



全文预览已结束
下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
老年人的营养需求一、衰老与营养营养问题的研究证实:人体对营养摄取不足和过多均可造成体内免疫功能障碍引起感染、衰老或恶性肿瘤等病变而缩短人的寿命。饮食的质和量的选择是老年人健康、长寿的重要因素,合理的膳食、平衡的营养师老年人的主要饮食原则二、老年人的营养(一)热量相应减少,60岁减少20%,70岁减少30%,多糖为主,谷类、薯类(二)蛋白质丰富和优质,摄入标准略高于成年人。豆类、鱼、瘦肉、蛋、奶,有蛋白质供能占到总热能的15%。(三)脂肪占总热量的20%~30%,控制饱和脂肪酸的摄入,保证不饱和脂肪酸的摄入,少食胆固醇,如动物内脏、脑、蛋黄、奶油等。(四)碳水化合物占总热量的55%~65%,是供给热量的主要来源,谷类、薯类等(五)矿物质容易吸收的钙质,含铁丰富的食物,含钙高的:奶类、豆类、坚果含铁高的:肝脏、黑木耳、海带、猪血二、老年人的营养(六)维生素特别是B族维生素,增进食欲,推迟衰老(七)水与电解质每日1500ml,增加汤羹类食物,预防泌尿系统感染,预防便秘(八)纤维素,膳食纤维
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 动力柜施工合同范本
- 公用商业装修合同范本
- 包装供应合同范本
- app合伙合同范本
- 以房换房合同范本
- 上传网贷合同范本
- 包材委托加工合同范本文库
- 2024年日照市某国有企业招聘考试真题
- 2024年青海海南州教育局招聘高中教师考试真题
- Module 2 public holidays unit 2英文版教学设计 2024-2025学年外研版英语九年级上册
- 2024下半年上海事业单位招考易考易错模拟试题(共500题)试卷后附参考答案
- 网络安全风险评估行业研究报告
- 新能源汽车充电设施安全检查记录表
- GB/T 38153.1-2024印刷技术测试印样的实验室制备第1部分:浆状油墨
- 2024高考物理考试大纲
- 《上市公司财务舞弊探究的国内外文献综述》5000字
- 2024年护师类之护士资格证考试题库
- 腰椎间盘突出症课件(共100张课件)
- 委托调解民事纠纷协议书合同
- 林学概论完整版本
- GB/T 44458.3-2024运动用眼部和面部保护第3部分:水面游泳用眼镜的要求和试验方法
评论
0/150
提交评论