香类化合物，此类化合物具有抗氧化、抗菌、抗炎、利尿、抗风湿、抗毒素、杀虫、抗肿瘤和止咳等功效[28]。姜黄挥发油已被开发作为临床抗癌物。姜黄挥发油的主要成分是ar-姜黄酮、α-姜黄酮和β-姜黄酮。ar-姜黄酮是一种有效的抗炎剂；它抑制炎性细胞因子的产生，同时也表现出抗菌、驱虫和抗蛇毒活性ADDINEN.CITEADDINEN.CITE.DATA。课题研究意义及目的:(限1000字)姜黄素是从根茎中提取的一种天然活性成分，或姜黄，在甲醇、乙醇、醋酸、丙酮、氯仿等有机溶剂中，在水中溶解度低，大量研究表明姜黄素具有抗氧化、抗炎、抗癌、降解自由基、抗菌等作用，具有保护心脑血管、调节消化系统功能等药理作用。姜黄素作为着色剂广泛应用于食品工业，是国内外最重要的天然食品色素之一。姜黄素（curcumin）是从传统药物姜黄中获得的天然多酚，其作用已被广泛研究了数千年。许多