华南理工大学《餐饮产品设计与生产》2023-2024学年第一学期期末试卷

学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号…………密…………封…………线…………内…………不…………要…………答…………题…………第1页，共3页华南理工大学《餐饮产品设计与生产》

2023-2024学年第一学期期末试卷题号一二三总分得分一、单选题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、在室内灯光设计中，以下哪种灯光类型更适合用于阅读区域？A.吊灯B.壁灯C.台灯D.地灯2、对于色彩在设计中的作用，下列说法错误的是：A.可以吸引观众注意力B.能够传达情感和氛围C.对产品的功能没有影响D.有助于区分不同的元素3、在摄影艺术中，构图和光影的运用能够决定作品的艺术价值。以下哪种构图方式在拍摄自然风光时更能展现出景色的广阔和壮美？A.中心构图B.对称构图C.三分法构图D.黄金分割构图4、关于工业设计中的人机工程学，其主要目的是使产品符合人的生理和心理特点。以下哪项不是人机工程学在产品设计中的考虑因素？A.产品的外观造型B.使用者的操作姿势C.产品的尺寸和重量D.使用者的视觉感受5、在建筑设计中，采光和通风的设计对于居住者的舒适度有很大影响。在设计一个高层住宅时，以下哪种方式更有利于采光和通风？A.小窗户且窗户位置较低B.大窗户且窗户朝向单一C.多面采光，窗户位置较高且可开启D.封闭的外立面，无窗户设计6、在标志设计中，简洁性和独特性是重要的原则。以下哪个标志更能让人印象深刻且易于识别？A.包含过多细节和元素的标志B.与其他品牌标志相似的标志C.用简单图形和鲜明色彩构成的独特标志D.字体难以辨认的标志7、在游戏场景设计中，以下哪种色彩搭配更能营造神秘的氛围：A.红与绿B.蓝与紫C.黄与橙D.黑与白8、在平面广告的创意构思中，以下哪种方法能够更好地突出产品的优势？A.直接展示产品B.运用象征手法C.制造悬念D.讲述产品历史9、在包装的开启方式设计中，以下哪种方式更能给用户带来新奇的体验？A.传统的撕拉式B.旋转式C.按压式D.磁吸式10、在广告设计中，以下哪种表现手法不常用于吸引消费者的注意力：A.夸张手法，突出产品的特点和优势。B.对比手法，通过鲜明的对比强调产品的独特之处。C.平铺直叙的手法，详细介绍产品的功能和特点。D.幽默手法，以轻松有趣的方式传达产品信息。11、关于设计的审美价值，以下说法错误的是：A.只取决于设计师的个人喜好B.受到社会文化背景的影响C.与受众的审美观念有关D.会随着时间而变化12、在工业设计中，材料的选择既要考虑性能又要考虑成本。对于一款需要经常移动且承受一定压力的工具，以下哪种材料较为合适？A.塑料B.木材C.铝合金D.玻璃13、在陶瓷艺术设计中，釉料的运用能够丰富陶瓷作品的表面效果。以下哪种釉料能够产生独特的纹理和光泽？A.透明釉B.结晶釉C.无光釉D.乳浊釉14、对于产品设计的流程，以下哪个步骤通常在最后进行：A.概念设计B.原型制作C.市场调研D.量产优化15、在包装设计中，既要吸引消费者又要考虑环保因素。以下哪种包装材料相对更环保？A.塑料薄膜B.纸质材料C.金属箔D.泡沫塑料16、艺术设计中的设计风格可以根据（）进行分类。A.历史时期、地域文化、艺术流派；B.色彩搭配、图形设计、字体选择；C.功能需求、使用场景、受众群体；D.以上都是。17、在广告创意设计中，情感诉求是一种常见的手法。以下哪种广告更能通过情感打动消费者？A.强调产品功能的广告B.讲述品牌故事的广告C.罗列产品数据的广告D.展示使用方法的广告18、平面艺术设计中，排版的设计能够影响信息的传达效果。不同的排版方式有不同的视觉效果。那么，在一本杂志的排版设计中，以下哪种排版方式最能吸引读者的注意力？A.文字密集排版，信息量大B.图片为主，文字为辅的排版C.对称排版，整齐美观D.不规则排版，富有创意19、在摄影艺术中，构图是影响作品表现力的重要因素。以下哪种构图方式在表现广阔风景时不太适用？A.三分法构图B.中心对称构图C.特写构图D.全景构图20、在摄影构图技巧中，前景的运用可以增强画面的层次感和深度。以下哪种前景元素在拍摄风景照片时更能营造出深远的空间感？A.低矮的草丛B.高大的树木C.连绵的山脉D.广阔的天空二、名词解释（本大题共4个小题，共40分)1、（本题10分）“设计中的流行文化元素运用”结合当下流行文化的元素和趋势，使设计作品更具时尚感和吸引力，阐述其特点和设计策略。2、（本题10分）“故事板”以一系列图像和文字描述设计的情节和流程，常用于影视、动画和交互设计中，解释其作用和制作要点。3、（本题10分）“信息设计”将复杂的数据和信息以清晰、易懂的方式呈现给用户，帮助用户快速获取和理解关键内容，分析其设计原则和常用的表现形式。4、（本题10分）详细说明“智能产品设计”这一概念，包括智能产品的定义、特点、人机交互设计和在现代生活中的广泛应用。三、简