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文档简介

H冻品冷链管理中存在的问题及完善对策研究食品关系到人们的生命安全,其品种、味道、新鲜度与安全程度,也受到了社会各界的广泛关注。最近几年,因食品安全问题而引发的一系列社会事件,使得人们更加注重食品的质量和安全。由此,人们对食品所提出的要求也越来越高。而冷链物流能促进生鲜产业的健康发展,所以受到了人们的青睐。目前,我国大部分地区都处于季节性消费阶段,而在这个季节求量非常大,传统物流方式已不能适应当前市场发展的需要。但由于我国冷链物流运输行业起步比较晚,冷链物流现有技术水平滞后,管理协同效本论文基于相关学者的研究结果,重点对冷链物流配送环节进行了研究和分析,发现其当前存在的主要问题,并结合实际情况,给出了针对性的解 1 1 2(二)冷链物流的特点 21、冷链供应链建设难度大 2 2 3(三)企业冷链运输供应链现状调查 31、该公司冷链物流现状 3 4 4 5 6 6 7 7 7(二)强化冷链物流人才建设 8 9 参考文献 2(一)公司简介(二)冷链物流的特点34(1)订单管理5(2)库存与配送管理1点之间完成配送,时间要准确,并保证准点率超过98%才能顺利完成工67(三)信息共享不及时(一)增加设备与仓储建设89须始终关注自身的发展,不断调整自身的发展战略,采取有效的对策,以取得一定的主动性,进一步促进我国冷链物流健康、强劲的发展。[2]邓琳娜.区块链技术下冷链物流环节优化策略研究[J].中国物流与采[4]陈绮.我国冷链物流与经济发展的耦合机制及其驱动因素[J].商业经济研[7]李燕.从生鲜农产品采、仓、配谈我国冷链物流发展趋势

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